Une pause avant une étape responsable : comment choisir un barbecue électrique qui soit merveilleux sous tous les angles ?

Sûr pour une utilisation dans de petits espaces et la possibilité de préparer rapidement des aliments – Exigences de base, qui sont présentés aux grils électriques modernes.

Lors du choix d'un nouveau gril électrique, il est important de prêter attention à son spécifications techniques.

Quels types de grils électriques existe-t-il ?

En fonction de la conception les grillades se distinguent :

• ouvrir — la grille sur laquelle sont placés les produits est située directement au-dessus de l’élément chauffant (TEN) ;
• fermé - semblable à une presse dans laquelle on prépare les aliments ;
• universel - un tel modèle peut être à la fois ouvert et fermé.

Si vous faites attention à l'élément chauffant, les grils électriques sont disponibles avec et sans contactDans le premier cas, l'aliment est en contact direct avec l'élément chauffant, dans le second, il n'y a pas de tel contact.

Distinguer portable et stationnaire Les premiers peuvent être facilement emportés à la campagne, tandis que les seconds seront installés de manière permanente dans la pièce choisie. L'équipement peut également être sol ou sur table, ce qui permet d'adapter facilement le gril à un style intérieur spécifique.

Joue un rôle important surface de travail, qui est généralement fait :

• depuis métal;
• depuis vitrocéramique;
• depuis fonte grilles.

L'option la plus rentable, du point de vue du nettoyage, est une surface de travail en vitrocéramique — il est très facile d'en prendre soinMais le principal inconvénient de tels dispositifs est fragilité.

Plus pratique les surfaces semblent en métal ou en fonte grilles.

La dernière différence entre les différents modèles de grils électriques peut être matériau du corps: les appareils sont fabriqués en acier ou en plastiqueDans ce cas, il n'y a pas de recommandations strictes, choisissez l'option qui convient à votre budget.

Comment choisir un nouvel équipement de qualité ?

Le plus petit Les modèles sont conçus pour 2 à 6 portions. Si vous utilisez grand modifications, vous pourrez alors facilement cuisiner dessus jusqu'à 15 portions Pour une famille nombreuse ou des réunions fréquentes entre amis, un grand barbecue électrique est idéal.

L'indicateur optimal est pouvoir au niveau 2 kWÀ faible puissance, la viande risque de ne pas être suffisamment cuite. Pour contrôler la température, vous pouvez régler capteur de contrôle, et aussi système de prévention de la surchauffe (protection contre l'incendie).

Photo 1. Le gril de contact Tefal Optigrill est doté d'un indicateur de couleur pratique qui vous permet de surveiller le degré de cuisson de vos aliments.

Lors du choix locaux, dans lequel le gril électrique sera situé, il convient de considérer les possibilités de votre câblage électriqueÉtant donné que ces équipements ont une puissance élevée, une charge importante ne peut être exclue lorsqu'ils fonctionnent simultanément, par exemple, avec un micro-ondes et une machine à laver.

L’objectif principal des grils électriques est cuisson de la viande. Mais personne ne vous empêche de les utiliser pour le traitement, par exemple, légumes.

Pour faciliter le nettoyage après la cuisson, le gril électrique doit contenir plateau spécial. Permet de gagner du temps lors du nettoyage et l'absence de surface de travail nervurée.

Recommandations pour choisir un gril électrique

Exigences de base au gril électrique pour un usage domestique :

• commodité;
• simplicité en service;
• conformité au style les locaux sont un facteur important pour chaque propriétaire, car les nouveaux équipements doivent être non seulement fonctionnels, mais aussi beaux ;
• conformité des paramètres "prix - qualité" — grâce à lui, vous pourrez trouver l'appareil le plus fonctionnel pour un prix raisonnable.

Lors de l'achat d'un gril électrique pour un établissement de restauration Il vaut la peine de prendre en compte ces facteurs:

• assortiment de plats, qui sont préparés dans un restaurant ou une cantine à l'aide d'équipements similaires - chaque modification du gril électrique offre des méthodes de cuisson différentes ;
• échelle de service clients - dans de nombreux cas, une grande surface de travail sera nécessaire pour la préparation simultanée de différentes quantités de plats ;
• le maximum possible et acceptable pouvoir - permettra de gagner du temps et d'obtenir de meilleurs résultats de torréfaction ;
• haut indicateur de sécurité unité.

Vidéo utile

Une vidéo qui explique ce qu'il faut rechercher lors du choix d'un gril électrique et montre comment cuire de la viande à l'aide de l'appareil Polaris.

Le gril électrique est la meilleure solution pour chaque maison

Les commentaires des utilisateurs du monde entier nous ont permis de compiler liste des fabricants les plus populaires des grils électriques toujours soucieux de la qualité de leur équipement et de sa sécurité :

• Philips;
• Gorenje;
• Russell Hobbs;
• Téfal;
• Zelmer;
• Séverin;
• Bork.

Chacune des sociétés cotées est constamment tente d'élargir sa gamme, grâce à cela, parmi les appareils de ces marques, vous pourrez toujours trouver une grande variété de modèles. De plus, les fabricants donner une garantie sur tous les grils, et c'est là, comme nous le savons, la clé de la fiabilité des nouveaux équipements.