Du kan till och med grilla i din lägenhet! Hur väljer man en elektrisk grill till ditt hem?

Elgrillar är praktiska för matlagning saftigt stekt kött och grillat, grönsaker.

Apparaterna är lämpliga för att gryta och värma rätter.

De används både på landet och hemma. – det beror helt på hur mycket mat som behöver tillagas och för hur många personer.

Krav för elektriska grillar för hemmabruk

Alla elektriska grillar som kan köpas i järnaffärer är lämpliga för hemmabruk. Det räcker med att ta hänsyn till flera krav för enheten:

• värmebeständig beläggning:
• närvaron av effektregulator - du kan välja ett alternativ som automatiskt justerar de nödvändiga parametrarna för en viss maträtt, men sådana modeller kostar ibland dubbelt så mycket som vanliga;
• handtagsmaterial - bör inte värmas upp;
• möjlighet att ta bort facket - om den inte är avtagbar är det bättre att vägra en sådan modell, eftersom du ständigt måste täcka bakplåten med folie.

Typer: kontakt, med avtagbara paneler, spott, vulkanisk sten och andra

Grillar det finns flera typer:

• kontakt (öppen eller sluten typ);
• kontaktlös;
• med avtagbara paneler;
• med icke-avtagbara paneler.

Kontaktlösa modeller är indelade i följande kategorier:

• Vertikal (med spett) — utrustad med ett spett för en hel kycklingkropp eller flera spett för shashlik. Spettet med spetten placeras inte horisontellt utan vertikalt, vilket säkerställer jämn stekning.

Foto 1. Tillagning i en vertikal elektrisk grill. Med hjälp av apparaten är det möjligt att steka både en hel kyckling och shashlik.

• Planetarisk — värmeelementet är tillverkat i form av en skiva, därav namnet. I driftläget roterar alla spett.
• Karusell — Fästena med produkter roterar under tillagningen inte bara runt batteriet, utan även runt sin egen axel, vilket liknar en karusell. En sådan enhet finns vanligtvis i en bistro.
• Spett - en undertyp av karusellgrillar, de fungerar enligt samma princip, alla arbetsstycken placeras på spett.
• Med vulkanisk sten — i dessa modeller värmer ett elektriskt element vulkaniska stenar, vars värme används för att tillaga maten.

Det finns också universell modeller som kombinerar funktionerna i öppna och stängda designer.

Placeringsprincip: stationär, bärbar, stationär

Enligt placeringsprincipen elektriska grillar det finns:

• bärbar;
• stationär;
• bordsskiva.

Bärbar installeras var som helst i huset eller på gården. Det viktigaste är att uttaget är inom räckhåll. Med hjälp av bärbara enheter tillagas kött-, fisk- och grönsaksrätter för en genomsnittlig familj.

Stationär Grillar används inte i privata hem på grund av deras höga energiförbrukning, skrymmande vikt och svårighetsgrad i användning.

De finns ofta på restauranger och kaféer och är avsedda för att laga mat till ett stort antal människor. Grillen tillagas med ett nötköttslägg, en hel fågel eller en hel fisk på en gång.

Bordsmodell utformad för att skapa ett litet antal portioner. Denna grill förbrukar lite: endast 0,7 kW, kostar betydligt mindre än andra. Men du kommer inte att kunna tillaga något stort på den, till exempel ett stort spett shashlik, en kycklingkropp eller fisk. Vanligtvis köps den här modellen för att värma och steka färdiga rätter.

Det är omöjligt att ge universella råd om vilken grill som är bäst att köpa. beror på familjens preferenser. Således är kontaktmodellen lämplig för älskare av friterad mat, för de som vill reglera värmenivån själva och föredrar rätter med krispig skorpa.

Kontaktlös Grillen har en sluten kammare utrustad med spett eller fästen (rotisseri), där produkterna roterar under tillagningsprocessen. Det finns inget tal om någon skorpa här, det här alternativet är bra. för anhängare av hälsosam kost, såväl som grillälskare.

Du kanske också är intresserad av:

Allvarlig konfrontation: luftgrill eller elgrill, vilken är bättre?

Värdefullt köp eller bortkastade pengar? Fördelar och nackdelar med att använda en elektrisk grill

Från val och godkännande till testning av systemet: steg-för-steg-byte av värmebatterier

Recension av elektrisk grill. Balkonginstallation för tillagning av biffar eller fisk.

Elektrisk grill består av följande delar:

• värmeelement;
• arbetsyta;
• ram;
• lastpall;
• livsmedelsfästelement.

En viktig del av varje elektrisk grill är värmeelement (TEN), vars makt når upp till 2 kW. Enhetens ytbeläggning och handtaget värms inte upp, vilket är särskilt bekvämt för ägaren.

Elektriska modeller är säkrare och lättare än bensinmodeller, enkla och lätta att använda. Deras användning medför ingen fara, elektrisk grill kan användas i en lägenhet, även på en balkong.

Den mellanstora modellen låter dig laga mat upp till sex portioner, så det kommer att vara möjligt att mata 12-15 personer.

Enheten kan fungera i ett av följande lägen:

• miniugn;
• grillplattor;
• grill;
• utegrill.

Förutom huvuddelarna kan det finnas termostat, temperaturregulator.

Foton av enheter

Foto 2. Elgrill med vulkaniska stenar. Det är en kontaktlös modell av enheten.

Foto 3. Matlagning på en kontaktgrill. Du kan laga olika rätter samtidigt.

Foto 4. Kontaktlös modell av elektrisk grill. Enheten har inget lock, maten steks endast på ena sidan.

Användbar video

Se videon för att lära dig hur du väljer rätt elgrill för hemmabruk.

Nyanserna med att köpa elektriska grillar för hemmet

Innan du går till mataffären, tänk på vad du ska grilla, hur många människor kommer att använda den Och finns det tillräckligt med utrymme för enhetenLedningarna bör vara tillräckligt starka för att säkerställa att den planerade grillfesten inte förstörs på något sätt.

Kom ihåg, en grill kommer inte att ersätta andra enheter, såsom en ångkokare. Att inte vara tillräckligt uppmärksam på valet av inköp kan leda till besvikelse och slöseri med pengar.