ستكون الوجبات المطبوخة في الهواء الطلق ألذ مذاقًا! بناء فرن خارجي من الطوب

يتيح لك الطهي باستخدام أفران خارجية الحصول على لحوم وخضراوات لذيذة. مثل هذه التصاميم آمن، وهي مجهزة بمدخنة، ويتم إشعال الوقود فيها في أي طقس.

شراء أو بناء شواية هو فرصة للاسترخاء في الهواء النقي معظم أيام السنةفي الوقت نفسه، لن يشغل فرن الطوب مساحة كبيرة على الموقع فحسب، بل سيعمل أيضًا على تزيين المنطقة المحيطة بالمنزل بشكل مفيد.

أنواع أفران الطوب

الاختلافات في مخططات أجهزة الفرن واضحة في خصائص البناء والأشكال والأحجام.

شواء بسيط

من الهياكل الخارجية الشائعة موقد الشواء. وهو مبني باستخدام طوب بسيط، والذي يشبه الحرف "P".

الجدران الداخلية لها عدة توقعات، لربط شبكات اللحوم بها و صفيحة معدنية للفحم. تصميم صغير الوزنلذلك ليست هناك حاجة لبناء أساس ضخم.

للقاعدة اختر الزينة أعمدة خرسانيةارفع الجهاز إلى الارتفاع المناسب للطهي المريح.

موقد خارجي مع مدخنة

تصميم مثل هذا الفرن فوق الموقد في مجمع الدخان مجهز مدخنةيمكن صنعه من مواد أسهل من الشواية. الميزة المميزة للموقد المزود بمدخنة هي عدم وجود البناء المقاوم للحريق.

مخطط مدخنة مستقيمة للموقد

هذا الجهاز سيتم تركيبه أكثر صعوبة، من سابقاتها، ولكن سهولة الاستخدام المتزايدة والمظهر الجذاب يفوقان كل العيوب.

منتجات مماثلة في المظهر تبدو مثل المدفأةمع ذلك، هذا ليس صحيحًا تمامًا. استخدام نار مكشوفة في موقد من هذا النوع أمر خطير. هذا موضح. جهاز الأنابيب - يتم تنفيذه بطريقة مباشرة.

إنهم يطبخون على هذه الأفران استخدام الفحميتم استخدام الحطب فقط على مسافة كبيرة من المباني السكنية والمرافق.

كيفية بناء فرن من الطوب في الخارج بيديك

عند بناء الموقد، من المهم أن يتم ذلك بدقة اتبع جميع الخطوات، كما هو موضح أدناه.

اختيار المواد

يتم استخدام المواد التالية لبناء الفرن:

• طين النار الطوب. يستخدم غالبًا الخرسانة الخلويةتتحمل هذه المواد درجات الحرارة العالية بشكل جيد.
• مستعد الهياكل المعدنيةفي هذه الحالة، ستكون تكلفة تركيب الموقد مرتفعة للغاية.

كتل الخرسانة الخلوية تكلفة أقل بكثير من الطوب عالي الجودة. لكن مظهر الهيكل لن يكون جيدًا. مثل هذه المواقد يجب مواجهته.

مع الشراء غرفة الاحتراق الأمور أكثر تعقيدًا. لهذا السبب، يتم بناؤه بشكل مستقل.

أدوات

لبناء فرن من الطوب، قم بإعداد المواد والأدوات التالية:

• طين النار طوب؛
• مجرفة؛
• نايلون حبل؛
• فخار نسبة الدهون المطلوبة؛
• رمل؛
• مسحوق الأسمنت؛
• أبواب للمنفاخ وصندوق النار؛
• مجرفة؛
• البلغارية؛
• مبنى مستوى.

اختر الطلب حسب تفضيلات ذوقك.

إعداد مكان في الفناء

يتم وضع الموقد الخارجي في مكان مناسب للاسترخاء والطهيفي هذه الحالة، يُدرج التصميم في مخطط الموقع في مرحلة بناء المنزل. في حالة وجود مبنى قائم، يُفضّل اختيار مكان لفرن خارجي من الطوب. وفقا لعدة شروط:

• سلوك ضوء إلى موقع الفرن.
• اختر المقاسات يعتمد على الأذواق الشخصية لأصحاب الموقع ووظائف الهيكل المستقبلي.
• بين المبنى والشرفة تمهيد الطريق.
• تركيب موقد من الجانب المواجه للريحسيؤدي هذا إلى منع دخول الدخان إلى المبنى السكني.
• لا يجوز البناء موقد خارجي بالقرب من الشجيرات والأشجار - النباتات لا تحب الحرارة الزائدة.
• لا تنشر بجانب الهيكل المواد القابلة للاشتعال.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ:

تجهيز مطبخ صيفي مثالي سهلٌ للغاية! فرن شواء منزلي الصنع

يمكنك طهي طبقين في وقت واحد: يعتبر الفرن المصنوع من الطوب مع الشواية مساعدة كبيرة للطاهي

مدى دفئها يعتمد عليهم! مشعات التدفئة لمنزل خاص

رسم الأساس

من موقع التثبيت إزالة جميع القمامة وتسويتها. قم بالعمل. بهذا الترتيب:

• استخدم حبلًا من النايلون لتحديد المنطقة. يجب أن يكون الأساس يتجاوز أبعاد الفرن بمقدار 10 سم على كل جانب.
• احفرها حفرة نصف متر.
• دلك حل. مزيج رمل مع "ثلاثمائة" أسمنت في النسبة 3:1ثم حرّك المحلول الناتج وأضف الماء. اجعل الخليط سائلاً.
• املأ الجزء السفلي من الحفرة بـ حجر مكسرثم اضغط على "الوسادة" الناتجة. الآن، صبّ المحلول السائل.

البدء في البناء

يخلق خطة العملحضّر مخططًا للفرن. حدد موقع الهيكل، ومساحته، ومساحته. الغرض والمظهربمجرد إعداد خطة، يصبح من السهل حساب كمية مواد البناء.

متطلبات لبناء فرن الطوب:

• افعلها حل للبناء بلاستيكلا تسمح له بالذوبان. هذا سيمنع التنقيط ويضمن ملء اللحامات.

• غربلة مزيج من خلال منخل ذو خلايا صغيرة (حتى 1.5 مم).
• عند استخدام الزيتية اخلط الطين ها مع الرمال حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.
• دلك حل كاملاًافحص الخليط جيدًا بيديك قبل البدء بالعمل. تأكد من عدم وجود أي تكتلات. تجانس الحل هو الغرض الرئيسي من خلطه.
• قبل خلط المحلول التحقق من محتوى الدهون الطين. للقيام بذلك، خذ لترًا واحدًا من الطين بتركيبات مختلفة وقم بلفه كرات 0.5 سم. بعد التجفيف أسقطها كل واحد منهم على سطح مستو من ارتفاع متر واحد. الكرة، الحد الأقصى الحفاظ على شكلها، مناسب لإنشاء الحل.
• في يومين قبل البدء بالعمل نقع الطين في الماء.سيحصل على المستوى المطلوب من اللدونة.

بعد التحضير، انتقل إلى بناء الموقد.

عملية وضع البيض. صفًا تلو الآخر

بمجرد تثبيت القاعدة، قم بتغطيتها. لباد التسقيف. دهن المفاصل مع المصطكيستصبح هذه الطبقة مقاومة للماء. بعد ذلك، تأتي عملية التركيب:

• في بداية الاستخدام العملي فقط لبنة كاملة، ثم - ¾ و ½ من المنتجبفضل هذا، سيتم ربط الصف بإحكام. بعد الانتهاء من كل صف التحقق من أفقيته مستوى.
• بعد الانتهاء الصف الأول ثَبَّتَ باب نفخ. لفه حول المحيط مع حبل الأسبستوس للضغط.
• تأمين الباب عن طريق وضعه في مكانه سلك سمكه 3 مم.

• استخدم المطحنة لعمل ثقب في الطوب ثلم، حيث سيتم وضع السلك.
• الفجوة التي تشكلت بين الباب والطوب، يقلل سمك يصل إلى 1 سم.
• بعد إغلاق المنفاخ، قم بإجراء تركيب قضبان الشبكةللقيام بذلك، قم بعمل قطع في الطوب. بهذه الطريقة، ستكون الشبكة موضوعة بدقة على طول الفجوة.
• استمر في بناء الموقد حتى يحين وقت تثبيته. الباب الثانياقطع الطوب باستخدام آلة الطحن. حافظ على مسافة بين البناء والأجزاء المعدنية. فجوة 1 سم.
• اغلاق الجزء العلوي موقد - معدن أو حجر.

الصورة 1. مثال على تخطيط موقد خارجي مع شواية وموقد، يحتوي على 24 صفًا دون مراعاة المدخنة.

مدخنة

بناء على موقد خارجي وحدات مدخنة. ستدوم طويلًا. ميزة أخرى لاختيار هذا التصميم هي سهل التركيب. يستخدم لعزل المفاصل. مانع التسرب المقاوم للحرارة.

بناء المدخنة وفقا ل قواعد معينة:

• إذا كنت ستنظر إلى النار أثناء إجازتك، فاشترِ واحدة باب مع ملحق زجاجي.
• المفاصل بين الوحدات جعلها كثيفة.
• الأقواس ثَبَّتَ كل مترين.
• في الجدران أو الأسقف لا تترك أي فجوات.

صور مواقد الشوارع

الصورة 2. مثال لفرن خارجي بسيط من الطوب، مع سقف، ولكن بدون أي أجهزة إضافية.

الصورة 3. فرن من الطوب مع شواية واثنين من أسطح الطهي في الخارج.

الصورة 4. مجمع خارجي كامل مصنوع من الطوب مع موقد ومدفأة وشواية للراحة الكاملة.

الصعوبات المحتملة

لتركيب مواقد خارجية، حدد الحل القادر على الحفاظ على القوة تحت تأثير هطول الأمطارإذا أضفتَ بعض الأسمنت إلى خليط الطين والرمل، فستحصل على فواصل متينة. استخدم تركيبات جاهزة مقاومة للحريق لا تزول بالماء بحذر، لأن البناء سيصبح قويًا وسيتشقق عند درجات الحرارة العالية.

عند اختيار أبعاد الموقد الخارجي، ضع في اعتبارك زيادة المقطع العرضي للمدخنة وانخفاض الارتفاع مقارنة بتصميمات المنازل. اختر القسم 350 سم مربع.

الأخطاء الأساسية عند وضع الموقد:

• يتم وضع الطوب بدون خياطة.
• بطانة لا يأخذ في الاعتبار معاملات التوسع الطوب. يختلف طوب البناء عن طوب الطين الحراري في خصائصه. رُكّبا مع ترك مسافة معينة بينهما. إذا ثُبّتت هذه العناصر بإحكام، فسينهار البناء بسرعة.
• العناصر المعدنية يتم تثبيتها بطريقة تجعلها تقع في التفاعل مع النارقبل تركيب باب صندوق الاحتراق، لفّه بسلك من الأسبستوس لمنعه من إتلاف البناء عند تسخينه. ثبّت الصفيحة المعدنية بحيث لا تُثبّت بالطوب، بل تُترك بحرية.
• خبز لم يتم تثبيته بالكامل على الأساسويؤدي هذا إلى نزوح أو انهيار الهيكل.

فيديو مفيد

فيديو يتحدث عن بعض التعقيدات المتعلقة ببناء أفران الشواء الخارجية المصنوعة من الطوب.

من المهم اختيار موقع للهيكل

بناء فرن من الطوب في الهواء الطلق - تعليمات بسيطة الجميع يستطيع فعل ذلك.اختر مكانا لذلك. بالقرب من شرفة المراقبة أو أي منطقة ترفيهية أخرى. لا تضع الجهاز بالقرب من المنزل أو نباتات الحديقة. ركّب الهيكل بحيث يكون في مكانه. من الجانب المواجه للريح الى البيت.