Du kan til og med grille i leiligheten din! Hvordan velge en elektrisk grill til hjemmet ditt?

Elektriske griller er praktiske for matlaging saftig stekt kjøtt og grillmat, grønnsaker.

Apparatene er egnet for stuing og oppvarming av retter.

De brukes både på landet og hjemme. – Det kommer an på hvor mye mat som skal lages og til hvor mange personer.

Krav til elektriske griller til hjemmet

Enhver elektrisk grill som kan kjøpes i jernvareforretninger er egnet for hjemmebruk. Det er nok å ta hensyn til flere krav til enheten:

• varmebestandig belegg:
• tilstedeværelsen av en effektregulator - du kan velge et alternativ som automatisk justerer de nødvendige parametrene for en bestemt rett, men slike modeller koster noen ganger dobbelt så mye som vanlige;
• håndtaksmateriale - skal ikke bli varm;
• muligheten til å fjerne brettet - Hvis den ikke er avtakbar, er det bedre å nekte en slik modell, siden du stadig må dekke stekeplaten med folie.

Typer: kontakt, med avtakbare paneler, spytt, vulkansk stein og andre

Griller det finnes flere typer:

• kontakt (åpen eller lukket type);
• kontaktløs;
• med avtakbare paneler;
• med ikke-avtakbare paneler.

Kontaktløse modeller er delt inn i følgende kategorier:

• Vertikal (med spytt) — utstyrt med et spyd for et helt kyllingskrot eller flere spyd for shashlik. Spydet med spydene er plassert ikke horisontalt, men vertikalt, noe som sikrer jevn steking.

Bilde 1. Tilberedning i en vertikal elektrisk grill. Med hjelp av enheten er det mulig å steke både en hel kylling og shashlik.

• Planetarisk — Varmeelementet er laget i form av en skive, derav navnet. I driftsmodus roterer alle spydene.
• Karusell — festene med produktene roterer under matlaging ikke bare rundt batteriet, men også rundt sin egen akse, og ligner en karusell. En slik enhet finnes vanligvis i en bistro.
• Spyd - en undertype av karusellgriller, de fungerer etter samme prinsipp, alle arbeidsstykkene plasseres på spyd.
• Med vulkansk stein — i disse modellene varmer et elektrisk element opp vulkanske steiner, som varmen fra brukes til å tilberede maten.

Det finnes også universell modeller som kombinerer funksjonene til åpne og lukkede design.

Etter plasseringsprinsipp: stasjonær, bærbar, stasjonær

Etter plasseringsprinsipp elektriske griller det finnes:

• bærbar;
• stasjonær;
• bordplate.

Bærbar installeres hvor som helst i huset eller hagen. Det viktigste er at stikkontakten er innen rekkevidde. Ved hjelp av bærbare enheter tilberedes kjøtt-, fiske- og grønnsaksretter for en gjennomsnittlig familie.

Stasjonær Griller brukes ikke i private hjem på grunn av deres høye energiforbruk, størrelse og vanskelighetsgrad i bruk.

De finnes ofte på restauranter og kafeer, og er ment for for å lage mat til et stort antall mennesker. Grillen steker et okselår, en hel fugl eller en hel fisk i én omgang.

Bordmodell designet for å lage et lite antall porsjoner. Denne grillen bruker lite: bare 0,7 kW, koster betydelig mindre enn andre. Men du vil ikke kunne lage noe stort på den, for eksempel et stort spyd med shashlik, et kyllingskrott eller fisk. Vanligvis kjøpes denne modellen for oppvarming og steking av ferdige retter.

Det er umulig å gi universelle råd om hvilken grill som er best å kjøpe. avhenger av familiens preferanser. Dermed er kontaktmodellen egnet for elskere av frityrstekte matretter, for de som ønsker å regulere varmenivået selv og foretrekker retter med sprø skorpe.

Kontaktløs Grillen har et lukket kammer utstyrt med spyd eller braketter (rotisseri), hvor produktene roterer under stekeprosessen. Det er ikke snakk om noen skorpe her, dette alternativet er bra. for tilhengere av sunt kosthold, så vel som grillelskere.

Du kan også være interessert i:

Alvorlig konfrontasjon: luftgrill eller elektrisk grill, hvilken er bedre?

Verdifullt kjøp eller bortkastede penger? Fordelene og ulempene ved å bruke en elektrisk grill

Fra valg og godkjenning til testing av systemet: trinnvis utskifting av varmebatterier

Anmeldelse av elektrisk grill. Balkonginstallasjon for steking av biff eller fisk.

Elektrisk grill består av følgende deler:

• varmeelement;
• arbeidsflate;
• ramme;
• pall;
• matfestemidler.

En viktig del av enhver elektrisk grill er varmeelement (TEN), hvis makt når opptil 2 kW. Overflatebelegget på enheten og håndtaket på enheten varmes ikke opp, noe som er spesielt praktisk for eieren.

Elektriske modeller er tryggere og lettere enn bensinmodeller, enkle og brukervennlige. Bruken av dem medfører ingen fare, elektrisk grill kan brukes i en leilighet, til og med på en balkong.

Den mellomstore modellen lar deg lage mat opptil seks porsjoner, slik at det vil være mulig å mate 12–15 personer.

Enheten kan operere i en av følgende moduser:

• miniovn;
• grillfliser;
• grille;
• grillfest.

I tillegg til hoveddelene kan det være termostat, temperaturkontroller.

Bilder av enheter

Bilde 2. Elektrisk grill med vulkanske steiner. Dette er en kontaktløs modell av enheten.

Bilde 3. Matlaging på en elektrisk kontaktgrill. Du kan lage forskjellige retter samtidig.

Bilde 4. Kontaktløs modell av elektrisk grill. Enheten har ikke lokk, maten stekes bare på én side.

Nyttig video

Se videoen for å lære hvordan du velger riktig elektrisk grill til hjemmebruk.

Nyansene ved å kjøpe elektriske griller til hjemmet

Før du drar til supermarkedet, tenk på hva du skal grille, hvor mange som kommer til å bruke den Og er det nok plass til enhetenLedningene bør være sterke nok til å sikre at den planlagte grillfesten ikke blir ødelagt på noen måte.

Husk, én grill vil ikke erstatte andre enheter, for eksempel en steamer. Å ikke være nøye nok med valget av kjøp kan føre til skuffelse og bortkastede penger.