See ei tule hullemaks kui kogenud meistri käest! Kuidas oma kätega tandoori teha?
Tandoori ehitamiseks kohapeal ei ole vaja pöörduda professionaalse pliidimeistri poole, kuid spetsialisti konsultatsioon ei ole üleliigne.
Ahju konstruktsiooni saab ehitada tellistest, savist ja isegi tünnist.
Sisu
Tandoori ehitamise ettevalmistus
Pliidi valmistamine algab projekti valimisega.
Omanik võrdleb ideed olemasolevate ressurssidega ja otsustab küsimuse, mis eesmärkidel Tal on vaja seadet.
Pärast seda tehakse kindlaks, kas tandoor on ratastel platvormil või miniversioonis, mille saab asetada varikatuse alla või isegi lauale.
Tööriistad ja materjalid
Tandoori oma kätega ehitatud materjalide abil:
- tellised;
- šamot;
- ehitussegu;
- kiviplokid;
- lambavill;
- tünnid (kui need on selle alusel loodud);
- kaubaaluse metallplekk;
- lauad.
Teil on vaja järgmisi tööriistu:
- metalli saag;
- kelluke;
- veski teemantkettaga;
- kelluke;
- elektriline puur;
- metallikäärid.
Tuleb kasuks kühvel, puidust käepide, komplekt vardad ja sulgud nende jaoks, võre.
Tähtis! See sobiks paremini kaoliin või tulekivist saviMõned pliiditootjad soovitavad punaneOn üks üldine tingimus: mass tuleb hästi segada, vastasel juhul on pragude tekkimine garanteeritud.
Kui palju ehitus maksab?
Kokku peate kulutama tandoori ehitamisele oma kätega 5 kuni 30 tuhat rublaVõrreldes tandoorimeistrite hinnakirjaga, kelle hinnad ulatuvad mõnikord ... kuni 100 tuhat, see tundub kokkuhoiu moodi.
Oluline on mõista, et kogenematu spetsialist ei pruugi esimesel korral ideaalset tulemust saavutada.
90% juhtudest Selliste omanike tandoorid pragunevad esimesel kasutamisel ja iga ümbertöötlemise jaoks on vaja ainult tulekivist savi. umbes pooleteise tuhande rubla võrra.
Lisage sellele pingutused, mis ei pruugi olla edukad.
Kuidas oma kätega tandoori ehitada?
Tandoori ehitus on käimas mitmes etapis ja varieerub sõltuvalt materjalist, millest seade on valmistatud.
Kuidas ise vundamenti teha
Tandoori jaoks vajate tühja, tõstetud pinnaga ala (mitte savist!). Sellele valatakse umbes killustikku viieteistkümne sentimeetri kihtVundamendi sügavus on 0,4 meetrit, maapinnast kõrgemal asuv eend - 0,1 mKõik see on kaetud hüdroisolatsioonimaterjali lehtedega.
Tähelepanu! Tandoori ja mis tahes hoonete vaheline kaugus on mitte vähem kui 15 meetrit!
Kuidas ehitada telliskiviseadet, selle paigaldamine
Statsionaarne tandoor asetatakse kuival kiviplatvormil, eelistatavalt kõrgendusega. Seadme ehitamiseks sobivad keraamilised savi- või valged šamotttellised, kiviplokid.
Ehitus algab vundamendist. Selle jaoks kaevatakse ümmargune auk raadiusega 60–65 cm. Altpoolt pannakse paks kiht (20 cm) liivakiht.
Seejärel paigaldatakse pliit ümberpööratud kannu või kausi kujul. Tellised saab laduda horisontaalselt või vertikaalselt.
Horisontaalne Müüritis hoiab paremini soojust, aga sellega tuleb ka kauem töötada. vertikaalne vähem telliseid on vaja, hoone püstitatakse palju kiiremini.
Mõõtmetega vea tegemise vältimiseks tehke kõigepealt müüritise ilma mördita (nn rida-realt). Vajalikes kohtades lõigatakse tellis teemantkettaga.
Tähtis! Veenduge, et ümberpööratud anuma kuju säiliks: tandoor laieneb allapoole ja kitseneb ülespoole. Kui seda ei tehta, ei püsi kuumus ja toit ei küpse korralikult.
Pärast töö lõpetamist sisepind puhastatakse Tandoor kleepunud savist või ehitussegust. Välised õmblused tihendatakse kuiva saviga. Seejärel lisatakse savikiht, mis on segatud ... peeneks hakitud ürtidega. Soovi korral saab välimise osa katta plaatide või kiviplaatidega.
Kuidas puidust tünnist ühikut teha
Kõige tavalisem sobib tandoori jaoks kahesaja liitrine tünn: metallist, puidust või isegi plastist. Peaasi, et see oleks terve, ilma pragude, korrosiooni ja laikudeta. Parem on, kui rõngad ei hoia hästi kinni, see teeb töö palju lihtsamaks. Seestpoolt on puidust anum immutatud puuvillase (kui seda pole, siis taime) õliga. umbes kaheteistkümneks tunniks.
Seejärel kaetakse kere seestpoolt savimördiga. Viimane koosneb järgmisest: šamott, liiv ja lambavill (kui see pole saadaval, kasutatakse tugevdusvõrku).
Seinad tasandatakse, seejärel kuivatatakse tulevase tandoori korpus. nädala jooksul alla hõõglambid.
Pärast seda eemaldatakse puidust mall ja keha põletatakse.
Raudtünni konstruktsioon on kõige eelarvesõbralikum variant. Kuidas seda paigaldada?
Raudtünni juures eemaldage põhi, lõika läbi puhuri auk. Mahuti sisemus on vooderdatud tellistega ja ülemine osa on kaetud ehitusmassi või saviga.
Viide. Mõned pliiditootjad on selles kindlad isolatsioon pole vajalik, teised väidavad vastupidist.
Saate seda kasutada isolatsioonikihina fooliumkateNagu praktika näitab, raskendab vatt tööd oluliselt, tellis "rändab" sellel - kaldub ettenähtud kohast kõrvale, kukub maha, seda on raske soovitud asendisse kinnitada.
Puhur on vooderdatud trapetsikujulise telliskiviga, kitsam osa on suunatud sissepoole.
Rauast tandoori väliskülg võib olla ärge katke isolatsiooniga.
Ehitajate sõnul hoiab selline disain soojust usaldusväärselt ka ilma selleta.
Soovi korral seade rattad on kinnitatud, millele seda saab näiteks vaatetorniks rullida.
Tähelepanu! Tandoori liigutamine on lubatud ainult pärast seda, kui puit on täielikult läbi põlenud!
Koduse tandooriahju kuivatamine ja esmane põletamine
Valmis tandoor kuivatatakse umbes poolteist kuud, seejärel kaltsineeritakse laastudel kolm korda. Iga põletus kestab umbes neli tundi, kuumuta tandoori maksimaalselt. Esimeseks korraks sobivad väikesed laastud ja paber, järgnevateks - küttepuud.
Tähtis! Veenduge, et tuhakaas sobis tihedalt vastu aukuSel eesmärgil kasutatakse sageli tellist, mida teemantketta abil tuhaaugu suurusele vastavaks kohandatakse.
Esmalt süüdatakse paberitükk või peotäis sütt, seejärel lisatakse hakkepuid ja väikest küttepuud, kuni temperatuur saavutab tuhandeid kraadiTuhakaane abil saate kuumust suurendada või vastupidi vähendada.
Võimalikud probleemid ehituse ajal
Näib, et tandoori ehitamine oma kätega pole raskustega seotud. Kuid see mulje on petlik.
Tandoori müüritis peab olema täiesti tasane ja sileSelle saavutamiseks vajate korralikult koostatud joonist ja skeemi.
Kui oled kogenematu pliidimeister, siis sinu tandoor tõenäoliselt praguneb. See on tingitud erinevatest teguritest:
- savi segamisel proportsioonide mittejärgimine;
- halva kvaliteediga ehitussegu;
- ebapiisav segamine.
Sobib telliste liimimiseks punane või tulekivist savi, sellele lisatakse vedelat klaasi. Võite lisada ehitussegule Terrakota liim, see annab tootele tugevuse.
Valmis seadmete fotod
Foto 1. Vertikaalne telliskivist tandoor. Telliskihtide vahel on näha isolatsioon.
Foto 2. Vertikaalne telliskivist tandoor. Seade on kaetud dekoratiivse krohviga.
Foto 3. Telliskivist tandoor. Konstruktsiooni peale kantakse savi- ja krohvikihid.
Kasulik video
Vaadake videot, mis demonstreerib slaidiseansi vormis telliskivist tandoori valmistamise protsessi.
Kasutus- ja ohutuseeskirjad
Ärge kasutage tööl asbestTa omab tugevaid kantserogeenseid omadusi — ärge unustage, et peate tooteid küpsetama otse seadme pinnal või selle vahetus läheduses. Veel hullem on seda kasutada malli jaoks asbesttsemendi toru: kuumutamisel see plahvatab.
Tandooriga töötamisel on vaja palju hoolt ettevaatustAhju seinad lähevad kuumaks. kuni nelisada kraadija leek võib tõusta üle meetriSeepärast ei ole võõrad, eriti lapsed, lubatud pliidi lähedale, kui see on põlema pandud.
Kommentaarid