Kos minimum, faedah maksimum: bagaimana untuk membina tandoor di dalam tanah?

Tandoor pertama adalah tanah. Mereka juga dipanggil lubang: disebabkan penempatan di dalam lubang yang digali.

Tempat perapian bata jenis ini disusun hanya di kawasan bertingkat, di tanah yang padat dan stabil, yang tidak membenarkan lembapan melaluinya. Jika tidak, kelembapan akan cepat memusnahkan struktur.

Kalau nak guna tungku oriental seperti barbeku, keluarkan penutup dan letakkan parut sebaliknya. Hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran dimasak di atasnya. Ia tidak perlu mengupah profesional untuk membuat tandoor tanah. Ia agak mungkin untuk membinanya sendiri.

Cara membuat tandoor dari batu bata di tanah dengan tangan anda sendiri

Pertama, buat keputusan pilihan pembinaan. Pada yang pertama bahagian atas tanah tandoor ialah kira-kira dua puluh sentimeter; bersama-sama dengan leher - dua puluh lima.

Asasnya dibentangkan daripada batu bata, kemudian paip keluli diletakkan di dalam parit - saluran udara. Selepas selesai kerja, parit dan jurang antara dinding lubang dan relau diisi dengan tanah.

Cara kedua sesuai untuk tanah liat yang padat atau kawasan berbatu. Di dalam tanah, gali dua telaga: yang pertama sepadan dengan dimensi tandoor, yang kedua berfungsi untuk membekalkan udara ke kayu api.

Tandoor tanah adalah salah satu daripada yang paling kuno dalam sistem ringkas mereka, digunakan untuk memasak dan memanaskan rumah.

Alat dan bahan yang diperlukan

Untuk membina tandoor di tanah dengan tangan anda sendiri, anda memerlukan:

• bata tahan panas;
• pasir halus, mortar fireclay, tanah liat yang disucikan;
• parut logam;
• pengisar dengan roda pemotong berlian untuk seramik;
• aras bangunan;
• simen;
• paip asbestos;
• penyodok;
• mesh batu;
• spatula;
• berus cat selebar sepuluh sentimeter;
• baldi dan besen untuk mencampurkan campuran bangunan (simen dan mortar pasir, menghadapi campuran);
• jubin untuk pelapisan.

Peringkat kerja membuat tandoor tanah

Pilih tempat berpasir atau gali lubang lubang kecil, isikan sebanyak sepuluh sentimeter pasir dan padatkannya. Ia akan mengekalkan haba.

Foto 1. Lubang kecil yang digali di plot kotej musim panas mesti diisi dengan pasir dan dipadatkan.

Sekarang pergi kerja asas ketuhar bumi: letakkan grid keluli di atas lapisan pasir, isi dengan mortar konkrit. Ratakan dan semak dengan aras bangunan. Dalam seminggu asas tandoor akhirnya akan mengeras, maka kita boleh memulakan kerja utama.

Lukiskan garisan yang betul pada asas bulatan. Letakkannya dengan batu bata fireclay dan mula mengisi bahagian dalam tandoor. Apabila meletakkan baris pertama batu bata, jangan lupa untuk meninggalkan kawasan bebas untuk bekalan udara. Letakkan hujung paip asbestos-simen di sana. pada sudut empat puluh lima darjah.

Ia adalah perlu untuk membuat penetasan untuk menghalang udara semasa pemanasan. Hujung yang satu lagi harus berada di atas permukaan tanah. Tepi bawah ialah lima sentimeter dari kerja bata.

Foto 2. Grid logam diletakkan di atas lapisan pasir, ia diisi dengan konkrit, yang disamakan dengan teliti dengan alat.

Barisan kedua batu bata Berbaring dalam bulatan dengan separuh peralihan (ini akan menjadikan dapur lebih kuat), tanpa jurang. Letakkan jeriji dan kembali ke peletakan batu bata secara menegak. Dari baris kelapan mulakan mereka gerakkan setengah sentimeter ke dalam, untuk menyempitkannya dan mencapai bentuk kubah. "Leher" perapian akhirnya sepatutnya mempunyai diameter setengah meter dengan tapak sepanjang meter.

Pembinaan dinding dan kemasan luaran

Apabila peranti siap kering, tutup semua sambungan dengan tanah liat putih (kaolin). Basahkan batu bata supaya tidak mengeluarkan lembapan daripada mortar. Selepas lapisan pertama telah kering menerapkan perkara berikut: jerami dicampur dengan tanah liatIa akan berfungsi sebagai dinding pengukuh dan penebat.

Anda akan memerlukannya pada akhirnya satu lagi lapisan tanah liat simen. Jika hujan mula turun semasa bekerja, tutup bahan dan tempat dengan filem. Adalah dinasihatkan untuk membuat tandoor di bawah kanopi batu tulis.

Kekosongan antara bata dan dinding lubang isi dengan bahan terkumpul haba: garam, pasir, tanah liat.

Selepas kering sepenuhnya - ini biasanya mengambil masa tiga hari - peranti sepatutnya untuk mengeras. Isi separuh dengan kayu berus atau jerami kering dan bakar. Apabila dinding telah sejuk, letakkan bata secara menegak di sekelilingnya dari luar.

Semua retak dalam batu serta-merta kedap dengan larutan pasir dan simenApabila ia mengeras, isikan celah antara tandoor dan batu luar dengan campuran padat simen, tanah liat yang mengembang, pasir halus dan air.

Kesimpulannya kosongkan ruang di bahagian tepi braziers dari tanah dan batu. Tampal dengan kuat. Isi kawasan sekitar leher campuran tanah liat yang dikembang dan mortar simen. Atau meletakkan papak turapan.

Letakkannya di atas tandoor yang telah siap kepingan besi dengan pemegang yang dikimpalIa akan menjadi tudung, terima kasih kepada haba yang dikekalkan sebanyak mungkin.

Apabila membuat ketuhar tanah oriental dengan tangan anda sendiri kesukaran mungkin timbul:

• Pengecutan ketuhar yang tidak sekata akibat pengeringan yang tidak betul. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, salutkan semua batu bata dengan mortar tanah liat dengan ketumpatan yang sama, ratakan lapisan. Dan yang terbaik, gunakan tanah liat fireclay dan jangan keterlaluan dengan menambah air: ikuti arahan dengan tegas.
• Keretakan semasa pengeringan dan pembakaran. Mereka dimeterai dengan susu tanah liat tebal.
• Masa pengeringan yang lama. Untuk mengelakkan masalah ini, letakkan kotak api pada hari musim panas yang kering.

Video yang berguna

Arahan video yang menunjukkan cara membina tandoor persegi daripada batu bata.

Langkah keselamatan

• 

  Semasa rejim khas yang ditubuhkan oleh Kementerian Situasi Kecemasan Menggunakan tandoor tanah boleh disamakan dengan menyalakan api. Anda mungkin akan didenda.
• Semua bangunan mesti terletak sekurang-kurangnya lima meter dari dapur. Pastikan tiada apa-apa yang mudah terbakar berdekatan, termasuk kain buruk berminyak, sampah, rumput kering dan dahan. Letakkan struktur jauh dari semak dan pokok.

• TAnda juga boleh melecur dengan menyentuh struktur yang dipanaskan dengan tangan kosong. Gunakan sarung tangan tahan panas semasa memasak.
• Jangan sejukkan ketuhar dengan air - retak akan muncul. Ia akan menjadi sejuk sedikit demi sedikit.

Sekiranya semua cadangan diikuti, walaupun seseorang yang tidak mempunyai kemahiran pembinaan khas boleh membina tandoor tanah. Dapur yang dibuat dengan tangan anda sendiri boleh berkhidmat selama bertahun-tahun, memberikan kehangatan keluarga dan membantu menyediakan hidangan lazat.