Costruisci un forno per barbecue in mattoni con le tue mani. Progetti con forno e fornello
Sembra che costruire un barbecue in mattoni con una stufa con le proprie mani sia troppo complicato e costoso, e solo i professionisti possono gestirlo. Ma un lavoro del genere è davvero possibile farlo da soli.
Tutto quello che devi fare è avere pazienza, procurarti tutto il materiale necessario e metterti al lavoro con la dovuta diligenza.
Un buon barbecue non sarà solo una decorazione di successo per la vostra casa estiva, ma sarà anche un'ottima scusa per riunire tutta la famiglia, parenti e amici sotto lo stesso tetto.
Inoltre, il cibo preparato all'aperto sempre più saporito ed elimina la necessità di stare in una cucina soffocante durante la calda estate.
Contenuto
- Perché costruire un forno per barbecue in mattoni con le proprie mani?
- Vantaggi e svantaggi
- Pianificazione della costruzione
- Estensioni aggiuntive
- Progetti di barbecue in muratura con stufa: disegni, foto
- Costruiamo un forno per barbecue in mattoni con le nostre mani
- Costruzione di un barbecue con forno
- Schema di posa di un barbecue con stufa
- Sicurezza antincendio
- Costruzione di un forno barbecue con fornello passo dopo passo: foto
- Video utile
- Conclusione
- Commenti (6 opinioni)
Perché costruire un forno per barbecue in mattoni con le proprie mani?
Questa stufa è ideale non solo per cucinare lo shashlik, ma anche per cucinare, in linea di principio, qualsiasi piattoche solo la tua immaginazione può creare.
Stufate le verdure, friggete i chebureki, preparate la marmellata e, se comprate un calderone, potete anche gustare un delizioso pilaf. Un barbecue in mattoni ha un aspetto molto più... più spettacolare portatile.
Soprattutto se si tratta di un barbecue con forno, a cui è collegato un piano per preparare e tagliare il cibo. E costruendo una tettoia sopra la struttura, potrete utilizzarlo comodamente anche in caso di maltempo.
Vantaggi e svantaggi
Il vantaggio indubbio è che barbecue in mattoni praticamente eternoUna volta costruita una stufa come questa, potrai usarla per tutto il tempo che vorrai. Inoltre, la possibilità vantarsi Anche un barbecue con forno a legna davanti ai vostri ospiti non sarà superfluo. Il problema della pioggia improvvisa può essere risolto aggiungendo una tettoia.
Il tetto si abbina perfettamente al forno per barbecue in mattoni (vedi foto di edifici chiusi alla fine dell'articolo). Gli svantaggi includono il costo elevato di tali barbecue. molto di più, rispetto a quelli portatili in metallo e, se costruiti in modo errato, potrebbero rivelarsi completamente inutili.
Pianificazione della costruzione
Dove sarà posizionato il forno con barbecue in mattoni? Prepariamo il posto con le nostre mani.
La costruzione deve essere eseguita all'aperto ben ventilato area e lontano da oggetti infiammabili. Si consiglia inoltre di dotare questo luogo di una sorta di riparo per proteggere la stufa dalle intemperie. Un'ulteriore comodità sarà fornita da un piccolo alcova, in cui gli ospiti potevano riunirsi.
ATTENZIONE! Informatevi in anticipo dai vostri vicini se il fumo della stufa potrebbe dare loro fastidio. Per farlo, accendete un fuoco nel cantiere e assicuratevi che il fumo non crei alcun disagio a nessuno.
Estensioni aggiuntive
Il barbecue può essere dotato di: un calderone, un forno, un affumicatoio, un camino con griglia, un tandoor, una cucina.
È possibile costruire un barbecue con forno in mattoni, completare l'edificio affumicatoio o area di lavoroIl numero di edifici è limitato solo dallo spazio disponibile sul sito.
Progetto
Qualunque barbecue Inizia con un progetto. Se non si dispone di una formazione tecnica, è meglio ordinare la progettazione da costruttori professionisti o utilizzare uno dei nostri progetti (vedere foto e planimetrie qui sotto). Ma è anche possibile realizzare la planimetria da soli, seguendo le regole di base:
- camera di combustione costruire in alto quattro file di muratura;
- tre file di muratura sulla griglia;
- camino - in sei file di muratura;
- rivestimento - tre file di muratura in altezza.
Se non siete sicuri di poter realizzare autonomamente la disposizione delle file, è meglio rivolgersi a degli specialisti. Una progettazione non corretta può compromettere significativamente la qualità della stufa.
Progetti di barbecue in muratura con stufa: disegni, foto
Progetto di una stufa per barbecue con fornello chiuso (possibile anche forno)
Progetto di un forno barbecue con fornello aperto
Progetto di una stufa barbecue con forno e fornello
Strumenti necessari per il lavoro.
- Pala.
- Secchio.
- Contenitore di soluzioni.
- bulgaro.
- Cazzuola.
- Martello di gomma.
Materiali necessari
- Mattoni in ceramica.
- Mattoni refrattari per focolare.
- Cemento.
- Sabbia.
- Miscele secche per muratura.
- Argilla.
- Pietra selvaggia.
- Ruberoid.
- Ghiaia.
- Angolo metallico.
- Fornello da cucina.
- Grattugiare le barre.
- Travi di legno.
- Porta soffiante.
- Sportello del focolare.
Costruiamo un forno per barbecue in mattoni con le nostre mani
Preparazione del sito
Se il cantiere non è cementato o, ad esempio, non rivestito in pietra, allora dovrai preparare il sito sotto il barbecue. Per prima cosa, rimuovi eventuali detriti e rimuovi lo strato superiore di terra. L'area richiesta non meno di tre metri quadrati.
RIFERIMENTO! Se il barbecue non verrà posizionato sotto una tettoia, allora è consigliabile costruirlo non su argilla, ma su malta cementizia, aggiungendo sale nella proporzione: 1 chilogrammo di sale per secchio di malta.
Gettare le fondamenta
La costruzione di un forno per barbecue deve iniziare con l'installazione delle fondamenta. Le dimensioni dipendono dall'area dell'edificio e la profondità dalla densità del terreno. Minore è la densità, più profonda sarà la fondazione. È meglio rinforzare. con perni d'acciaio o filo.
La larghezza della fossa dovrebbe essere maggiore della fornace stessa 10 centimetriProfondità di scavo approssimativa 30 centimetriSe il terreno contiene molta sabbia, bisogna scavare una buca poco profonda e, prima di gettare le fondamenta, installare la cassaforma.
Se il terreno è argilloso, è possibile gettare subito il calcestruzzo per le fondamenta, senza alcuna preparazione.
Dopo aver installato la cassaforma in legno, riempire il fondo con sabbia e ghiaia, compattando e annaffiando la superficie. Quindi riempire con malta.
Fondazione attraverso 10-15 giorni acquisisca la sua resistenza, e poi si può passare alla muratura. Ma prima, è meglio fornire la struttura con impermeabilizzazione. Per impermeabilizzazione Ad esempio, potrebbe essere adatto un foglio di guaina bituminosa.
Anche in questo caso, si utilizzano altri materiali in grado di trattenere il calore all'interno del barbecue. Si stende uno strato di mattoni sopra e si riempie il tutto di cemento. Ora si può procedere alla costruzione del forno per barbecue.
RIFERIMENTO! Se vivete in una zona piovosa, è meglio usare una piattaforma in mattoni invece di una buca. Questo aiuterà a ridurre l'impatto dell'umidità in eccesso sulla stufa.
Costruzione di un barbecue con forno
Dopo aver ricevuto il progetto di costruzione, o averlo completato autonomamente, è necessario procedere alla costruzione di un barbecue in mattoni con stufa. La costruzione deve essere eseguita con la dovuta cura e attenzione. Una costruzione non corretta e di scarsa qualità può rovinare l'intera struttura, con conseguenti perdite di tempo e denaro.
Quando si posano i mattoni, l'aiuto può venire da cornice di legno, che deve essere installato all'inizio, per ottenere pareti uniformi del barbecue. Si consiglia di utilizzare argilla nella malta per la posa. Al posto dell'argilla, è possibile utilizzare miscele secche speciali. Utilizza un angolo metallico per coprire le aperture della stufa. Se decidi di utilizzare vecchi mattoni per la costruzione, non dimenticare pre-pulizia dal vecchio cemento essiccato.
Il focolare è disposto da argilla refrattaria mattoni, grazie alla loro resistenza al fuoco. Pareti e rivestimenti possono essere realizzati in normali mattoni ceramici. La malta per la stufa del barbecue è composta da cemento, sabbia e argilla. Per il focolare, realizzato in mattoni refrattari, viene utilizzata una malta senza aggiunta di cemento nelle seguenti proporzioni: tre parti di sabbia e una parte di argillaSi consiglia di posare i mattoni prima della posa immergere in acquaCiò garantirà un legame più forte.
Prima di iniziare la costruzione, calcolare attentamente la posizione della muratura e accertarsi che ci sia abbastanza spazio libero attorno.
Schema di posa di un barbecue con stufa
- Disporre le prime due file continue mattoni a forma di rettangolo o nella forma prevista dal layout. Senza dimenticare allineare gli angoli e rimuovere la malta in eccesso, per non rovinare l'aspetto del braciere. Per garantire che le file siano uniformi, utilizzare un filo a piombo.
- Al terzo livello installare lo sportello della cenere della stufa.
- Quarto Inoltre, la struttura è solida.
- Nella quinta fila Chiudere lo sportello della cenere della stufa con la serratura e installare le griglie.
- Nel sesto Posare i mattoni senza lasciare spazi vuoti.
- Nel settimo Ora è possibile installare lo sportello del focolare.
- Nell'ottavo e i noni mattoni devono essere posati in uno strato continuo.
- Dal livello dieci Di solito hanno già iniziato a costruire la canna fumaria della stufa.
- Nell'undicesimo bloccare l'apertura della porta del focolare.
- Nel dodicesimo realizzano già un piano cottura e un camino.
- Dalla quattordicesima fila procedere alla costruzione del canale del camino e realizzare le pareti laterali del braciere e la parete di fondo.
- Dal ventunesimo al ventitreesimo è in fase di creazione copertura del focolare semicircolareQui, per dare al mattone la forma corretta, dovrai tagliarlo con una smerigliatrice.
- Dal ventiquattresimo al trentunesimo I mattoni devono essere posati in uno strato continuo.
- In qualche luogo il ventiseiesimo far uscire il canale del fumo in fila.
- Già al livello trentadue È possibile installare un tubo. Il tappo sopra il tubo è solitamente realizzato con gli stessi materiali con cui è stata costruita la stufa.
Per un maggiore comfort nell'uso del barbecue, è opportuno tenere conto di alcune sfumature costruttive. Ad esempio, Nel calcolare la larghezza della griglia bisogna tenere conto della lunghezza degli spiedini.
PARTICOLARITÀ! Quando viene riscaldato, il metallo tende a dilatarsi, quindi ricordatevi di lasciare un piccolo spazio quando installate lo sportello in metallo. L'altezza del forno dovrebbe essere adatta alla vostra altezza per una maggiore comodità durante l'utilizzo.
Sicurezza antincendio
Non dimenticare che la griglia è estremamente pericoloso per l'incendio strutture. Il mancato rispetto delle precauzioni di sicurezza durante l'uso improprio del braciere può portare a conseguenze tragiche.
Non lasciare oggetti esplosivi nelle vicinanze. Non eseguire lavori di costruzione vicino a oggetti in legno, alberiLe tettoie e gli altri ripari devono essere installati con cautela per evitare che prendano fuoco.
Importante!In nessun caso si devono collocare materiali infiammabili sopra o in prossimità di una stufa in funzione.
Conoscere e applicare i principi di sicurezza più importanti eliminerà la possibilità di risultati inaspettati.
Costruzione di un forno barbecue con fornello passo dopo passo: foto
Video utile
Guarda il progetto per costruire un barbecue con una stufa nel video:
Conclusione
Conoscendo le regole basilari della costruzione, è possibile realizzare autonomamente un ottimo barbecue in mattoni con stufa. Senza assumere costruttori professionisti e risparmiando un sacco di soldiLa cosa principale è osservare le precauzioni di sicurezza e non trascurare vari dettagli durante la costruzione di una stufa. Il barbecue diventerà una decorazione utile per la dacia, un'ottima occasione per stare insieme e un motivo di orgoglio per il suo proprietario.
È più economico e semplice, chiunque può sicuramente usarlo! Non c'è bisogno di inventare nulla con tubi e soffiaggio. Penso che tu abbia fatto bene a inventare separatamente un telaio per lo shashlik.