Gabungan bijak elemen berbeza dalam satu peranti! Bagaimana untuk membina dapur Rusia dengan perapian dan bangku dapur
Pakar mengatakan bahawa adalah berfaedah untuk sistem saraf melihat api yang menyala atau air yang mengalir: ini menenangkan badan.
Itulah sebabnya penduduk musim panas, apabila membina dapur di rumah mereka, mahu ia mempunyai perapian.
Gabungan ini sesuai dalam dapur Rusia, yang akan hangat, Dan akan menyediakan pelbagai hidangan, Dan akan menyediakan tempat tidur yang hangat.
Pembinaan dapur Rusia dengan perapian
Reka bentuk peranti boleh sama ada sangat mudah atau sangat kompleks, dengan unsur tradisional untuk dapur Rusia:
- dengan tempat untuk mengeringkan kayu api - di bawah ketuhar;
- dengan petak untuk menyimpan pinggan mangkuk dan peralatan lain - dapur;
- dengan ruang untuk periuk panas dikeluarkan dari ketuhar - enam;
- dengan kamera di bawah tiang - atas paip;
- dengan permukaan di dalam ruang memasak di mana peralatan memasak diletakkan - di bawah;
- dengan ruang memasak itu sendiri - pijar;
- dengan ekzos asap disekat untuk mengekalkan haba - dengan peredam;
- dengan tingkap yang menghala ke dalam cerobong - mandi;
- dengan pengatur daya tarikan - peredam.
Dimensi dapur Rusia sebelum ini diukur dalam arshins. Dapur biasa dibina mengikut dimensi - lebar - 142 cm (2 arshin), jumlah ketinggian - 213 cm (3 arshin), ketinggian ke katil - 2 setengah arhin atau 176.5 smHari ini nilai-nilai ini berbeza-beza bergantung pada keperluan pemilik rumah desa.
Peranti boleh mempunyai lebar 80 sm, tinggi - 120 sm. Sebagai peraturan, mereka tidak menyediakan tempat tidur, memasak dalam struktur sedemikian terhad oleh fungsi. Tetapi perapian boleh dibina ke dalam struktur sedemikian. Mereka juga membina peranti besar - sehingga 4 meter dalam lebar dan panjang. Ia biasanya digabungkan dan termasuk singki, kabinet pemotong dan tempat untuk kawah.
Gambar rajah dapur termasuk ruang, tingkap yang dipanggil, yang merupakan perapian. Setiap orang memilih lokasinya bergantung pada projek yang dipilih dan gambar rajah pembinaan dapur. Tingkap perapian boleh terletak sama ada di bahagian bawah bangunan atau di tengah atau pun bahagian atasTetapi mana-mana ketuhar jenis ini mesti mengandungi beberapa elemen yang diperlukan.
Semasa pembinaan mengambil kira semua saluran dalaman struktur, kehadiran penukar haba. Mereka meninggalkan ruang untuk lubang serombong, peredam, kuali abu dan perapian.
Ada projek yang menggabungkan relau dan pendiangan. Dalam kes sedemikian, ia diambil kira bahawa penyediaan beberapa hidangan dalam peranti akan menjadi sukar, dan skema untuk mengeluarkan produk pembakaran akan berbeza secara radikal. Sebagai peraturan, dalam projek sedemikian kawasan memasak bertambah, atau ia tiada sepenuhnya.
Pembinaan dapur Rusia dengan pendiangan dan bangku dapur
Katil di dapur Rusia, dengan kata lain - dua tingkat, terletak di sebelah kiri atau kanan struktur utama di bahagian atasnya, di belakang cerobong asap. Menurut beberapa projek, katil adalah seperti struktur yang dibina secara berasingan yang hanya dilekatkan pada bahagian umum. Perkara utama dalam projek dengan platform tidur ialah itu Penukar haba terletak di bawah bangku dapur.
Semua saluran pemanasan bangunan terkumpul berhampiran kawasan tidur. Reka bentuk dapur dengan tempat tidur harus mempunyai peredam yang akan menghalang haba daripada keluar melalui paip, iaitu, mengekalkan haba dalam struktur itu sendiri untuk jangka masa yang lebih lama.
Penting! Apabila membina peti besi relau, faktor tertentu mesti diambil kira darjah cerun siling untuk mengumpul udara hangat di bawah katil itu sendiri.
Hari ini, versi ultra-moden dapur Rusia dengan perapian dan bangku dapur telah dibangunkan, yang menyediakan memecahkan struktur kepada bahagian yang berbezaSehubungan itu, pembinaan autonomi jabatan-jabatan ini akan membantu menjimatkan haba dan bahan api, dan juga akan mengelakkan terlalu panas premis pada musim panas atau mengimbangi kekurangan haba pada musim sejuk.
Struktur sedemikian mempunyai injap tambahan, yang dipanggil injap musim panas dan musim sejuk. Menurut rajah, dimensi struktur sedemikian mungkin berbeza-beza, tetapi terdapat dimensi minimum: lebar - 2 meter, tinggi - 2 setengah meter.
Proses pembinaan
Sekiranya anda mempunyai sedikit pengalaman dalam membina dapur, lebih baik memerhatikan tindakan pembuat dapur profesional dan dapatkan nasihatnya, kerana perkara utama dalam bangunan masa depan:
- kualiti;
- ketahanan;
- kebolehpercayaan;
- keselamatan.
Ia adalah perlu untuk memilih bahan binaan yang diperlukan, alat, memahami skema pembinaan dan memerhatikan semua nuansa semasa meletakkan.
Mulakan daripada memilih lokasi kepada membina asas. Selepas ini, sediakan mortar dan batu api untuk meletakkan.
Perhatian! Pertama, peranti dibentangkan sepenuhnya kering - tanpa penyelesaianJika segala-galanya dalam struktur sementara sepadan dengan gambar rajah, anda boleh mula meletakkan dapur Rusia dengan perapian.
Nuansa utama yang diambil kira dalam kerja:
- pilih batu bata berkualiti tinggi;
- tinggalkan jurang di tempat yang betul;
- sebelum meletakkan, bata direndam;
- gunakan bahan dengan kekonduksian haba yang rendah dan letakkannya 5-10 baris bergantung pada saiz ketuhar;
- Jahitan semasa meletakkan tidak boleh tebal.
Memilih projek
Setiap orang memilih skema dan reka bentuk peranti itu sendiri. Ia boleh menjadi:
- Dapur Rusia dengan bangku dapur;
- tanpa platform tidur;
- dengan perapian;
- dengan dapur memasak;
- dengan elemen tambahan (singki, kabinet pemotong, dll.).
Bahan
Sebaik sahaja reka bentuk dapur masa depan telah dipilih, mereka mula membeli bahan binaan. Struktur didirikan:
- diperbuat daripada logam;
- menggunakan campuran refraktori;
- diperbuat daripada bata;
- diperbuat daripada batu alam.
Bingkai logam dapur boleh dibeli di mana-mana kedai perkakasan. Tetapi reka bentuknya tidak akan unik dan pelbagai fungsi.
Jika diputuskan untuk membina diperbuat daripada batu bata fireclay atau batu semula jadi, maka reka bentuk dapur boleh dibangunkan secara bebas atau dengan bantuan pakar mengikut citarasa dan keperluan.
Bangunan bata adalah lebih berkualiti dan lebih bergaya.. Batu api fireclay praktikalnya tidak terjejas oleh persekitaran luaran, yang penting apabila membina dapur luar. Bahan tidak tertakluk kepada kakisan dan dimeterai secara hermetik. Dalam plot taman, peranti itu dibina daripada bata merah atau putih. Kerja penamat pada fasad dilakukan dengan jubin, plaster, dan dapur dilapisi dengan batu semula jadi.
Penting! Untuk organisasi peti api Lebih baik menggunakan kalis api tanah liat (kuning) bata yang boleh menahan suhu sehingga 1600 °C.
Sebagai tambahan kepada batu bata berkualiti tinggi, anda memerlukan yang berikut untuk meletakkan:
- injap;
- peredam;
- hob;
- jalur keluli dan sudut;
- tanah liat;
- pasir, tanah liat biasa;
- pintu dan palang logam.
Alatan
Agar kerja pembinaan dapat diteruskan tanpa kelewatan dan gangguan, adalah perlu untuk menyediakan semua alat terlebih dahulu. akan diperlukan apabila membina dapur Rusia dengan perapian:
- kulir;
- beliung (untuk membelah bata);
- tahap atau garis tegak - menegak dan mendatar;
- sendi pengembangan - peranti untuk memberikan struktur penampilan yang kemas;
- memesan dan mengukur bar - mengawal selia kesamaan dan ketebalan jahitan;
- rolet;
- penyodok, bekas, dll.
Rujukan. Bergantung pada reka bentuk relau, anda juga mungkin memerlukannya tambahan alatan.
Menyediakan tapak
Semasa membuat projek pendiangan dapur fikirkan segera:
- lokasi pemasangan: di dalam rumah atau di tapak;
- untuk pilihan luar, gazebo atau kanopi;
- kawasan rekreasi dengan bangku dan meja;
- jarak dari bahan mudah terbakar;
- kefungsian unit yang dicipta;
- reka bentuk am tapak bersama-sama dengan bangunan baru.
Oleh kerana akan ada perapian dan api terbuka di dalam dapur, lebih baik memilih tempat di mana tidak ada yang mudah terbakar. Mana-mana dinding atau struktur yang terletak di sebelah dapur diletakkan bahan tidak mudah terbakar.
Dalam ketuhar boleh disediakan:
- barbeku;
- B-B-Q;
- kawasan kuali;
- kawasan merokok;
- kawasan untuk membakar roti rata, dsb.
Semua ini boleh digabungkan dalam ketuhar gabungan, yang akan terdiri daripada banyak bahagian. Saiznya mencapai lebar sehingga 6 meter, dalam ketinggian - sehingga 3 meter. Untuk kemudahan, anda juga boleh membina kabinet untuk menyimpan hidangan dan memotong daging. Keperluan utama untuk mendirikan struktur adalah ruang yang mencukupi dan ketersediaan kawasan yang diperlukan.
Terdapat peraturan tertentu untuk memilih dan menyediakan tempat. untuk dapur Rusia dengan perapian:
- Adalah lebih baik untuk memilih asas pada peringkat membina rumah;
- di dalam bilik siap, jika perlu memasang struktur, dinding dibongkar dan lantai dibongkar;
- permukaan mudah terbakar terlindung daripada terlalu panas;
- tinggalkan jurang antara dapur dan dinding;
- Dindingnya ditutup dengan panel tidak mudah terbakar.
Peletakan langkah demi langkah
Mari kita pertimbangkan saiz batu dapur 2 meter kali 1 meter 20 cm, di sebelah kiri adalah paip, di bawah adalah perapian:
- baris pertama - asas paip;
- baris ke-2 - pembentukan bawah ketuhar;
- ke-3 - kuali abu;
- baris ke-4 - langkan disediakan, bukaan dibiarkan untuk paip utama;
- Baris 6 — permulaan saluran yang mengeluarkan produk pembakaran;
- baris ke-7 - pembentukan pembukaan kotak api;
- 7-8 baris - pembukaan perapian;
- ke-8-9 baris dipotong pada sudut tertentu untuk meningkatkan jumlah kotak api;
- Baris 10 - lantai untuk dapur;
- Baris 10 - menyekat cerobong;
- Baris 11-17 - relau;
- 20-26 baris dari kiri - kawasan tidur.
Jika struktur dimensi sedang dibina 2 meter kali 1.5 m atau 2 m tanpa katil, maka peletakan langkah demi langkah adalah seperti berikut:
- mereka membuatnya dengan batu pepejal baris 1 dan 2;
- di baris ke-2 memasang parut perapian;
- baris ke-3 — ruang abu, saluran menegak, dan kawasan perapian terbentuk (dalam rajah, perapian berada di bawah);
- baris ke-5 memperuntukkan pembinaan jeriji;
- baris ke-7 - gasket logam;
- baris ke-7-9 - cerobong dipasang;
- baris ke-10 - pemasangan hob;
- baris ke-11 - pemasangan relau bermula;
- 12-13 baris - tempat untuk perapian;
- baris ke-14 - perapian perapian;
- baris ke-16 menyelesaikan pemasangan kawasan memasak.
Kesukaran dalam pembinaan
Masih di peringkat pembangunan projek fikirkan semua injap yang diperlukan: untuk draf, untuk pelepasan produk pembakaran, untuk penjimatan haba.
Mereka mesti dipasang semasa pembinaan dan berfungsi dengan baik semasa operasi. Jika tidak, fenomena negatif adalah mungkin:
- pelepasan produk pembakaran ke dalam bilik;
- pelesapan haba yang cepat dan penyejukan relau;
- penggunaan bahan api yang tidak ekonomik, dsb.
Jika rumah anda adalah kayu dan peti api terletak berhampiran dengan dinding, adalah perlu untuk melindungi bilik daripada kebakaran. Untuk melakukan ini, buat jurang antara dinding dan dapur dengan bahan tidak mudah terbakar. Adalah lebih baik untuk membuat tambahan percuma jurang 2-3 cm.
Jika semasa operasi lebihan jelaga diperhatikan di dinding dan penurunan kekonduksian terma, masalahnya adalah dalam penamat perapian dan relau. Semasa kerja-kerja pembinaan dan kemasan Ia tidak disyorkan untuk melapisi dinding dengan tanah liat dari dalam.
Foto peranti siap
Foto 1. Dapur Rusia dengan perapian dan bangku dapur terletak di belakang peranti. Dapur berhadapan dengan plaster dan bata hiasan.
Foto 2. Dapur besar Rusia dengan pendiangan dan bangku dapur. Peranti terletak di tengah-tengah bilik.
Foto 3. Versi luar dapur Rusia dengan perapian. Selain itu, ketuhar dan dapur memasak terbina dalam.
Video yang berguna
Tonton video, yang menunjukkan proses meletakkan dapur Rusia dengan perapian, barbeku dan kawah.
Buat pilihan anda dan bina!
Kompor perapian Rusia boleh menggunakan bahan api yang berbeza. Tetapi jenisnya bergantung sepenuhnya pada struktur kotak api dan reka bentuk keseluruhan struktur. Bahagian hiasan dapur, di mana api kelihatan, boleh berfungsi pada kayu dan arang batu. Tetapi dalam beberapa projek - hanya pada arang.
Semua injap mesti berfungsi dengan baik dan tiada barang mudah terbakar mesti diletakkan berdekatan.
Terdapat ruang yang tinggal di antara dinding dan dapur bahan penebat tidak mudah terbakar untuk memastikan keselamatan maksimum semasa menggunakan peranti.
Terdapat banyak pilihan untuk pembinaan cepat Dapur Rusia dengan perapian:
- sendiri;
- di bawah bimbingan pembuat dapur profesional;
- menggunakan pengetahuan yang diperoleh daripada melihat laman web dan kesusasteraan khusus.
Komen