Grilovať si môžete dokonca aj vo svojom byte! Ako si vybrať elektrický gril do domácnosti?

Elektrické grily sú pohodlné na varenie šťavnaté vyprážané mäso a grilované mäso, zelenina.

Zariadenia sú vhodné na dusenie a ohrievanie jedál.

Používajú sa ako v krajine, tak aj doma. – všetko závisí od toho, koľko jedla treba pripraviť a pre koľko ľudí.

Požiadavky na domáce elektrické grily

Na domáce použitie je vhodný akýkoľvek elektrický gril, ktorý sa dá kúpiť v železiarstve. Stačí zohľadniť niekoľko požiadaviek na zariadenie:

• tepelne odolný náter:
• prítomnosť regulátora výkonu - môžete si vybrať možnosť, ktorá automaticky upraví potrebné parametre pre konkrétne jedlo, ale takéto modely niekedy stoja dvakrát toľko ako bežné;
• materiál rukoväte - nemal by sa zahrievať;
• možnosť vybrať zásobník - ak nie je odnímateľný, je lepšie takýto model odmietnuť, pretože budete musieť plech na pečenie neustále vystlať alobalom.

Typy: kontaktné, s odnímateľnými panelmi, slinky, sopečný kameň a iné

Grily existuje niekoľko typov:

• kontakt (otvorený alebo zatvorený typ);
• bezkontaktné;
• s odnímateľnými panelmi;
• s neodnímateľnými panelmi.

Bezkontaktné modely sú rozdelené do nasledujúcich kategórií:

• Vertikálne (s ražňou) — vybavené ražňom na celé kuracie mäso alebo niekoľko špízov na šašlik. Ražeň s napichnutými produktmi nie je umiestnený horizontálne, ale vertikálne, čo zaisťuje rovnomerné opekanie.

Foto 1. Varenie na vertikálnom elektrickom grile. S pomocou zariadenia je možné vyprážať celé kurča aj šašlik.

• Planetárny — vykurovací článok je vyrobený vo forme disku, odtiaľ pochádza aj názov. V prevádzkovom režime sa všetky špajle otáčajú.
• Kolotoč — držiaky s produktmi sa počas varenia otáčajú nielen okolo batérie, ale aj okolo svojej vlastnej osi, čím pripomínajú kolotoč. Takáto jednotka sa zvyčajne nachádza v bistre.
• Špízy - podtyp karuselových grilov, fungujú na rovnakom princípe, všetky obrobky sú umiestnené na ražňoch.
• S vulkanickým kameňom — v týchto modeloch elektrický článok ohrieva sopečné kamene, z ktorých teplo varí jedlo.

Existujú aj univerzálny modely, ktoré kombinujú vlastnosti otvorených a uzavretých dizajnov.

Podľa princípu umiestnenia: stolný, prenosný, stacionárny

Podľa princípu umiestnenia elektrické grily existujú:

• prenosný;
• stacionárne;
• stolová doska.

Prenosné sú inštalované kdekoľvek v dome alebo na dvore. Hlavné je, aby bola zásuvka v dosahu. S pomocou prenosných jednotiek sa pripravujú mäsové, rybie a zeleninové jedlá pre priemernú rodinu.

Stacionárne Grily sa v súkromných domoch nepoužívajú kvôli ich vysokej spotrebe energie, objemnosti a ťažkostiam s používaním.

Často sa nachádzajú v reštauráciách a kaviarňach a sú určené na prípravu jedla pre veľký počet ľudí. Gril upečie hovädzie stehno, celého vtáka alebo celú rybu naraz.

Stolový model určený na prípravu malého počtu porcií. Tento gril spotrebuje málo: iba 0,7 kW, stojí výrazne menej ako ostatné. Ale nebudete na ňom môcť uvariť niečo veľké, napríklad veľký špíz šašliku, kuracie mäso alebo rybu. Tento model sa zvyčajne kupuje na ohrievanie a vyprážanie hotových jedál.

Nie je možné dať univerzálnu radu, ktorý gril je najlepšie kúpiť. Výber záleží od preferencií rodiny. Kontaktný model je teda vhodný pre milovníkov vyprážaného jedla, pre tých, ktorí si chcú sami regulovať úroveň ohrevu a uprednostňujú jedlá s chrumkavou kôrkou.

Bezkontaktné Gril má uzavretú komoru vybavenú špízmi alebo konzolami (rožňami), kde sa produkty počas procesu varenia otáčajú. O kôrke sa tu nehovorí, táto možnosť je dobrá. pre priaznivcov zdravého stravovania, ako aj milovníci grilovania.

Mohlo by vás tiež zaujímať:

Vážna konfrontácia: gril na horúci vzduch alebo elektrický gril, čo je lepšie?

Cenný nákup alebo vyhodené peniaze? Výhody a škody používania elektrického grilu

Od výberu a schválenia až po testovanie systému: postupná výmena vykurovacích batérií

Recenzia elektrického grilu BBQ. Inštalácia na balkón na varenie steakov alebo rýb.

Elektrický gril pozostáva z nasledujúcich častí:

• vykurovací prvok;
• pracovná plocha;
• rám;
• paleta;
• uzávery na potraviny.

Dôležitou súčasťou každého elektrického grilu je vykurovací článok (TEN), ktorého sila dosahuje do 2 kW. Povrchová úprava zariadenia a rukoväť zariadenia sa nezahrievajú, čo je obzvlášť výhodné pre majiteľa.

Elektrické modely sú bezpečnejšie a ľahšie ako plynové, jednoduché a ľahko sa používajú. Ich prevádzka nepredstavuje nebezpečenstvo, elektrický gril dá sa použiť v byte, dokonca aj na balkóne.

Stredne veľký model umožňuje variť až šesť porcií, takže bude možné nakŕmiť 12-15 ľudí.

Zariadenie môže pracovať v jednom z nasledujúcich režimov:

• mini rúra;
• dlaždice na grilovanie;
• gril;
• grilovanie.

Okrem hlavných častí môžu existovať aj termostat, regulátor teploty.

Fotografie zariadení

Foto 2. Elektrický gril so sopečnými kameňmi. Ide o bezkontaktný model zariadenia.

Foto 3. Varenie na kontaktnom elektrickom grile. Môžete variť rôzne jedlá súčasne.

Foto 4. Bezkontaktný model elektrického grilu. Zariadenie nemá veko, jedlo sa vypráža iba na jednej strane.

Užitočné video

Pozrite si video a dozviete sa, ako si vybrať správny elektrický gril na domáce použitie.

Nuansy nákupu elektrických grilov pre domácnosť

Predtým, ako pôjdete do supermarketu, premýšľajte o tom, čo budete grilovať. koľko ľudí to bude používať A je dostatok miesta pre zariadenieKáble by mali byť dostatočne pevné, aby sa nijako nepokazila plánovaná grilovačka.

Pamätajte, jeden gril nenahradí iné zariadenia, napríklad parný hrniec. Ak sa výberu kúpy nevenuje dostatočná pozornosť, môže to skončiť sklamaním a vyhodenými peniazmi.