Ще се окаже не по-лошо от опитен майстор! Как да си направим тандур със собствените си ръце?

Снимка 1

За да се изгради тандур на обекта, не е необходимо да се търсят услугите на професионален майстор на печки. Но консултацията със специалист няма да е излишна.

Дизайнът на пещта може да бъде изграден от тухли, глина и дори от бъчва.

Подготовка за изграждане на тандур

Снимка 2

Изработка на печка започва с избора на проект.

Собственикът сравнява идеята с наличните ресурси и решава проблема, за какви цели Той се нуждае от устройство.

След това се определя дали тандурът ще бъде на платформа с колела или в мини версия, която може да се постави под навес или дори на маса.

Инструменти и материали

Тандур със собствените си ръце изградена с помощта на материали:

  • тухли;
  • огнеупорна глина;
  • строителна смес;
  • каменни блокове;
  • овча вълна;
  • бъчви (ако са създадени на негова основа);
  • метален лист за палета;

Снимка 3

  • дъски.

Ще ви трябват следните инструменти:

  • ножовка за метал;
  • мистрия;
  • шлайфмашина с диамантено колело;
  • мистрия;
  • електрическа бормашина;
  • метални ножици.

Ще ми бъде от полза лъжичка, дървена дръжкакомплект шишчета и скоби за тях, решетка.

Важно! Би било по-подходящо каолин или огнеупорна глинаНякои производители на печки препоръчват червенИма едно общо условие: масата трябва да се смеси добре, в противен случай е гарантирано появата на пукнатини.

Колко струва строителството?

Като цяло ще трябва да похарчите за изграждането на тандур със собствените си ръце от 5 до 30 хиляди рублиВ сравнение с ценоразписа на майсторите на тандур, чиито цени понякога достигат до 100 хиляди, изглежда като спестяване.

Снимка 4

Важно е да се разбере, че неопитен професионалист може да не постигне идеалния резултат от първия път.

В 90% от случаите Тандурите на такива собственици се напукват при първата употреба и за всяка преработка е необходима само огнеупорна глина с около хиляда и половина рубли.

Добавете към това и усилията, които може да не са успешни.

Как да си изградите тандур със собствените си ръце?

Строежът на тандура е в ход на няколко етапа и варира в зависимост от вида материал, от който е изработено устройството.

Как сами да си направите фондация

За тандура ще ви е необходима празна площ с повдигната повърхност (не глина!). Върху нея се изсипва натрошен камък приблизително петнадесет сантиметров слойДълбочината на основата ще бъде 0,4 м, издатина над земята - 0,1 мВсичко това е покрито с листове хидроизолационен материал.

Внимание! Разстоянието от тандура до всякакви сгради е не по-малко от 15 м!

Как да изградим тухлено устройство, неговото инсталиране

Стационарният тандур е поставен върху суха каменна платформа, за предпочитане с кота. Керамична глина или бели огнеупорни тухли, каменни блокове са подходящи за изграждането на устройството.

Снимка 5

Строителството започва с основата. За нея се изкопава кръгла дупка с радиус от 60-65 см. На дъното се поставя дебел слой (20 см) пясъчен слой.

След това печката се монтира под формата на обърната кана или купа. Можете да полагате тухлите хоризонтално или вертикално.

Хоризонтално Зидарията задържа топлината по-добре, но и с нея трябва да се работи по-дълго. вертикален необходими са по-малко тухли, сградата се издига много по-бързо.

За да избегнете грешка с размерите, първо направете зидария без хоросан (т.нар. ред по ред). На необходимите места тухлата се реже с диамантен диск.

Важно! Уверете се, че формата на обърнатия съд е запазена: тандур разширява се към долната част и се стеснява към горната част. Ако това се пренебрегне, топлината няма да се задържи и храната няма да се сготви правилно.

След завършване на работата вътрешната повърхност се почиства тандур от залепена глина или строителна смес. Външните шевове се запечатват със суха глина. След това се нанася слой глина, смесена с със ситно нарязани билки. Външната част може да бъде покрита с плочки или каменни плочи, ако желаете.

Може да се интересувате и от:

Как да си направим агрегат от дървена бъчва

Най-разпространеният е подходящ за тандур. двесталитрова бъчва: метал, дърво или дори пластмаса. Основното е да е цял, без пукнатини, корозия и петна. По-добре е обръчите да не държат добре, това ще улесни значително работата. Отвътре дървеният съд се импрегнира с памучно (ако няма такова, каквото и да е растително) масло. за приблизително дванадесет часа.

Снимка 6

След това тялото се покрива отвътре с глинен разтвор. Последният се състои от огнеупорна глина, пясък и овча вълна (ако не е налична, се използва армираща мрежа).

Стените се изравняват, след което тялото на бъдещия тандур се изсушава. през седмицата под лампи с нажежаема жичка.

След това дървеният шаблон се отстранява и тялото се изпича.

Конструкцията от желязна бъчва е най-бюджетният вариант. Как да я инсталираме?

На желязната бъчва премахнете дъното, прорязвам отвор за вентилатор. Вътрешната част на контейнера е облицована с тухли, а горната част е покрита със строителна смес или глина.

Справка. Някои производители на печки са сигурни, че изолация не е необходимо, други твърдят обратното.

Можете да използвате като изолационен слой фолио покритиеПамучната вата, както показва практиката, значително усложнява работата, тухлата „се скита“ по нея - отклонява се от посоченото място, събаря се, трудно е да се фиксира в желаната позиция.

Снимка 7

Вентилаторът е облицован с тухли във формата на трапец, като по-тясната част е обърната навътре.

Външната страна на чугунения тандур може да бъде не покривайте с изолация.

Според строителите, такъв дизайн надеждно задържа топлината дори без нея.

Ако желаете, устройството колелата са прикрепени, върху която може да се търкаля например в беседка.

Внимание! Допустимо е да се мести само тандурът след като дървата са изгоряли напълно!

Сушене и първоначално изпичане на домашно приготвена тандур фурна

Готовият тандур се суши за около месец и половина, след което калцинирани върху чипове три пъти. Всяко изгаряне трае около четири часа, загрейте тандура до максимум. За първи път са подходящи малки стърготини и хартия, за следващите - дърва за огрев.

Важно! Уверете се, че капакът на пепелта приляга плътно към отвораЗа тази цел често се използва тухла, която се регулира според размера на пепелника с помощта на диамантено колело.

Първо се запалва лист хартия или шепа въглища, след което се добавят чипс и малки дърва за огрев, докато температурата достигне хиляди градусаС помощта на капака за пепел можете да увеличите или, обратно, да намалите топлината.

Потенциални проблеми по време на строителството

Снимка 8

Изглежда, че изграждането на тандур със собствените си ръце не е свързано с трудности. Но това впечатление е измамно.

Зидария за тандур трябва да е идеално равна и гладкаЗа да постигнете това, ви е необходим правилно изграден чертеж и диаграма.

Ако сте неопитен майстор на печки, вашият тандур най-вероятно ще се напука. Това се дължи на различни фактори:

  • неспазване на пропорциите при смесване на глина;
  • нискокачествена строителна смес;
  • недостатъчно смесване.

Подходящ за залепване на тухли червена или огнеупорна глина, към него се добавя течно стъкло. Можете да добавите към строителната смес Теракотено лепило, това ще придаде здравина на продукта.

Снимки на готови устройства

Снимка 9

Снимка 1. Вертикален тухлен тандур. Можете да видите изолация между слоевете тухли.

Снимка 10

Снимка 2. Вертикален тандур, изработен от тухла. Устройството е облицовано с декоративна мазилка.

Снимка 11

Снимка 3. Тандур, изработен от тухла. Върху конструкцията са нанесени слоеве от глина и мазилка.

Полезно видео

Гледайте видеото, което демонстрира чрез слайдшоу процеса на изработване на тухлен тандур.

Правила за употреба и безопасност

Не използвайте в работата азбестТой има силни канцерогенни свойства — не забравяйте, че ще трябва да печете продукти директно върху повърхността на устройството или в непосредствена близост до него. Още по-лошо е да се използва за шаблон азбестоциментова тръба: при нагряване експлодира.

При работа с тандур е необходимо много внимание предпазливостСтените на фурната се нагряват. до четиристотин градусаи пламъкът може да се издигне над метърЕто защо непознати, особено деца, не се допускат близо до печката, когато тя е запалена.

Прочетете също

Коментари

  1. Глеб Яров
    Основната трудност при изграждането на тандур е, че трябва да се замеси глинен разтвор с правилната консистенция. Първия път, когато закрепвах тухлите, положени вътре, с глина и ги покривах, цялата глина се напука преди първото леко изпичане. Трябваше да почистя всичко и да го направя отново. Този път направих разтвора по-гъст, консистенцията му беше такава, че можех да оформя топка, която беше мека като масло и леко деформирана, лежаща на масата. Втория път, разбира се, не покрих тандура веднага, а просто го разстилах върху тухлата и го оставих под навес, който разтвор не се напука, след което работеше. След изпичане и първото нагряване стените му дори промениха цвета си, но не се напукаха. Първото ястие, което ядох там, бяха плоски питки. Страхувах се, че няма да се държат, но се оказа, че дори накиснати в подсолена вода, се държат добре при стеснение и не изгарят. Първата палачинка не беше на буца.
  2. Артьом Мурай
    Както знаете, тандурът работи на открито слънце, така че се нуждае от добра грундирана основа. А огромното предимство на тандура е, че е лесен за работа и може да прави здравословен, вкусен хляб. Тандурът също така помага за пестене на газ и електричество.
  3. Камий
    През лятото имах няколко свободни дни и реших да си построя тандур, като използвах желязна бъчва за рамка. В самото начало реших тандурът да е стационарен, така че преди строителството подготвих и основата. След като подредих пепелника, го сложих вътре, облицовах го с тухли и глина и направих шийка. Изолирах го старателно, с фолио, а също така напълних глина между рамката и керамичната тухла, с която облицовах рамката, мисля, че кашата с масло не може да се развали. След изпичане използвах тандура няколко пъти, въпреки че досега съм готвил само месо в него, шишчетата се получиха отлични, месото е меко, сочно, е, последното вероятно зависи от това как мариновате месото, след като добавих всички подправки, го залях със сок от нар. Когато затоплих тандура за първи път, в началото се страхувах и непрекъснато оглеждах дали тандурът ми се е разтопил. Засега няма пукнатини никъде, нито отвътре, нито отвън, мисля, че ще продължи да работи. Единственото е, че не съм се опитвал да го отоплявам през зимата, надявам се, че ще издържи зимната камина.
  4. Владимир
    Наскоро си направих тандур, макар че беше малко скъп, защото използвах огнеупорни тухли и разбира се, че ми отне известно време, 2 седмици, защото го строех за първи път, сега мога да го строя по-бързо, разбира се. Дълго време се занимавах с рамката, построих я от дърво, и имаше малък проблем с пепелника, защото търсех чугунени решетки. И така се сдобих с добре работещ тандур, след като закрепих вътрешната облицовка, го облицовах с керамични тухли, а пространството между рамката и зидарията запълних с глина като изолация. Казват, че може да се използва сол и вероятно ще е още по-добре, защото солта абсорбира добре топлината и я задържа дълго време, но купуването на сол от магазин е скъпо, разбира се, че е добра там, където има солени езера. Но и глината задържа добре топлината. Оказва се, че е отличен шиш, много по-вкусен, отколкото на скара.

Препоръчваме ви да прочетете

Направи си сам барбекю фурна - построй мечтата си!