Membina barbeku bata mudah dengan tangan anda sendiri. Arahan langkah demi langkah dengan foto

foto 1

Panggangan barbeku bata ialah struktur kekal di mana barbeku, sayur-sayuran, ikan dan makanan lain dimasak di luar rumah. Memasak berlaku menggunakan asap panas dan haba dari api terbuka.

Tidak seperti struktur logam yang boleh dilipat, Barbeku bata adalah struktur pepejal yang boleh digunakan selama bertahun-tahun. Ia boleh berfungsi sebagai alternatif kepada dapur dan rumah asap. Di rumah desa, ia juga boleh menjadi hiasan asal wilayah itu.

Kami akan memberitahu anda cara membina barbeku bata dengan tangan anda sendiri (lukisan, foto, susunan baris pada akhir artikel).

Bagaimana untuk membuat barbeku bata di dacha anda

foto 2

Pernahkah anda memutuskan untuk membina barbeku bata luar dengan tangan anda sendiri? Terdapat sejumlah besar foto reka bentuk barbeku, rajah dan reka letak. Bagaimana untuk memilih pilihan yang betul?

Ia berlakubarbeku buatan sendiri diperbuat daripada bata dengan atau tanpa bumbung. Barbeku taman tanpa bumbung adalah barbeku dengan ketinggian yang berbeza-beza.

Reka bentuk ringkas yang tidak memerlukan banyak perbelanjaan atau usaha untuk membina, tetapi tidak mungkin untuk menggunakan barbeku semasa hujan.

Kehadiran bumbung membayangkan kehadiran cerobong asap, yang ditutup dengan kanopi dari pemendakan. Barbeku seperti itu menyerupai perapian dalam penampilan.

Barbeku tertutup ialah struktur luar yang kukuh, selalunya dilengkapi dengan elemen tambahan. boleh jadi parut gril, ketuhar, kuali. Barbeku dengan tempat untuk kuali boleh digunakan untuk memasak pilaf atau untuk memanaskan makanan. Jika anda mengeluarkan kuali, anda akan ditinggalkan dengan brazier yang lengkap. Jika anda menutup bukaan untuk kawah dengan cincin, anda boleh meletakkan sebarang hidangan di atasnya, seperti di atas dapur. Reka bentuk boleh ditambah relung untuk kayu api, arang batu dan perkakas.

Elemen apa yang akan dimasukkan dan cara membuat barbeku negara dari batu bata supaya sesuai dengan anda ditentukan pada peringkat reka bentuk, berdasarkan dimensi yang dirancang, berapa banyak makanan yang akan dimasak dalam barbeku serentak, dan jenis makanan yang akan dimasak di atasnya.

Mereka bentuk barbeku bata

Memesan binaan adalah keseronokan yang mahal, tetapi Dengan kemahiran batu yang minimum, anda boleh dengan mudah membina barbeku bata dengan tangan anda sendiri. Apakah unsur-unsur yang diperlukan (kawah, tempat untuk memanaskan makanan, parut gril, rumah asap) - perlu difikirkan terlebih dahulu. Terdapat banyak lukisan. Di bawah ialah contoh membina barbeku tertutup mudah dengan paip.

PERHATIAN! Kami amat mengesyorkan agar anda mendekati reka bentuk dengan serius. Ramai penduduk musim panas membina barbeku bata dengan tangan mereka sendiri, tanpa menggunakan lukisan. Akibatnya, struktur paling baik bertukar menjadi katil bunga. Memandangkan mustahil untuk menggunakan barbeku bata buatan sendiri untuk tujuan yang dimaksudkan. menyusahkan.

Apabila memilih atau mencipta projek, anda harus meneruskan dari dimensi bangunan masa depan. Mereka bergantung kepada saiz plotPerlu diingat bahawa tanah yang diduduki oleh barbeku, tidak akan digunakan lagi untuk tujuan lainSaiz kotak api akan bergantung pada jumlah makanan yang akan dimasak dalam panggangan pada masa yang sama.

Projek barbeku bata: lukisan, foto

Keanehan: panjang kotak api tidak boleh melebihi 1 m - ini cukup untuk 8-10 lidi pada satu masa. Lebar harus konsisten dengan panjang lidi standard - 47-62 cm. Ketinggian platform menggoreng adalah ideal sedikit di atas pinggang orang yang akan memasak.

Oleh kerana gril pegun sering menjadi elemen hiasan pusat tapak, ini harus diambil kira semasa mereka bentuk dan memilih lokasi. Bahagian belakangnya kelihatan seperti dinding bata pepejal, jadi adalah dinasihatkan untuk meletakkan struktur sedemikian ia tidak kelihatan dari bahagian belakang. Atau sediakan untuk hiasannya dengan mengambil kira keselamatan kebakaran.

foto 4

Memilih tempat untuk barbeku

Tempat untuk barbeku juga merupakan tempat untuk bersantai. Tiada siapa yang mahu membina barbeku pegun dari batu bata dengan tangan mereka sendiri supaya ia menyusahkan untuk digunakan. Apabila memilih tempat untuk meletakkannya, perlu mengambil kira beberapa perkara:

  • berdekatan dengan tempat rehat — tidak jauh dari gazebo, dapur musim panas atau kanopi dengan bangku dan meja;
  • kawasan aras, dilengkapi khas;
  • wajib pendekatan yang mudah, idealnya beberapa;
  • berdekatan dengan sumber air (selalunya bekalan air disambungkan ke barbeku dan sinki dipasang. Dalam kes ini, anda perlu mengalirkan air dari sistem pada musim sejuk untuk mengelakkan keretakan paip);
  • perlindungan daripada pemendakan atmosfera (kanopi), kadangkala barbeku dan kawasan rehat disusun di bawah satu kanopi;
  • jarak yang mencukupi dari pokok, katil bunga dan katil taman — suhu tinggi akan menyebabkan tumbuhan menjadi layu dan boleh mati;
  • jarak yang mencukupi dari bekas buangan dan tandas;
  • arah angin (jika malar, letakkan pemanggang supaya asap tidak bertiup ke arah kediaman, tetapi ke arah lot kosong).

Penting! Barbeku adalah bahaya kebakaran. Ia harus diletakkan di taman yang cukup jauh dari rumah, bangunan kayu mudah terbakar, dan kawasan tempat letak kereta.

Alat dan bahan

foto 5

Sebelum membina barbeku bata di negara ini, anda perlu menggunakan projek sedia atau pra-reka bentuk kira sendiri jumlah bahan yang diperlukan.

Ini adalah perlu untuk mengelakkan kekurangan atau, sebaliknya, lebihan baki yang berlebihan. Berdasarkan kuantiti bahan yang dikira mengikut projek, anggaran dibuat.

Pengiraan dilakukan supaya bahan dengan rizab kecil. Alat berikut diperlukan:

  • penyodok;
  • palung atau pengadun konkrit;
  • baldi untuk penyelesaian;
  • kulir;
  • tahap, talian paip;
  • gergaji bulatA.
  • tanah liat (relau) bata, yang boleh menahan perubahan suhu tanpa retak;

Bahan habis pakai:

  • bahan asas (batu runtuhan, simen, pasir, batu hancur, papan atau papan lapis licin untuk acuan);
  • mesh pengukuhan;
  • besi lembaran;
  • jeriji logam, selak, sudut, pintu.

Jika barbeku direka dengan ceruk dan kawasan kerja, anda juga perlu atas meja batu. Campuran tanah liat dan pasir biasanya digunakan sebagai mortar batu, sekurang-kurangnya untuk kotak api.

Mortar simen akan cepat rosak dan retak apabila terdedah kepada suhu tinggi (boleh mencapai 1000 °C dalam relau) dan perubahan suhu. Tanah liat mesti dirawat terlebih dahulu rendam selama beberapa hari. Tanah liat dan campuran bangunan yang mengandunginya boleh didapati di kedai pembinaan.

Rujukan: bahan kalis api diperlukan untuk melapisi peti api, yang bersentuhan langsung dengan api. Untuk menjimatkan wang, bata biasa boleh digunakan untuk membina asas dan unsur-unsur yang tidak terdedah kepada api terbuka dan suhu tinggi, termasuk yang tinggal daripada pembongkaran mana-mana struktur, dibersihkan daripada sisa mortar.

Anda juga mungkin berminat dengan:

Barbeku bata DIY mudah: arahan langkah demi langkah

Sebagai contoh, langkah demi langkah, dalam format "lakukan sendiri", kami akan menganalisis cara membina barbeku dengan tangan anda sendiri dari batu bata, pilihan paling mudah. Satu-satunya komplikasi yang akan dialami oleh barbeku mudah kami dari batu bata (foto pilihan yang dicadangkan di bawah) ialah paip. Kami menganggap pemasangan paip perlu dalam keadaan Rusia. Jom bina! Di bawah ialah gambarajah pembinaan.

foto 6

Asas untuk barbeku

Peringkat pertama pembinaan adalah menuangkan asas. Untuk ini, lubang digali hingga kedalaman 30 sm dan saiz yang ada 20-30 cm melebihi saiz struktur masa hadapan. Dinding dan bahagian bawah diratakan dan dipadatkan. Kusyen pasir dan kerikil diletakkan di bahagian bawah. Lapisan diletakkan satu demi satu, setiap satu berikutnya mesti dibasahi dan dipadatkan. Ketebalan kusyen adalah 15 sm.

Sebelum menuang, acuan dipasang, menonjol di atas tanah dengan 10 sm. Ia diletakkan di bahagian bawah lubang. mesh pengukuhan dan diisi dengan mortar simen. Pada peringkat akhir, asas perlu diratakan menggunakan tahap. Pengerasan konkrit sepenuhnya berlaku 3-4 minggu, iaitu, sebelum pembinaan selanjutnya seseorang harus menunggu 28 hariUntuk memastikan tetapan seragam dalam cuaca panas dan kering, permukaan konkrit hendaklah dibasahi secara berkala.

Tanah liat dicairkan dengan pasir dalam nisbah 1:1. Konsistensi penyelesaian harus seperti krim masam pekat. Ia sepatutnya mudah diambil dengan tangan anda, tanpa merebak. Jika sedikit larutan tanah liat dengan pasir mudah digulung menjadi tali dengan diameter 1 sm, tanpa retak, tanpa merebak dan tanpa kehilangan bentuk, maka kualiti penyelesaian adalah baik.

Semasa asas mengeras, anda harus menjaga penyelesaian tanah liat terlebih dahulu. Ggarisan direndam dalam air selama seminggu dan kacau sekali-sekala, tambah air jika perlu. Tanah liat dan mortar tanah liat dijual di kedai pembinaan. Kami membekalkan elektrik masih semasa menuang, sebelum meletakkan barbeku bata. Kami membuat sambungan dengan tangan kami sendiri.

Kalis air diletakkan pada asas yang dikeraskan sepenuhnya - polietilena dilipat beberapa kali, lapisan bumbung terasa atau bahan bitumen lain. Barbeku desa dibina dengan mematuhi peraturan pemasangan bata standard. Adalah disyorkan untuk menyiram bata sehari sebelum meletakkan atau mencelupkannya ke dalam air selama 20-30 saat sejurus sebelum meletakkan. Kemudian ia tidak akan menyerap kelembapan dari tanah liat, dan lekatan akan menjadi lebih baik.

Pesanan mengikut pesanan: bagaimana untuk membina barbeku dari batu bata

Walaupun fakta bahawa kami sedang membuka barbeku bata luar yang mudah dibina, susunan peletakan bata (rajah) disusun terlebih dahulu, dengan mengambil kira dimensi dan konfigurasi yang dipilih. Ia adalah paling mudah untuk melakukan ini pada helaian kertas dalam sangkar.

Bagaimana untuk meletakkan batu bata? Cara paling mudah untuk meletakkannya ialah dengan setiap baris diimbangi oleh separuh bata berhubung dengan yang sebelumnya. Dua baris pertama dibentangkan padat. Baris pertama diperbuat daripada bata keseluruhan, tanpa separuh.

foto 7

foto 8

Bahagian bawah barbeku adalah pangkalan. Corak batu adalah dari sudut ke tengah sepanjang garisan yang telah ditanda. Setiap 3 baris Ia adalah perlu untuk memeriksa ketepatan pemasangan menggunakan tahap dan garis paip, dan meletakkan jaringan untuk tetulang.

Ketinggian alas bergantung pada projek. Ia mungkin mempunyai satu atau lebih ceruk tempat menyimpan kayu api, arang batu dan perkakas lain. Ia dibentangkan dalam batu pepejal.

Bahagian tengah struktur ialah kotak api. Pangkalan untuk brazier terlebih dahulu tuang daripada konkrit dengan tetulang atau diletakkan daripada bata. Jika projek itu memerlukan pembinaan gerbang untuk kotak api dan ceruk, dibulatkanUntuk mengagihkan bata secara sama rata, cip dimasukkan di antara mereka.

Jurang adalah lebih kurang sama 1 sm. Hanya selepas gerbang telah dibentangkan sepenuhnya, ruang antara bata dibasahkan dan diisi dengan mortar. Gerbang yang diletakkan dibiarkan mengeras dengan bulatan dihidupkan sehari dua.

Jika gril juga akan digunakan sebagai barbeku, anda harus terlebih dahulu mengambil berat tentang kemungkinan itu pemasangan parut. Tirai kecil ditinggalkan untuknya, atau beberapa unjuran, supaya gril boleh diletakkan pada tahap yang berbeza. Ia dipasang pada rod tetulang yang tertanam di dinding gril.

Nasihat: Sekiranya anda meninggalkan celah kecil di antara batu bata semasa meletakkan kotak api, maka apabila menggunakan barbeku nanti, pembakaran akan menjadi lebih baik kerana udara menembusi ke dalam retakan.

Brazier diletakkan pada sudut logam, yang dilekatkan pada batu dengan pin. Ingatlah perkara ini apabila memasang barbeku desa yang diperbuat daripada batu bata dengan tangan anda sendiri (foto peti api yang dilipat dengan betul di bawah).

Penting! Ia tidak boleh diterima untuk pemendakan atmosfera jatuh pada kerja bata yang belum siap. Sekiranya hujan mula turun, ia mesti ditutup dengan polietilena dengan teliti.

Peringkat terakhir ialah pembinaan cerobong asap. Kehadirannya membolehkan anda menyimpan haba dalam gril lebih lama dan mengeluarkan asap. Untuk cerobong, batu terus dibentangkan, secara beransur-ansur menyempitkannya ke atas. Ini dilakukan dengan mengalihkan batu bata dalam barisan. Peralihan dibuat tidak lebih daripada satu pertiga daripada batu bata - jika tidak, struktur mungkin menjadi tidak stabil.

Keanehan: Paip adalah bahagian yang berat dan memerlukan tiang sokongan untuk pemasangannya.

Jika meletakkan cerobong bata kelihatan terlalu rumit, anda boleh memasang yang logam. Selepas meletakkan, anda perlu membakar dinding kotak api. Untuk melakukan ini, nyalakan kayu di dalam perapian dan tingkatkan haba sebanyak mungkin.

Pembinaan brazier, pemasangan kawah atau dulang dijalankan pada peringkat akhir. Selepas itu, hiasan dijalankan. Jika ada meja, ia boleh dihiasi dengan kepingan periuk batu porselinBarbeku itu sendiri dibarisi plaster, batu hiasan, menghadap jubin, dsb.

Kami telah mempertimbangkan cara membuat barbeku dari batu bata sendiri. Isu berasingan ialah melindungi struktur daripada membasuh penyelesaian. Masalahnya diselesaikan dengan merawatnya dengan sebatian khas. Ini boleh jadi varnis tahan panas, impregnasi minyak untuk dapur dan batu perapian, kalis air silikon, di samping melindungi daripada penampilan mikroorganisma dalam batu.

Untuk memastikan keselamatan kebakaran, gril barbeku untuk dacha dilapisi papak menurap. Sebagai tambahan kepada perlindungan kebakaran, ia akan mewujudkan kawasan yang rata dan selesa. Seharusnya tiada objek mudah terbakar di sekitar kawasan barbeku. Hanya bahan yang tidak mudah terbakar dan tahan panas dipilih untuk hiasan.

Lukisan dan gambar barbeku bata

Tempat perapian barbeku yang ringkas

foto 2

Tempat pendiangan barbeku

foto 3

foto 16

Satu lagi versi mudah barbeku

foto 17

foto 18

Peletakan barbeku yang mudah dengan dua permukaan meja

foto 13

foto 14

foto 15

foto 10

foto 11

foto 12

Video yang berguna

Ketahui nuansa membina barbeku sendiri dengan bantuan video ini:

Baca juga

Komen

  1. Eugene
    Pilihan yang sangat baik untuk membina barbeku yang berbeza! Jika anda memilih lokasi dengan bijak dan mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pembinaan, maka barbeku seperti itu akan bertahan lama. Barbeku yang paling mudah boleh dibina menggunakan minimum batu bata jika asas barbeku diletakkan daripada batu buntar. Kesukaran hanya akan menjajarkan dinding dan bahagian atas tapak di bawah dapur. Tetapi di atas dapur itu sendiri, anda perlu meletakkan bata tahan api.
  2. Nikolay
    Pilihan yang pelbagai dan menarik untuk membina pelbagai jenis barbeku. Tambang saya rosak dan tidak sedap dipandang, jadi anda boleh mempertimbangkan model ini. Hanya saya memasang saya pada papak, tidak menyediakan asas khas. Walaupun, menuang asas sendiri tidak lebih buruk. Anda boleh meletakkan barbeku seperti itu berhampiran rumah dan ia akan bertahan lama. Saya hanya tidak faham apa kaitan iklim dengannya, anda boleh memasak di barbeku pada musim sejuk juga.
  3. Natalia
    Sudah tentu, dalam foto itu barbeku kelihatan sangat mewah. Kaedah ini boleh dilakukan oleh mereka yang sentiasa memasak sesuatu dengan bantuannya. Walaupun barbeku agak baik digantikan dengan ketuhar biasa dan lebih mudah dan lebih menjimatkan. Kami mempunyai ketuhar yang lebih ringkas, tempat kami memasak shashlik dan hidangan lain secara semula jadi.
    1. Sergey
      Natalia, masalahnya ialah orang kita biasa menggoreng shashlik sahaja. Tetapi anda juga boleh merokok, atau membuat barbeku daripada daging atau ikan. Ya, sudah tentu - gril biasa lebih ringkas dan boleh diakses oleh semua orang. Tetapi jika anda membina sesuatu yang indah di dacha anda, seperti dalam foto - semua jiran akan iri hati dan anda akan mempunyai lebih banyak variasi untuk memasak pada musim panas!
    2. Vera Yezhova
      Natalia, anda salah! Ketuhar yang paling sempurna tidak akan menggantikan barbeku! Tidak ada gunanya berdebat - kaedah memasak dalam ketuhar adalah berbeza sama sekali. Dan rasa makanan yang dimasak di atas api terbuka sama sekali berbeza!
      Sudah tentu, anda boleh menggoreng shashlik dengan memasang dua bata secara selari, tetapi lebih menyenangkan untuk memasak shashlik pada panggangan yang cantik dan mudah. Dan hanya mereka yang telah memasak shashlik dalam kedua-dua cara akan memahami ini.
    3. Alexander
      Sesungguhnya, jika perjalanan adalah untuk hujung minggu, maka anda boleh menghadkan diri anda kepada peranti mudah alih, seperti gril atau barbeku. Nah, untuk penikmat sebenar bersantai dan memasak di udara terbuka, di sini, ya, ada keinginan, selebihnya hanya bergantung pada imaginasi. Dan perkara utama ialah iklim membolehkan anda menggunakan semua keindahan ini tidak sesekali, tetapi sepanjang musim. Untuk zon selatan dan tengah, ini mungkin pilihan yang baik, tetapi di sini pada 65 latitud anda tidak boleh memasak di panggangan sedemikian.

Kami mengesyorkan membaca

Ketuhar BBQ DIY - Bina Impian Anda!