Bạn thậm chí có thể nướng thịt ngay tại căn hộ của mình! Làm thế nào để chọn được lò nướng điện cho ngôi nhà của bạn?

Lò nướng điện rất tiện lợi cho việc nấu nướng thịt chiên và thịt nướng, rau củ.

Các thiết bị này thích hợp để hầm và hâm nóng các món ăn.

Chúng được sử dụng cả ở nông thôn và trong gia đình. – tất cả phụ thuộc vào lượng thức ăn cần chuẩn bị và số lượng người ăn.

Yêu cầu đối với bếp nướng điện gia đình

Bất kỳ loại vỉ nướng điện nào có thể mua ở các cửa hàng bán đồ gia dụng đều phù hợp để sử dụng tại nhà. Chỉ cần lưu ý một số yêu cầu đối với thiết bị:

• lớp phủ chịu nhiệt:
• sự hiện diện của bộ điều chỉnh điện - bạn có thể chọn tùy chọn tự động điều chỉnh các thông số cần thiết cho một món ăn cụ thể, nhưng những mẫu như vậy đôi khi có giá gấp đôi so với những mẫu thông thường;
• vật liệu xử lý - không nên nóng lên;
• khả năng tháo khay - Nếu không thể tháo rời, tốt hơn hết là bạn nên từ chối mẫu này, vì bạn sẽ phải liên tục lót giấy bạc vào khay nướng.

Các loại: tiếp xúc, có tấm tháo rời, nhổ, đá núi lửa và các loại khác

Lò nướng có một số loại:

• tiếp xúc (loại mở hoặc loại đóng);
• không tiếp xúc;
• có tấm tháo rời;
• với các tấm không thể tháo rời.

Các mô hình không tiếp xúc được chia thành các loại sau:

• Dọc (có nhổ) — được trang bị một xiên cho toàn bộ thân gà hoặc nhiều xiên cho món shashlik. Xiên với các sản phẩm xiên được đặt không nằm ngang mà theo chiều dọc, đảm bảo nướng đồng đều.

Ảnh 1. Nấu ăn bằng lò nướng điện thẳng đứng. Với sự trợ giúp của thiết bị này, bạn có thể chiên cả gà nguyên con và thịt xiên nướng.

• Hành tinh — bộ phận gia nhiệt được làm theo hình dạng đĩa, do đó có tên như vậy. Ở chế độ hoạt động, tất cả các xiên đều quay.
• Vòng xoay ngựa gỗ — các giá đỡ có sản phẩm xoay trong khi nấu không chỉ quanh pin mà còn quanh trục của chúng, giống như một vòng quay ngựa gỗ. Một đơn vị như vậy thường có trong một quán rượu.
• Xiên que - một loại lò nướng vòng tròn, hoạt động theo cùng một nguyên lý, tất cả các phôi đều được đặt trên que xiên.
• Với đá núi lửa — trong các mô hình này, một bộ phận điện sẽ làm nóng đá núi lửa, nhiệt từ đó làm chín thức ăn.

Ngoài ra còn có phổ quát các mô hình kết hợp các tính năng của thiết kế mở và đóng.

Theo nguyên tắc bố trí: để bàn, xách tay, cố định

Theo nguyên tắc sắp xếp lò nướng điện có:

• cầm tay;
• đứng yên;
• mặt bàn.

Cầm tay được lắp đặt ở bất kỳ đâu trong nhà hoặc sân. Điều quan trọng nhất là ổ cắm phải trong tầm với. Với sự trợ giúp của các thiết bị di động, các món thịt, cá và rau được chế biến cho một gia đình trung bình.

Văn phòng phẩm Lò nướng không được sử dụng trong gia đình vì tiêu thụ nhiều năng lượng, cồng kềnh và khó sử dụng.

Chúng thường có thể được tìm thấy trong các nhà hàng và quán cà phê và được dùng để để chế biến thức ăn cho nhiều người. Lò nướng có thể nướng chín cả một miếng thịt bò, một con chim hoặc một con cá cùng một lúc.

Mô hình để bàn được thiết kế để tạo ra một số lượng nhỏ các phần. Lò nướng này tiêu thụ ít: chỉ 0,7kW, giá thành rẻ hơn đáng kể so với các loại khác. Nhưng bạn sẽ không thể nấu được thứ gì đó lớn trên đó, ví dụ như một xiên thịt shashlik lớn, một con gà hoặc cá. Thường thì mẫu này được mua để hâm nóng và chiên các món ăn đã chế biến sẵn.

Không thể đưa ra lời khuyên chung về việc nên mua loại lò nướng nào là tốt nhất. Lựa chọn tùy thuộc vào sở thích của gia đình. Vì vậy, kiểu lò tiếp xúc phù hợp với những người yêu thích đồ chiên, những người muốn tự điều chỉnh mức nhiệt và thích những món ăn có lớp vỏ giòn.

Không tiếp xúc Lò nướng có một khoang kín được trang bị xiên hoặc giá đỡ (rotisseries), nơi các sản phẩm quay trong quá trình nấu. Không có lớp vỏ nào ở đây, tùy chọn này là tốt dành cho những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnhcũng như những người yêu thích đồ nướng.

Bạn cũng có thể quan tâm đến:

Cuộc đối đầu nghiêm túc: lò nướng không khí hay lò nướng điện, loại nào tốt hơn?

Mua hàng có giá trị hay lãng phí tiền bạc? Lợi ích và tác hại của việc sử dụng lò nướng điện

Từ khâu lựa chọn và phê duyệt đến thử nghiệm hệ thống: từng bước thay thế pin sưởi

Đánh giá về lò nướng BBQ điện. Lắp đặt ban công để nấu bít tết hoặc cá

Lò nướng điện bao gồm các phần sau:

• bộ phận làm nóng;
• bề mặt làm việc;
• khung;
• pallet;
• đồ kẹp thực phẩm.

Một thành phần thiết yếu của bất kỳ lò nướng điện nào là bộ phận làm nóng (TEN), có sức mạnh đạt tới lên đến 2 kW. Lớp phủ bề mặt của thiết bị và tay cầm của thiết bị không bị nóng lên, đặc biệt tiện lợi cho người sử dụng.

Các mẫu điện an toàn hơn và nhẹ hơn so với các mẫu gas, đơn giản và dễ sử dụng. Hoạt động của chúng không gây nguy hiểm, vỉ nướng điện có thể sử dụng trong căn hộ, thậm chí trên ban công.

Mô hình cỡ trung bình cho phép bạn nấu ăn lên đến sáu phần ăn, vì vậy sẽ có thể nuôi 12-15 người.

Thiết bị có thể hoạt động ở một trong các chế độ sau:

• lò nướng mini;
• gạch nướng;
• nướng;
• thịt nướng.

Ngoài các bộ phận chính, có thể có bộ điều chỉnh nhiệt độ, bộ điều khiển nhiệt độ.

Hình ảnh các thiết bị

Ảnh 2. Lò nướng điện có đá núi lửa. Đây là mẫu thiết bị không tiếp xúc.

Ảnh 3. Nấu ăn trên vỉ nướng điện tiếp xúc. Bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau cùng một lúc.

Ảnh 4. Mô hình lò nướng điện không tiếp xúc. Thiết bị không có nắp, thực phẩm chỉ được chiên ở một mặt.

Video hữu ích

Xem video để biết cách chọn vỉ nướng điện phù hợp cho gia đình.

Những sắc thái của việc mua lò nướng điện cho gia đình

Trước khi bạn đến siêu thị, hãy nghĩ về những gì bạn sẽ nướng, có bao nhiêu người sẽ sử dụng nó Và có đủ không gian cho thiết bị không? Hệ thống dây điện phải đủ chắc chắn để đảm bảo bữa tiệc nướng theo kế hoạch không bị hỏng theo bất kỳ cách nào.

Hãy nhớ, một lò nướng sẽ không thay thế các thiết bị khác, chẳng hạn như tàu hơi nước. Không chú ý đủ đến việc lựa chọn mua hàng có thể dẫn đến thất vọng và lãng phí tiền bạc.