Geriau nei pirktiniai! „Pasidaryk pats“ kepsninės priedai: žnyplės, iešmeliai, grotelės

Savo sodo sklype savininkai dažniausiai stengiasi sukurti poilsio zoną, įrengti patogią pavėsinę ir kepsninę.

Kad būtų lengviau prižiūrėti orkaitę ir gaminti maistą naudokite šiuos priedusGrotelės griliui; iešmeliai; žirklutės; samtelis; žnyplės; vėduoklė; katilo stovas.

Kad būtų patogu dirbti su virykle, jie stato stalviršis. Kad kepsninės būtų daugiafunkcinės, kepsninės įdėklai.

Priedai kepsninės priežiūrai

Grilio krosnys valyti po kiekvieno naudojimo, kitaip jie ilgai netarnaus. Priežiūros ir švaros palaikymo reikmenys – samtelis ir žarstukas – perkami parduotuvėje arba gaminami rankomis.

1 nuotrauka. Metalinis samtelis ir žarstukas kepsninei. Šie daiktai naudojami valymui po kepimo.

Židinys naudojamas sudegusioms anglims išsemti ir joms maišyti verdant maistą ant ugnies. Jis parenkamas remiantis šiais kriterijais:

• ilgis;
• svoris;
• gamybos medžiaga;
• gamybos metodas.

Žolės įrankio naudojimas turėtų būti patogus ir tinkamas ūgiui. Priedas turėtų būti sunkus, bet ne per sunkus, kad nepavargtų rankos. Pageidautinos šios medžiagos: plienas ir bronzaEkspertai renkasi pokerį rankomis kalintas.

Priedas gali būti pagamintas nepriklausomai naudojant suvirinimą. Tam paimkite metalinį tetraedrinį strypą. 10 mm storio, Sulenkite ir suvirinkite patogaus dydžio pokerio rankeną. Kitą galą sulenkite ir sudaužykite plaktuku, tada gautą įrankį pritvirtinkite spaustuvais ir kelis kartus pasukite.

Samtelis naudojamas anglims ir drožlėms surinkti valant viryklę. Jį galite pasigaminti patys lakštinis metalas, prisukant prie jo rankeną. Samtelis turėtų būti pagamintas gana erdvus.

Maisto gaminimo priedai

Norint gaminti maistą ant kepsninės, be paties prietaiso, reikalingi papildomi priedai, įskaitant groteles ir iešmelius.

Grotelės

Mėsa, žuvis ir daržovės kepsninėse kepta ant groteliųGamintojai siūlo naudoti nikeliu dengtus ir ketaus gaminius.

Nikeliuotos grotelės jie yra nebrangūs ir atlieka savo funkciją, tačiau naudojimo procese jie sulinksta, danga įtrūksta ir subyra. Pažeistose vietose metalas yra veikiamas korozijos, o grotelės tampa nebenaudojamos.

Ketaus grotelės — patvarus ir ilgaamžis priedas. Ketaus neoksiduoja. Tokios grotelės padengtos nelimpančia danga. Jos brangios, bet tarnaus ilgai.

2 nuotrauka. Žuvies ir mėsos kepimo ant kepsninės procesas naudojant ketaus groteles.

Galite pritaikyti kepimui ant grotelių grotelėsPrieš dėdami maistą, uždėkite groteles sutepti aliejumi.

Naminės grotelės gali būti pagamintos iš nerūdijančio plieno vielaGaminant priedą, vielos skersmuo 5 mm suvirinta argonu. Ląstelių dydį ir formą, taip pat ir pačių grotelių dydį, meistras pasirenka savo nuožiūra. Nerūdijančio plieno gaminiai nėra pažeidžiami aukštoje temperatūroje, nedeformuotis ir neoksiduotiMaistui paruošti tokios grotelės sutepamos aliejumi ir po naudojimo išvalomos.

Iešmeliai

Mėsą ir daržoves galite kepti kepsninėje, suverdami jas ant iešmelių. Jų galima įsigyti prekyboje, bet galite pasigaminti ir patys.

Iešmeliams pagaminti reikės: 60 mm storio nerūdijančio plieno viela. Viela supjaustoma gabalėliais 80 cm ilgio, kaitinamas ant ugnies ir atvėsinamas. Po šių procedūrų plienas tampa lankstus ir tinkamas suteikti jam reikiamą formą. Tada, naudojant plaktuką, vielai suteikiama norima forma. Dešimt centimetrų vienas galas paliekamas nepažeistas ir sulankstytas į žiedą, kad susidarytų iešmo rankena.

Yra meistrų, kurie gamina medines dekoratyvines rankenas. Kitas iešmelio galas galąsti lengvam mėsos gabalų įvėrimui į siūlą.

Galandimas atliekamas galandimo staklėmis arba švitriniu ratuku. Kad būtų tvirtesnis produktai yra sukietėjęNorėdami tai padaryti, jie kaitinami ant ugnies ir atvėsinami šaltame vandenyje.

Labai tanki medžiaga naudojama maišeliams iešmams gaminti, kuriuose patogu laikyti produktus ir pasiimti juos su savimi į gamtą.

„Pasidaryk pats“ priedų privalumai

„Pasidaryk pats“ priedai turi daug pranašumų, palyginti su konvejerio juostoje pagamintais produktais:

1. Rankų darbo gaminiai, kainuos ženkliai mažiau gamykla.
2. Galimybė būti nepriklausomam nustatyti ateities dydį ir formą aksesuaras.
3. Rankdarbiai turėti unikalų dizainą.
4. Kiekviename kūrinyje gyvena autoriaus siela, tad juo malonu naudotis.

Komponentų gamyba savo rankomis

Kai kuriuos daiktus, tokius kaip stalas, kepsninė ar žnyplės, galima pagaminti rankomis.

Jus taip pat gali sudominti:

Pastaba taupiam savininkui: „pasidaryk pats“ kepsninė

Pastatyti akmeninę kepsninę savo rankomis įmanoma ne tik mūrininkui

Be kvalifikuotos pagalbos neapsieisite! Sieninio dujinio katilo įrengimo subtilybės

Plytų stalo statyba lauke

Stalviršis atlieka savo darbą Darbo vietos funkcijos kepsninės zonoje. Čia ruošiamas maistas, patiekiamas galutinis patiekalas ir įrengiama pati kepsninė.

Plytų stalviršio statybai projektas yra kuriamasAtsižvelgiama į individualius darbo zonos ilgio, pločio ir aukščio reikalavimus, nustatoma įdubos vieta krosnelei įrengti. Dujų balionai, kepsninės valymo priemonės ir kiti reikalingi daiktai poilsiui lauke organizuoti paprastai laikomi po stalviršiu.

Statybai paruošti įrankius ir medžiagas:

• plyta;
• betonas;
• cemento skiedinys;
• armatūra arba metalinės grotelės;
• fanera;
• ruletė;
• kaltai;
• vinys, varžtai;
• šlifuoklis ir šlifavimo diskai betonui.

Stalviršio konstrukcijos etapai:

1. Pastato pagrindas – plytų mūras. Aukštis nustatomas pagal virtuvės stalviršį, o kepsninės stalviršis gaminamas vienu sluoksniu aukščiau nei plytų mūras.
2. Ant gautos konstrukcijos dedama fanera, supjaustyti pagal būsimos darbo zonos formą. Šonuose jie statomi liejimo formaFaneros šonai tvirtinami varžtais arba vinimis. Stalviršis pagamintas iš storo 4–5 cm.
3. Ant faneros pakloti metalinį tinklelį arba armatūrą.
4. Maišykite cemento skiedinį, vadovaudamiesi instrukcijomis.
5. Supilkite tirpalą ant stalviršio.

Išdžiūvus tirpalui, stalviršis išlyginamas. naudojant šlifavimo diskus. Jei pageidaujate, gaminį galima apdengti marmuru, dirbtiniu akmeniu arba plytelėmis.

Grilio įdėklas plytų kepsninėje

Įrengus groteles plytų kepsninėje, orkaitė tampa Daugiafunkcis prietaisas maistui virti ant žarijų.

Pasirinkti kepsninės įdėklai remiantis šiais parametrais:

• Orkaitės dydis ir jūsų poreikiai. Kepsninės dydis 90 cm skirta 9 iešmeliai, 70 cm — 7 d..
• Rėmo tvirtumas. Pasirinkite kepsninę taip, kad rėmas nesulinktų. Naudotos medžiagos: ketaus, karščiui atsparus plienas.

3 nuotrauka. Grilio įdėklas plytinėje kepsninėje. Įrengtas medinėmis rankenomis, kad būtų lengva išimti ir išvalyti.

Įmontuojamos kepsninės yra aprūpintos:

• įvairių dydžių grotelės;
• grotelės;
• dėžė anglims kūrenti.

Patogiam kepimui ant iešmelių, grotelių korpuse yra padaryti plyšiai.

Bus įrengtos kepsninės su rankenomis kad būtų patogu jį išimti ir išvalyti. Trumpas atraminės kojos.

Iš metalinio lakšto galite savo rankomis pasigaminti įmontuotą kepsninę. Tam jums reikės šių įrankių:

• suvirinimo aparatas arba varžtai ir atsuktuvas;
• dėlionė, šlifuoklis;
• gręžtuvas;
• matavimo juosta, nustatyta kvadratu.

Darbo metu naudoti asmenines apsaugos priemones.

Jie daro piešimas ir projektas, kurie nurodo būsimo gaminio matmenis. Brėžinys perkeliamas ant plieno lakšto, o dalys išilgai kontūrų išpjaunamos šlifuokliu. Kraštai sujungiami suvirinimo aparatu, o kojos suvirinamos iš metalinių kampų. Kepsninė gaminama aukštis 15–20 cm. Jie pritvirtina groteles ir padaro skylutes iešmams.

Grilio žnyplės

Dar vienas būtinas priedas – kepsninės žnyplės. Profesionalai kepsniams apversti naudoja žnyples, o ne šakutes. kad mėsa išliktų sultingaTas pats priedas yra būtinas nuimant gatavą produktą nuo ugnies.

Žnyplės turi būti atsparios karščiui. Rinkitės metalines žnyples. su ilga rankena, kad nenusidegintų, ir su nelygiais kraštaiskad gaminys būtų tvirtai laikomas.

Norėdami patiekti maistą ant stalo, naudokite žnyples su trumpa rankena. Gamintojai siūlo daugiafunkcinius modelius. su įmontuotu termometru.

Galite pasigaminti savo kepsninės žnyples iš metalo. Šiems tikslams tinka šios skalbimo mašinos būgnas arba vienodo storio lakštinis metalas.

Būsimos žnyplės išskleistos ir šlifuokliu išpjaunamos pagal brėžinį. Jos išlyginamos, nušlifuojami nelygumai, o tada sulenkiamos per pusę. Vietose, kur virėjas laikys žnyples ranka, pritvirtinamos medinės plokštelės.

Kaip pratęsti tarnavimo laiką

Kad rankų darbo aksesuarai tarnautų ilgiau, Venkite vandens patekimo ant karšto metalo Ir mechaninis smūgisNepalikite metalinių daiktų lauke. Rekomenduojama visada naudoti kokybišką kurą ir iš karto po naudojimo išvalyti kepsninės priedus.

Naudingas vaizdo įrašas

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame parodytas nerūdijančio plieno kepsninės grotelių gamybos procesas.