Det vil ikke bli verre enn en erfaren mester! Hvordan lage en tandoor med egne hender?
For å bygge en tandoor på stedet er det ikke nødvendig å søke tjenester fra en profesjonell ovnsprodusent. Men en spesialistkonsultasjon vil ikke være overflødig.
Ovnsdesignet kan bygges fra murstein, leire og til og med fra en tønne.
Innhold
Forbereder seg på å bygge en tandoor
Å lage en komfyr starter med å velge et prosjekt.
Eieren sammenligner ideen med tilgjengelige ressurser og avgjør problemet, for hvilke formål Han trenger en enhet.
Etter dette bestemmes det om tandooren skal stå på en plattform med hjul eller i en miniversjon, som kan plasseres under en baldakin eller til og med på et bord.
Verktøy og materialer
Tandoor med egne hender konstruert med materialer:
- murstein;
- ildfast leire;
- bygningsblanding;
- steinblokker;
- saueull;
- tønner (hvis laget på grunnlag av dette);
- metallplate til pallen;
- brett.
Du trenger følgende verktøy:
- baufil for metall;
- murskje;
- kvern med diamantskive;
- murskje;
- elektrisk drill;
- metallsaks.
Vil komme godt med øse, trehåndtak, sett spyd og braketter for dem, gitter.
Viktig! Det ville passe bedre kaolin eller ildfast leireNoen komfyrprodusenter anbefaler rødDet er én generell betingelse: massen må blandes godt, ellers er det garantert at det oppstår sprekker.
Hvor mye koster byggingen?
Totalt må du bruke penger på å bygge en tandoor med egne hender fra 5 til 30 tusen rublerSammenlignet med prislisten til tandoor-mestere, hvis priser noen ganger når opptil 100 tusen, det virker som en besparelse.
Det er viktig å forstå at en uerfaren fagperson kanskje ikke oppnår det ideelle resultatet første gang.
I 90 % av tilfellene Tandoorene til slike eiere sprekker under første gangs bruk, og bare ildfast leire er nødvendig for hver omarbeiding. med omtrent halvannet tusen rubler.
Legg til dette innsatsen som kanskje ikke lykkes.
Hvordan bygge en tandoor med egne hender?
Byggingen av tandooren er i gang i flere etapper og varierer avhengig av hvilken type materiale enheten er laget av.
Hvordan lage et fundament selv
Til tandoorovnen trenger du et tomt område med en hevet overflate (ikke leire!). Knust stein helles på det omtrent femten centimeter lagFundamentets dybde vil være 0,4 meter, en projeksjon over bakken - 0,1 meterAlt dette er dekket med ark av vanntett materiale.
Oppmerksomhet! Avstanden fra tandoorovnen til eventuelle bygninger er ikke mindre enn 15 meter!
Hvordan bygge en mursteinsenhet, installasjonen av den
Den stasjonære tandooren er plassert på en tørr steinplattform, helst med en forhøyning. Keramisk leire eller hvite ildfaste murstein, steinblokker er egnet for konstruksjonen av enheten.
Byggingen begynner med fundamentet. Et rundt hull graves for det, med en radius på 60–65 cm. Et tykt lag legges på bunnen (20 cm) sandlag.
Deretter installeres ovnen i form av en omvendt mugge eller bolle. Du kan legge mursteinene horisontalt eller vertikalt.
Horisontal Murverket holder bedre på varmen, men du må også jobbe med det lenger. vertikal mindre murstein er nødvendig, bygningen reises mye raskere.
For å unngå å gjøre feil med dimensjonene, gjør først murverk uten mørtel (den såkalte rad-for-rad). På de nødvendige stedene kuttes mursteinen med en diamantskive.
Viktig! Sørg for at formen på det inverterte karet opprettholdes: tandoor utvider seg mot bunnen og smalner mot toppen. Hvis dette ignoreres, vil ikke varmen holde, og maten vil ikke bli gjennomkokt ordentlig.
Etter at arbeidet er fullført den indre overflaten rengjøres tandoor av fastklemt leire eller byggeblanding. De utvendige sømmene forsegles med tørr leire. Deretter et lag med leire blandet med med finhakkede urter. Den ytre delen kan dekkes med fliser eller steinplater om ønskelig.
Hvordan lage en enhet fra en trefat
Den vanligste er egnet for tandoorovn to hundre liters fat: metall, tre eller til og med plast. Det viktigste er at det er helt, uten sprekker, korrosjon og flekker. Det er bedre hvis ringene ikke holder godt, dette vil gjøre arbeidet mye enklere. Innvendig er trekaret impregnert med bomullsolje (hvis det ikke er noen, vegetabilsk olje). i omtrent tolv timer.
Deretter dekkes karosseriet fra innsiden med leirmørtel. Sistnevnte består av ildfast leire, sand og saueull (hvis det ikke er tilgjengelig, brukes et armeringsnett).
Veggene er jevnet, deretter tørkes kroppen til den fremtidige tandooren. i løpet av uken under glødelamper.
Etter dette fjernes tremalen og kroppen brennes.
Jernfatstrukturen er det rimeligste alternativet. Hvordan installerer man den?
Ved jernfatet fjern bunnen, skjære gjennom blåserhullet. Innsiden av beholderen er kledd med murstein og toppen er dekket med byggemasse eller leire.
Referanse. Noen komfyrprodusenter er sikre på at isolasjon er ikke nødvendig, andre hevder det motsatte.
Du kan bruke det som et isolerende lag foliebeleggBomull, som praksis viser, kompliserer arbeidet i stor grad, mursteinen "vandrer" på den - avviker fra det angitte stedet, blir slått ned, det er vanskelig å fikse den i ønsket posisjon.
Blåseren er foret med trapesformede murstein, med den smalere delen vendt innover.
Utsiden av tandoorovnen i jern kan være ikke dekk med isolasjon.
Ifølge byggerne holder en slik design pålitelig varmen selv uten den.
Om ønskelig, enheten hjulene er festet, som den for eksempel kan rulles på.
Oppmerksomhet! Det er kun tillatt å flytte tandoorovnen etter at veden har brent helt ut!
Tørking og førstegangsfyring av en hjemmelaget tandoorovn
Den ferdige tandooren tørkes i omtrent halvannen måned, deretter kalsinert på flis tre ganger. Hver brenning varer omtrent fire timer, varm tandoorovnen maksimalt. Små flis og papir er egnet for første gang, for senere - ved.
Viktig! Sørg for at askelokket sitter tett mot hulletTil dette formålet brukes ofte murstein, som justeres til størrelsen på askegropen ved hjelp av en diamantskive.
Først settes et stykke papir eller en håndfull kull i fyr, deretter legges flis og smått ved til temperaturen når tusenvis av graderVed å bruke askelokket kan du øke eller omvendt redusere varmen.
Potensielle problemer under bygging
Det ser ut til at det ikke er vanskelig å bygge en tandoor med egne hender. Men dette inntrykket er misvisende.
Murverk for tandoor må være helt flat og glattFor å oppnå dette trenger du en skikkelig konstruert tegning og diagram.
Hvis du er en uerfaren komfyrmaker, vil tandoorovnen din mest sannsynlig sprekke. Dette skyldes ulike faktorer:
- manglende overholdelse av proporsjoner når man blander leire;
- byggeblanding av dårlig kvalitet;
- utilstrekkelig blanding.
Egnet for liming av murstein rød eller ildfast leire, flytende glass tilsettes. Du kan tilsette det i byggeblandingen Terrakottalim, dette vil gi produktet styrke.
Bilder av ferdige enheter
Bilde 1. Vertikal tandoor i murstein. Du kan se isolasjon mellom lagene med murstein.
Bilde 2. Vertikal tandoor av murstein. Enheten er kledd med dekorativ gips.
Foto 3. Tandoori av murstein. Lag med leire og gips er påført over konstruksjonen.
Nyttig video
Se videoen, som viser prosessen med å lage en tandoor av murstein i et lysbildefremvisningsformat.
Bruks- og sikkerhetsregler
Ikke bruk i arbeid asbestHan har sterke kreftfremkallende egenskaper — ikke glem at du må bake produktene direkte på overflaten av enheten eller i nærheten av den. Det er enda verre å bruke for mal asbestsementrør: når den varmes opp, eksploderer den.
Når man jobber med en tandoor, kreves det mye forsiktighet forsiktighetVeggene i ovnen blir varme. opptil fire hundre grader, og flammen kan stige opp over en meterDerfor har ikke fremmede, spesielt barn, lov til å være i nærheten av ovnen når den er tent.
Kommentarer