Inte bara en grill, utan ett helt grillkomplex av tegelstenar
Många bärbara apparater har uppfunnits för att tillaga kött på kol.
Mobila grillar De gör sitt jobb bra, men med tiden blir de oanvändbara.
Det är mer praktiskt att bygga på trädgårdstomter grill - ugnar gjorda av tegel. Sådana komplex håller längre, och det är bekvämare att laga mat i dem.
Du kan bygga en grillugn själv, du bör börja med att studera information om detta ämne. På internet presenteras projekt av tegelgrillkomplex i en mängd olika och med detaljerade dimensioner.
Innehåll
- Förbränningskammarmoduler
- Steg för konstruktion av ett grillkomplex
- Att välja en plats för att bygga en grill
- Val av byggmaterial för byggnation
- Förbereda verktygen
- Grund
- Murning
- Ytterligare tillbehör
- Elektricitet och belysning
- Brandsäkerhet
- Olika grillkomplex: projekt, foton, ritningar
- Användbar video
- Slutsats
- Kommentarer (4 åsikter)
Förbränningskammarmoduler
Foto 1. Stor utomhusgrillanläggning i tegel. Den är byggd av tegel på gården till ett lantställe och består av flera moduler.
Ugnskomplex består av så kallade moduler, som har en viss funktionalitet.
Den kan innehålla högst tre moduler med förbränningskammare:
- Ugn;
- Ugn för kittel;
- Spis;
- Rökeri.
Denna design säkerställer bra grepp och kräver ingen betydande ökning skorstensrörDet kan finnas flera moduler utan förbränningskammare.
Grillen är den centrala delen av komplexet, eftersom den kräver direkt flöde, rökdragDet är en liten struktur med ett grundområde högst 1 kvadratmeterHöjden når två meter. Rörlängden för komplexet beräknas individuellt och beror på antalet moduler med förbränningskamrar.
Ugnsmodul — kan vara med en spishäll och en bakkammare. Arean på en sådan spis är högst en kvadratmeter. Höjden överstiger inte storleken på den centrala modulen.
Modul med rökskåp — har en liknande design som ett bakskåp. Beroende på vilken teknik som krävs passerar en del av röken genom rökkammaren.
Moduler utan förbränningskammare. För enkel användning av grillkomplexet, en tvätta Och bordsskivaDetta är en stödram gjord av tegelstenar på vilken en horisontell yta är installerad.
Genom att bygga din egen grill kan du spara en avsevärd summa pengar som skulle krävas för att anlita proffs. Men förutom att spara pengar bör du vara medveten om de risker som uppstår.
Till exempel om fel i efterlevnaden konstruktionstekniker och design. För att förhindra dem är det nödvändigt att inta en ansvarsfull strategi för valet av projekt och dess genomförande.
Designen ska inte vara komplicerad, men ha den nödvändiga funktionaliteten. Ju enklare projektet är, desto lättare är det att genomföra.När du väljer ett projekt bör du också ta hänsyn till byggarbetsplatsens egenskaper och driftsförhållandena. Det är önskvärt att ha ett visuellt exempel på implementeringen av den valda ugnen.
En annan nackdel med självbygge är tidskostnaden. Utan någon erfarenhet inom detta område kommer det att ta längre tid att bygga en grill än med proffs.
Råd. Byggandet av detta komplex bör börja i början av den varma säsongen.
Steg för konstruktion av ett grillkomplex
Låt oss i ordning överväga alla steg som inkluderar byggandet av ett grillkomplex, oavsett storlek.
Att välja ett projekt
Byggandet av en grillanläggning börjar med valet av projekt. De mest populära grillanläggningsprojekten är av följande alternativ. Vi vill i förväg uppmärksamma läsaren på att oavsett vilket grillanläggning i tegel du väljer, kommer murningsordningen som bifogas ritningen att vara mycket användbar vid genomförandet av projektet.
Grill med ugn för kittel
Denna utomhuskamin består av två moduler med två förbränningskammare. Den kan tillverkas med eller utan utvändig ytbehandling. Komplexet har storlek från 1,5 till 2 meter i längdHöjden börjar från två meter utan att ta hänsyn till röret. Grunden kommer att kräva ungefär två kvadratmeter yta.
Grill med spis för kittel och spishäll med ugn
Den centrala delen av komplexet är grill, och vid kanterna finns ugn för kittel Och ugn med ugnSkorstenarna till de intilliggande modulerna är indragna i det centrala röret. Denna design har en längd minst 2,5 meterGrillanläggningens höjd börjar från två meter, exklusive röret. Grundarean är lika med tre kvadratmeter.
Grill, med två ugnar, ugn, bänkskiva och diskho
Ett sådant komplex kan byggas i sommarkök och huvudbyggnader. Värmen från kaminerna räcker för att värma upp ett litet rum.
Foto 2. En stor grillanläggning i tegel med flera ugnar, en spishäll och en diskho. Den är byggd på platsen för ett täckt sommarpaviljong.
Kroppens längd börjar från 3,5 meterHöjden når två meter utan att ta hänsyn till röret. Detta komplex har tre förbränningskammare och ett skorstenssystem liknande det tidigare projektet. Grunden kräver fyra kvadratmeter ytaI mitten har strukturen en grill och ugnar längs kanterna. Modulerna med bordsskiva och diskho kan placeras i en vinkel i förhållande till huvuddelen.
Om du har valt ett så komplext projekt med flera moduler och bygger ett grillkomplex med rökhus, grill och kittel, är radlayouten (det vill säga detaljerat tegelläggningsschema) kommer inte bara att vara användbar, utan också nödvändig.
Följande konstruktionsstadier beaktas med hjälp av exemplet på projektet "Grill - grill med ugn under kitteln".
Att välja en plats för att bygga en grill
Platsen för byggandet av ett grillkomplex måste uppfylla följande kriterier:
- Det borde finnas ett staket runt detta komplex. hård yta.
- Det borde inte vara brandfarliga föremål.
- Föredragen vindriktning bör inte vara mot bostadshus och rekreationsområden.
- Det måste finnas en för honom bekvämt tillvägagångssätt.
Val av byggmaterial för byggnation
För att bygga ett grillkomplex behöver du följande: byggnadsmaterial:
- Eldfast tegelsten — det erforderliga antalet tegelstenar för grillkomplexet är 250–300 bitar.
- Tegel (helst klinker) ytbehandling eller vanlig - används för konstruktionen av skorstenens huvudstruktur - 300-350 tegelstenar.
- Cementkvalitet M-400 — används för att gjuta grunden och för att blanda murbruket vid läggning av huvudkonstruktionen. Cirka 5 påsar behövs.
- Brandsäker ugnslera eller en speciell blandning för att lägga spisar - 2 påsar.
- Flodsand — kommer att krävas för att fylla grundkudden och tillsätta lera och cement till lösningen. Minst 0,5 ton sand.
- Krossad sten — för grundkudden (du kan använda byggavfall, tegelsten, krossad kullersten, grus) cirka 1 ton.
- Byggnät - den måste läggas i två eller tre lager när man gjuter grunden - 4 kvadratmeter.
- takpapp eller takpapp - används för vattentätning av grunden och huvudkonstruktionen. 1 rulle innehåller 10 kvadratmeter och det räcker.
- Brädor — för formsättning (gamla eller plattor är möjliga) är den optimala tjockleken för formsättning 25 millimeter. Du behöver — 2 tremetersbrädor.
- Eldstadslucka krävs för ugnen - 1 styck
- Askskålslucka ugn (galler) - 1 st.
- Skorstensspjäll - 2 stycken.
- Förbränningskammargaller (installerad på askpannan) - 1 st.
- Spis under kitteln - 1 st.
Uppmärksamhet! Alla ovanstående komponenter (hårdvara) måste köpas innan arbetet påbörjas, eftersom de installeras under byggprocessen.
Förbereda verktygen
För att bygga ugnsgrillkomplex, inga komplicerade specialverktyg krävs. Allt du behöver kan köpas i en järnaffär:
- Nivå;
- Roulett;
- Märkningssnöre;
- Lodledning;
- Spadar: bajonett, mortel, skopa;
- Tråg för lösning;
- Hink med murbruk;
- Murslev;
- Slev för lösning;
- Mätkil;
- Tång;
- Hammare;
- Slägga;
- Konstruktions-tachanka;
- Betongblandare (du kan klara dig utan den);
- Bygghandskar, arbetsvantar.
Grund
När materialet har köpts och verktyget förberetts kan du börja gjuta grunden.
- För att markera kanterna på det önskade området slås pinnar in och en markeringslina dras.
- Nästa är det önskade området går 20 centimeter djupt.
- Sedan hälls sand och krossad sten på botten, ovanpå vilken ett armeringsnät läggs.
- Den krossade stenen komprimeras, fuktas med vatten och fylls med betong.
- Nästa steg är att etablera markformning, i vilken krossad sten hälls och ett konstruktionsnät läggs.
- Sedan gjuts betong i formen.
Foto 3. Sexkantig grund. På en sådan grund kan du placera ett grillkomplex med en originell design.
Uppmärksamhet! Vid montering av formen rekommenderas att man täcker insidan av formarna med polyetenfilm. Detta gör att man snabbt och noggrant kan separera brädorna från betongen vid demontering.
Efter att arbetet är utfört måste grunden stå cirka 10-15 dagarSedan kan du börja bygga. Formen kan demonteras på tredje dagen.
Viktig! Om det råder varmt väder under grundläggningsperioden är det nödvändigt att fukta grunden med kallt vatten en eller två gånger om dagen. Detta görs för att förhindra för tidig avdunstning av fukt.
Murning
Låt oss titta närmare på hur tegelläggning går till.
- Efter att grunden har härdat läggs den lager av takpapp eller takpappDetta görs för att säkerställa att fukt som absorberas av betong från jorden inte tränger in i tegelkonstruktionen.
- Sedan läggs den första raden av grunden för strukturen ut klinkerstenar.
- Från och med den andra raden läggs den askpannan och en plats under gallerI den centrala delen av grillen är basen för den nedre nivån utlagd - skogshuggare. Askskålslucka och annan hårdvara, installerad under byggnationen.
- Därefter läggs ugnens förbränningskammare ut eldfast tegel.
- Sedan fortsätter byggandet av grunden klinkerstenar, i enlighet med projektordern.
Uppmärksamhet! Brandsäker isolering bör placeras mellan förbränningskammaren och väggarna i ugnens stödstruktur. Dess närvaro förhindrar för tidig kylning av ugnen och gör att förbränningskammaren kan expandera vid uppvärmning.
- Kaminens bas är färdigställd med installationen kokplatta under kitteln. Även på denna nivå är installerad skiljevägg över vedboden Grillfest.
- Därefter läggs grillens förbränningskammare ut eldfast tegel.
- Sedan är resten av strukturen klar klinkerstenarOm så önskas kan du lägga ut radiebågar för vedboden och grillen. Detta hjälper till att behålla värmen och rikta den mot mitten av eldstaden. För att göra bågarna snygga måste du förbereda radiemallar från brädor och ge tegelstenarna en kilformad form. Fäst sedan mallarna med träklossar på sidorna av eldstaden och täck med förberedda tegelstenar. När lösningen har härdat demonteras mallen.
- Den sista etappen är utlagd rör.
Viktig! Efter att huvudstrukturen är byggd rekommenderas det att kontrollera draget i ugnskomplexet. För att göra detta, tänd tidningspapper i förbränningskamrarna. Detta bör göras innan lösningen har hunnit vinna styrka. I detta fall, om fel upptäcks, kan strukturen demonteras för korrigering.
Ugnen kan användas i ungefär om 10 dagar.
Innan driften påbörjas är det lämpligt värm flera gånger ugnar i "mild" läge. A först sedan värma med ved tills "vita kol".
Ytterligare tillbehör
Medan strukturen blir starkare är det dags att köpa ytterligare tillbehör:
Grillgaller och spett, spett, metallborstar, kittlar, elgitrar och ved.
Elektricitet och belysning
Foto 4. Elektriska lyktor som lyser upp ett tegelgrillkomplex på kvällen. Med hjälp av din fantasi kan du skapa belysningsarmaturer av en sådan originell typ.
För att kunna använda grillanläggningen på natten kan du installera el. Detta kräver:
- Icke-brandfarlig tråd PVA, med ett tvärsnitt på minst 2,5 kvadratmillimeter.
- Korrugeringsdiameter 16 millimeter;
- Fördelningslådor, strömbrytare, lampor och uttag för utomhusinstallation med säkerhetsklass IP 64;
- Korrugerade rörklämmor;
- Monteringshylsor;
- Krymptång.
Viktig! Alla elektriska ledningselement måste skyddas från direkt fukt och vara synliga.
Brandsäkerhet
OBS! Vid byggande av en grillanläggning, såväl som vid eldragning, måste brandsäkerhetsåtgärder strikt följas:
- Placera en öppen behållare med vatten och flera brandsläckare nära grillplatsen;
- Att utrusta brandsköld med en komplett uppsättning verktyg och brandsläckningsutrustning;
- Placera inte brandfarliga föremål nära öppen låga;
- Utför regelbunden inspektion och underhåll av grillkomplexet;
- Upprätthåll ordning i omgivningarna.
Olika grillkomplex: projekt, foton, ritningar
Utbudet av spiskomplex är mycket stort. Och om du ska bygga en tegelgrillkomplex på din tomt, kommer ritningar och fotografier av befintliga projekt att hjälpa dig att bestämma vilken typ av struktur du vill se i slutändan. Vi har valt ut flera framgångsrika exempel åt dig.
Foto 5. Ritning av spiskomplexet med ingående moduler. När man bygger ett grillkomplex med detaljerade ritningar i handen går arbetet snabbare och utan problem.
Foto 6. Datormodell av ett grillkomplex med originell design. Ett sådant projekt kommer inte bara att placeras kompakt i ett lusthus eller på en terrass, utan kommer också att bli en dekoration av ett lantställe.
Foto 7. Ett komplext ugnskomplex, vars centrum var en ovanligt stor öppen ugn.
Foto 8. En kompakt grillanläggning i tegel som rymmer flera ugnar,
Foto 9. En spiskonstruktion med en ovanlig design och tegelfärgning. Även funktionella föremål som tegelgrillanläggningar kan bli en dekoration av trädgårdsområdet: fotot visar detta perfekt.
Användbar video
Det är nödvändigt att tydligt förstå vilka arbetssteg som måste slutföras för att bygga en grillanläggning på din webbplats. För att göra detta föreslår vi att du tittar på den här videon. I form av ett bildspel visar den de viktigaste konstruktionsstadierna.
Slutsats
Att bygga ett grillkomplex är inte så svårt som det verkar vid första anblicken. Det viktigaste är att följa projektets tekniska krav och ta ett ansvarsfullt förhållningssätt till materialvalet. I det här fallet kan grillanläggningen, när den väl är uppförd, glädja ägarna i många år. Och om du bestämmer dig för att bygga en grillanläggning med dina egna händer, kommer steg-för-steg-instruktionerna som vi har tillhandahållit här säkert att hjälpa dig i ditt arbete.
Kommentarer
Förstärkning av grunden bör hanteras mer ansvarsfullt. För förstärkning av grunden är det nödvändigt att använda armering med en diameter på 10-12 mm med ett rutnät på 20-35 cm i väggens öppningszon och högst 50 cm i andra delar av plattfundamentet.