Kuidas ahju kasutamist lihtsamaks muuta: tandoori laudadest ja muudest tarvikutest valmistatud laud

Tandoori jaoks mõeldud spetsiaalsed seadmed võimaldavad seda kasutada mugavam ja turvalisem.

Lisaks kaitsevad lisatarvikud seadet ebasoodsate tegurite, näiteks niiskuse eest.

Kuidas teha seadmeid tandoori korraldamiseks

Selliseid tandoori tarvikuid müüakse kauplusedAga nende seda pole raske teha ja oma kätega. See säästab raha. Lisaks sobivad tandoori jaoks omatehtud seadmed paremini konkreetse seadme jaoks.

Varikatus või vihmavari oma dachale oma kätega

Varikatuse või vihmavarju eesmärk on kaitsta vihma eest nii pliit ise kui ka sellel süüa tegev inimene. Ka katus ei teeks inimesele haiget. kuumal päikesepaistelisel päeval.

Selleks piisab järgmiste mõõtmetega väikesest varikatusest: umbes 2-3 meetrit. Nad on toeks 4 sammast. Kui katuse ühte külge suurendatakse, saab lähedale paigutada väikese puhkeala.

Siis ei pea te valmistoite kaugele tassima. Aga sel juhul vajate konstruktsioonile rohkem tuge. Need pannakse iga 2-3 meetri järelTugede vaheline täpne kaugus sõltub katuse kaalust.

Tandoori süütamisel tuli võib üsna kõrgele tõustaSeega on varikatus umbes kõrguseltumbes 3-3,5 m.

Varikatuse materjalid valitakse mittesüttiv tuleohutuse tagamiseks. Sellepärast on toed valmistatud metallist ja katuse jaoks võetakse need polükarbonaat, metallplaadid, kiltkivi jne.

Varikatuse tugipostide paigaldamiseks toimige järgmiselt.

1. Märgi see üles kohad tugede jaoks.
2. Kaeva sügavad augud umbes meeter.
3. Vala veidi põhjale liivakiht ja tihendage hoolikalt.
4. Asetage igasse auku profiiltoru ja kinnitage tugiraamidega. Kasutage loodi, et kontrollida, kas toed on paigutatud rangelt vertikaalselt.
5. Täida augud betoon.

Varikatuse postid on tehtud ühelt poolt 30–50 cm kõrgemal, kui teised. Tänu sellele ei kogune katusele vesi ja lumi.

Betooni täielikuks kõvenemiseks kulub 2-3 nädalat. Pärast seda saate varikatuse kokku panna:

1. Keevitage metalltorud postide külge, et luua ruut või ristkülik.
2. Lisa täiendavaid risttaladTalade vaheline samm ei tohiks ületada 2 meetrit.
3. Kärpimine katusematerjal vajaliku suuruseni.
4. Kindlusta see linad talade peal.

Lehtede kinnitamise meetod sõltub materjali tüübist.

Juhtum

Kaasaskantavate seadmete kaitsmiseks kasutatakse ümbrist. See sisaldab seadet ja nad hoiavad, Ja transpordivad vajadusel.

Kangast katted kaitsma tandoori niiskuse ja tolmu eestSeetõttu nõuab nende tootmine veekindel materjal, mida on mustusest lihtne puhastada.

Kõige lihtsam variant - õmble tandoorile kate kahest kangatükistSellise lisaseadme põhi on ümmargune ja korpuse kael on kokku tõmmatud paksu köie või rihmaga.

Foto 1. Valmis tandoori kate, kõrgus - 100 mm, läbimõõt - 65 mm, tootja - "Teplota", Ukraina.

Tandoori katte õmblemiseks:

1. Lõika kangast välja 2 ristkülikut, mis saab olema 20–30 cm rohkem, kui tandoori enda kõrgus ja laius.
2. Õmble 2 lühikest külge kokku poolringis.
3. Pikad küljed ühenda sirgjooneliselt.
4. Murra ülejäänud külgmised servad kokku 1,5–2 cm võrra ja ääristus. Jäta väike ava nööri läbiajamiseks.
5. Kärpimine liigne kangas.
6. Pöörake toode õigetpidi ja sisestage köis.

Kuidas teha stendi

Kaasaskantavaid seadmeid ei saa otse maapinnale asetada, seega valmistatakse nende jaoks spetsiaalsed kuumakindlad tandoorialused. Et alused oleksid mitte ainult mugavad, vaid ka ilusad, on parem need valmistada üksikud sepistatud elemendid.

Selliseid osi müüakse spetsialiseeritud ja suurtes ehituspoodides.

Tandoori aluse valmistamiseks vajate:

• 4 S-kujulist elementi;
• lai metallriba;
• vardad.

Tandoori aluse valmistamise järjekord on järgmine:

1. Kokk sepistatud lindi ring suurema läbimõõduga kui keraamilise pliidi alus.
2. Keevita see külge S-kujulised elemendid, mis toimivad jalgadena.
3. Kinnitage need altpoolt risti-rästi vardadest valmistatud risttalad.
4. Keevitada metallringi külge 2 paela (ka risti).
5. Kata konstruktsioon kuumakindel värv.

Teile võivad huvi pakkuda ka järgmised teemad:

Aasia köök igal ajal: kuidas ehitada kodus tandoori?

Kodused Aasia road igal ajal: samm-sammult tandoori loomise protsess teie dachas

Millistel juhtudel ei saa te ilma küttepumba katkematu toiteallikata hakkama?

Kuidas paigutada õhupuhasti vaatetornisse ja siseruumidesse

Kui ahi on väljas, hajub suits ühtlaselt. Ja majas või suletud vaatetornis paigaldatakse tandoorile õhupuhasti. See mitte ainult eemaldab põlemisproduktid, aga parandab ka haarduvust.

Tandoori kapoti mõõtmed valitakse nii, et see oleks 20 cm laiem kui pliitEnamasti on see valmistatud terasest.

Kapoti kallal töötamiseks vajate:

• metallplekk;
• metalltoru.

Tandoori kapoti konstruktsiooni kokkupanekuks:

1. Lõika lehest välja 4 lamedat trapetsikujulist tükkiNende kitsas külg peaks vastama toru laiusele.

   

2. Murra servad laiemas osas kokku 2-3 cm võrra.
3. Küpseta toorikutest kork.
4. Keevita see peale toru.

Kontrollige, kas seade töötab. Selleks kasutage kuuma tikku, küünalt või tulemasinat. Seejärel ühendatakse tandoori õhupuhasti väljalaskekanaliga.

Tandoori jaoks on olemas kapuutsid saar või rippumine. Esimesed kinnitatakse lakke ja teised seinale. Õhupuhasti valik sõltub pliidi ja ventilatsioonikanalite asukohast. Tavaliselt paigutatakse tandoori saarekujulised õhupuhastid vaatetornidesse. Mõlemat varianti kasutatakse majades.

Laudadest valmistatud laud

Kaasaskantav pliit asetatakse mitte ainult alusele, vaid ka spetsiaalsele lauale. Siis mahub kõik toiduvalmistamiseks vajalik lähedalasuvale lauale.

Sellel laual on ebatavaline disain: lauaplaadil on väljalõige ümmargune aukja tandoor ise asetatakse alumisele riiulile. Kõrgete temperatuuride eest kaitsmiseks on lauaplaat vooderdatud metallplaadiga.

See laud sobib ka kodugrilliks.

Tandoorile aluslaua valmistamiseks:

1. Kokkupanek paksudest laudadest lauaplaadi raam.
2. Kinnitage see siseküljele jalad puidust klotsidest.
3. Kinnitage jalad külgedele ristlatid.
4. Kinnitage lauaplaadid külge alusNeid saab paigutada pikuti või risti.
5. Märgi lauaplaadi keskele ümmargune auk. Selle suurus peaks olema suurem kui keraamilise toote läbimõõt, nii et puit ei puutuks kokku seadme kuumade seintega.
6. Lõika see välja auk.
7. Ühenda lauad külgmised risttalad.
8. Kinnitage saadud riiul peal metallplekk.
9. Kohtle lauda liivapaberi või lihvmasinaga.
10. Kaas lakk või värv.

Kasulik video

Vaadake videot, mis näitab, kuidas tandoori kaant teha.

Soovitused optimaalseks kasutamiseks

Kui kasutate pliiti õigesti, siis kestab kaua.

Kuumutamisel täidetakse seade küttepuudega mitte rohkem kui 2/3. Ja pärast toidu valmimist lastakse konstruktsioonidel jahtuda.

Savi jaoks Kokkupuude veega on kahjulik, seega on statsionaarne seade kaitstud varikatus või vaatetorn. Kaasaskantavad mudelid asetatakse alusele ja ladustamise ajaks Tandoor on pakendatud kaitsvasse karpi.

Mõnikord paigutatakse tandoor siseruumidesse. Sellisel juhul ehitatakse tandoor kapuuts.