Cum să construiești un grătar din cărămidă cu un cazan sau grătar: sfaturi, instrucțiuni, fotografii

Oricine a încercat vreodată un fel de mâncare gătit la foc deschis va fi de acord că gustul său este strălucitor și memorabil.

Acest lucru se explică prin faptul că mâncarea este saturată de aroma care apare în timpul arderii bușteanului.

Grătar oricine poate crea, care înțelege nuanțele construcției sau urmează recomandările experților.

Tipuri de grătar cu ceaun

Există multe modificări ale grătarului pentru un cazan. Cele mai opțiune simplă constă în adaptarea plăcii. Tipuri complexe include instalarea unui cuptor, chiuvetă. Metoda de așezare a grătarului nu se modifică în funcție de extensiile suplimentare. Un tip separat include gata făcute grătar metalic, dar această varietate este semnificativ pierde comparativ cu produse din cărămidăCând te-ai hotărât să creezi un grătar pe proprietatea ta, trebuie să te decizi asupra tipului de cuptor.

Cuptoare staționare- grătarele de exterior sunt fabricate din material ignifug și de protecție.

Această opțiune este potrivită pentru construirea complexelor de bucătării, ceea ce este considerat o circumstanță importantă pentru recreere nu numai cu familia, ci și pentru întreaga companie.

Construcție din cărămidă sau grătar din fier? Avantaje și dezavantaje

Orice construcție, inclusiv construirea unui grătar pe amplasament, trebuie să înceapă cu alegerea proiectului optimEste necesar să se înțeleagă cât teritoriu poate aloca proprietarul pentru grătar. Proprietarii de zone suburbane cu mijloace financiare și o suprafață suficientă pot lua în considerare tipuri cu un complex complet de grătar în combinație cu un foișor.

Astfel de modificări includ instalarea unei afumătorii, a unui cuptor, a unui grătar, precum și instalarea unei mese de bucătărie. Un grătar din lut și cărămizi ignifuge este puternic, rezistent la intemperii și va rezista în timp. peste 20 de aniCând creați un proiect de grătar cu un ceaun și o chiuvetă, trebuie să decideți asupra locul de întemeierePrin urmare, ar trebui să pornim de la mai mulți factori:

• alege zonă plană și uscată pentru construcții;
• zona trebuie să fie departe de clădirile inflamabile, la distanță nu mai puțin de un metru;
• interzis loc de grătar pe drum sau printre paturi, și, de asemenea, lângă gard zonă vecină.

Este de preferat să alegeți o opțiune lângă o apă, ca fiind cea mai bună zonă de recreere.

Spre deosebire de grătarele din metal, grătarele din piatră au gard de siguranțăO altă problemă a grătarelor din fier forjat este ploaia, care poate stinge focul. Acesta este motivul pentru care constructorii aleg dispozitive de exterior fabricate din cărămidă.

Foto 1. Avantajele evidente ale unei structuri din cărămidă solidă vor fi: o sobă separată, coșuri de fum și mult spațiu pentru gătit.

Cum să alegi proiectul potrivit?

Există diverse proiecta modele, dar cele mai comune includ:

• Mini-construcții cu un sistem de evacuare a fumului printr-o țeavă.
• Structură complexăAcest tip de cuptor este considerat multifuncțional și conține echipamente suplimentare, cum ar fi o chiuvetă sau o afumătoare. Planurile pentru crearea unor sisteme similare diferă din cauza echipamentului.
• Dispozitiv cu șemineu are o gamă largă pentru încălzirea lemnelor. Dispozitivul este echipat cu un grătar, care include o secțiune cu grătar. Proprietarul poate proiecta soba cu propriile mâini, conform unui plan gata făcut. Dar desenele vor trebui realizate exclusiv pentru proiectul dumneavoastră.

Foto 2. O versiune posibilă, dar nu cea mai simplă, a unui proiect de grătar din cărămidă cu dimensiunile specificate.

Atunci când alegeți proiectul optim de grătar cu sau fără cazan din cărămidă, trebuie mai întâi să vă evaluați punctele forte și cunoștințele, deoarece anumite desene dificil de făcut fără anumite abilitățiPentru construcții independente, următoarele opțiuni sunt potrivite:

• cu un cazan;
• cu un coș de fum îngust/fără coș de fum;
• cu departamentele.

Proiectele de grătar cu cazan sunt folosite pentru a forma un sistem pe stradă și sunt de tip închis. Planuri complexe cu cazan din cărămidă dificil de executatAstfel de dispozitive sunt construite doar de specialiști. Este important să se respecte secvența etapelor de construcție, altfel sistemul se va prăbuși sub greutate.

Construirea unei sobe simple cu propriile mâini: schemă de zidărie, rând cu rând, aspect

Pentru o zonă mică este suficient design compact, care pot fi achiziționate gata făcute. Pentru a construi o sobă cu un cazan, ar trebui să cumpărați cărămidă ignifugă, mortar, grătar, ușiColțurile de fier sunt folosite pentru instalarea sobei. Cazanul este achiziționat în avans. Mâncăruri recomandat să se selecteze fontă cu pereți și 4 mânere.

Schema de zidărie - un plan simplu care, în cele din urmă, îl va ajuta pe constructor să creeze un piedestal din cărămidă cu o adâncitură pentru ghiveci. Masa redusă a sistemului permite limitarea la o fundație simplă, folosind o placă de beton turnată.

Ordinea este următoarea: primul rând așezat pe un strat de nisip. Pe al doilea rând determinați ușa, fixând-o cu sârmă. La nivelul celui de-al treilea rând Au pus o grilă și o cutie de foc din cărămizi de lut refractar.

Pentru eliberarea gazelor de fum pe rândul 4-5 este necesar să se prevadă deschidere 25 pe 14 cm, A la 12 - orificii pentru trecerea gazelor. În apropiere 13 Închideți canalele de evacuare cu material refractar și atașați un cadru din colț. Soba este plasată în colțuri. După construcție, soba trebuie uscată. Prima cutie de foc nu este lungă. Pereții de cărămidă sunt acoperiți cu plăci clincher (dacă se dorește).

S-ar putea să vă intereseze și:

Nu doar un grătar, ci un întreg complex de grătare din cărămizi

Cum să amenajezi o zonă de grătar într-o casă de țară: proiecte, fotografii, recomandări

Ușor de întreținut și încălzire eficientă! Toate acestea sunt calitățile unei centrale electrice de încălzire pentru locuință

Selectarea unei cărămizi

Există două tipuri principale de materiale refractar (argilă refractară) Şi cu care se confruntă cărămidă.

Pe lângă materialul de cărămidă, ar trebui să pregătiți o soluție de argilă:

1. Amesteca argilă roșie, nisip, ciment și apă.
2. Lut necesar turna volumul necesar de lichid și pleacă o săptămână.
3. După care amesteca argila cu apă până când ajunge la aceeași consistență.
4. În amestec se adaugă un mic procent de purificat nisip și ciment M200.
5. Toate componentele se conectează, soluția este gata de utilizare.

Câte materiale sunt necesare? Estimare pentru achiziție

Grătar 1,6 m înălțime și 0,8 m adâncime — unul dintre sistemele bine-cunoscute și practice, astfel încât proiectarea poate fi realizată independent.

De câte materiale veți avea nevoie? Pentru a construi o sobă simplă veți avea nevoie de:

• cărămidă, preț până la 35 de lei.;
• cu care se confruntă placă, preț pe m²²—2 mii de ruble.;
• plăci de beton, preț până la 60 de mii de ruble/bucată.;
• ciment (175 ruble/pungă) Și nisip (80 de pagini.);
• scânduri (5 mii de ruble/m²²);
• placaj, preț de la 300 RUR/coală;
• unghii (40 ruble/kg);
• zăbrele (până la 700 RUR).

Etapele unui proiect specific

Tipul de cuptor pentru grătar prezentat este considerat un proiect standard. Începe cu selectarea locului, materialului, cuptorului și dezvoltarea desenului.

Foto 3. Schema de așezare a sobei: etapa inițială. Toate dimensiunile sunt date în centimetri.

Etapa I — pregătire. Dimensiunea cuptorului depinde de locație. După stabilirea dimensiunilor conform schemei specificate, se planifică costurile materialelor.

Etapa a II-a — crearea unei fundații. Folosind o sfoară și cuie, marcați fundația, săpați o groapă adâncă de jumătate de metru în jurul perimetrului acesteia. Este necesar să lăsați o rezervă 5 cm lățimeFundul este acoperit cu nisip și compactat.

Urmează construcția cofrajului. Plăci 40 cm lățime sunt așezate în sol și fixate cu cuie. Apoi trebuie așezată rama. Ulterior, se prepară și se turnează compoziția de ciment. Soluția trebuie să se întărească timp de aproximativ în 7 zile.

Etapa a III-a – așezarea sobei. Conform schemei, este necesar să marcați soba pe bază. Pentru fixarea cărămizilor, folosiți o substanță de ciment și nisip (1:3). Primele 4 rânduri Materialul este așezat cu un pansament tip lingură. După finalizarea așezării, 1 rând Este necesar să se țină cont de faptul că 2 începe de la 0,5 cărămizi. Completarea liniei 4, colțul de fier este așezat. Începe Rândul 5 de la așezarea materialului lateral cu formarea unei proeminențe pe ambele părți. Următoarele rânduri 6–8 prin analogie cu 1. Rândul 9 Este așezat conform celei de-a cincea, dar marginea acționează ca suport pentru zăbrele.

Pornire de la 10-14 rânduri lingură din nou dressingul. După linia 14 pune 2 colțuri. Rândul 15 conține 4 pereți, un 16 – baza construcției bolții cuptorului. Rândul 17 - îmbrăcăminte pe laterale, un 18 se subțiază cu o jumătate de cărămidă pe laterale. Începând, între 19 și 21 materialul pentru linie este așezat prin bandajarea unui rând, Rândul 22 este considerată baza pentru pozarea țevii. Înălțimea sistemului este 4 metri.

Etapa a IV-a - final. Ai răbdare și așteaptă aproximativ 4 zile, până când se usucă soba, apoi începeți să o aprindeți.

Fotografie

Foto 4. Plăcile sunt așezate pe locul selectat și pregătit, iar primul rând de cărămizi este plasat deasupra, fixându-le cu un amestec de ciment și nisip.

Foto 5. Folosind o nivelă pentru clădire, asigurați-vă că zidăria este nivelată și că soba nu se înclină ulterior.

Foto 6. Lucrarea este aproape finalizată, structura din cărămidă arată deja ca un cuptor de grătar terminat.

Foto 7. Una dintre opțiunile posibile pentru designul finit. Grătarul este gata de utilizare.

Foto 8. Un grătar din cărămidă, dacă este asamblat corect, arată grozav și va rezista mult timp.

Atribute suplimentare

Detaliile unei clădiri din cărămidă pot fi suplimentare accesorii: rotisor, țepușe, grătare, ghidaje și cutie de cenușă.

Cutie specială un atribut necesar, deoarece servește la siguranță și economisirea cărbunelui.

Grătarul pentru grătar Este necesar pentru gătitul alimentelor, iar compoziția sa din oțel inoxidabil face ca structura să fie durabilă.

Pardoseală pentru gătit Este considerat o parte integrantă a unui grătar, a cărui temperatură este reglată de puterea flăcării din lemn.

Măsuri de securitate

Un grătar din cărămidă într-o casă de la țară este o sursă de foc deschis, din acest motiv trebuie respectate legile. precauții atunci când manipulați focul, pentru a nu vă răni pe dumneavoastră și pe vecinii dumneavoastră.

Următoarele recomandări sunt considerate măsuri de protecție de bază:

1. Nu este nevoie Nu aprindeți focul folosind kerosen sau benzină, ci doar cărbune sau bușteni.
2. Când se utilizează aprindetoare de foc, nu ar trebui înmuiați cărbunii.

Grătar la ceaun - bucătarul tău personal

Un grătar din cărămidă cu ceaun va fi de ajutor în orice moment al anului. Cu ajutorul designului puteți găti mâncăruri delicioase începând de la shashlik și terminând cu pilaf aromat. Iar aragazul încorporat în sistem va permite gospodinelor să pună în aplicare idei culinare îndrăznețe. Este destul de ușor să construiești un grătar și un cuptor sub ceaun atunci când acest eveniment este realizat pas cu pas și urmând sfaturile experților.

Videoclip util

Urmărește acest videoclip care folosește un model 3D pentru a-ți arăta cum să construiești un grătar din cărămidă.