Du kan endda grille i din lejlighed! Hvordan vælger du en elektrisk grill til dit hjem?

Elektriske grill er praktiske til madlavning saftigt stegt kød og grill, grøntsager.

Apparaterne er egnede til stuvning og opvarmning af retter.

De bruges både i landet og derhjemme. – det hele afhænger af, hvor meget mad der skal laves, og til hvor mange personer.

Krav til elektriske grill til hjemmet

Enhver elektrisk grill, der kan købes i byggemarkeder, er egnet til hjemmebrug. Det er nok at tage højde for flere krav til enheden:

• varmebestandig belægning:
• tilstedeværelsen af ​​​​strømregulator - du kan vælge en mulighed, der automatisk justerer de nødvendige parametre for en bestemt ret, men sådanne modeller koster nogle gange dobbelt så meget som almindelige modeller;
• håndtagsmateriale - må ikke blive varm;
• mulighed for at fjerne bakken - Hvis den ikke er aftagelig, er det bedre at opgive en sådan model, da du konstant skal beklæde bagepladen med folie.

Typer: kontakt, med aftagelige paneler, spyt, vulkansk sten og andre

Griller der er flere typer:

• kontakt (åben eller lukket type);
• kontaktløs;
• med aftagelige paneler;
• med ikke-aftagelige paneler.

Kontaktløse modeller er opdelt i følgende kategorier:

• Lodret (med spyt) — udstyret med et spyd til en hel kyllingekrop eller flere spyd til shashlik. Spyddet med spydprodukterne er placeret ikke vandret, men lodret, hvilket sikrer ensartet stegning.

Foto 1. Tilberedning i en vertikal elektrisk grill. Med hjælp fra apparatet er det muligt at stege både en hel kylling og shashlik.

• Planetarisk — Varmeelementet er lavet i form af en skive, deraf navnet. I driftstilstanden roterer alle spydene.
• Karrusel — Beslagene med produkter roterer under tilberedningen ikke kun omkring batteriet, men også omkring deres egen akse, hvilket ligner en karrusel. En sådan enhed findes normalt i en bistro.
• Spyd - en undertype af karruselgriller, de fungerer efter samme princip, alle emnerne placeres på spyd.
• Med vulkansk sten — i disse modeller opvarmer et elektrisk element vulkanske sten, hvorfra varmen tilbereder maden.

Der er også universel modeller, der kombinerer funktionerne i åbne og lukkede designs.

Placeringsprincip: stationær, bærbar, stationær

Efter placeringsprincippet elektriske griller der er:

• transportabel;
• stationær;
• bordplade.

Transportabel installeres hvor som helst i huset eller haven. Det vigtigste er, at stikkontakten er inden for rækkevidde. Ved hjælp af bærbare enheder tilberedes kød-, fiske- og grøntsagsretter til en gennemsnitlig familie.

Stationær Griller bruges ikke i private hjem på grund af deres høje energiforbrug, størrelse og vanskelige brug.

De kan ofte findes på restauranter og caféer og er beregnet til til at tilberede mad til et stort antal mennesker. Grillen kan tilberede et oksekølle, en hel fugl eller en hel fisk på én gang.

Bordmodel designet til at lave et lille antal portioner. Denne grill bruger kun lidt: 0,7 kW, koster betydeligt mindre end andre. Men du vil ikke kunne tilberede noget stort på den, for eksempel et stort spyd shashlik, et kyllingekrop eller en fisk. Normalt købes denne model til opvarmning og stegning af færdigretter.

Det er umuligt at give universelle råd om, hvilken grill der er bedst at købe. afhænger af familiens præferencer. Kontaktmodellen er således velegnet til elskere af stegt mad, til dem, der ønsker at regulere varmeniveauet selv og foretrækker retter med en sprød skorpe.

Kontaktløs Grillen har et lukket kammer udstyret med spyd eller beslag (rotisseri), hvor produkterne roterer under tilberedningen. Der er ingen tale om skorpe her, denne mulighed er god. til støtte for sund kost, såvel som grillelskere.

Du kan også være interesseret i:

Alvorlig konfrontation: luftgrill eller elektrisk grill, hvilken er bedre?

Værdifuldt køb eller spildte penge? Fordele og ulemper ved at bruge en elektrisk grill

Fra udvælgelse og godkendelse til test af systemet: Trin-for-trin udskiftning af varmebatterier

Anmeldelse af elektrisk grill. Installation af balkon til tilberedning af bøffer eller fisk.

Elektrisk grill består af følgende dele:

• varmeelement;
• arbejdsflade;
• ramme;
• palle;
• fødevarefastgørelsesmidler.

En vigtig del af enhver elektrisk grill er varmeelement (TEN), hvis magt når op til 2 kW. Overfladebelægningen på enheden og enhedens håndtag opvarmes ikke, hvilket er særligt praktisk for ejeren.

Elektriske modeller er sikrere og lettere end benzinmodeller, enkle og nemme at bruge. Deres betjening indebærer ingen fare, elektrisk grill kan bruges i en lejlighed, selv på en altan.

Den mellemstore model giver dig mulighed for at lave mad op til seks portioner, så det vil være muligt at fodre 12-15 personer.

Enheden kan fungere i en af ​​følgende tilstande:

• miniovn;
• grillfliser;
• grill;
• grill.

Ud over hoveddelene kan der være termostat, temperaturregulator.

Billeder af enheder

Foto 2. Elektrisk grill med vulkanske sten. Det er en kontaktløs model af enheden.

Foto 3. Madlavning på en elektrisk kontaktgrill. Du kan tilberede forskellige retter på samme tid.

Foto 4. Kontaktløs model af elektrisk grill. Enheden har intet låg, maden steges kun på den ene side.

Nyttig video

Se videoen for at lære, hvordan du vælger den rigtige elektriske grill til hjemmebrug.

Nuancerne ved at købe elektriske grill til hjemmet

Inden du tager i supermarkedet, så tænk over, hvad du skal grille. hvor mange mennesker vil bruge det Og er der plads nok til enhedenLedningsnettet skal være stærkt nok til at sikre, at den planlagte grillfest ikke ødelægges på nogen måde.

Husk, én grill erstatter ikke andre enheder, såsom en damper. Hvis man ikke er opmærksom nok på valget af køb, kan det føre til skuffelse og spild af penge.