Можете дори да си направите барбекю в апартамента! Как да изберем електрическа скара за дома си?

Електрическите скари са удобни за готвене сочно пържено месо и барбекю, зеленчуци.

Уредите са подходящи за задушаване и затопляне на ястия.

Те се използват както в страната, така и у дома. – всичко зависи от това колко храна трябва да се приготви и за колко хора.

Изисквания за домашни електрически скари

Всяка електрическа скара, която може да се закупи от магазините за железария, е подходяща за домашна употреба. Достатъчно е да се вземат предвид няколко изисквания към устройството:

• топлоустойчиво покритие:
• наличие на регулатор на мощността - можете да изберете опция, която автоматично настройва необходимите параметри за определено ястие, но такива модели понякога струват два пъти повече от обикновените;
• материал на дръжката - не трябва да се нагрява;
• възможност за премахване на тавата - ако не е подвижен, по-добре е да откажете такъв модел, тъй като ще трябва постоянно да покривате тавата за печене с фолио.

Видове: контактни, с подвижни панели, слюнка, вулканичен камък и други

Скари има няколко вида:

• контакт (отворен или затворен тип);
• безконтактно;
• с подвижни панели;
• с несваляеми панели.

Безконтактните модели са разделени на следните категории:

• Вертикално (с шиш) — оборудван с шиш за цял пилешки труп или няколко шишчета за шашлик. Шишът с нанизаните продукти е разположен не хоризонтално, а вертикално, което осигурява равномерно печене.

Снимка 1. Готвене на вертикална електрическа скара. С помощта на устройството е възможно да се изпържи както цяло пиле, така и шишчета.

• Планетарни — нагревателният елемент е направен във формата на диск, откъдето идва и името. В работен режим всички шишчета се въртят.
• Въртележка — стойките с продуктите се въртят по време на готвене не само около батерията, но и около собствената си ос, наподобявайки въртележка. Такъв уред обикновено се среща в бистро.
• Шишчета - подтип на въртящи се скари, те работят на същия принцип, всички детайли се поставят на шишове.
• С вулканичен камък — в тези модели електрически нагревател нагрява вулканични камъни, чиято топлина готви храната.

Има и универсален модели, които съчетават характеристиките на отворени и затворени дизайни.

По принцип на разположение: настолен, преносим, ​​стационарен

По принцип на разположение електрически скари има:

• преносим;
• стационарен;
• настолна.

Преносим Монтират се навсякъде в къщата или двора. Основното е контактът да е наблизо. С помощта на преносими устройства се приготвят ястия с месо, риба и зеленчуци за средностатистическо семейство.

Стационарен Скарите не се използват в частни домове поради високата им консумация на енергия, обемистостта и трудността при употреба.

Те често могат да бъдат намерени в ресторанти и кафенета и са предназначени за приготвяне на храна за голям брой хора. Грилът ще сготви говежди бут, цяла птица или цяла риба наведнъж.

Настолен модел предназначена за създаване на малък брой порции. Тази скара консумира малко: само 0,7 kW, струва значително по-малко от другите. Но няма да можете да сготвите нещо голямо на него, например голямо шишче от шашлик, пилешки труп или риба. Обикновено този модел се купува за затопляне и пържене на готови ястия.

Невъзможно е да се даде универсален съвет за това коя скара е най-добре да се купи. Избор зависи от предпочитанията на семейството. По този начин, моделът с контактен тип е подходящ за любителите на пържена храна, за тези, които искат сами да регулират нивото на нагряване и предпочитат ястия с хрупкава коричка.

Безконтактно Скарата има затворена камера, оборудвана с шишчета или скоби (грилове), където продуктите се въртят по време на процеса на готвене. Тук не се говори за коричка, този вариант е добър. за поддръжниците на здравословното хранене, както и любителите на барбекюто.

Може да се интересувате и от:

Сериозна конфронтация: въздушна скара или електрическа скара, кое е по-добро?

Ценна покупка или пропилени пари? Ползите и вредите от използването на електрическа скара

От избор и одобрение до тестване на системата: стъпка по стъпка подмяна на отоплителните батерии

Преглед на електрическа скара за барбекю. Монтаж на балкон за готвене на пържоли или риба

Електрическа скара състои се от следните части:

• нагревателен елемент;
• работна повърхност;
• рамка;
• палет;
• крепежни елементи за храна.

Важен компонент на всяка електрическа скара е нагревателен елемент (TEN), чиято сила достига до 2 kW. Повърхностното покритие на устройството и дръжката на устройството не се нагряват, което е особено удобно за собственика.

Електрическите модели са по-безопасни и по-леки от газовите, прости и лесни за употреба. Работата им не е опасна, електрическа скара може да се използва в апартамент, дори на балкон.

Моделът със среден размер ви позволява да готвите до шест порции, така че ще бъде възможно да се храни 12-15 души.

Устройството може да работи в един от следните режими:

• мини фурна;
• плочки за барбекю;
• грил;
• барбекю.

В допълнение към основните части, може да има термостат, регулатор на температурата.

Снимки на устройства

Снимка 2. Електрическа скара с вулканични камъни. Това е безконтактен модел на устройството.

Снимка 3. Готвене на контактна електрическа скара. Можете да готвите различни ястия едновременно.

Снимка 4. Безконтактен модел на електрическа скара. Устройството няма капак, храната се пържи само от едната страна.

Полезно видео

Гледайте видеото, за да научите как да изберете правилната електрическа скара за домашна употреба.

Нюансите при закупуване на електрически грилове за дома

Преди да отидете в супермаркета, помислете какво ще печете на скара. колко хора ще го използват И има ли достатъчно място за устройствотоОкабеляването трябва да е достатъчно здраво, за да гарантира, че планираното барбекю парти няма да бъде развалено по никакъв начин.

Запомнете, една скара няма да замени други устройства, като например параход. Необръщането на достатъчно внимание на избора на покупка може да доведе до разочарование и загуба на пари.