Şimdi bahçe arsası rekreasyon için favori bir yer olacak! Kendi ellerinizle bir yazlık ev için dış mekan fırını nasıl yapılır?
Açık havada yemek pişirmeyi tercih edenler için, açık hava fırını en iyi seçenektir. Açık ateşte pişirilen yiyecekler lezzetli ve sağlıklı.
Bir soba yapısı inşa edin bunu kendin yapabilirsinPahalı zanaatkarların hizmetlerine başvurmadan.
İçerik
Yazlık evler için dış mekan soba çeşitleri
Açık hava sobası için en iyi seçeneği seçmek için Üzerinde pişirilecek yemeğin çeşidine karar vermek önemlidir. Bazıları ekmek pişirmenize izin verir, diğerleri - et ve balık kızartmanıza izin verir ve bazı modeller pratik olarak %100 mutfak ocağını değiştirirEn çok tercih edilen soba çeşitleri şunlardır:
- Rus sobası.
Bu tip soba eskiden evlere kurulan sobalara benzer. Ancak dış mekan modellerinde yan duvarları yalıtın. Bu sayede yakıt tüketimi azalır ve ısının daha uzun süre korunması sağlanır.
Ayrıca, geleneksel Rus sobalarından farklı olarak, odunların yerleştirildiği ateş kutusunun alt kısmı, zemin yüzeyine kesinlikle yatay olarak monte edilmiştir.
Bu evrensel seçenek, mutfaktaki bir ocağın yerini alabilir, çünkü işlevselliği neredeyse sınırsızdır. Cihazın yardımıyla, kaynatabilir, kızartabilir, güveç yapabilir ve hatta ekmek veya pizza pişirebilirsiniz. Birçok model, oryantal yemekleri pişirmek için bir kazan için ek bir tutucu ile donatılmıştır. Sobanın tek dezavantajı - Sigara ürünlerinin tüketilmesinin imkânsızlığı.
- Şömine.
Temel olarak, açık hava şöminesi ızgaralı bir barbekü türüİşlevselliği et ve balık pişirmekle sınırlıdır. Ancak bu seçeneğin Rus sobasına göre bir avantajı vardır: cihazı kurmak için ihtiyacınız olacak çok az yer. Küçük bahçe alanları için ideal bir seçimdir.
- Tandır.
Asya mutfağının hayranları tandırı sevecektir. Bu tip fırının tepesinde odunların yerleştirildiği küçük bir kapıya sahip bir davlumbaz bulunan kesik bir ateş kutusu vardır. Geleneksel fırınların aksine, bu tip fırında Yapılar dumanın dışarı atılması için özel bir boru ile donatılmıştır.
Tandırda kızarmış ve tütsülenmiş et, balık, sebze ve kazanda yemekler pişirirler. Ayrıca içinde lavaş ve pideler pişirirler. İlki boyun üzerine yerleştirilmiş bir tepsi veya kazanda yapılır. İkincisi, üzerine su serpilerek cihazın duvarlarına yapıştırılır.
Fırın tasarımları ve boyutları
Açık hava sobasının tasarımı ve boyutu türüne göre değişir.
Rusça
Bu seçenek en karmaşık tasarıma sahiptir, Aşağıdaki parçalardan oluşur:
- Opechek — yakacak odun depolamak için tasarlanmış boşluk.
- Soba — yakıt kurutmak için bir girinti.
- Şestok — Yemekleri fırına koymadan önce veya pişirdikten sonra koymak için ateş kutusunun önünde bulunan platform.
- Altında — pişirme haznesinin alt yüzeyi.
- Yakıt tankı — yakacak odunların konulduğu boşluk.
- Üst tüp - Ocaktan çıkan dumanın bacaya toplandığı yer.
- Dushnick - Dumanın dışarı çıkması için bir yer görevi gören küçük bir pencere. Ayrıca doğrudan bacaya açılır.
- Çopraba balığı — bacayı tamamen tıkayan bir damper. İçeride sobanın çekişini kontrol eden ikinci bir damper var.
- Şezlong — Ateş kutusunun üstündeki, uyuma alanı olarak veya mutfak eşyalarını saklamak için kullanılan alan.
Fırının dış boyutları değişebilir ve seçilebilir ev sahibinin isteğine ve arsa büyüklüğüne göre, yapının üzerine inşa edileceği yer. Ayrıca şezlongun uzunluğunu ve örneğin kazan için bir girinti vb. gibi ek işlevsel özelliklerin varlığını hesaba katmak gerekir.
Temelin derinliği fırının dış boyutlarına ve toprağın özelliklerine bağlıdır, ancak 50 cm'den az olamazDöküm yapı elemanları için belirlenmiş standartlar vardır.
| İsim | Boyut cm cinsinden | Adet olarak miktar. | |
| Kapı | Ateş kutusu | 20x20,5 | 2 |
| - | Üfleme | 25x14 | 2 |
| - | Havalandırma | Keyfi | 1 |
| Kafes | Izgara | 38x25 | 1 |
| Sürgülü vana | 26x26 | 1 | |
| 18x14 | 1 | ||
| 14x14 | 1 | ||
| Çopraba balığı | 23 | 1 | |
| Damper | Yakıt tankı | 45x38 | 1 |
| Su ısıtma kutusu | 50x12x28 | 1 | |
| İki gözlü ocak | 40x70 | 1 | |
| Çelik çubuklar | 100x5x1.2 | 1 | |
| 143x2,5x0,2 | 1 | ||
Şömine
Açık hava şömine sobası inşa ederken, cihaz ısıtma amaçlı olmadığından, çekiş hesaplanmaz. Uygun duman tahliyesini düzenlemek için, yalnızca şömine boruları için belirlenmiş standartlara uymanız gerekir. Kesit alanı %12'den az olmamalıdır yakıt girişinin çapından.
Fotoğraf 1. Açık hava tuğla şömine sobası. Çardak çatısı altına yerleştirilmiş, ayrıca tezgahı ve lavabosu var.
Şöminenin dış boyutları ev sahibinin isteklerine bağlıdır, ancak temel atılırken yapılır Gelecekteki fırından 50 cm daha büyük. Temel derinliği — 40 cm ve üzeriİnşaat için ihtiyacınız olacaklar:
| İsim | Boyut | Boyut | Miktar |
| Beton levhalar | 75x50x5 | santimetre | 5 |
| 50x50x5 | santimetre | 2 | |
| Gazbeton bloklar | 65x40x10 | santimetre | 3 |
| Ateş kutusu için şamot levha | İstenilen ateş kutusu boyutuna bağlıdır | 1 | |
| Bakır levha | 1 (kalınlık) | mm | 1 |
| Pirinç köşe | 20x20x2 | mm | 1 |
| Mineral elyaf levha | 120x60x1.9 | santimetre | 1 |
| Pirinç çubuk | Keyfi | 1 | |
| Galvanizli çelik braketler | 15x15x0,5 | santimetre | 10 |
| Cephe tuğlası | 230x114x65 veya 250x120x65 | mm | Şöminenin dış boyutlarına bağlıdır |
| Klinker levhalar | 20x20 | santimetre | 20 |
| Kare kesitli çubuk | 8x8 | mm | 1 |
Tandır
Tandır yuvarlak bir şekle sahiptir, bu nedenle temel aynı şekilde yapılır. Bu, dış mekan fırınının en hafif versiyonu olduğundan, derinliği 20 cm'den itibaren.
Kesin değer, toprağın özellikleri dikkate alınarak hesaplanır.
Tandırın optimum yüksekliği 100 santim.
Alt çap, sahibinin takdirine bağlı olarak artırılabilir, ancak ideal parametreler şunlardır: 60 ila 80 cm arası.
Yapının üst kısmı boyuta göre daraltılmıştır 40 ila 60 cm arası.
Önemli! Daraltma değeri, tandırın optimum çapı dikkate alınarak belirtilir - 60-80 cm.
Sobanın ilk katını döşerken, küllük. Bu çıkarılabilir bir tuğla veya bir damper olabilir. Kül tablası, yakıtı yakarken veya sobanın içindeki sıcaklığı artırırken hava sağlamak için tasarlanmıştır.
Sokakta kendi ellerinizle bir kır sobası nasıl inşa edilir
Kendiniz bir soba inşa etmek istiyorsanız, karmaşık tonozlu duvarcılık içermeyen bir proje seçmelisiniz. Bunu kendiniz yapmak kolaydır profesyonel bir soba üreticisinin yardımı olmadan.
Bir proje seçimi
Tasarıma karar verdikten sonra, gelecekteki sobanın projesini sipariş etmeniz gerekir. Taslağı hesaplamak ve doğru duman tahliyesi yapmak gerektiğinden, bunu kendiniz yapmak son derece zordur.
Dikkat! Doğru projeyi ancak deneyimli bir zanaatkar yapabilir. Projenin kalitesi yapının dayanıklılığına bağlıdır.
Malzemeler
Açık havada soba yapmak için sıcaklık koşullarına dayanıklı, ısıya dayanıklı tuğlalara ihtiyacınız olacak. 1000 ᴼC'ye kadar.
Malzeme iki boyutta gelir: 230x114x65 ve 250x120x65 cm. Aşağıdaki tuğla türleri kullanılabilir:
- şamot;
- kırmızı;
- dekoratif;
- yanmaz soba tuğlası.
Tuğla miktarı yapının dış boyutlarına göre değişmektedir.
Örneğin, ortalama olarak bir Rus sobası inşa etmek için gereken süre 2500 ila 3500 adet arası.
Önemli! Harç tüketimi tuğlanın kalitesine bağlıdır. Kullanılmış tuğla kullanılıyorsa, iyice temizleyin.
Çözüm
Soba döşeme çözümünün ana görevi tuğlaların yüksek kalitede yapışması. Aynı zamanda, güçlü sıcaklık değişimleri altında parçalanmamalıdır. En kolay seçenek, şömine döşemek için özel çözüm. Ancak bunu kendiniz de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- kil;
- kum;
- su.
Kullanmadan önce katı maddeleri eleyerek büyük yabancı parçacıkları çıkarın. İlk olarak kili hazırlayın. Bir tabaka halinde yerleştirin 15 santim ve yüzeyi tamamen kaplayacak şekilde suyla doldurun. Bundan sonra, bitmiş karışımı bir gün bekletin ve ardından kum ekleyin.
Kum miktarı kilin kalitesine, viskozitesine ve yağ içeriğine bağlıdır. Kil ve kumun optimum oranı deneysel olarak belirlendi.
Bunun için kil suda eritilip kumla karıştırıldıktan sonra iki tuğla birbirine yapıştırılır ve kurumaya bırakılır.
Daha sonra mala gibi herhangi bir metal nesne kullanarak solüsyonu seçmeye çalışın. Üzerinde çatlak görünmüyorsa, oran doğru seçilmiştir, aksi takdirde işlemi tekrar edin. kum ve kilin ideal oranı belirlenene kadar.
Referans. Rus sobası ve şöminenin alt üç katmanı aşırı ısıtılmış tuğlalardan yapılabilir, çünkü bu katmanlar ısınmaya tabi değildir. Ancak bir Rus sobasında bu mümkündür ancak alt ısıtma yoksa.
Sitenin hazırlanması
Açık hava sobasının amacı ve türü belirlendikten sonra İnşaat için bir yer seçmeniz gerekiyor. Yakınında ağaç yetişmeyen ve yanıcı malzemelerden yapılmış müştemilat bulunmayan açık bir alan olmalıdır. Boyutu seçilen sobadan daha büyük olmalıdır.
Önemli! Eğer bir evin yakınına bir dış mekan sobası kurulursa, rüzgarın en sık hangi yönden estiği dikkate alınmalıdır. dumanın yaşam alanlarına girmesini önlemek için.
İnşaat aşamaları
- Temel atılıyor.
Öncelikle düz tabanlı bir çukur kazın. Çapı sobanın çapından daha büyük olmalıdır. 15-50 cm. Çukur betonla doldurulur ve güçlendirilir. Temelin derinliğine bağlı olarak, 1 ila 3 hafta arası.
- Duvarların inşası.
Duvarlar projede belirtilen sıraya göre örülür. Her sıranın düzgünlüğü terazi ile kontrol edilir. Köşelerin doğruluğu çekül ile kontrol edilir.
- Döküm elemanların montajı.
Ocak, ateş kutusu, kapılar ve damperler monte edilirken, her biri bazalt yünü ile kaplanmalı ve dikkatlice asbest-çimento kordonu ile sarılmalıdır. Bu, metal elemanların ısıtıldığında genleşmemesi ve tuğlaya baskı yapmaması için gereklidir.
- Baca.
Duman tahliyesinin kalitesi, herhangi bir sobanın yapımında en önemli unsurdur. Baca bir inşaatçı gibi monte edilen ve daha sonra dışarıdan tuğlalarla kaplanan bir modül sistemi kullanmak daha iyidir. Modeller, ek yerlerinde kelepçeler ve ısıya dayanıklı sızdırmazlık maddesi ile sabitlenir.
- Dekorasyon.
Ana aşamayı tamamladıktan sonra, dış mekan sobasını dekore etmeye başlayabilirsiniz. Doğru sıvayı seçmek önemlidir. Isıya dayanıklı olmalı ve ufalanmamalıdır. İstenirse, tuğla işi yapay taşla dekore edilir.
Cihazın döşenmesinde karşılaşılan zorluklar ve hatalar
Kurulum sırasında en sık karşılaşılan hatalar şunlardır:
- Çok fazla duman kanalının ciddi şekilde daralması. Bu durum yakıtın çekiş gücünü ve yanma oranını düşürür.
- Fırının iç duvarlarının denetlenmemesi pürüzsüzlük için. Düzensizlik nedeniyle duvarlarda kurum birikir. Bu da bacanın hızla tıkanmasına neden olur.
- İç yüzeylerde sıva kullanımı sobalar. Sıcaklık değişimlerine dayanıklı olan bu malzemenin türleri bile birkaç dakika içinde yanacaktır.
- Kurulum sırasında asbest-çimento kordonunun bulunmaması ateş kutusu kapısı, ızgara ve diğer dökme demir elemanlar. Bu tür bir kordon termal boşluk işlevi görür. Boyutu 0,5 cm'den az Tesisin tüm çevresi boyunca.
- Düşük kaliteli asbest-çimento kordonunun kullanılması. Kaliteli bir malzeme satın almak için, ürünü mağazada yanıcılık açısından test ettirmeniz gerekir.
- Fırının ateş kutusu ile uçtan uca montajıBu, ısıtmanın homojenliğini azaltacağından, yiyeceklerin yanmasına neden olacaktır.
- Boruları kullanma baca imalatında kullanılan galvanizli metalden yapılmışGalvanizsiz metalin dayanıklılığı birkaç kat daha fazladır, galvanizli elemanlar ise kısa sürede yanar.
Tamamlanmış projelerin fotoğrafları
Fotoğraf 2. Açık hava tandır fırını. Cihaz, dekoratif taşlarla kaplı bir kaide üzerinde yer almaktadır.
Fotoğraf 3. Yaz mutfağına kurulan dış mekan soba-şömine. Cihazda ankastre barbekü, ocak, fırın bulunmaktadır.
Fotoğraf 4. Dışarıya yerleştirilmiş bir şömine sobası. Cihaz, dekoratif taşla ustaca kaplanmıştır.
Yararlı video
Açık hava barbekü fırınının yapım sürecini slayt gösterisi şeklinde gösteren videoyu izleyin.
Yazlık fırın yapımı ne kadar zaman alır?
Projeye uygun olarak yapılmış dış mekan sobaları, onlarca yıl sürecek. Önemli olan doğru malzemeleri seçmek ve duvar örgüsünün düzgünlüğünü izlemektir. Yapının üzerine bir gölgelik yerleştirerek onu çok işlevli bir yaz mutfağına dönüştürebilirsiniz.
Bir test atışını en erken yapmak önemlidir İşin tamamlanmasından 3 hafta sonra. Toplam inşaat süresi, sahibinin yeteneklerine ve fırının büyüklüğüne bağlıdır. Ortalama olarak, yaklaşık bir buçuk ay.
Yorumlar