Se ei tule olemaan huonompi kuin kokeneen mestarin tekemä! Kuinka tehdä tandoori omin käsin?
Tandoorin rakentamiseksi työmaalle ei ole tarpeen hakea ammattimaisen liesivalmistajan palveluita. Mutta asiantuntijan konsultointi ei ole tarpeetonta.
Uunin suunnittelu voidaan rakentaa tiilistä, savesta ja jopa tynnyristä.
Sisältö
Tandoorin rakentamisen valmistelu
Liesi alkaa projektin valinnalla.
Omistaja vertaa ideaa käytettävissä oleviin resursseihin ja tekee päätöksen asiasta, mihin tarkoituksiin Hän tarvitsee laitteen.
Tämän jälkeen määritetään, onko tandoor pyörillä varustetulla alustalla vai miniversiossa, joka voidaan sijoittaa katoksen alle tai jopa pöydälle.
Työkalut ja materiaalit
Tandoori omilla käsillä rakennettu käyttäen materiaaleja:
- tiilet;
- tulisija;
- rakennusseos;
- kivilohkot;
- lampaanvilla;
- tynnyrit (jos ne on luotu sen perusteella);
- metallilevy lavalle;
- levyt.
Tarvitset seuraavat työkalut:
- metallin saha;
- lastalla;
- hiomakone timanttipyörällä;
- lastalla;
- sähköpora;
- metallileikkurit.
Tulee tarpeeseen kauha, puinen kahva, pakkaus vartaat ja kiinnikkeet heille, ristikko.
Tärkeää! Se sopisi paremmin kaoliinia tai tulisaveaJotkut liesivalmistajat suosittelevat punainenOn yksi yleinen ehto: massa on sekoitettava hyvin, muuten halkeamien ilmestyminen on taattua.
Paljonko rakentaminen maksaa?
Yhteensä joudut käyttämään rahaa tandoorin rakentamiseen omilla käsilläsi 5-30 tuhatta ruplaaVerrattuna tandoorimestareiden hinnastoon, joiden hinnat joskus nousevat jopa 100 tuhatta, vaikuttaa säästöltä.
On tärkeää ymmärtää, että kokematon ammattilainen ei välttämättä saavuta ihanteellista tulosta ensimmäisellä kerralla.
90 prosentissa tapauksista Tällaisten omistajien tandoorit halkeilevat ensimmäisen käytön aikana, ja jokaiseen uudelleentyöstöön tarvitaan vain tulisijasavea. noin puolitoista tuhatta ruplaa.
Lisää tähän ne ponnistelut, jotka eivät ehkä onnistu.
Kuinka rakentaa tandoori omin käsin?
Tandoorin rakentaminen on käynnissä useissa vaiheissa ja vaihtelee laitteen valmistusmateriaalin mukaan.
Kuinka tehdä säätiö itse
Tandooria varten tarvitset tyhjän alueen, jossa on kohopinta (ei savea!). Murskattu kivi kaadetaan sen päälle noin viidentoista senttimetrin kerrosPerustuksen syvyys on 0,4 metriä, maanpinnan yläpuolella oleva ulkonema - 0,1 metriäKaikki tämä on peitetty vedeneristysmateriaalilla.
Huomio! Etäisyys tandoorista mihin tahansa rakennuksiin on vähintään 15 metriä!
Kuinka rakentaa tiililaite, sen asennus
Kiinteä tandoori sijoitetaan kuivalla kivialustalla, mieluiten korokkeella. Laitteen rakentamiseen sopivat keraamiset savi- tai valkoiset tulenkestävät tiilet ja kivilohkot.
Rakentaminen aloitetaan perustuksista. Sitä varten kaivetaan pyöreä kuoppa, jonka säde on 60–65 cm. Pohjalle laitetaan paksu kerros (20 cm) hiekkakerros.
Sitten liesi asennetaan käännetyn kannun tai kulhon muotoon. Voit asettaa tiilet vaakasuoraan tai pystysuoraan.
Vaakasuora Muuraus pitää lämpöä paremmin, mutta sen kanssa on myös työskenneltävä pidempään. pystysuora vähemmän tiiliä tarvitaan, rakennus pystytetään paljon nopeammin.
Välttääksesi virheen tekemisen mittojen kanssa, tee ensin muuraus ilman laastia (ns. rivi riviltä). Tarvittavissa kohdissa tiili leikataan timanttipyörällä.
Tärkeää! Varmista, että käänteisen astian muoto säilyy: tandoori levenee alaspäin ja kapenee ylöspäin. Jos tämä laiminlyödään, lämpö ei pysy ja ruoka ei kypsy kunnolla.
Työn valmistuttua sisäpinta puhdistetaan Tandooria voi olla tehty liimatusta savesta tai rakennusseoksesta. Ulkopuoliset saumat tiivistetään kuivalla savella. Sitten lisätään kerros savea, johon on sekoitettu hienonnettujen yrttien kanssa. Ulkopinta voidaan haluttaessa peittää laatoilla tai kivilevyillä.
Kuinka tehdä yksikkö puisesta tynnyristä
Yleisin sopii tandooriin kaksisataa litran tynnyri: metallia, puuta tai jopa muovia. Tärkeintä on, että se on ehjä, ilman halkeamia, korroosiota tai läiskiä. On parempi, jos renkaat eivät pidä hyvin, se helpottaa työtä huomattavasti. Puinen astia on kyllästetty sisäpuolelta puuvillaöljyllä (jos sitä ei ole, millä tahansa kasviöljyllä). noin kahdentoista tunnin ajan.
Seuraavaksi runko päällystetään sisäpuolelta savilaastilla. Jälkimmäinen koostuu tulitikku, hiekka ja lampaanvilla (jos sitä ei ole saatavilla, käytetään vahvistusverkkoa).
Seinät tasoitetaan, sitten tulevan tandoorin runko kuivataan. viikon aikana alle hehkulamput.
Tämän jälkeen puinen malline poistetaan ja runko poltetaan.
Rautainen tynnyrirakenne on edullisin vaihtoehto. Kuinka asentaa se?
Rautatynnyrin luona poista pohja, leikkaa läpi puhaltimen reikä. Säiliön sisäpuoli on vuorattu tiilillä ja yläosa päällystetty rakennusaineella tai savella.
Viite. Jotkut liesivalmistajat ovat varmoja siitä, että eristys ei ole välttämätöntä, toiset taas väittävät päinvastaista.
Voit käyttää eristävänä kerroksena foliopinnoiteKuten käytäntö osoittaa, puuvillavanu vaikeuttaa työtä huomattavasti, tiili "vaeltelee" sen päällä - poikkeaa määrätystä paikasta, kaatuu, sitä on vaikea kiinnittää haluttuun asentoon.
Puhallin on vuorattu puolisuunnikkaan muotoisilla tiilillä, kapeampi osa sisäänpäin.
Rautaisen tandoorin ulkopinta voi olla älä peitä eristeellä.
Rakentajien mukaan tällainen rakenne pitää lämmön luotettavasti myös ilman sitä.
Haluttaessa laite pyörät on kiinnitetty, jonka päälle sen voi rullata esimerkiksi huvimajaksi.
Huomio! Tandooria saa siirtää vain sen jälkeen kun puu on palanut kokonaan!
Kotitekoisen tandooriuunin kuivaus ja alkupoltto
Valmis tandoori kuivataan noin puolentoista kuukauden ajan, sitten kalsinoitu lastuilla kolme kertaa. Jokainen palovamma kestää noin neljä tuntia, lämmitä tandoori maksimiin. Pienet lastut ja paperi sopivat ensimmäistä kertaa, seuraaviin - polttopuut.
Tärkeää! Varmista, että tuhkakansi sopii tiiviisti reikää vastenTähän tarkoitukseen käytetään usein tiiliä, jota säädetään tuhkakuopan kokoon timanttipyörällä.
Ensin sytytetään pala paperia tai kourallinen hiiltä, sitten lisätään hake ja pieniä polttopuita, kunnes lämpötila saavuttaa tuhansia asteitaTuhkakannella voit lisätä tai päinvastoin vähentää lämpöä.
Mahdollisia ongelmia rakentamisen aikana
Näyttää siltä, että tandoorin rakentaminen omin käsin ei ole vaikeaa, mutta tämä vaikutelma on harhaanjohtava.
Tandoorin muuraus on oltava täysin tasainen ja sileäTämän saavuttamiseksi tarvitset asianmukaisesti rakennetun piirustuksen ja kaavion.
Jos olet kokematon liesivalmistaja, tandoorisi todennäköisesti halkeaa. Tämä johtuu useista tekijöistä:
- mittasuhteiden noudattamatta jättäminen savea sekoitettaessa;
- huonolaatuinen rakennusseos;
- riittämätön sekoitus.
Sopii tiilien liimaamiseen punaista tai tulisavea, nestemäistä lasia lisätään siihen. Voit lisätä rakennusseokseen Terrakottaliima, tämä antaa tuotteelle lujuutta.
Kuvia valmiista laitteista
Kuva 1. Pystysuora tiilitandoor. Eristys näkyy tiilikerrosten välissä.
Kuva 2. Pystysuora tiilen tandoori. Laite on päällystetty koristeellisella kipsilevyllä.
Kuva 3. Tiilestä tehty tandoori. Rakenteen päälle on levitetty savi- ja kipsikerroksia.
Hyödyllinen video
Katso video, joka näyttää diaesityksenä tiilitantordin valmistusprosessin.
Käyttö- ja turvallisuussäännöt
Älä käytä työssä asbestiHän sillä on voimakkaita karsinogeenisia ominaisuuksia — älä unohda, että sinun on paistettava tuotteita suoraan laitteen pinnalla tai sen lähellä. Vielä pahempaa on käyttää mallipohjaa varten asbestisementtiputki: kuumennettaessa se räjähtää.
Tandoorin kanssa työskennellessä vaaditaan paljon huolellisuutta varoitusUunin seinät kuumenevat. jopa neljäsataa astettaja liekki voi nousta yli metrinTästä syystä vieraita, etenkään lapsia, ei päästetä lähelle liettä, kun se on päällä.
Kommentit