Τα γεύματα που μαγειρεύονται σε εξωτερικούς χώρους θα έχουν ακόμα καλύτερη γεύση! Κατασκευή ενός εξωτερικού φούρνου από τούβλα

Το μαγείρεμα με εξωτερικούς φούρνους σάς επιτρέπει να έχετε νόστιμο κρέας και λαχανικά. Τέτοια σχέδια ασφαλής, είναι εξοπλισμένα με καπνιστήριο, το καύσιμο σε αυτά αναφλέγεται σε κάθε καιρό.

Η αγορά ή η κατασκευή ενός μπάρμπεκιου είναι η ευκαιρία να χαλαρώσετε στον καθαρό αέρα το μεγαλύτερο μέρος του έτουςΤαυτόχρονα, ένας φούρνος από τούβλα όχι μόνο δεν θα καταλαμβάνει πολύ χώρο στο χώρο, αλλά θα διακοσμήσει επίσης πλεονεκτικά την περιοχή γύρω από το σπίτι.

Τύποι φούρνων από τούβλα

Οι διαφορές στα σχήματα συσκευών κλιβάνου είναι εμφανείς στα χαρακτηριστικά της τοιχοποιίας, τα σχήματα και τα μεγέθη.

Απλό μπάρμπεκιου

Μια δημοφιλής εξωτερική κατασκευή είναι μια σόμπα μπάρμπεκιου. Είναι κατασκευασμένη με απλή τοιχοποιία, η οποία μοιάζει με το γράμμα "Π".

Οι εσωτερικοί τοίχοι έχουν αρκετές προβολές, για να συνδέσετε τις σχάρες κρέατος σε αυτές και μεταλλικό φύλλο για κάρβουνα. Σχεδιασμός μικρό σε βάρος, επομένως δεν υπάρχει ανάγκη για την κατασκευή μιας τεράστιας θεμελίωσης.

Για τη βάση επιλέξτε τα διακοσμητικά τσιμεντένιες κολόνεςΣηκώστε τη συσκευή σε ύψος που είναι βολικό για άνετο μαγείρεμα.

Εξωτερική σόμπα με καπνιστήριο

Ο σχεδιασμός ενός τέτοιου κλιβάνου πάνω από την εστία στον συλλέκτη καπνού είναι εξοπλισμένο καπνιστήριοΜπορεί να κατασκευαστεί από πιο προσιτά υλικά από ένα μπάρμπεκιου. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της σόμπας με καπνιστήριο είναι έλλειψη πυράντοχης τοιχοποιίας.

Σχέδιο μιας ευθείας καμινάδας για μια σόμπα

Αυτή η συσκευή πρόκειται να συναρμολογηθεί πιο δύσκολο, από τα προηγούμενα, αλλά η αυξημένη ευκολία χρήσης και η ελκυστική εμφάνιση υπερτερούν όλων των ελλείψεων.

Παρόμοια προϊόντα στην εμφάνιση μοιάζει με τζάκιΩστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Η χρήση ανοιχτής φωτιάς σε μια σόμπα αυτού του τύπου είναι επικίνδυνη. Αυτό εξηγείται συσκευή σωλήνα - εκτελείται με άμεσο τρόπο.

Μαγειρεύουν σε αυτούς τους φούρνους χρησιμοποιώντας κάρβουναΤα καυσόξυλα χρησιμοποιούνται μόνο σε μεγάλη απόσταση από οικιστικά και βοηθητικά κτίρια.

Πώς να φτιάξετε έναν φούρνο από τούβλα έξω με τα χέρια σας

Κατά την κατασκευή μιας σόμπας, είναι σημαντικό να προσέχετε αυστηρά ακολουθήστε όλα τα βήματα, που περιγράφεται παρακάτω.

Επιλογή υλικών

Για την κατασκευή του φούρνου χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα υλικά:

• Πυρίμαχος άργιλος τούβλο. Χρησιμοποιείται συχνά αεριζόμενο σκυρόδεμαΤέτοια υλικά αντέχουν καλά στις υψηλές θερμοκρασίες.
• Ετοιμος μεταλλικές κατασκευέςΣε αυτήν την περίπτωση, το κόστος εγκατάστασης της σόμπας θα είναι αρκετά υψηλό.

Αεριωμένα μπλοκ σκυροδέματος κοστίζουν πολύ λιγότερο από τα ποιοτικά τούβλα. Αλλά η εμφάνιση της κατασκευής δεν θα είναι πολύ πλεονεκτική. Τέτοιες σόμπες πρέπει να αντιμετωπιστεί.

Με την αγορά θάλαμος καύσης τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα. Για αυτόν τον λόγο, κατασκευάζεται ανεξάρτητα.

Εργαλεία

Για να κατασκευάσετε έναν φούρνο από τούβλα, προετοιμάστε τα ακόλουθα υλικά και εργαλεία:

• πυρίμαχος άργιλος τούβλο;
• φτυάρι;
• νάιλον σκοινί;
• πηλός απαιτούμενη περιεκτικότητα σε λιπαρά;
• άμμος;
• σκόνη τσιμέντου;
• πόρτες για τον φυσητήρα και την εστία.
• μυστρίο;
• Βούλγαρος;
• κτίριο επίπεδο.

Επιλέξτε την παραγγελία σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Προετοιμασία ενός χώρου στην αυλή

Η εξωτερική σόμπα τοποθετείται σε ένα μέρος βολικό τόσο για χαλάρωση όσο και για μαγείρεμαΣε αυτήν την περίπτωση, ο σχεδιασμός περιλαμβάνεται στο σχέδιο του οικοπέδου κατά το στάδιο της κατασκευής του σπιτιού. Στην περίπτωση ενός υπάρχοντος κτιρίου, θα πρέπει να επιλεγεί μια θέση για έναν εξωτερικό φούρνο από τούβλα. σύμφωνα με διάφορους όρους:

• Συμπεριφορά φως προς την τοποθεσία του φούρνου.
• Επιλέξτε μεγέθη εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις των ιδιοκτητών του ιστότοπου και τις λειτουργίες της μελλοντικής δομής.
• Ανάμεσα στο κτίριο και το κιόσκι ανοίγω τον δρόμο.
• Εγκατάσταση σόμπας από την υπήνεμη πλευράΑυτό θα αποτρέψει την είσοδο καπνού στο κτίριο κατοικιών.
• Δεν επιτρέπεται η κατασκευή εξωτερική σόμπα κοντά σε θάμνους και δέντρα - Τα φυτά δεν αγαπούν την υπερβολική ζέστη.
• Μην δημοσιεύετε δίπλα στη δομή εύφλεκτα αντικείμενα.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν:

Η δημιουργία της τέλειας καλοκαιρινής κουζίνας είναι τόσο εύκολη όσο η πίτα! Φούρνος μπάρμπεκιου DIY

Μπορείτε να μαγειρέψετε 2 πιάτα ταυτόχρονα: ένας φούρνος από τούβλα με μπάρμπεκιου είναι μια μεγάλη βοήθεια για έναν μάγειρα

Το πόσο ζεστό θα είναι εξαρτάται από αυτούς! Θερμαντικά σώματα για ιδιωτική κατοικία

Σχέδιο θεμελίωσης

Από τον χώρο εγκατάστασης αφαιρέστε όλα τα σκουπίδια, ισοπεδώστεΚάνε τη δουλειά. με αυτή τη σειρά:

• Χρησιμοποιήστε ένα νάιλον σχοινί για να σημειώσετε την περιοχή. Η βάση θα πρέπει υπερβαίνει τις διαστάσεις του φούρνου κατά 10 cm σε κάθε πλευρά.
• Ξεθάψ' το λάκκος μισού μέτρου.
• Ζυμώνω διάλυμα. Μείγμα άμμος με τσιμέντο "τριακόσιο" σε αναλογία 3:1Στη συνέχεια, ανακατέψτε το προκύπτον διάλυμα και προσθέστε νερό. Κάντε το μείγμα υγρό.
• Γεμίστε τον πάτο της τρύπας με θρυμματισμένη πέτρακαι στη συνέχεια συμπιέστε το προκύπτον "μαξιλάρι". Τώρα ρίξτε το υγρό διάλυμα.

Ξεκινώντας με την Κατασκευή

Δημιουργώ σχέδιο εργασίαςΠροετοιμάστε ένα διάγραμμα του κλιβάνου. Αποφασίστε για την τοποθέτηση της δομής, της σκοπός και εμφάνισηΜόλις κάνετε ένα σχέδιο, είναι εύκολο να υπολογίσετε την ποσότητα των οικοδομικών υλικών.

Απαιτήσεις για την κατασκευή ενός φούρνου από τούβλα:

• Κάνε το διάλυμα για τοιχοποιία πλαστική ύληΜην το αφήσετε να υγροποιηθεί. Αυτό θα αποτρέψει τα στάξιμο και θα διασφαλίσει ότι οι ραφές είναι γεμάτες.

• Κοσκινίζω αναμειγνύω κόσκινο με μικρά κελιά (έως 1,5 mm).
• Όταν χρησιμοποιείτε λιπαρό ανακατέψτε τους άργιλους αυτήν με άμμο μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.
• Ζυμώνω διάλυμα πλήρωςΕλέγξτε ολόκληρο το μείγμα με τα χέρια σας πριν ξεκινήσετε την εργασία. Μην αφήνετε σβόλους. Ομοιογένεια το διάλυμα είναι ο κύριος σκοπός της ανάμειξής του.
• Πριν από την ανάμειξη του διαλύματος ελέγξτε την περιεκτικότητα σε λιπαρά πηλό. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα λίτρο πηλού διαφορετικών συνθέσεων και κυλήστε τα Μπάλες 0,5 εκ.Μετά το στέγνωμα πέτα το καθένας από αυτούς σε μια επίπεδη επιφάνεια από ύψος ενός μέτρουΜπάλα, μέγιστη διατηρώντας το σχήμα του, είναι κατάλληλο για τη δημιουργία μιας λύσης.
• Σε δύο ημέρες πριν από την έναρξη της εργασίας μουλιάστε τον πηλό σε νερόΘα αποκτήσει το απαιτούμενο επίπεδο πλαστικότητας.

Μετά την προετοιμασία, προχωρήστε στην κατασκευή της σόμπας.

Διαδικασία τοποθέτησης. Σειρά προς σειρά

Μόλις στερεωθεί η βάση, καλύψτε την. τσόχα στέγηςΛαδώστε τις αρθρώσεις με μαστίχαΑυτό το στρώμα θα γίνει αδιάβροχο. Στη συνέχεια ακολουθεί η διαδικασία τοποθέτησης:

• Στην αρχή της χρήσης εργασίας μόνο ένα ολόκληρο τούβλο, τότε - ¾ και ½ του προϊόντοςΛόγω αυτού, η σειρά θα είναι σταθερά συνδεδεμένη. Μετά την ολοκλήρωση κάθε σειράς ελέγξτε την οριζόντιά του επίπεδο.
• Μετά την ολοκλήρωση πρώτη σειρά εγκαθιστώ πόρτα φυσώντας. Τυλίξτε το γύρω από το περίγραμμα με κορδόνι αμιάντου για συμπύκνωση.
• Ασφαλίστε την πόρτα τοποθετώντας την με τη σειρά σύρμα πάχους 3 mm.

• Χρησιμοποιήστε ένα μύλο για να κάνετε μια τρύπα στο τούβλο αυλάκι, στην οποία θα τοποθετηθεί το σύρμα.
• Το κενό που σχηματίστηκε ανάμεσα στην πόρτα και το τούβλο, μειώνω πάχος έως 1 cm.
• Αφού κλείσετε τον φυσητήρα, εκτελέστε εγκατάσταση ράβδων σχάραςΓια να το κάνετε αυτό, κάντε τομές στο τούβλο. Με αυτόν τον τρόπο, η σχάρα θα βρίσκεται αυστηρά κατά μήκος του κενού.
• Συνεχίστε την κατασκευή της σόμπας μέχρι να έρθει η ώρα να την εγκαταστήσετε. η δεύτερη πόρταΚόψτε το τούβλο με ένα μύλο. Κρατήστε μια απόσταση μεταξύ της τοιχοποιίας και των μεταλλικών μερών. κενό 1 cm.
• Κλείστε το πάνω μέρος σόμπα - μέταλλο ή πέτρα.

Φωτογραφία 1. Ένα παράδειγμα διάταξης εξωτερικής σόμπας με μπάρμπεκιου και εστία, περιέχει 24 σειρές χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η καμινάδα.

Καμινάδα

Κατασκευάστε σε μια εξωτερική σόμπα αρθρωτό καμινάδα. Θα διαρκέσει αρκετά. Ένα άλλο πλεονέκτημα της επιλογής ενός τέτοιου σχεδίου είναι εύκολο στην εγκατάστασηΧρησιμοποιήστε το για τη μόνωση των αρμών. ανθεκτικό στη θερμότητα στεγανωτικό.

Κατασκευάστε την καμινάδα σύμφωνα με ορισμένους κανόνες:

• Αν πρόκειται να κοιτάτε τη φωτιά στις διακοπές σας, αγοράστε μία πόρτα με γυάλινο ένθετο.
• Αρθρώσεις μεταξύ ενοτήτων κάντε το πυκνό.
• Αγκύλες εγκαθιστώ κάθε 2 μέτρα.
• Σε τοίχους ή οροφές μην αφήνετε κενά.

Φωτογραφίες από σόμπες δρόμου

Φωτογραφία 2. Ένα παράδειγμα απλού εξωτερικού φούρνου από τούβλα, με στέγη, αλλά χωρίς πρόσθετες συσκευές.

Φωτογραφία 3. Φούρνος από τούβλα με μπάρμπεκιου και δύο πάγκους για μαγείρεμα σε εξωτερικό χώρο.

Φωτογραφία 4. Ένα ολόκληρο εξωτερικό συγκρότημα από τούβλα με σόμπα, τζάκι και μπάρμπεκιου για μια πλήρη ξεκούραση.

Πιθανές δυσκολίες

Για την τοποθέτηση εξωτερικών σόμπων, επιλέξτε μια λύση που είναι ικανή να διατηρήστε τη δύναμή σας υπό την επίδραση των βροχοπτώσεωνΑν προσθέσετε λίγο τσιμέντο στο μείγμα αργίλου-άμμου, θα έχετε αρκετά ισχυρές ραφές. Χρησιμοποιήστε έτοιμες πυράντοχες συνθέσεις που δεν ξεπλένονται με νερό με προσοχή - η τοιχοποιία θα γίνει ανθεκτική και θα σπάσει υπό υψηλή θερμότητα.

Όταν επιλέγετε τις διαστάσεις μιας εξωτερικής σόμπας, λάβετε υπόψη αυξημένη διατομή καμινάδας και χαμηλότερο ύψος σε σύγκριση με τα σχέδια σπιτιών. Επιλέξτε ενότητα 350 τ.εκ..

Βασικά λάθη κατά την τοποθέτηση της σόμπας:

• Το τούβλο τοποθετείται χωρίς να επιδέσετε το ράμμα.
• Φόδρα δεν λαμβάνει υπόψη τους συντελεστές διαστολής Τα τούβλα τοιχοποιίας και τα τούβλα πυρίμαχου αργίλου έχουν διαφορετικές ιδιότητες. Τοποθετήστε τα με ένα συγκεκριμένο κενό. Εάν αυτά τα στοιχεία εγκατασταθούν σφιχτά, η τοιχοποιία θα καταρρεύσει γρήγορα.
• Μεταλλικά στοιχεία είναι εγκατεστημένα με τέτοιο τρόπο ώστε να βρίσκονται σε αλληλεπίδραση με τη φωτιάΠριν εγκαταστήσετε την πόρτα της εστίας, τυλίξτε την με κορδόνι αμιάντου, ώστε να μην καταστρέφει την τοιχοποιία όταν θερμαίνεται. Στερεώστε τη μεταλλική πλάκα έτσι ώστε να μην σφίγγεται από τούβλα, αλλά να βρίσκεται ελεύθερα.
• Ψήνω δεν έχει εγκατασταθεί πλήρως στη βάσηΑυτό οδηγεί σε μετατόπιση ή κατάρρευση της δομής.

Χρήσιμο βίντεο

Ένα βίντεο που μιλάει για μερικές από τις περιπλοκές της κατασκευής φούρνων μπάρμπεκιου από τούβλα για εξωτερικούς χώρους.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια τοποθεσία για τη δομή.

Κατασκευάστε έναν εξωτερικό φούρνο από τούβλα με απλές οδηγίες ο καθένας μπορεί να το κάνειΕπιλέξτε ένα μέρος για αυτό. κοντά στο κιόσκι ή άλλη περιοχή αναψυχής. Μην τοποθετείτε τη συσκευή κοντά σε φυτά σπιτιού ή κήπου. Κατασκευάστε τη δομή έτσι ώστε να βρίσκεται από την υπήνεμη πλευρά προς το σπίτι.