Jakość, sprawdzona przez wieki: rosyjski mini-piekarnik do domu własnymi rękami
Piec rosyjski - unikalny wynalazek naszych ludzi. Więcej niż jedno pokolenie używało tego urządzenia i jak strefa gotowaniai jak łóżkoi jak urządzenie grzewcze.
Postęp nie stoi w miejscu, a współczesne rozwiązania w zakresie aranżacji wnętrz znacznie różnią się od kolorystyki zamierzchłych czasów.
Ale miłość do rosyjskiego pieca nie minęła nawet po kilku stuleciach. Coraz częściej widzimy nową wersję znanego urządzenia w domach prywatnych – mini piec.
Treść
Zalety rosyjskiego mini-piekarnika
Każdy piecokuchniarz ma swój własny, sprawdzony i niepowtarzalny sposób budowy miniaturowego pieca ceglanego.
Zdjęcie 1. Schemat rosyjskiego mini-piekarnika z cegły. Urządzenie daje możliwość gotowania.
Zalety jego stosowania:
- wysoki poziom wymiany ciepła;
- bezpieczeństwo;
- trwałość;
- minimalne zużycie energii;
- wielofunkcyjność;
- ścisłość.
Schematy, wymiary produktu
Tam są dwa główne typy urządzeń, którymi kieruje się każdy mistrz.
- Pierwszy rodzaj pieca jest odpowiedni do ogrzewania małych pomieszczeń. Ma następujące wymiary: 51 na 51 cm — powierzchnia podstawy, 175 cm — długość. Do rozłożenia paleniska wymagane są cegły szamotowe. Są ognioodporne i bardzo trwałe, co pomaga uniknąć pęknięć. Czerwone cegły są idealne do licowania produktu. Konstrukcja ma rurę i piec do gotowania. Aby uzyskać większą wytrzymałość i dobrą wydajność, piec jest zwykle wykonany z blachy stalowej.
Zdjęcie 2. Schemat rosyjskiego mini-piekarnika wykonanego z cegły z ławą i miejscem do gotowania.
- Druga wersja mini piekarnika świetnie radzi sobie z zadaniem ogrzewania małych pomieszczeń, urządzenie wyposażone jest również w płytę grzewczą, dlatego ta konstrukcja jest częściej wybierana do domków letniskowych i domów prywatnych. Komin jest ułożony w jednej cegle. Robi się to tak, aby spaliny i gazy prawidłowo wchodziły do komina, omijając piec po prawej i lewej stronie. Pod względem powierzchni projekt ten jest 51 na 51 cm, jego długość wynosi 215 cmDo wyłożenia paleniska używa się cegieł ogniotrwałych.
Uwaga! Podczas układania paleniska nie można używać kilku rodzajów cegieł. Każdy rodzaj ma inną temperaturę rozszerzalności, więc takie połączenie doprowadzi do pęknięć.
Samodzielne wykonanie urządzenia
Mini piekarnik możesz zrobić sam, najważniejsze jest jednak, aby dokładnie przestrzegać instrukcji.
Wybór projektu pieca: z piecem lub bez. Rysunki
Przy wyborze konstrukcji grzewczej i materiałów do jej wykonania należy wziąć pod uwagę lokalizacja przyszłego urządzenia. Jeśli zdecydujesz się na budowę na wsi, w domu z niskimi sufitami, piec z piecem będzie idealny. Mało kto mieszka w domu na wsi zimą, więc ta opcja jest optymalna do utrzymania normalnej temperatury i gotowania.
Zdjęcie 3. Rysunek rosyjskiego mini-piekarnika wykonanego z cegieł z zaznaczeniem części urządzenia i jego wymiarów.
Miniaturowy piecyk do podgrzewania idealnie sprawdzi się w domu prywatnym, wyposażony w piekarnik. W każdym domu zazwyczaj znajdują się urządzenia elektryczne lub gazowe do gotowania wszelkiego rodzaju potraw. Istnieje jednak trzecia wersja mini piekarnika, który dzięki swojemu specjalnemu układowi zarówno ogrzewa, jak i zastępuje kuchnię. Dość często gospodynie domowe wykorzystują takie konstrukcje jak suszarki do owoców i jagód.
Zdjęcie 4. Rysunek rosyjskiego mini-piekarnika z cegły z płytą grzewczą. Pokazano również układ pieca z 24 etapami.
Przybory
Aby wykonać klasyczny mini piecyk (popularnie zwany „ekonomką”) Będziesz potrzebować:
- czerwona cegła na elewację - 265 sztuk;
- cegła szamotowa do wnętrz budynków - 135 sztuk;
- ruszt w formie kratki pomiarowej 250x400mm;
- rozmiar drzwi paleniska 200x300mm;
- dwa zawory;
- dmuchawa i drzwiczki czyszczące 140x200 mm;
- blacha stalowa Wymiary: 500x700 mm;
- papa dachowa 600x1000 mm;
- 9 wiader glinki;
- 19 wiader piasek.
Cegła przyszłego budynku zasługuje na szczególną uwagę. Jej głównymi parametrami są jakość i solidność. Typowe rozmiary cegieł roboczych to 250x120x65 mm. Najlepiej kupić specjalną cegłę do pieca. Kosztuje trochę więcej niż zwykła, ale nie będzie wątpliwości co do jakości powstałego produktu.
Ważny! Do budowy pieca nie można używać cegły suszonej, ponieważ jest ona higroskopijna nawet w suchym pomieszczeniu. staną się rozmokłe i bezużyteczne. Nie zaleca się również stosowania produktów krzemianowych ze względu na brak odporności na ciepło.
Można wymienić cegły szamotowe do wyłożenia paleniska kwarc. Warto jednak pamiętać, że ten ostatni nie ma kontaktu z substancjami alkalicznymi (wapno). Wysokiej jakości materiał budowlany szamotowy ma brązowożółtą barwę, bez żadnych wtrąceń.
Aby przygotować roztwór, należy wziąć 6 wiader zwykłej gliny, 3 wiadra ognioodpornej glinyJest bardzo elastyczny w obróbce, bardziej plastyczny i może wytrzymać dość wysokie temperatury.
Niezbędne narzędzia
Aby zbudować piec oszczędny, będziesz potrzebować:
- wybierać;
- młotek kuchenny (przydatny do usuwania zaschniętej zaprawy);
- łopata do mieszania gliny;
- poziom budynku;
- szczypce do montażu elementów żeliwnych;
- kreda do znakowania;
- pion;
- kielnia do zaprawy;
- sito do gliny i piasku;
- dwa głębokie pojemniki: jeden na roztwór i drugi na wodę.
Przygotowanie terenu i budowa fundamentów
Przed rozpoczęciem pracy należy wybrać miejsce, w którym będzie stał przyszły mini-piekarnik. W pobliżu nie powinny znajdować się żadne materiały łatwopalne, takie jak drewno.
Gospodyni opiera się na solidnym fundamencie, a nie na podłodze domu.
Zachowana jest odległość od fundamentu domu do pieca nie mniej niż 15 cm.
Na placu budowy następuje rozbiórka części pokrycia podłogowego i położenie fundamentu z cegły, który zabetonowane i dokładnie wysuszone.
Dopiero po upewnieniu się, że podłoże jest całkowicie suche i nie ma pęknięć, można położyć na nie kawałek papy w celu uszczelnienia i zasypać warstwą przesianego piasku. To właśnie na tej warstwie zostanie ułożony pierwszy rząd muru.
Produkcja rosyjskiego pieca-ekonomizera krok po kroku, rząd po rzędzie
Wymieszaj roztwór: Część 1 woda+4 części glina+8 części piasek. Aby produkt wyglądał estetycznie, przesiewa się piasek i glinę.
1 rząd Piekarnik zazwyczaj składa się z 12 cegieł. Za pomocą poziomicy sprawdzamy ściśle poziome położenie rzędu. Nakładamy na niego cienką warstwę zaprawy i montujemy drzwi dmuchawy.
3 rząd odpowiada za funkcję grzewczą pieca, dlatego wskazane jest użycie cegieł szamotowych.
W 4 rzędzie — połóż cegły na krawędziach.
Podczas układania 5 rzędu należy użyć surowców ogniotrwałych i utworzyć miejsce na ruszt. Tutaj ruszt umieszcza się na roztworze (w odległości 4-5mm).
Stąd (do rzędu 15), powstaje kanał paleniska, dlatego mur wykonany jest z cegieł szamotowych. Drzwi paleniska są zamontowane w 6 rzędzie.
W 16 rzędzie Aby uzyskać większą wytrzymałość, wykonujemy „poduszkę” z roztworu gliny i cementu.
Rząd 17 — tworzona jest podstawa pod fajkę.
Rząd 18-19 — początek komina.
Rzędy 20-25 — budowa komina. Cegły układane są stopniowo zmniejszając prześwit. Na końcu pozostaje tylko jedna cegła.
Rzędy 27-29 są połączone poziomo po obu stronach i przykryte blachą.
Rzędy 28 i 32 — montaż zaworów.
Rząd 33-35 - przekrój na pół cegły i wykonanie rury.
Zdjęcie 5. Opcja rozplanowania kolejności pieca gospodyni z cegły. Przewiduje wykorzystanie kilku rodzajów cegły, zawiera 32 etapy.
Możliwe trudności w trakcie produkcji
Podczas budowy pieca trudności i niejasności pojawiają się bardzo rzadko. Na etapie przygotowawczym początkujący budowniczy pieców mają sporo pytań, podczas przygotowywania rysunku produktu.
Aby zapewnić odpowiednią wymianę ciepła, należy wziąć pod uwagę wysokość sufitu, ale sufity w każdym domu są inne, dlatego podczas pracy z rysunkiem wstępnym budynku I.V. Kuzniecow zaproponował następujący schemat obliczeniowy: za 1 m2 jest uwalniany w ciepłą pogodę 0,5 kWi w mroźnych warunkach - 0,76 kW. Pod uwagę brany jest materiał, z którego wykonany jest palenisko. Blachy stalowe szybko się wypalają, do długotrwałego użytkowania lepiej jest kupić materiał żeliwny.
Przy zakupie materiału pojawia się również wiele pytań. Istnieją specjalne wzory, które pozwalają obliczyć liczbę cegieł w rzędzie. Niestety, błąd w nich jest tak duży, jak 15%, dzięki czemu łatwiej będzie ręcznie policzyć cegły w jednym rzędzie i pomnożyć je przez liczbę rzędów.
Zdjęcia ukończonych projektów
Zdjęcie 6. Rosyjski mini-piekarnik z cegły, wyposażony w płytę grzewczą. Nadaje się do ogrzewania domu i gotowania.
Fot. 7. Piec murowany „Ekonomka”: wyposażony w piekarnik, w komorę paleniska wbudowano drzwiczki ze szkła żaroodpornego, przez które można podziwiać płomienie.
Zdjęcie 8. Rosyjski mini-piekarnik we wnętrzu kuchni. Produkt pokryty dekoracyjnymi płytkami i tynkiem.
Przydatny film
Obejrzyj film, w którym wykorzystano grafikę komputerową do zbudowania rosyjskiego mini pieca i krok po kroku zaprezentowano jego budowę.
Zalecenia dotyczące korzystania z małej kuchenki
Aby piec był użyteczny i oszczędzał pieniądze, należy monitorować jego stan. Nawet niewielkie pęknięcie zwiększa utratę wydajności. Aby uzyskać lepsze ogrzewanie, należy używać tylko suche drewno opałowe na rozpałkę. Przepustnica musi być zamknięta.
Przeprowadzono gruntowne czyszczenie z sadzy raz - latem, zimą radzą sobie z drobnymi porządkami, ale co najmniej 3-4 razy w sezonie. Nagromadzona sadza zmniejsza moc grzewczą urządzenia. Jeśli przepustnica, zawory lub drzwi są uszkodzone, pieca nie wolno rozpalać, ponieważ kontrolują one ciąg i pomagają odparować tlenek węgla.
Pomimo wszystkich niuansów w budowie i działaniu mini piekarnika, działa on jako doskonałe urządzenie grzewczei może konkurować z nowoczesnymi gadżetami w szybkości i delikatności gotowania wielu potraw. Nie bez powodu nasi przodkowie uważali piec za duszę domu i umieszczali konstrukcję w środku chaty.
Nie minęło kilka stuleci odkąd powrócił do nas, tylko w nieco innej formie. Ale jego niewielki rozmiar nie jest najważniejszy, bo pod względem funkcji i wspaniałej atmosfery, jaka tworzy się w każdym domu, urządzenie bardzo podobny do dobrego starego rosyjskiego pieca.
Uwagi
Pomieszczenie zaczyna się nagrzewać po około trzech do czterech godzinach od rozpalenia rosyjskiego pieca. Ciepło jest zatrzymywane przez prawie cały dzień, jeśli rozpala się go przez co najmniej 5 godzin.