Ia akan menjadi tidak lebih buruk daripada tuan yang berpengalaman! Bagaimana untuk membuat tandoor dengan tangan anda sendiri?
Untuk membina tandoor di tapak, tidak perlu mendapatkan perkhidmatan pembuat dapur profesional. Tetapi perundingan pakar tidak akan berlebihan.
Reka bentuk relau boleh dibina daripada batu bata, tanah liat dan juga dari tong.
kandungan
Bersedia untuk membina tandoor
Membuat dapur bermula dengan memilih projek.
Pemilik membandingkan idea dengan sumber yang ada dan memutuskan isu itu, untuk tujuan apa Dia memerlukan peranti.
Selepas ini, ia ditentukan sama ada tandoor akan berada di atas platform dengan roda atau dalam versi mini, yang boleh diletakkan di bawah kanopi atau di atas meja.
Alat dan bahan
Tandoor dengan tangan anda sendiri dibina menggunakan bahan:
- batu bata;
- tanah liat;
- campuran bangunan;
- blok batu;
- bulu domba;
- tong (jika dibuat berdasarkannya);
- kepingan logam untuk palet;
- papan.
Anda memerlukan alat berikut:
- gergaji besi untuk logam;
- kulir;
- pengisar dengan roda berlian;
- kulir;
- gerudi elektrik;
- gunting logam.
Akan berguna sudu, pemegang kayu, kit lidi dan kurungan untuk mereka, kekisi.
Penting! Ia lebih sesuai tanah liat kaolin atau fireclaySesetengah pembuat dapur mengesyorkan merahTerdapat satu syarat umum: jisim mesti dicampur dengan baik, jika tidak, retakan dijamin akan muncul.
Berapakah kos pembinaan?
Secara keseluruhan, anda perlu berbelanja untuk membina tandoor dengan tangan anda sendiri dari 5 hingga 30 ribu rubel. Berbanding dengan senarai harga tuan tandoor, yang harganya kadang-kadang mencecah sehingga 100 ribu, nampaknya satu penjimatan.
Adalah penting untuk memahami bahawa profesional yang tidak berpengalaman mungkin tidak mencapai hasil yang ideal pada kali pertama.
Dalam 90% kes Tandoor pemilik sedemikian retak semasa penggunaan pertama, dan tanah liat fireclay sahaja diperlukan untuk setiap kerja semula dengan kira-kira satu setengah ribu rubel.
Tambah-tambah lagi usaha yang mungkin tidak berjaya.
Bagaimana untuk membina tandoor dengan tangan anda sendiri?
Pembinaan tandoor sedang dijalankan dalam beberapa peringkat dan berbeza-beza bergantung pada jenis bahan dari mana peranti itu dibuat.
Macam mana nak buat foundation sendiri
Untuk tandoor anda memerlukan kawasan kosong dengan permukaan yang dibangkitkan (bukan tanah liat!). Batu yang dihancurkan dituangkan ke atasnya lebih kurang lapisan lima belas sentimeter. Kedalaman asas akan menjadi 0.4 m, unjuran di atas tanah - 0.1 mSemua ini ditutup dengan kepingan bahan kalis air.
Perhatian! Jarak dari tandoor ke mana-mana bangunan adalah tidak kurang daripada 15 m!
Bagaimana untuk membina peranti bata, pemasangannya
Tandoor pegun diletakkan di atas pelantar batu kering, sebaik-baiknya dengan ketinggian. Tanah liat seramik atau batu api putih, blok batu sesuai untuk pembinaan peranti.
Pembinaan bermula dengan asas. Satu lubang bulat digali untuknya, dengan jejari 60-65 cm. Lapisan tebal diletakkan di bahagian bawah (20 sm) lapisan pasir.
Kemudian dapur dipasang dalam bentuk jag atau mangkuk terbalik. Anda boleh meletakkan bata secara mendatar atau menegak.
Mendatar Batu itu mengekalkan haba dengan lebih baik, tetapi anda juga perlu bekerja dengannya lebih lama. menegak kurang batu bata diperlukan, bangunan itu didirikan dengan lebih cepat.
Untuk mengelakkan kesilapan dengan dimensi, mula-mula lakukan batu tanpa mortar (yang dipanggil baris demi baris). Di tempat yang diperlukan, bata dipotong dengan roda berlian.
Penting! Pastikan bentuk bekas terbalik dikekalkan: tandoor melebar ke arah bawah dan menyempit ke arah atas. Jika ini diabaikan, haba tidak akan tahan dan makanan tidak akan masak dengan sempurna.
Setelah selesai kerja permukaan dalam dibersihkan tandoor daripada tanah liat yang tersekat atau campuran bangunan. Jahitan luar dimeterai dengan tanah liat kering. Kemudian lapisan tanah liat dicampur dengan dengan herba yang dicincang halus. Bahagian luar boleh ditutup dengan jubin atau papak batu jika dikehendaki.
Cara membuat unit dari tong kayu
Yang paling biasa adalah sesuai untuk tandoor dua ratus liter tong: logam, kayu mahupun plastik. Perkara utama ialah ia adalah keseluruhan, tanpa retak, kakisan dan tompok. Adalah lebih baik jika gelung tidak tahan dengan baik, ini akan menjadikan kerja lebih mudah. Dari dalam, bekas kayu itu diresapi dengan minyak kapas (jika tidak ada, mana-mana sayur-sayuran). selama lebih kurang dua belas jam.
Seterusnya, badan disalut dari dalam dengan mortar tanah liat. Yang terakhir terdiri daripada tanah liat, pasir dan bulu biri-biri (jika ia tidak tersedia, jaringan pengukuhan digunakan).
Dindingnya diratakan, kemudian badan tandoor masa depan dikeringkan. sepanjang minggu di bawah lampu pijar.
Selepas ini, templat kayu dikeluarkan dan badannya dipecat.
Struktur tong besi adalah pilihan yang paling bajet. Bagaimana untuk memasangnya?
Di tong besi keluarkan bahagian bawah, potong lubang peniup. Bahagian dalam bekas dilapisi dengan batu bata dan bahagian atasnya disalut dengan sebatian bangunan atau tanah liat.
Rujukan. Sesetengah pembuat dapur yakin itu penebat tidak perlu, yang lain berpendapat sebaliknya.
Anda boleh gunakan sebagai lapisan penebat salutan foil. Bulu kapas, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, sangat merumitkan kerja, batu bata "mengembara" di atasnya - menyimpang dari tempat yang ditentukan, terjatuh, sukar untuk memperbaikinya dalam kedudukan yang dikehendaki.
Peniup dilapisi dengan batu bata dalam bentuk trapezoid, dengan bahagian yang lebih sempit menghadap ke dalam.
Bahagian luar tandoor besi boleh jangan tutup dengan penebat.
Menurut pembina, reka bentuk sedemikian pasti mengekalkan haba walaupun tanpanya.
Jika dikehendaki, peranti roda dipasang, di mana ia boleh digulung, sebagai contoh, ke gazebo.
Perhatian! Ia dibenarkan untuk memindahkan tandoor sahaja selepas kayu telah terbakar sepenuhnya!
Pengeringan dan pembakaran awal ketuhar tandoor buatan sendiri
Tandoor yang telah siap dikeringkan selama lebih kurang sebulan setengah, kemudian dikalsinkan pada kerepek tiga kali. Setiap luka bakar berpanjangan kira-kira empat jam, panaskan tandoor secara maksimum. Cip kecil dan kertas sesuai untuk kali pertama, untuk yang berikutnya - kayu api.
Penting! Pastikan itu penutup abu sesuai rapat dengan lubang. Untuk tujuan ini, batu bata sering digunakan, yang disesuaikan dengan saiz lubang abu menggunakan roda berlian.
Mula-mula, sekeping kertas atau segenggam arang dibakar, kemudian serpihan dan kayu api kecil ditambah sehingga suhu mencapai beribu-ribu darjahMenggunakan penutup abu, anda boleh meningkatkan atau, sebaliknya, mengurangkan haba.
Potensi masalah semasa pembinaan
,
Nampaknya membina tandoor dengan tangan anda sendiri tidak dikaitkan dengan kesukaran. Tetapi tanggapan ini menipu.
Batu untuk tandoor mestilah rata dan licin sempurnaUntuk mencapai ini, anda memerlukan lukisan dan gambar rajah yang dibina dengan betul.
Jika anda seorang pembuat dapur yang tidak berpengalaman, tandoor anda kemungkinan besar akan retak. Ini disebabkan oleh pelbagai faktor:
- kegagalan untuk memerhatikan perkadaran apabila mencampurkan tanah liat;
- campuran bangunan berkualiti rendah;
- pencampuran tidak mencukupi.
Sesuai untuk mengikat bata tanah liat merah atau tanah liat, kaca cecair ditambah kepadanya. Anda boleh menambah campuran bangunan Gam terakota, ini akan memberikan kekuatan produk.
Foto peranti siap
Foto 1. Tandoor bata menegak. Anda boleh melihat penebat antara lapisan bata.
Foto 2. Tandoor menegak diperbuat daripada bata. Peranti ini berhadapan dengan plaster hiasan.
Foto 3. Tandoor diperbuat daripada bata. Lapisan tanah liat dan plaster digunakan di atas struktur.
Video yang berguna
Tonton video, yang menunjukkan dalam tayangan slaid membentuk proses membuat tandoor bata.
Peraturan penggunaan dan keselamatan
Jangan gunakan dalam kerja asbestos. Dia mempunyai sifat karsinogenik yang kuat — jangan lupa bahawa anda perlu membakar produk terus pada permukaan peranti atau berdekatan dengannya. Ia lebih teruk untuk digunakan untuk templat paip simen asbestos: apabila dipanaskan, ia meletup.
Apabila bekerja dengan tandoor, banyak penjagaan diperlukan berhati-hati. Dinding ketuhar semakin panas. sehingga empat ratus darjah, dan api boleh naik melebihi satu meterItulah sebabnya orang yang tidak dikenali, terutamanya kanak-kanak, tidak dibenarkan berdekatan dengan dapur apabila ia dinyalakan.
Komen