אפשר אפילו לעשות ברביקיו בדירה שלכם! איך לבחור גריל חשמלי לבית שלכם?

גרילים חשמליים נוחים לבישול בשר מטוגן עסיסי וברביקיו, ירקות.

המכשירים מתאימים לבישול וחימום של מאכלים.

הם משמשים גם בארץ וגם בבית. הכל תלוי בכמות האוכל שצריך להכין ולכמה אנשים.

דרישות לגרילים חשמליים ביתיים

כל גריל חשמלי שניתן לרכוש בחנויות לחומרי בניין מתאים לשימוש ביתי. מספיק לקחת בחשבון מספר דרישות מהמכשיר:

• ציפוי עמיד בחום:
• נוכחות של ווסת כוח - ניתן לבחור אפשרות שמתאימה אוטומטית את הפרמטרים הדרושים למנה מסוימת, אך דגמים כאלה לפעמים עולים כפליים מדגמים רגילים;
• חומר הידית - לא צריך להתחמם;
• אפשרות להוציא את המגש - אם זה לא ניתן להסרה, עדיף לסרב לדגם כזה, מכיוון שתצטרכו כל הזמן לרפד את תבנית האפייה בנייר כסף.

סוגים: מגע, עם פאנלים נשלפים, רוק, אבן געשית ואחרים

גרילים ישנם מספר סוגים:

• מגע (סוג פתוח או סגור);
• ללא מגע;
• עם פאנלים נשלפים;
• עם פאנלים שאינם ניתנים להסרה.

דגמים ללא מגע מחולקים לקטגוריות הבאות:

• אנכי (עם רוק) — מצויד בשיפוד לפגר עוף שלם או מספר שיפודים לשישליק. השיפוד עם השיפודים ממוקם לא אופקית, אלא אנכית, מה שמבטיח צלייה אחידה.

תמונה 1. בישול בגריל חשמלי אנכי. בעזרת המכשיר ניתן לטגן גם עוף שלם וגם שישליק.

• כּוֹכָבִי — גוף החימום עשוי בצורת דיסק, ומכאן שמו. במצב פעולה, כל השיפודים מסתובבים.
• קרוסלה — החיבורים עם המוצרים מסתובבים במהלך הבישול לא רק סביב הסוללה, אלא גם סביב הציר שלהם, בדומה לקרוסלה. יחידה כזו נמצאת בדרך כלל בביסטרו.
• שיפודים - תת-סוג של גרילי קרוסלה, הם פועלים על אותו עיקרון, כל חלקי העבודה מונחים על שיפוד.
• עם אבן וולקנית — בדגמים אלה, גוף חשמלי מחמם אבנים געשיות, החום שממנו מבשל את האוכל.

יש גם אוּנִיבֶרְסָלִי מודלים המשלבים את התכונות של עיצובים פתוחים וסגורים.

לפי עקרון המיקום: שולחני, נייד, נייח

לפי עקרון המיקום גרילים חשמליים יֵשׁ:

• נייד;
• יַצִיב;
• משטח שולחן.

נייד מותקנים בכל מקום בבית או בחצר. העיקר הוא שהשקע יהיה בהישג יד. בעזרת יחידות ניידות, מכינים מנות בשר, דגים וירקות למשפחה ממוצעת.

יַצִיב גרילים אינם בשימוש בבתים פרטיים עקב צריכת האנרגיה הגבוהה שלהם, גודלם וקושי השימוש בהם.

לעתים קרובות ניתן למצוא אותם במסעדות ובבתי קפה והם מיועדים להכנת אוכל למספר רב של אנשים. הגריל יבשל רגל בקר, עוף שלם או דג שלם בבת אחת.

דגם שולחני נועד ליצור מספר קטן של מנות. גריל זה צורך מעט: רק 0.7 קילוואט, עולה משמעותית פחות מאחרים. אבל לא תוכלו לבשל עליו משהו גדול, למשל, שיפוד גדול של שישליק, פגר עוף או דג. בדרך כלל דגם זה נרכש לחימום וטיגון של מנות מוכנות.

אי אפשר לתת עצה אוניברסלית לגבי איזה גריל הכי טוב לקנות. תלוי בהעדפות המשפחה. לפיכך, דגם מסוג מגע מתאים לאוהבי אוכל מטוגן, לאלו שרוצים לווסת את רמת החימום בעצמם ומעדיפים מנות עם קרום פריך.

ללא מגע לגריל תא סגור המצויד בשיפודים או בסוגריים (רוטיסרי), שם המוצרים מסתובבים במהלך תהליך הבישול. אין כאן שום דיבור על קרום, אפשרות זו טובה. לתומכי תזונה בריאה, וגם חובבי ברביקיו.

ייתכן שתתעניין גם ב:

עימות רציני: גריל אוויר או גריל חשמלי, מה עדיף?

רכישה משתלמת או בזבוז כסף? היתרונות והנזקים של שימוש בגריל חשמלי

מבחירה ואישור ועד לבדיקת המערכת: החלפת סוללות חימום שלב אחר שלב

סקירת גריל ברביקיו חשמלי. התקנת מרפסת לבישול סטייקים או דגים

גריל חשמלי מורכב מהחלקים הבאים:

• גוף חימום;
• משטח עבודה;
• מִסגֶרֶת;
• משטח;
• מחברים למזון.

מרכיב חיוני בכל גריל חשמלי הוא גוף חימום (TEN), שכוחו מגיע עד 2 קילוואט. ציפוי פני השטח של המכשיר וידית המכשיר אינם מתחממים, וזה נוח במיוחד לבעלים.

דגמים חשמליים בטוחים וקלים יותר מאלה שבגז, פשוטים וקלים לשימוש. הפעלתם אינה כרוכה בסכנה, גריל חשמלי ניתן להשתמש בו בדירה, אפילו במרפסת.

הדגם הבינוני מאפשר לך לבשל עד שש מנות, כך שיהיה אפשר להאכיל 12-15 איש.

המכשיר יכול לפעול באחד מהמצבים הבאים:

• תנור מיני;
• אריחי ברביקיו;
• גְרִיל;
• ברביקיו.

בנוסף לחלקים העיקריים, ייתכן שיהיו תרמוסטט, בקר טמפרטורה.

תמונות של מכשירים

תמונה 2. גריל חשמלי עם אבנים געשיות. זהו דגם ללא מגע של המכשיר.

תמונה 3. בישול על גריל מגע חשמלי. ניתן לבשל מנות שונות בו זמנית.

תמונה 4. דגם ללא מגע של גריל חשמלי. למכשיר אין מכסה, האוכל מטוגן רק בצד אחד.

סרטון שימושי

צפו בסרטון כדי ללמוד כיצד לבחור את הגריל החשמלי המתאים לשימוש ביתי.

הניואנסים של רכישת גרילים חשמליים לבית

לפני שאתם הולכים לסופר, חשבו על מה אתם הולכים לצלות, כמה אנשים הולכים להשתמש בו ו האם יש מספיק מקום למכשירהחיווט צריך להיות חזק מספיק כדי להבטיח שמסיבת הברביקיו המתוכננת לא תיפגע בשום צורה.

זכרו, גריל אחד לא יחליף מכשירים אחרים, כמו למשל סיר אידוי. אי תשומת לב מספקת לבחירת הרכישה עלולה להסתיים באכזבה ובבזבוז כסף.