Opečna lepotica za poletno kočo: Čudovita pečica za žar, ki jo naredite sami

Opečne peči so že od antičnih časov znane po svojih lastnostih: požarna odpornost, odpornost na temperaturne spremembe, protikorozijska odpornost, vzdržljivost.

Izkušeni obrtniki priporočajo gradnjo opečne peči za žar, saj daje toplino bolj obstojnoe in mehko, kar pomaga pri dobrem kuhanju hrane.

Ta vrsta zasnove bo pomagala ohraniti vse dragocene lastnosti pripravljenega izdelka in naredijo meso ne le okusno, ampak tudi mehko, nežno in zdravo.

Vrste opečnih pečic

V vsaki vrsti opečne peči ima svoje posebnosti glede konstrukcije in funkcionalnosti.

Šved

Njegove značilnosti so:

• kompaktnost;
• prisotnost polic za ogrevanje hrane;
• hitro segrevanje prostora za žar.

Polaganje in vrstni red švedskih opek pomeni 32–34 vrsticObičajno se uporablja rdeča šamotna opeka.

Prva vrsta je položena s posebno skrbnostjo, saj je celotna konstrukcija odvisna od njene enakomernosti in kakovosti.

Začetek iz druge vrste, nosilci rešetk kamina so nameščeni z varjenjem, nato se zidanje izvede ob upoštevanju namestitve:

• puhalo;
• pečice;
• dimnik;
• kaminski vložki;
• rešetka;
• vrata kurišča;
• plošče;
• police za kamin;
• vrata do čistilnega kanala;
• lopute na dimniku kamina.

Napravo je mogoče pokriti ploščice ali keramične ploščice širine 2 mm.

Peč na žaru E. Gudkova

Ima dve funkciji - žar in kuhalno ploščo z gorilnikom.

Takšna peč je zgrajena iz trdne šamotne opeke. Naprava na splošno traja približno 500 kosov. Pri polaganju upoštevajte:

• prostor za štedilnik;
• namestitev rešetk;
• vrata kurišča in pepelnika.

Vsa oprema peči je nameščena hkrati z zidarskimi deli.

Nizozemščina

Nizozemska pečica se odlikuje po:

• majhne velikosti;
• dolgotrajno ohranjanje toplote in toplote.

Njegovi dolgi dimniki so zgrajeni tako, da tako da toplota dolgo kroži okoli pečiTa zasnova se ogreva s premogom, drvmi in ne sprejema hitro gorečih materialov: slame, brezove lubje, žagovine itd.

Ta vrsta naprave nezahtevna glede kakovosti opeke. Za gradnjo kurišča bodo potrebne le ognjevarne, keramične ali šamotne opeke.

Preostali del okvirja konstrukcije je lahko izdelan iz manj kakovostnih gradbenih materialov.

Glede na vrsto zidane konstrukcije so nizozemske pečice:

• pravokotna;
• okrogel;
• ovalna;
• kvadrat.

Zidarstvo je mogoče položiti v vzorcu šahovnice.

Ruščina

Zasnova ne zagotavlja le štedilnika, temveč tudi prostor za spanje, zato je naprava drugačna razmeroma velike dimenzije: 2x3 metrePoleg tega, njegov Funkcije so veliko širše:

• kuhanje;
• ogrevanje;
• prostor za žar;
• prostor za ponev ali kotel itd.

Da bi bila peč večnamenska, jo je treba pravilno položiti. se izvaja ob upoštevanju prekrivanja, ki kasneje služijo kot prostor za shranjevanje goriva ali polica za posodo, odvisno od zasnove peči.

Postavitev žara vključuje skupni opečni dimnik na sredini konstrukcije, namestitev kovinskih čepov, vrat in polic. Zasnova lahko vključuje vdolbino za ponev ali kotel.

Izdelava pečice za žar iz opeke z lastnimi rokami

Ne glede na to, katero vrsto pečice izberete, Načelo gradnje je približno enako:

• Projekt žara;
• iskanje ravnega mesta za namestitev;
• temeljna naprava;
• priprava instrumentov;
• izdelava okvirja.

Fundacija

Temelj je odvisen od projekta pečice za žar. Če je pečica preprosta in majhne prostornine, potem je dovolj, da izberete ravno površino, jo betonirate in začnete postavljati konstrukcijo na njej. Če vaš projekt zahteva resnično trpežen temelj, potem Pomembno je storiti naslednje:

1. izkopati luknjo 20 cm globoko (površina jame mora biti večja od površine podnožja načrtovane peči);
2. napolnite ga s peskom in gramozom;
3. zatlačiti;
4. možno zasipanje 2 sloja gramoz in pesek;
5. napolnite s pripravljeno raztopino;
6. Med strjevanjem raztopine površino navlažite z vodo, da preprečite njeno deformacijo.

Po potrebi se naredi dvojna plast temelja.

Za delo pripravite orodje, začenši s krampom in končajte z opremo za spremljanje vodoravne in navpične ravni zidu. Komponente bodoče strukture je treba kupiti ali izdelati:

• sponke;
• rešetke;
• vogali - zunanji in notranji;
• ventili;
• žica itd.

Vse je odvisno od izbranega projekta in zahtevnosti pečice za žar.

Gradbeni materiali:

• opeka;
• glina;
• pesek.

Morda vas bo zanimalo tudi:

Postavitev popolne poletne kuhinje je tako enostavna kot pita! Pečica za žar, ki jo lahko naredite sami

Lahko kuhate 2 jedi hkrati: opečna peč z žarom je odlična pomoč za kuharja

Namesto grde strukture, notranja dekoracija! Dekorativna škatla za ogrevalne cevi

Izbira projekta, risbe

Pečica je lahko bodisi zelo preprosto (v obliki črke U) in kompleksna večnamenska zasnovaNjegova oblika je lahko pravokotna, kvadratna, ovalna ali celo okrogla.

Fotografija 1. Risba preproste opečne pečice za žar, pogled od spredaj, s strani in od zgoraj. Navedene so dimenzije naprave.

Projekt lahko vključuje opečni dimnik in prostor za kadilnico, kotel, žar itd.

Fotografija 2. Risba opečne peči z žarom. Poleg odseka za kuhanje na premogih je prostor za kotel.

Materiali

Glede na material, iz katerega so izdelane, so vse opeke razdeljene na naslednje vrste:

• keramika (na osnovi visokokakovostne gline, žgane v peči pri temperaturi 1000 stopinj);
• silikat (na osnovi peska, obdelanega pod visokim tlakom);
• hiperpritisnjen (na osnovi apnenčastih kamnin in portlandskega cementa, ki so bili podvrženi stiskanju).

Pri gradnji pečice za žar se uporablja trdna opeka, ki ji pravimo tudi pečna opeka, njeno drugo ime pa je šamotna opeka. Ima:

• moč;
• neobčutljivost na visoke temperature;
• različne barve;
• različne oblike, na primer klinaste oblike.

Malta za zidanje

Glina ima lastnost transformacije v najtrši kamen po toplotni obdelaviZato je uporaba gline pri zidanju peči kot vezivnega elementa razširjena med profesionalnimi pečarji.

Faze priprave raztopine:

1. namočite glino v posodi;
2. dobimo homogeno maso;
3. presejati pesek;
4. dodajte raztopini glinene paste;
5. mešajte z lopato;
6. Če se raztopina dobro odlepi od lopate, je pripravljena.

Raztopini lahko dodate malo cementa ali soli.

To bo povečalo moč bodoče pečice za žar: 200 g soli, 800 g cementa na vedro raztopine.

Nekateri ljudje za polaganje uporabljajo peščeno-cementno malto.

Količina malte je odvisna od števila opek v sami konstrukciji.

Izračun se izvede ob upoštevanju uporabe 20 litrov malte za 50 opek.

Priprava mesta za štedilnik

Prostor za žar si vsak izbere sam. Izpolnjevati mora številna merila:

• zadostna površina glede na zasnovo peči;
• ravna površina;
• sončna stran lokacije;
• lokacija stran od ograj, dreves in vnetljivih lesenih zgradb.

Pri izbiri je priporočljivo upoštevati dejstvo, da Dim iz peči lahko gre do sosedov, odvisno od smeri vetra, in to je lahko zanje stresen trenutek.

Naročanje, polaganje naprave

V skladu s shemami in risbami se začne priprava temeljev in polaganje pečice za žar po vrstah. Standardna zasnova pomeni 13-17 vrstic zidane plošče v obliki črke U.

Prva vrsta je gosta, enakomerna in trdna. Po polaganju preverite pravilnost vodoravne in navpične smeri z vodnimi ravnmi. Od tega je odvisna trdnost celotne konstrukcije. Pri polaganju 2–3 vrstice pustite prostor za shranjevanje goriva in namestitev cevovodov.

Fotografija 3. Možnost postavitve opečne peči z žarom. Prikazana je tudi končana naprava.

V 5. vrsti namestite kovinsko rešetko 6 in 8 - vstavite zatiče ali nosilce za rešetke žara. Takšne nosilce je mogoče namestiti na več nivojih, kar vam bo omogočilo premikanje rešetk med peko na žaru in poskrbelo, da bo hrana bolj ocvrta. Od 12. vrste naprej, do 17., lahko namestite kuhalno ploščo ali pa zagotovite vdolbino za kotel.

Pri polaganju pustite lokacija dimne luknje, naredite zaznamek dimniške lopute.

Pomembno je nenehno spremljati pravilno navpično in vodoravno poravnavo zidakov, da se zagotovi, da so vse opeke enake, brez razpok ali deformacij. Pravilnost kotov vrste opeke Preverite s kotnikom ali vrvico. Če je vrsta pravilno postavljena, bodo razdalje med dvema paroma nasprotnih vogalov enake.

Fotografije končanih projektov

Fotografija 4. Končan projekt opečne peči z žarom. Naprava ima tudi vgrajeno kuhalno ploščo in pomivalno korito.

Fotografija 5. Končana opečna peč za žar. Na voljo so predali za shranjevanje različne opreme, pa tudi priročna miza.

Fotografija 6. Preprosta različica opečne pečice za žar. Ob strani je pult in prostor za kuhanje.

Možne težave in težave

Če pri preverjanju vodoravnosti ali navpičnosti konstrukcije z vodno tehtnico Če so opazna popačenja in odstopanja, so lahko razlogi:

• nepravilno, neenakomerno polaganje prve vrste opek;
• vodilne vrvice niso nameščene, da bi zagotovile natančnost polaganja vogalov navpično;
• nepravilna namestitev vrvic;
• Zidanje vrst ni po velikosti.

Koristen videoposnetek

Oglejte si videoposnetek, ki prikazuje postopek polaganja majhne opečne peči z žarom in predalom za kotel.

Ko je žar pečica pripravljena

Ko bo gradnja končana, bo nova Pečica zahteva temeljito sušenje. V ta namen je priporočljivo zgraditi nadstrešek ali napravo prekriti s polietilensko folijo v primeru padavin. V 5 dneh in priporočljivo je, da peč poleti stoji na suhem mestu.

Potem Pomembno je izvesti popoln požar brez uporabe funkcij kuhanja. Če pečica deluje pravilno in ni nobenih napak, lahko začnete z žarom.