Пећ за роштиљ „уради сам“ - изградите свој сан!

Прегледате одељак Роштиљ, налази се у великом делу Уради сам градњу.

Пододељци: Под кровом, Пројекти од цигле, Метални пројекти, Проблеми са грађевином, Додатна опрема.

Фотографија 1

Како је лепо опустити се ван града викендом окружен пријатељима и породицом! Током таквог слободног времена људи воле да кувају. на ужареном угљу јела направљена од рибе, меса, воћа или поврћа.

Наравно, лакше је направити роштиљ или ископати рупу у земљи и користити пречке за мрежу и ражњиће.

Али квалитет и укус хране се побољшавају, а мање горива се троши ако се храна кува на посебним структурама.

Један од њих је роштиљ. Такав уређај се такође продаје у продавницама, али ако власник сеоске куће има вештине у грађевинарству и обради метала, моћи ће да направите свој роштиљ.

Шта је роштиљ?

Поред роштиља, ватра се користи за кување хране. роштиљ и грилРазлика између њих није толико велика, али ипак постоји:

Роштиљ најчешће направљени од цигле или металОво је посуда за угаљ, на коју се постављају ражњићи или се поставља решетка са производима. Висина уређаја није регулисаноПостоље је горњи ниво роштиља. Ваздух слободно струји око производа који се припремају.

Фотографија 2

Фотографија 1. Једноставан метални роштиљ са полицама и постољима са леве и десне стране.

Кутија има неколико рупа за продор ваздуха. Ово омогућава дрвету да сагорева до тињајућег угља. Тако се ствара топлота, која се преноси директним топлотним зрачењем. Учествује у кувању. Мангал - најједноставнији уређај за кување на ватри.

Роштиљ Такође је намењен за кување хране на угљу: месо се наниже на ражњиће или поставља на решетки изнад угљаЗатим се уређај затвара поклопцем.

Роштиљ — нешто између роштиља и грила. Овај уређај је најближи онима на којима су варвари кували месо. Уређај за кување хране — врста огњишта са једном отвореном предњом страномПостоје роштиљи код којих је зид (бочни) постављен око обода роштиља, спречавајући да топлота излази на стране од најмањег удара ветра.

Зид је такође подложан загревању. и учествује у кувању. Ствара се топлотни јастук који обавија производе са различитих страна: одоздо, с леве стране, с десне стране, а у структурама типа огњишта - и одозго. То доводи до бржа припрема јела.

Ризик прекомерно сушење или прегоревање на роштиљу мање него када се кува на роштиљу. Обично су сви роштиљи направљени са могућношћу подесите висину роштиља преко угља. Роштиљ се такође одликује чињеницом да користи угаљ као извор енергије. гас и струја (у неким моделима), не само огревно дрво.

Референца. Не постоји консензус о пореклу речи „роштиљ“. Најпоузданије објашњење је да је повезана са старогрчким „варварски“, који је касније прешао на латински језик.

Реч „варварски“ односила се на странце, дошљаке. У руском језику је временом постала „варварин“. Представници култура страних Грцима и Римљанима кували су храну на огњишту и на ватри.

Од чега се може направити?

Материјал је један од кључних фактора које треба узети у обзир приликом израде роштиља. Цигла омогућава дуго задржавати топлоту, уштедите гориво и постигните крчкање јела без употребе веома високих температура. Метал има мањи топлотни капацитет, али жариште ће коштати мање.

Фотографија 3

Осим тога, она лако се демонтираКамени роштиљ има висок топлотни капацитет, поузданост, издржљивост и веома атрактиван изглед.

Још један материјал од којег се праве роштиљи је бетон. Уз његову помоћ, стварају се структуре било ког облика. Ако се бетону додају порозни елементи, пећ за роштиљ ће бити лагана.

Ово елиминише потребу за јаким темељима, али жарач ове врсте захтева скуп ватроотпорни састав.

Врсте роштиља, њихова конструкција

Постоји неколико врста роштиља, које се разликују по величини, сложености конструкције и материјалима од којих је пећ направљена.

Стандардни распоред

Ово је најједноставнија пећница, за чије стварање нису потребне посебне вештине у грађевинарству. За уређај који користе нормално зидањеВисина пећи је тринаест редова (седамсто два милиметра)Дужина конструкције достиже сто осамдесет један центиметар, у ширини - деведесет центиметара.

Напредни распоред

Ова врста пећи је опремљена са са шпоретом и котломЗа његову изградњу је потребно знање. холандско зидарство, у којима је могуће не правити шавове у редовима. Таква пећ има следеће димензије (у центиметрима): дубина - 177,8, ширина - 43,4, висина - 190Можете направити роштиљ са шпоретом и радним простором. Димензије (у центиметрима): 121 — у дубине, 224 — по ширини, 190 — у висини.

Можда ће вас занимати и:

Изградња роштиља

Да бисте направили роштиљ својим рукама, прво морате да одлучите о материјалу. Можете користити метал или циглу.

Метална пећ

Да бисте направили такав роштиљ, можда ће вам требати: заваривање и обрада металаИако је могуће и без апарата за заваривање. На пример, ако направите преносиви модел роштиљ, веома погодан за употребу не само у дворишту вашег дома, већ и у природи. Лакше је направити роштиљ од непотребних ствари метално буре.

Фотографија 4

Фотографија 2. Кување на металном роштиљу. Можете кувати и месо и разно поврће.

Не сме бити кородирано рђом, а запаљиви материјали (керозин, бензин) не смеју бити складиштени у њему. Буре је обележено помоћу две паралелне линије које се протежу од дна до поклопца. Прекида га турбина трећина површинеВећи део је постављен на металне ножице. Други део се користи за израду поклопца на шарке.

Роштиљ се такође прави од гасни цилиндарБиће вам потребан контејнер капацитета од педесет до сто литара и висине од сто двадесет центиметараНе постоји јединствена метода за креирање дизајна. Шема роштиља зависи од личних преференција. Ако се користе ћумур и решетка, цилиндар се пресеца тачно на пола. Ако се користе ражњићи, величина одсеченог горњег дела треба да буде мања од дна посуде.

Пажња! Цилиндар мора бити потпуно испражњен од гаса (у супротном може експлодирати док турбина ради) и темељно опран.

Направљено од цигле

Пре свега темељ се поставља. Израђује се на основу димензија пећи за роштиљ. Такође се узима у обзир да ли ће се ова последња комбиновати са трпезаријом или видиковцем.

Монолитна бетонска плоча је погодна као темељ за роштиљ (Дебљине 5-7 центиметара). Можете користити плочасту торту од песка, ломљеног камена, бетонске подлоге, арматурног оквира и главне бетонске плоче.

Након што се темељ осуши, почиње градња постоље (за пећ са дрвном гомилом) направљену од фасадне цигле. Затим - ложиште направљено од шамотних циглиПоследњи су — димњак и облагање конструкције.

СаветДа бисте правилно распоредили делове пећи за роштиљ, користите дијаграме редоследа, који јасно приказују све редове са бројем и положајем цигли.

Намена различитих модела: спољна пећ за летњу кућу, башту, двориште

Роштиље од цигле најбоље користе они који живе у приватној кућиТаква пећ је стационарни, то јест, немогуће га је померити. За такав роштиљ можете направити ражњић, површину за сечење производа, полице за посуђе и чак уграђени судопер.

Фотографија 5

Фотографија 3. Роштиљ од цигле са продуженим распоредом, који има простор за кување на угљу, а такође и за кување разних јела.

Роштиљ са продуженим распоредом се користи за кување јела на угљу или на плочи од ливеног гвожђа са рупомНа овај начин можете кувати супе, загрејати воду или кувати кромпир.

Гвоздени роштиљ је једноставан за ношење, погодан за употребу како у дворишту, тако и у природи. Такав дизајн компактан, лако се може сместити у пртљажник аутомобила. Идеалан је за љубитеље сеоског одмора.

Коју опцију треба да изаберем?

Да бисте изабрали роштиљ, потребно је да узмете у обзир неколико тачака:

  1. Претпостављено учесталост употребе роштиљ. Ако ћете кувати само неколико пута у сезони, онда се тешко исплати стварати скупу стационарну структуру која ће заузимати пуно простора.
  2. Врста горива (дрво, гас или струја). Полагање гасовода захтеваће много одобрења.
  3. Присуство или одсуство личне парцеле.

Избор најбоље опције за баштенски роштиљ

Приликом избора пројекта за роштиљ, потребно је узети у обзир: намена објекта, број људи који се стално опуштају, ваше финансијске могућности, учесталост и сложеност одржавања.

Важно! Не би требало да спајате старе и нове темеље приликом изградње роштиља. У супротном, земља ће се спустити, а нови темељ ће повући стари. Тада ће почети да се појављују пукотине, које могу уништити целу структуру..

Како поставити простор за роштиљ?

Да бисте правилно уредили простор за роштиљ, користите једноставна и ефикасна правила:

  1. Изаберите одговарајућу локацијуНајбоље је поставити роштиљ у хлад, на место заштићено од радозналих погледа: близу језера, фонтане, ружичњака, алпског тобогана. Узмите у обзир преовлађујући смер струјања ваздуха. Ово ће спречити да дим доспе на сто током оброка.
  2. Изаберите прави дизајн платформе. Застакљени павиљон ће вам омогућити да користите роштиљ чак и по киши и снегу. Простор за роштиљ може бити и отворен, али тада ћете морати да кувате само по лепом времену.

Фотографија 6

  1. Одлучите се о врсти каминапреносиви, стационарни, тандур, камин.
  2. Направите простор за складиштење огревног дрвета и угља.
  3. Опремите простор следећим додацима: радни сто, полица за посуђе и зачине, простор за одлагање ражњића, мрежица и ражњића, жарач, кашика, држач за лонце.
  4. Изаберите удобан намештај Роштиљ.
  5. Посадите цвеће близу роштиља, зачини и баштенско биље, прелепо жбуње и дрвеће.
  6. Водите рачуна о декоративном подручјуУметните керамичке фигуре, лепо камење у неосушени малтер, направите мозаични узорак. Практичан и оригиналан систем осветљења такође ће бити декорација.

Предности и мане „уради сам“ простора за роштиљ

Не могу сви да ангажују професионалце да изграде простор за роштиљ. Урадите то сами. много јефтинијеВреди размотрити предности и мане изградње роштиља.

Предности:

  • опуштање у крилу природе и ложење ватре у било које време;
  • кување на отвореном;
  • лакоћа одржавања;
  • креирање декоративних елемената за вашу веб локацију.

Мане:

  • сложеност градње;
  • важност сталне провере поштовања прописа о заштити од пожара.

Правила противпожарне безбедности

Рерна представља потенцијалну опасност од пожара. Роштиљ није изузетак. Стога морате пажљиво пратити безбедносни захтеви:

Фотографија 7

  1. Удаљеност роштиља од дрвене зграде.
  2. Одсуство дрвећа, траве и жбуња на стази два до три метра од зграде.
  3. Покривач тла Простор око роштиља мора бити направљен од незапаљивог материјала.
  4. На даљину до два метра Не складиштите запаљиве материје.
  5. Зидови, кров, носачи мора бити направљен од ватроотпорног материјала или третиран средством отпорним на топлоту.

Хајде да сумирамо

Ако имате неискоришћен простор на свом имању, направите и спроведите план за посебан простор за кување укусних јела. Изаберите пројекат роштиља који вам одговара, купите потребан материјал, прикупите сав алат и почните са градњом.

Користан видео

Погледајте видео да бисте сазнали више о процесу израде пећи за роштиљ од цигле на отвореном.

Буди први!

Одељци у категорији Роштиљ

Под кровом
Постоји видео
Под кровом
Пројекти од цигле
Постоји видео
Пројекти од цигле
Метални пројекти
Постоји видео
Метални пројекти
Додатна опрема
Постоји видео
Додатна опрема

Коментари

  1. Андреј
    Боље је направити роштиљ од старе цеви или га градити од камена, али на овај начин ће бити потребно више времена за изградњу конструкције. Али можете користити и гасну боцу, али то не бих саветовао. Пошто није сасвим безбедно сећи је. Али гвожђе тамо је апсорбовало довољно хемикалија. Лично, имам конструкцију од цигле.
  2. Анатолиј
    Хвала вам пуно на овако информативном чланку, али бих желео мало да додам.
    1) Већина мајстора потцењује опасност од коришћења буради са горивом и другим хемикалијама. Чињеница је да пестициди продиру дубоко у метал и када се он даље загрева, храна се засићује отровом!!! А прање, термичка обрада, апсолутно ништа вам неће помоћи у томе, боље ће бити да пронађете други материјал.
    2) Половина успеха и практичности вашег роштиља састоји се од додатне опреме и других атрибута. Са овим се можете носити користећи ове информације хттпс://тхермо.васхерхоусе.цом/строителство-своими-руками/барбекју/аксессуари/сделат-своими-руками.хтмл
    3) За мој дом, сматрам да је мултифункционалност простора за рекреацију врхунац идеалности и практичности. Сто и роштиљ ми нису били довољни (али наравно да сам почео са малим), и на крају сам изградио цео комплекс. Он укључује: пушницу за топло и хладно димљење, роштиљ, роштиљ, жаровиште и нишу за сушење.
  3. Александар
    Генерално, дизајн места где ће се налазити ваш роштиљ је такође креативан процес. За нас, пошто је време ретко лепо, најбоља опција је наткривена сјеница, која се, по жељи, може користити скоро током целе године. Такође изгледа добро ако, ако простор дозвољава, можете поставити и отворени роштиљ у средини, и све урадити у истом стилу. Пошто смо изабрали поплочавање, вероватно ћу ипак поставити роштиљ, такође га обложити истим материјалом. Иако простор није толико велики, мислим да ће вам то омогућити да то урадите без превеликог преоптерећења простора.
  4. Сергеј
    Генерално сам присталица стационарног огњишта за роштиљ од цигле, или још боље, комбинације са роштиљем и великим котлом. Ова опција је веома погодна, како кажу, за све прилике, посебно када је велика породица и честе посете гостију. Најбоље је поставити камин у видиковац, који се може користити као летња кухиња и трпезарија на отвореном током целе летње сезоне.
  5. Александар
    Иначе, компактни роштиљ се може направити од аутомобилског диска, наравно, боље него штанцањем. У зависности од ваших потреба, било од путничког аутомобила или камиона. Овде постоји минимум преправки, само причврстите постоље, па чак и оно што можете направити од арматуре, или угао за ноге, или пронађите одговарајућу основу на ногама.
  6. Андреј
    Роштиљ од цигле је веома добра опција, температура је равномерно распоређена, и наравно цигла се не хлади тако брзо као метал, а присуство димњака ће увек обезбедити вучу.
  7. Андреј
    И направио сам роштиљ од старог гвозденог бурета и мреже, то је све што ми је било потребно за ово. Па, наравно, користио сам буре које није зарђало, али половно. Овај дизајн сам сам смислио. Није требало много времена за израду. И такав уређај се може брзо и практично померати по дворишту, где год је згодно.
  8. Иван
    Ако имате 50-60 цигли на својој парцели, сматрајте да имате роштиљ. Поставите бунар било ког облика: круг, овал, правоугаоник, квадрат. Не заборавите да оставите две рупе у првом реду. Раствор није потребан, раставите га након употребе. Решетка према облику.
  9. Сергеј
    И направио сам огњиште за роштиљ од цигли, срећом остало је триста од градње куће, па сам их искористио. Испод огњишта сам направио нишу за огревно дрво, веома згодно, а огревно дрво је увек суво. Решетку сам направио одвојиву, што вам омогућава да користите огњиште за кување ражњића постављањем металне решетке уместо решетке.
  10. Александар
    Иначе, за мали роштиљ, у принципу, као и за грил, можете узети стари оквир од машине за шивење стопалима, изгледа да је створен за такве ствари. Можете се поиграти са њим тако да неће изгледати ништа горе од брендираног.
  11. Александар
    Ако имате пуно слободног времена, можете размотрити моју опцију дизајна за украшавање пећи за роштиљ. Сама пећ је направљена од цигле, а за декорацију се користи велико речно камење (шљунак). Главна потешкоћа је у њиховом одабиру по облику и величини. Овај материјал се и даље може бесплатно сакупљати на обалама река.
    1. Александар
      Можете са истим успехом користити плоче за поплочавање и обично стакло, иначе, изгледа одлично, не горе од плочица. Добићете средњу опцију између средњег века и високотехнолошког. И уопште, што се тиче дизајна, овде све зависи само од ваше маште.
  12. Елизабет
    Спољне пећи могу бити различитих система и сложености. Њихов главни задатак је кување на отвореном и, заправо, на ватри. Код куће имамо циглену пећ и под надстрешницом. То је згодно јер чак ни зими није проблем запалити пећ. Мој отац је сам направио пећ. Темељ смо схватили озбиљно, с обзиром да је земљиште глиновито, морали смо да копамо око десет метара. Зидање је од пола цигле, а унутра, где ће сама ватра горети, поставио је шамотне цигле. Посебност зидања је била таква да између спољне и шамотне цигле треба да буде растојање од око 5-10 мм. Да би се ишло до цеви, било је потребно направити сужење. Суптилност је у томе да задњи ред остане на месту, односно цев треба да иде тачно дуж задњег реда, предња и две бочне су сужене. Напред је сузио за пола цигле, а са стране за једну трећину. Такође имамо прелеп лук на шпорету. Мој отац је једноставно исекао полукруг од две даске убодном тестером. Две даске да би их било лакше сашити. Склопио сам их и на врх напунио обичну шперплочу. Лук је испао из овог модела. Веома је важно да се лук конвергира у једну циглу.
  13. Андреј
    Лично сам направио роштиљ од цигле без икаквих непотребних звона и звиждаљки у свом павиљону у дворишту. Рећи ћу да је то лакше него, на пример, заваривање од метала. Када га направите од цигле, чак и ако нешто не успе, увек можете да га преправите или поправите. Тако да је за мене ово најбоља опција.
  14. Александар
    Пријатељ је такође направио роштиљ од бурета, али на мало другачији начин. Дао је заварити троножац од арматуре, спремао се да га баци, стално му је лежао под ногама. Онда је узео буре, исекао га, заварио дно за троножац, ставио прстен за буре одозго, пошто је одсекао и врх. Испоставило се да је то нешто између роштиља и роштиља. Када није потребно, не затвара други поклопац, користи га као роштиљ, када треба да га покрије, ставља други поклопац одозго. Све се може расклопити за неколико секунди, а бескорисна ствар је нашла употребу.
  15. Елена
    Изабрао бих роштиљ од цигле, темељно га изградио и учинио га не само пећи, већ и елементом декорације баште или дворишта. Потребно је да конструкција одговара стилу, а око ње треба поставити клупе и сто. Али вреди запамтити безбедност, боље је градити не на трави, већ на платформи од бетона или плочица.
    1. Александар
      Па, за такав роштиљ потребан је професионалац да обави посао. У овом случају, имао сам среће, мој комшија је диван зидар, и уопште, стручњак је за све што је везано за грађевинарство. Сам је поставио потпорне зидове од плочника, поставио појас ограде (доњи део) на исти начин, направио роштиљ за себе и мене. Често га зову да уради све што је везано за камине, роштиље, пећи. То му се не може одузети, он је виртуоз.
    2. Александар
      Тако смо то урадили, роштиљ је у видиковцу, сада смо га затворили, поставили расвету тамо, испало је прилично добро. Окачио сам рогове на зидове, сто је домаће израде, изгледа добро. Истина, закаснили смо са роковима, али ћемо га тестирати на пролеће. Иако су момци већ користили сам роштиљ, славили су нечији рођендан, свидело им се. Стало је око 10 људи.
  16. Елена
    По мом мишљењу, није тешко сами направити роштиљ. Главно је пронаћи место. На крају крајева, поред роштиља, потребно је и место за седење. Стога, ако је парцела велика, онда је то могуће. Нажалост, имамо само седамстоти плац, и то за све. Ово је кућа, купатило и сама башта. Стога, као такав, роштиљ није успео, само је мој муж ипак сам направио мали роштиљ, који је направио од цигле.
  17. Сергеј Лашко
    Роштиљ, наравно, свако може и треба да направи према својим потребама, могућностима и жељама. Али за мене је мобилни роштиљ најбољи.
    Када се окупимо на роштиљу, чак и ако се то дешава код куће, жене су заузете за столом, а ми мушкарци се окупљамо (ОКО) роштиља и док се месо кува попијемо по чашицу и причамо о свом. А како се окупљамо око великог каменог роштиља? Има нас много у породици.
  18. Федор
    Домаћи роштиљ, добро функционише из металног бурета. Исеците буре, уклоните 2/3. Заварите 3-4 ноге из углова. Направите решетку од зидарске мреже. Исеците дно и заварите дебљу решетку. Ватра се прави на земљи. Није баш естетски, али ће коштати врло мало.
  19. Игор
    На осамсто квадратних метара моје викендице успео сам да направим роштиљ. Прво сам бетонирао површину од два пута три квадрата. Поставио сам роштиљ од црвене цигле, а поред њега, у наставку роштиља, поставио сам котао са поклопцем, обложивши га циглама. Јефтино и весело. Нема архитектуре, али је увек при руци.
  20. Иван
    Изградња роштиља од цигле свакако има смисла ако стално живите у сеоској кући. За повремена путовања на село, метални роштиљ ће послужити. Лично сам га сам направио од импровизованих средстава и печем месо на ћумуру. Не разумем ентузијазам за коришћење гаса, која је сврха ражњића ако месо не мирише на дим и дрво.
    1. Александар
      Приликом изласка у природу, у принципу, није потребно носити преносиви роштиљ са собом, можете направити импровизовани од импровизованих материјала за неколико минута. Само кућни, стационарни, има шире функције.
  21. Александар
    Ипак, најбоље је направити роштиљ од цигле, свестранији је. Комшија је направио управо то од цигле. Дуго је размишљао где да набави ватроотпорне цигле за свод. Срећом, у близини се налази старо пуковско купатило, а пећ има савршено очуване ватроотпорне цигле, које су савршене за ову сврху.
  22. ЛулаПилула
    Пошто не идемо често на викендицу, одлучили смо да направимо компактни мобилни роштиљ. На основу негативних критика о металним бурадима, изабрали смо цев дебелих зидова великог пречника, испоставило се да је одлична. По лепом времену кувамо напољу, а по падавинама је премештамо у видиковац. Конструкција нам већ служи више од 6 година.
    1. Александар
      Мој најједноставнији роштиљ је направљен од активатора за машину за прање веша. Испоставио се лаган, од нерђајућег челика, мобилан, компактан. Преправке су практично минималне, још увек стоји неупотребљен. Повремено дозвољавам комшијама да га користе.
  23. Нада
    У принципу, роштиљ можете направити од било ког расположивог средства. Али наравно, треба обратити пажњу на то да се материјал не топи на високим температурама. Као што је већ горе поменуто, цев је направљена од танког метала (и ако састружете боју, метал ће се такође састругати. А што се тиче гасног цилиндра, пре кувања на таквом роштиљу, треба га добро опрати и очистити, иначе постоји шанса да цела идеја одлети, у буквалном смислу речи!)
    Лично, ми имамо роштиљ од цигле. По мом мишљењу, ово је најбоља опција. А роштиљ је одличан и наравно, не морате га сваке године прерађивати.
  24. Сергеј Германцев
    Стара гасна боца је одличан роштиљ и роштиљ, али не препоручујем прављење од старог бурета, то је губљење труда. Ствар је у томе што је метал бурета обично превише танак и деформисаће се под утицајем температуре и временом изгорети. Тестирао сам на сопственом искуству, било је довољно за пет припрема.
    1. Александар
      Стара гасна боца наравно није лоша, али постоји једно „али“. Постоје мајстори који чак ни не одврћу врат пре него што почну да раде са њом. Шта из тога произилази, па мислим да на интернету има више од једног видеа, какве су последице такве производње. Дакле, ако код куће правите стационарну од метала, онда је заиста боље пронаћи цев са дебелим зидом одговарајућег пречника. Процес производње може да се повећа, али постоји шанса да не постанете инвалид, то је у најбољем случају.

Препоручујемо читање

Пећ за роштиљ „уради сам“ - изградите свој сан!