רכישה משתלמת או בזבוז כסף? היתרונות והנזקים של שימוש בגריל חשמלי

גריל חשמלי אינו נחשב חובה במטבח. אבל הוא הפופולריות צומחת במהירותבעזרת מכשיר זה ניתן להכין מגוון רחב של מנות שטעמן אינו נופל כלל ממנות מהגריל.

גריל חשמלי רב תכליתי ובעת הכנת אוכל (בשר, דגים, ירקות) לא דורש הוספת שמן.

האם כדאי לקנות גריל חשמלי לבית או לא? יתרונות וחסרונות של המכשיר

האם כדאי לקנות גריל חשמלי, או שהמכשיר הזה חסר תועלת בבית?

תמונה 1. בישול בשר באמצעות גריל חשמלי ביתי קומפקטי Tefal GC450b32.

יתרונות: תזונה בריאה, גמישות ונוחות

דגמים מודרניים של גרילים חשמליים למגע וללא מגע נבדלים על ידי המאפיינים הבאים: הזדמנויות, אשר לרוב אינם זמינים עבור מכשירי מטבח אחרים:

• חסכו זמן ובישול כמויות גדולות של אוכלדגמים מרווחים עם מספר תאים למוצרים מאפשרים לכם להכין 2-3 מנות בכל פעם בפרק זמן קצר.
• הכנת מנות תזונתיות במסגרת תזונה נכונה. זמין לטיגון, בישול ואפייה של מוצרים ללא תוספת שמן או שומנים אחרים, דבר שחשוב במיוחד עבור אלו המקיימים אורח חיים בריא או אותם אנשים שנאלצים לדבוק בתזונה קפדנית מסיבות בריאותיות.
• אין ריחות בעת בישול בדגמים סגורים. בניגוד לגריל מסורתי, גריל חשמלי אינו פולט ריחות במהלך הבישול. זה נוח במטבח ביתי, כולל דירת סטודיו קטנה.

• בישול שקט. רוב הדגמים מאופיינים בהפחתת רעש.
• רב-תכליתיות. אפשר לבשל מנות על גריל חשמלי ממוצרים שוניםבשר, דגים, עוף, ירקות, ביצים, לחם, דגנים.
• פונקציונליות רחבה. בנוסף לייעודו העיקרי, המכשיר משמש גם ל בישול, טיגון, הפשרה וחימום מחדש.

נזק: טיפול קשה, צריכת אנרגיה, תפקודים מוגבלים

למרות מספר יתרונות, שימוש בגריל חשמלי כרוך גם בנקודות ברורות אי-נוחות:

• צריכת חשמל גבוהה. המכשיר צורך אנרגיה רבה, ולכן אין זה מפתיע ששימוש תכוף וממושך משפיע לרעה על חשבונות החשמל. יתר על כן, המכשיר רגיש לכל תנודות מתחאפילו קפיצות מתח קלות ביותר עלולות לגרום לתקלות בגריל החשמלי.
• מספר קטן של דרכים להכין אוכל. גריל חשמלי אינו מחליף את מכשירי המטבח העיקריים. בניגוד, למשל, לגריל אוויר, אי אפשר לבשל מנות ראשונות במלואן או לאדות אותן.

• אי נוחות של ניטור מוכנות המזון. גריל חשמלי אסור להשאיר ללא השגחהאפילו נוכחות של טיימר כיבוי אינה מבטיחה שהמנה לא תבושל יתר על המידה, או להפך, לא תבושל מספיק.
• צורך בניקיון. משטח הנון-סטיק דורש טיפול עדין ועדין לאחר כל שימוש. אם לא מנקים כראוי, הציפוי מאבד במהירות את תכונותיו הפונקציונליות, ולכן הופך פחות יעיל.

סרטון שימושי

צפו בסרטון הזה שבוחן את היתרונות והחסרונות של שלושה גרילים חשמליים שונים.

למה צריך גריל חשמלי?

כדי לענות על השאלה, עליך להבין, לאילו מטרות המכשיר נרכש. אין ספק, גריל חשמלי פונקציונלי מרשים בתוצאות הקולינריות שלוסטייקים ארומטיים, דגים עסיסיים, ירקות אפויים עם קרום פריך יקשטו את שולחן החג שלכם.

ובמקביל, המכשיר שייך לסדרה של מכשירי מטבח נוספים. פחות פרקטי, מאשר אותו מולטי-קוקר ומיקרוגל, ובמטבח קטן זה יתפוס מקום נוסף. לא טוב גריל חשמלי ו לשימוש תכוף במקרה בו יש צורך לחסוך בצריכת החשמל.