זה לא ייצא גרוע יותר מאשר אמן מנוסה! איך להכין טנדור במו ידיך?

תמונה 1

כדי לבנות טנדור באתר, אין צורך לפנות לשירותיו של יצרן תנורים מקצועי. אבל ייעוץ מקצועי לא יהיה מיותר.

ניתן לבנות את עיצוב התנור מלבנים, חרס ואפילו מחבית.

מתכוננים לבניית טנדור

תמונה 2

הכנת תנור מתחיל בבחירת פרויקט.

הבעלים משווה את הרעיון עם המשאבים הזמינים ומחליט על הסוגיה, לאילו מטרות הוא צריך מכשיר.

לאחר מכן, נקבע האם הטנדור יהיה על משטח עם גלגלים או בגרסה מיניאטורית, אותה ניתן להניח מתחת לחופה או אפילו על שולחן.

כלים וחומרים

טנדור עם הידיים שלך נבנה באמצעות חומרים:

  • לבנים;
  • חרסית אש;
  • תערובת בנייה;
  • גושי אבן;
  • צמר כבשים;
  • חביות (אם נוצרו על בסיס זה);
  • יריעת מתכת למשטח;

תמונה 3

  • לוחות.

תזדקקו לכלים הבאים:

  • מסור מתכת;
  • כַּף;
  • מטחנה עם גלגל יהלום;
  • כַּף;
  • מקדחה חשמלית;
  • מספריים ממתכת.

יהיה שימושי כף, ידית עץ, ערכה שיפודים וסוגריים עבורם, סָרִיג.

חָשׁוּב! זה יהיה יותר מתאים קאולין או חרסית אשחלק מיצרני הכיריים ממליצים אָדוֹםיש תנאי כללי אחד: יש לערבב היטב את המסה, אחרת מובטח שיופיעו סדקים.

כמה עולה הבנייה?

בסך הכל, תצטרכו להוציא כסף על בניית טנדור במו ידיכם בין 5 ל-30 אלף רובלבהשוואה למחירון של מאסטרים של טנדור, שמחיריהם מגיעים לפעמים עד 100 אלף, זה נראה כמו חיסכון.

תמונה 4

חשוב להבין שאיש מקצוע חסר ניסיון לא בהכרח ישיג את התוצאה האידיאלית בפעם הראשונה.

ב-90% מהמקרים הטנדור של בעלים כאלה נסדקים במהלך השימוש הראשון, ונדרש חימר אש בלבד לכל עיבוד חוזר. בכאלף וחצי רובל.

הוסיפו לכך את המאמצים שאולי לא יצליחו.

איך לבנות טנדור במו ידיכם?

בניית הטנדור בעיצומה בכמה שלבים ומשתנה בהתאם לסוג החומר ממנו עשוי המכשיר.

איך להכין בסיס בעצמך

עבור הטנדור תצטרכו אזור ריק עם משטח מוגבה (לא חרס!). אבן כתושה יוצקים עליו בערך שכבה של חמישה עשר סנטימטריםעומק היסודות יהיה 0.4 מטר, בליטה מעל הקרקע - 0.1 מטרכל זה מכוסה ביריעות של חומר איטום.

תְשׁוּמַת לֵב! המרחק מהטנדור לכל מבנים הוא לא פחות מ-15 מטר!

כיצד לבנות מכשיר לבנים, התקנתו

הטנדור הנייח ממוקם על משטח אבן יבשה, רצוי עם גובה. חרס קרמי או לבנים אש לבנות, בלוקי אבן מתאימים לבניית המכשיר.

תמונה 5

הבנייה מתחילה עם היסודות. נחפר עבורם בור עגול, ברדיוס של 60-65 ס"מ. שכבה עבה מונחת בתחתית (20 ס"מ) שכבת חול.

לאחר מכן מותקנת הכיריים בצורת כד או קערה הפוכים. ניתן להניח את הלבנים אופקית או אנכית.

אופקי הבנייה שומרת על חום טוב יותר, אך גם צריכה לעבוד איתה זמן רב יותר. אֲנָכִי פחות לבנים נדרשות, הבניין נבנה הרבה יותר מהר.

כדי להימנע מטעויות במידות, ראשית בצע בנייה ללא טיט (מה שנקרא שורה אחר שורה). במקומות הדרושים, הלבנה נחתכת בעזרת גלגל יהלום.

חָשׁוּב! ודאו שצורת הכלי ההפוך נשמרת: טנדור מתרחב כלפי התחתונה ומצטמצם כלפי העליון. אם זה לא יבוצע, החום לא יישמר והאוכל לא יתבשל כראוי.

עם סיום העבודה המשטח הפנימי מנוקה טנדור מחימר תקוע או מתערובת בנייה. התפרים החיצוניים נאטמים בחימר יבש. לאחר מכן שכבת חימר מעורבבת עם עם עשבי תיבול קצוצים דק. ניתן לכסות את החלק החיצוני באריחים או בלוחות אבן במידת הצורך.

ייתכן שתתעניין גם ב:

איך להכין יחידה מחבית עץ

הנפוץ ביותר מתאים לטנדור חבית של מאתיים ליטר: מתכת, עץ או אפילו פלסטיק. העיקר שהוא שלם, ללא סדקים, קורוזיה וכתמים. עדיף שהחישוקים לא יחזיקו מעמד היטב, זה יקל על העבודה הרבה יותר. מבפנים, כלי העץ ספוג בשמן כותנה (אם אין, כל שמן צמחי). במשך שתים עשרה שעות בערך.

תמונה 6

לאחר מכן, הגוף מצופה מבפנים בטיט חרס. האחרון מורכב מ חרסית אש, חול וצמר כבשים (אם היא אינה זמינה, משתמשים ברשת חיזוק).

הקירות מיושרים, ואז גוף הטנדור העתידי מיובש. במהלך השבוע תחת מנורות ליבון.

לאחר מכן, מוסרים את תבנית העץ והגוף נשרף.

מבנה חבית ברזל הוא האפשרות התקציבית ביותר. כיצד להתקין אותו?

בחבית הברזל להסיר את התחתית, לחתוך דרך חור מפוח. פנים המיכל מרופד בלבנים והחלק העליון מצופה בחומר בנייה או בחימר.

הַפנָיָה. חלק מיצרני הכיריים בטוחים ש בִּדוּד זה לא הכרחי, אחרים טוענים ההפך.

ניתן להשתמש כשכבת בידוד ציפוי נייר כסףצמר גפן, כפי שמראה בפועל, מסבך מאוד את העבודה, הלבנה "משוטטת" עליה - סוטה מהמקום שצוין, נופלת, קשה לתקן אותה במיקום הרצוי.

תמונה 7

המפוח מרופד בלבנים בצורת טרפז, כאשר החלק הצר יותר פונה פנימה.

החלק החיצוני של תנור הברזל יכול להיות אין לכסות בבידוד.

לדברי הבונים, עיצוב כזה שומר על חום בצורה אמינה גם בלעדיו.

אם רוצים, המכשיר גלגלים מחוברים, שעליו ניתן לגלגל אותו, למשל, לתוך גזיבו.

תְשׁוּמַת לֵב! מותר להזיז את הטנדור בלבד אחרי שהעץ נשרף לחלוטין!

ייבוש ושריפה ראשונית של תנור טנדור ביתי

הטנדור המוגמר מיובש במשך כחודש וחצי, לאחר מכן עברו שריה על שבבים שלוש פעמים. כל כוויה נמשכת כארבע שעות, חממו את הטנדור עד למקסימום. שבבים קטנים ונייר מתאימים בפעם הראשונה, בפעם הבאה - עצי הסקה.

חָשׁוּב! ודא ש מכסה האפר צמוד לחורלמטרה זו, משתמשים לעתים קרובות בלבנים, המותאמות לגודל בור האפר באמצעות גלגל יהלום.

ראשית, מציתים פיסת נייר או חופן פחם, לאחר מכן מוסיפים שבבים ועצי הסקה קטנים עד שהטמפרטורה מגיעה ל- אלפי מעלותבאמצעות מכסה האפר, ניתן להגביר או להפך, להפחית את החום.

בעיות פוטנציאליות במהלך הבנייה

תמונה 8

נראה שבניית טנדור במו ידיכם אינה כרוכה בקשיים. אבל רושם זה מטעה.

בנייה לטנדור חייב להיות שטוח וחלק לחלוטיןכדי להשיג זאת, עליכם לציור ותרשים שנבנו כראוי.

אם אתם לא מנוסים בבישול כיריים, סביר להניח שהטנדור שלכם יסדק. זה נובע מגורמים שונים:

  • אי שמירה על פרופורציות בעת ערבוב חימר;
  • תערובת בנייה באיכות ירודה;
  • ערבוב לא מספק.

מתאים להדבקת לבנים חימר אדום או חימר אש, מוסיפים אליו זכוכית נוזלית. ניתן להוסיף לתערובת הבניין דבק טרקוטה, זה ייתן למוצר חוזק.

תמונות של מכשירים מוגמרים

תמונה 9

תמונה 1. תנור טנדור אנכי מלבנים. ניתן לראות בידוד בין שכבות הלבנים.

תמונה 10

תמונה 2. טנדור אנכי עשוי לבנים. המכשיר מצופה בטיח דקורטיבי.

תמונה 11

תמונה 3. תנור טנדור עשוי מלבנים. שכבות של חרסית וטיח מורחות על המבנה.

סרטון שימושי

צפו בסרטון, המדגים במצגת את תהליך הכנת טנדור מלבנים.

כללי שימוש ובטיחות

אין להשתמש בעבודה אַזְבֶּסְטהוא בעל תכונות מסרטנות חזקות — אל תשכחו שתצטרכו לאפות מוצרים ישירות על פני המכשיר או בקרבתו. זה אפילו גרוע יותר להשתמש בו עבור תבנית צינור אסבסט צמנט: כאשר מחממים אותו, הוא מתפוצץ.

בעבודה עם טנדור, נדרשת זהירות רבה. זְהִירוּתדפנות התנור מתחממות. עד ארבע מאות מעלותוהלהבה יכולה לעלות מעל מטרזו הסיבה שזרים, ובמיוחד ילדים, אינם מורשים להתקרב לתנור כשהוא דולק.

קראו גם

הערות

  1. גלב יארוב
    הקושי העיקרי בבניית טנדור הוא שצריך לערבב תמיסת חרסית בעלת הסמיכות הנכונה. בפעם הראשונה, כשחיברתי את הלבנים שהונחו בפנים בחימר וציפיתי אותן, כל החימר נסדק לפני השריפה הראשונה. הייתי צריך לנקות הכל ולעשות זאת שוב. הפעם הכנתי את התמיסה סמיכה יותר, הסמיכות שלה הייתה כזו שניתן היה לעצב כדור, שהיה רך כמו חמאה ומעט מעוות כשהוא מונח על השולחן. בפעם השנייה, כמובן, לא ציפיתי את הטנדור מיד, אלא פשוט מרחתי אותו על הלבנה והשארתי אותה מתחת לסככה, התמיסה הזו לא נסדקה, ואז עבדה. לאחר השריפה והחימום הראשון, הדפנות אפילו שינו צבע אך לא נסדקו. המנה הראשונה שאכלתי שם היו לחמניות שטוחות. חששתי שהן לא יחזיקו מעמד, אבל מסתבר שהן, אפילו כשהן מושרות במים מומלחים, מחזיקות מעמד היטב בהצטמצמות ולא נשרפות. הפנקייק הראשון לא היה גוש.
  2. ארטם מוראי
    כידוע לכם, תנור הטנדור פועל בשמש פתוחה, ולכן הוא זקוק ליסודות יסוד טובים. והיתרון העצום של הטנדור הוא שהוא קל לתפעול ויכול להכין ממנו לחם בריא וטעים. הטנדור גם מסייע לחסוך בדלק ובחשמל.
  3. קמיל
    בקיץ היו לי כמה ימים פנויים והחלטתי לבנות טנדור, תוך שימוש בחבית ברזל כמסגרת. ממש בהתחלה החלטתי להפוך את הטנדור לנייח, אז לפני הבנייה הכנתי גם את היסודות. לאחר שסידרתי את בור האפר, הנחתי אותו בפנים וציפיתי אותו בלבנים וחימר ויצרתי צוואר. בידדתי אותו היטב, עם נייר כסף וגם חימר ממולא בין המסגרת ללבנה הקרמית שבה ריפדתי את המסגרת, אני חושב שאי אפשר לקלקל את הדייסה עם חמאה. לאחר השריפה, השתמשתי בטנדור מספר פעמים, למרות שעד כה בישלתי בו רק בשר, השישליק יצא מצוין, הבשר רך, עסיסי, ובכן, האחרון כנראה תלוי איך משריינים את הבשר, אחרי הוספת כל התבלינים אני שופך עליו מיץ רימונים. כשחיממתי את הטנדור בפעם הראשונה, פחדתי בהתחלה והמשכתי לחפש אם הטנדור שלי נמס. עד כה אין סדקים בשום מקום, לא בפנים ולא בחוץ, אני חושב שהוא ימשיך לעבוד. הדבר היחיד הוא שלא ניסיתי לחמם אותו בחורף, אני מקווה שהוא יעמוד בפני תא האש החורפי.
  4. ולדימיר
    לאחרונה בניתי טנדור, למרות שזה היה קצת יקר כי השתמשתי בלבנים חסינות אש, וכמובן שזה לקח לי זמן, שבועיים, כי זו הייתה הפעם הראשונה שבניתי אותו, עכשיו אני יכול לבנות אותו מהר יותר, כמובן. ביליתי הרבה זמן במשחק עם המסגרת, בניתי אותו מעץ, והייתה תקלה קטנה עם בור האפר, כי חיפשתי סורגים מברזל יצוק. וכך קיבלתי טנדור מתפקד היטב, אחרי שחיברתי את הציפוי הפנימי, ריפדתי אותו בלבני קרמיקה, ומילאתי ​​את החלל בין המסגרת לבנייה בחימר כבידוד. אומרים שאפשר להשתמש במלח וזה כנראה יהיה אפילו טוב יותר, כי מלח סופג חום טוב ושומר עליו לאורך זמן, אבל לקנות מלח בחנות זה יקר, כמובן שזה טוב איפה שיש אגמי מלח. אבל חימר גם שומר חום טוב. זה יוצא שישליק מעולה, הרבה יותר טעים מאשר על גריל.

אנו ממליצים לקרוא

תנור ברביקיו עשה זאת בעצמך - בנה את החלום שלך!