Jeszcze więcej możliwości rekreacji! Budowa rosyjskiego pieca na ulicy własnymi rękami: schemat i instrukcja

Od czasów starożytnych piec rosyjski ogrzewał, gotował jedzenie i służył jako ciepłe miejsce do spania. Jego konstrukcja jest wygodna urządzenie wielofunkcyjne:gotowanie, smażenie, duszenie, wędzenie itp.

Dlatego jest to ceglany piec rosyjski jest bardzo pożądany dla letnich mieszkańców i właścicieli domków letniskowych. Może z łatwością zawierać kocioł, grill, barbecue i kominek.

Rodzaje pieców zewnętrznych rosyjskich. Schemat budowy

Wybierając swój projekt, zastanów się, co funkcje konstrukcja musi wykonywać: smażenie, gotowanie na parze, gotowanie, wędzenie. Podejmij decyzję odpowiednio. piec uliczny rosyjski:

• z grillem;
• z grillem;
• z miejscem na kocioł;
• tylko z płytą grzewczą;
• z wędzarnią;
• z łóżkiem.

Konstrukcja pieca może być najprostsza lub najbardziej złożona, może obejmować tradycyjny do pieca rosyjskiego elementy:

• miejsce do suszenia drewna opałowego - pod piekarnikiem;
• miejsce do przechowywania naczyń i innych przyborów - kuchenka;
• miejsce na gorące garnki wyjęte z pieca - szósty;
• kamera pod słupem - rura poprzeczna;
• powierzchnia w komorze gotowania, na której umieszczane są naczynia kuchenne — pod;
• sam aparat - tygiel;
• przykrycie komina w celu zatrzymania ciepła - amortyzator;
• okno prowadzące do komina - prysznic;
• regulator trakcji - amortyzator.

Zdjęcie 1. Schemat budowy typowego rosyjskiego pieca opalanego drewnem, zaznaczono wszystkie główne elementy konstrukcji.

Możliwy jest również projekt z łóżkiem, ale w wersji zewnętrznej nie jest on zbyt odpowiedni lub służy innym celom.

Typowy rosyjski piec uliczny

Najprostszy piec zewnętrzny składa się z ramy, jedno- lub dwupalnikowy piece, piece tunelowe, który jest podzielony zębem dymowym na komorę płomieniową i dymową. Schemat takiego muru stosunkowo proste i nie wymaga specjalistycznej wiedzy i stosowania technologii. Nadaje się do wersji ulicznej, ponieważ:

• dzięki zębowi dymu brak zależności od siły i kierunku wiatru;
• gotowanie staje się możliwe w dowolnej temperaturze;
• możesz nawet gotować na paliwie najniższej jakości.

Kołek może się różnić od jednego do dwóch metrów kwadratowych i więcej, w zależności od wybranego schematu. Wysokość pieca zgodnie ze standardową wersją może być 70cm.

Mini piekarnik w stylu rosyjskim ma wymiary 100 cm na 130 cm. Ale ona wielofunkcyjny i pozwala na gotowanie dowolnych potraw, pieczenie chleba i ma szereg zalet:

• niski koszt materialnie;
• wygodne i proste w eksploatacji;
• jest budowany szybko;
• gotuje szybko dania;
• nie wymaga dużo paliwa;
• przyjazny dla środowiska.

Można zbudować mini-piekarnik zewnętrzny w jeden dzień.

Urządzenie zewnętrzne z grillem

W skład własnoręcznie wykonanego grilla wchodzą: tacka na paliwo i ruszt z mięsem na wysokości 10-15 cm.

Rolę otwartego ognia będzie pełnić gorące powietrze po rozgrzaniu pieca. Jedzenie nie jest gotowane na otwartym ogniu, ale wewnątrz pieca. Palenisko może być umieszczone albo z boku wkładanych rusztów do gotowania mięsa, albo pod nimi. Różne wersje piekarnika z grillem oznaczają różne opcje konstrukcyjneWybierając projekt, skup się na swoich preferencjach kulinarnych.

W piekarniku gotowanie odbywa się w niszy zamkniętej przegrodami. Ze względu na mniejszy ciąg powietrza i brak różnic w temperaturze i wietrze mięso gotuje się we własnym sosie.

Rosyjski piec w altanie pod baldachimem

Taki projekt oznacza opracowanie konkretnego projektu, który powinien harmonijnie wpisywać się w całościowe wnętrze obiektu i dobrze komponować się z architekturą domu.

Wybierając projekt takiego rosyjskiego pieca ogrodowego, od razu myśli się o altanie, w której znajdzie się nowa konstrukcja. Projekt musi spełniać:

• rozmiary powierzchnia przeznaczona pod zabudowę;
• materiały niepalne, z którego planuje się wybudować altanę i piec;
• inne cechy altan, pozwalających na umieszczenie konstrukcji z paleniskiem i płomieniami pod łukami.

Altana powinna być przestronny i pięknyJeśli zajdzie taka potrzeba, można je zaprojektować z zamykanymi oknami lub opuszczanymi roletami.

Może Cię również zainteresować:

Ciepło w duszy i w domu! Rosyjski piec z paleniskiem to najlepszy wybór do ogrzewania

Tyle świetnych funkcji w jednym urządzeniu! Rosyjska kuchenka z ławą kuchenną, DIY

Koniec z zimnymi stopami! Ogrzewanie podłogowe w domu prywatnym — idealne zastąpienie grzejników

Wybór projektu

Jeśli lubisz smażone mięso, to powinieneś wejść do piekarnika Elementy grilla i grilla. Do wędzonych mięs można zainstalować wędzarnia. Zewnętrzny piec rosyjski zapewnia kołek, które zapewnią właścicielom zdrowe dania gotowane, gotowane na parze lub duszone. I dostępność miejsca na kocioł — wykwintne orientalne: pilaw, shulem, shurpa itp. Każdy rodzaj pieca ma swoje własne schematy i subtelności układania.

Oprócz funkcjonalności musimy pomyśleć o wygląd ogólny, który harmonijnie wkomponuje się w całą działkę i dom.

Zdjęcie 2. Przykład projektu konstrukcji z cegły z rosyjskim piecem, zlewem i kotłem. Z boku znajduje się wygodne, ciepłe miejsce do siedzenia.

Materiały i narzędzia

Najpierw przygotuj się Niezbędne narzędzia:

• łopata;
• wiadro na roztwór;
• poziom pionowy i poziomy;
• szczypce;
• kielnia;
• kilof;
• młotek, w tym gumowy.

Przygotowujemy się zbrojenie i szalunki, czy sami wykonamy betonowanie fundamentów.

Kupujemy wystarczającą ilość cegły ogniotrwałe, szamotowe, aby wystarczyło na całą konstrukcję. Materiały budowlane musieć:

• Być odporny na zmiany temperatury;
• nie ulega korozji i inne wpływy zewnętrzne;
• Być cały;
• Być atestowany.

Następnie sprawdzamy dostępność niezbędnych zapasy metali:

• kobza;
• kraty;
• zszywki;
• zawory;
• drzwi;
• narożniki.

Ich ilość musi odpowiadać projektowi piekarniki.

Gotujmy moździerz, w skład którego będą wchodzić:

• glina;
• piasek;
• alabaster;
• cement itp.

Wstępny skonsultuj się z budowniczymi i wybrać najbardziej odpowiednią opcję rozwiązania. Eksperci doradzają cementowo-piaskowy gatunek M250 i wyżej.

Jak własnoręcznie wykonać piec ogrodowy rosyjski

Gdy już zdecydujesz się na projekt rosyjskiego pieca ogrodowego, znajdziesz miejsce i kupisz materiały, narzędzia i wszystko, co niezbędne do budowy, możesz rozpocząć budowę fundament. Gdy podstawa pod piec jest już gotowa, można przystąpić do jej układania - ściśle według schematów i rysunków. Najpierw cegły układane są na sucho - bez zaprawy. Pomoże to określić poprawność konstrukcji i uwzględnić wszystkie niuanse przed ostatecznym wykonaniem pieca.

Jeżeli suchy mur odpowiada wszystkim schematom i rysunkom, należy przygotować roztwór i zacznij układać cegły w odpowiedniej kolejności, nie pomijając niezbędnych otworów na komin i inne przestrzenie technologiczne zgodnie ze schematem.

Przygotowanie miejsca na daczy

Musi być jakieś miejsce wystarczająca powierzchnia i najlepiej poziomaW razie konieczności teren należy wyrównać przy pomocy łopaty i grabi.

Do piekarnika lepiej wybrać maksymalny komfort dla Twojego miejsca:

• Z słoneczna strona;
• Z odległość od budynków drewnianych i płot;
• bez cieniowania nasadzenia na terenie;
• pożądany w altanie.

To jest wskazane piec należy budować razem z altaną, w tej samej kolorystyce, z jednorodnych materiałów. Wskazane jest, aby uwzględnić to na schemacie i projekcie.

Jak zrobić fundament

Po wybraniu miejsca na działce rozpocznij budowę fundamentów. Głównymi kryteriami powinny być:

• równość;
• gładkość;
• pewien obszar;
• niezawodność;
• trwałość.

Dla fundacji:

1. kopać otwór odpowiadający diagramowi szerokości i długości do głębokości 30-50 cm;
2. wsyp piasek - zrób to poduszka z piasku 20 cm;
3. posypać na wierzchu tłuczeń kamienny do poziomu gruntu;
4. wybierz bazę - płyta betonowa monolityczna o odpowiednim rozmiarze lub betonowanie ręczne;
5. do betonowania wkładamy szalunek, instalujemy wzmocnienie, napełnij roztworem.

Jeżeli piec będzie montowany w gotowej altanie drewnianej, wszystkie wymagania muszą być spełnione. zasady bezpieczeństwa przeciwpożarowegoW tym celu układa się deski tektura bazaltowa lub tektura azbestowa I blacha dachowa, warstwa gliny i znowu warstwa tektury bazaltowej. Układanie rozpoczyna się po wyschnięciu roztworu.

Zamówienie pieca

Prowadzimy murowanie na sucho projekt pieca. Jeśli wszystko jest zbudowane poprawnie, biorąc pod uwagę rozmiary, kształty i komponenty, możesz zacząć budować piec z rozwiązaniem.

Zgodnie ze zdjęciami, schematami i rysunkami rozpoczynają układanie pieca w rzędach. Standardowy projekt zakłada 13-20 rzędów.

Zdjęcie 3. Schemat ułożenia rzędami zwykłego małego rosyjskiego pieca z płytą grzewczą, bez dodatkowych elementów.

Od drugiego do trzeciego rzędu Układamy mur uwzględniając miejsce na paliwo: węgiel i drewno opałowe. Następnie bierzemy pod uwagę komin i popielnik. Na tylnej ścianie pieca około w ósmym rzędzie, montujemy wsporniki i kołki do rusztów i siatek do przygotowania grilla lub instalacji grilla (zgodnie z projektem). Można wykonać więcej wsporników, aby przestawić ruszty w zależności od nagrzewania piekarnika i sposobu gotowania.

Przy układaniu w rzędach nie zapomnij o dziurach na przepustnicę, odpowietrznik, klapę. Montujemy według wymiarów drzwi.

Zdjęcia gotowych konstrukcji

Zdjęcie 4. Konstrukcja murowana altanki z rosyjskim piecem i miejscem na kocioł.

Zdjęcie 5. Rosyjski piec z kazannicą w altanie. Z boku jest dużo wolnego miejsca do gotowania.

Zdjęcie 6. Piec ogrodowy rosyjski z dwoma piecami. Ozdobiony dekoracyjnym obramowaniem ze sztucznego kamienia.

Możliwe trudności i jak ich uniknąć

Często powstają problemy z wodoodpornością i w konsekwencji wilgotność surowca do paleniska pieca. Dlatego budując fundament, nie zapomnij o położeniu 2-3 warstwy papy dachowejaby zapobiec przedostawaniu się wilgoci do miejsca przechowywania drewna opałowego.

Podczas budowy paleniska ważne jest, aby wziąć to pod uwagę nachylenie do podstawy i wyrównać powierzchnię. Jeśli tego nie zrobimy, pojawią się niepotrzebne problemy z przestawianiem i przesuwaniem ciężkich garnków, żeliwnych patelni.

Każdy zniekształcenia lub pęknięcia, które pojawiają się z czasem, są wynikiem nieprawidłowe ułożenie pierwszego rzęduDlatego podczas prac budowlanych należy zawsze używać poziomicy i pionu, aby uniknąć późniejszych problemów.

Rozpoczęcie działalności — ważny etap dla prawidłowego użytkowania konstrukcji. Dlatego po zakończeniu budowy wysuszyć to piec wiejski w ciągu tygodnia na słońcu w warunkach pogodowych temperatura +20 °C bez opadów.

Jeśli prognoza pogody zapowiada deszcz, to w przypadku braku altany przykryj nową konstrukcję folią, aby wilgoć nie dostała się na piec. Następnie zrób próba wypalania bez produktówA gdy już zobaczysz, że wszystko działa bez zakłóceń, możesz zacząć przygotowywać swoje ulubione potrawy.

Przydatny film

Obejrzyj film, który pokazuje schemat i zdjęcia różnych etapów budowy rosyjskiego pieca z grillem i miejscem na kocioł na ulicy.

Wybierz projekt swojego pieca

Używać stylowe kratki, narożniki, ramkiMożesz ozdobić konstrukcję kamień naturalny Lub tynk.

Lepiej jest, jeśli budowa zostanie przeprowadzona zgodnie z kompletny projekt, w skład którego wchodzą: altana, stół, ławki, dodatkowa murowana szafka z szufladami, stoły do ​​krojenia oraz zlew.