Nghỉ ngơi trước khi thực hiện một bước đi có trách nhiệm: Làm sao để chọn được một chiếc vỉ nướng điện tuyệt vời từ mọi phía?

An toàn khi sử dụng trong không gian nhỏ và khả năng chế biến thực phẩm nhanh chóng – Yêu cầu cơ bản, được sử dụng cho lò nướng điện hiện đại.

Khi chọn một lò nướng điện mới, điều quan trọng là phải chú ý đến thông số kỹ thuật.

Có những loại lò nướng điện nào?

Tùy thuộc từ thiết kế lò nướng được phân biệt:

• mở — vỉ nướng dùng để đặt sản phẩm được đặt ngay phía trên bộ phận gia nhiệt (TEN);
• đóng lại - tương tự như máy ép để chế biến thực phẩm;
• phổ quát - mô hình này có thể vừa mở vừa đóng cùng một lúc.

Nếu bạn chú ý đến bộ phận làm nóng, lò nướng điện sẽ xuất hiện tiếp xúc và không tiếp xúcTrong trường hợp đầu tiên, thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với bộ phận làm nóng, trong trường hợp thứ hai, không có sự tiếp xúc nào như vậy.

Phân biệt di động và cố định lò nướng. Những cái đầu tiên có thể dễ dàng mang theo bạn đến vùng nông thôn hoặc vùng quê, nhưng những cái thứ hai sẽ được lắp đặt cố định trong phòng đã chọn. Đồng thời, thiết bị có thể sàn nhà hoặc mặt bàn, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh lưới tản nhiệt theo phong cách nội thất cụ thể.

Đóng vai trò quan trọng bề mặt làm việc, thường được thực hiện:

• từ kim loại;
• từ gốm thủy tinh;
• từ gang lưới chắn.

Lựa chọn tiết kiệm chi phí nhất, xét về mặt vệ sinh, là bề mặt làm việc được làm bằng gốm thủy tinh — rất dễ để chăm sóc nóNhưng nhược điểm chính của những thiết bị như vậy là sự mong manh.

Thực tế hơn các bề mặt trông làm bằng kim loại hoặc gang lưới chắn.

Sự khác biệt cuối cùng giữa các mẫu lò nướng điện khác nhau có thể là vật liệu cơ thể: các thiết bị được sản xuất làm bằng thép hoặc nhựaTrong trường hợp này, không có khuyến nghị nghiêm ngặt nào, hãy chọn tùy chọn phù hợp với ngân sách của bạn.

Làm thế nào để chọn được thiết bị mới chất lượng?

Hầu hết bé nhỏ Các mô hình được thiết kế cho 2-6 khẩu phần. Nếu bạn sử dụng lớn sửa đổi, sau đó bạn có thể dễ dàng nấu ăn trên chúng lên đến 15 phần ăn thức ăn. Đối với gia đình lớn hoặc những buổi tụ tập thường xuyên với bạn bè, một chiếc lò nướng điện lớn là lựa chọn phù hợp.

Chỉ số tối ưu là quyền lực ở mức độ 2kW. Ở mức công suất thấp hơn, có khả năng thịt sẽ không được nấu chín đủ. Để kiểm soát nhiệt độ, bạn có thể cài đặt cảm biến điều khiểnvà cũng hệ thống chống quá nhiệt (phòng cháy chữa cháy).

Ảnh 1. Lò nướng tiếp xúc Tefal Optigrill có đèn báo màu tiện lợi cho phép bạn theo dõi mức độ chín của thực phẩm.

Khi lựa chọn cơ sở, nơi đặt lò nướng điện, điều đáng cân nhắc khả năng của hệ thống dây điện của bạnVì những thiết bị như vậy có công suất cao nên không thể loại trừ khả năng phải chịu tải trọng lớn khi hoạt động cùng lúc, ví dụ như với lò vi sóng và máy giặt.

Mục đích chính của lò nướng điện là nấu thịt. Nhưng không ai ngăn cản bạn sử dụng chúng để xử lý, ví dụ, rau.

Để dễ dàng vệ sinh sau khi nấu, vỉ nướng điện phải chứa khay đặc biệt. Giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh và không có bề mặt làm việc có gờ.

Khuyến nghị khi lựa chọn bếp nướng điện

Yêu cầu cơ bản đến lò nướng điện sử dụng tại nhà:

• sự tiện lợi;
• sự đơn giản đang phục vụ;
• sự phù hợp với phong cách cơ sở vật chất là yếu tố quan trọng đối với mỗi chủ sở hữu, vì thiết bị mới không chỉ phải có chức năng mà còn phải đẹp;
• tuân thủ tham số "giá cả - chất lượng" — nhờ đó, bạn sẽ có thể tìm thấy thiết bị có chức năng tốt nhất với mức giá hợp lý.

Khi mua lò nướng điện cho cơ sở phục vụ ăn uống Cần phải xem xét những yếu tố như vậy:

• sự kết hợp các món ăn, được chế biến trong nhà hàng hoặc căng tin bằng các thiết bị tương tự - mỗi loại vỉ nướng điện đều có phương pháp nấu khác nhau;
• quy mô dịch vụ khách hàng - trong nhiều trường hợp, cần có một bề mặt làm việc lớn để có thể chuẩn bị đồng thời nhiều món ăn với số lượng khác nhau;
• mức tối đa có thể và chấp nhận được quyền lực - sẽ tiết kiệm thời gian và cũng đạt được kết quả rang tốt hơn;
• cao chỉ số an toàn đơn vị.

Video hữu ích

Video giải thích những điều cần lưu ý khi chọn vỉ nướng điện và hướng dẫn cách nấu thịt bằng thiết bị Polaris.

Lò nướng điện là giải pháp tốt nhất cho mọi gia đình

Phản hồi từ người dùng trên toàn thế giới đã cho phép chúng tôi biên soạn danh sách các nhà sản xuất phổ biến nhất lò nướng điện luôn quan tâm đến chất lượng thiết bị và sự an toàn của nó:

• Philips;
• Gorenje;
• Russell Hobbs;
• Tefal;
• Zelmer;
• Severin;
• Bork.

Mỗi công ty niêm yết đều liên tục đang cố gắng mở rộng phạm vi của nó, nhờ đó, trong số các thiết bị của những thương hiệu này, bạn sẽ luôn có thể tìm thấy nhiều loại mô hình khác nhau. Ngoài ra, các nhà sản xuất đưa ra một sự đảm bảo trên tất cả các loại vỉ nướng và như chúng ta biết, đây chính là chìa khóa cho độ tin cậy của thiết bị mới.