Slik gjør du ovnen enklere å bruke: et bord laget av tandoorbrett og annet tilbehør

Spesielle innretninger for tandoorovnen gjør dens bruk mer praktisk og tryggere.

I tillegg beskytter tilbehør enheten mot ugunstige faktorer, som for eksempel fuktighet.

Hvordan lage enheter for å arrangere en tandoor

Slikt tilbehør til tandoorovner selges i butikkerMen deres det er ikke vanskelig å gjøre og med egne hender. Dette vil spare penger. I tillegg er hjemmelagde enheter for tandoors bedre egnet for en bestemt enhet.

Baldakin eller paraply til dachaen din med egne hender

Hensikten med en baldakin eller paraply er beskytte mot regn både selve komfyren og personen som lager mat på den. Et tak ville heller ikke skade en person på en varm solskinnsdag.

For dette vil en liten baldakin med følgende dimensjoner være tilstrekkelig: omtrent 2-3 meter. De vil fungere som en støtte 4 søyler. Hvis den ene siden av taket forstørres, kan et lite rekreasjonsområde plasseres i nærheten.

Da slipper du å bære de ferdige rettene langt. Men i dette tilfellet trenger du mer støtte til strukturen. De er plassert hver 2.–3. meterDen nøyaktige avstanden mellom støttene avhenger av takets vekt.

Når du tenner tandoorovnen brannen kan bli ganske høyDerfor er kalesjen laget omtrent i en høyde avomtrent 3–3,5 moh.

Materialer til kalesjen er valgt ikke-brennbar for å sikre brannsikkerhet. Derfor er støttene laget av metall, og for taket tar de polykarbonat, metallfliser, skifer osv.

For å montere støttestolpene til kalesjen, følg disse trinnene:

1. Merk det opp steder for støtter.
2. Grav hull dypt omtrent en meter.
3. Hell litt på bunnen lag med sand og komprimer grundig.
4. Plasser i hvert hull profilrør og fest med bårer. Bruk et vater for å kontrollere at støttene er plassert strengt vertikalt.
5. Fyll hullene betong.

Baldakinstolpene er laget på den ene siden 30–50 cm høyere, enn den andre. Takket være dette vil ikke vann og snø samle seg på taket.

For at betongen skal herde helt, vil det ta 2–3 uker. Etter dette kan du montere kalesjetaket:

1. Sveis metallrørene til stolpene for å lage kvadrat eller rektangel.
2. Legg til ekstra tverrbjelkerAvstanden mellom bjelkene skal ikke overstige 2 meter.
3. Trim takmateriale til ønsket størrelse.
4. Sikre det ark på bjelkene.

Metoden for festing av plater avhenger av materialtypen.

Sak

Et etui brukes til å beskytte bærbare enheter. Det inneholder enheten og de holder, Og transporterer om nødvendig.

Stofftrekk beskytte tandoor fra fuktighet og støvDerfor krever produksjonen deres vanntett materiale som er lett å rengjøre for smuss.

Det enkleste alternativ - sy et trekk til tandooren fra to stoffstykkerBunnen av et slikt tilbehør er rund, og halsen på saken er trukket sammen med et tykt tau eller en stropp.

Bilde 1. Ferdiglaget deksel til tandoor, høyde - 100 mm, diameter - 65 mm, produsent - "Teplota", Ukraina.

Slik syr du et trekk til en tandoorovn:

1. Klipp ut fra stoff 2 rektangler, som vil være 20–30 cm mer, enn høyden og bredden på selve tandoorovnen.
2. Sy 2 korte sider sammen i en halvsirkel.
3. Langsider koble sammen i en rett linje.
4. Brett de resterende sidekantene med 1,5–2 cm og fald. La det være en liten åpning til å tre hyssingen gjennom.
5. Trim overflødig stoff.
6. Snu produktet rett ut og sett det inn tau.

Hvordan ta et standpunkt

Bærbare enheter kan ikke plasseres direkte på bakken, så det lages spesielle varmebestandige tandoorstativer for dem. For å gjøre stativene ikke bare praktiske, men også vakre, er det bedre å lage dem av individuelle smidde elementer.

Slike deler selges i spesialiserte og store byggeforretninger.

For å lage et stativ til en tandoor trenger du:

• 4 S-formede elementer;
• bred metallstripe;
• stenger.

Rekkefølgen på handlingene for å lage et stativ for en tandoor vil være som følger:

1. Kokk sirkel av smidd tape med en større diameter enn bunnen av den keramiske ovnen.
2. Sveis den til den S-formede elementer, som vil fungere som ben.
3. Fest dem nederst på kryss og tvers tverrstenger laget av stenger.
4. Sveis til en metallsirkel 2 bånd (også på tvers).
5. Dekk til strukturen varmebestandig maling.

Du kan også være interessert i:

Asiatisk mat når som helst: hvordan bygge en hjemme-tandoor?

Hjemmelagde asiatiske retter når som helst: Steg-for-steg-prosess for å lage en tandoor i din dacha

I hvilke tilfeller kan man ikke klare seg uten en avbruddsfri strømforsyning til en varmepumpe?

Hvordan arrangere en avtrekksvifte i et lysthus og innendørs

Hvis ovnen er utendørs, sprer røyken seg jevnt. Og i huset eller i et lukket lysthus er det installert en hette til tandoorovnen. Den ikke bare fjerner forbrenningsprodukter, men forbedrer også trekkraften.

Dimensjonene på hetten til tandoorovnen er valgt slik at den er 20 cm bredere enn ovnenOftest er den laget av stål.

For å jobbe på panseret trenger du:

• metallplate;
• metallrør.

Slik monterer du tandoorviftens struktur:

1. Klipp ut fra arket 4 flate trapesformede delerDen smale siden deres skal samsvare med rørets bredde.

   

2. Brett kantene på den brede delen med 2–3 cm.
3. Kok fra blanke felt lokk.
4. Sveis det oppå det rør.

Sjekk om enheten fungerer. Bruk en varm fyrstikk, et stearinlys eller en lighter for å gjøre dette. Deretter kobles tandoorviften til avtrekkskanalen.

Det finnes hetter til tandoor øy eller hengende. De første er festet til taket, og de andre til veggen. Valget av ventilator avhenger av plasseringen av ovnen og ventilasjonskanalene. Som regel plasseres øyventilatorer for tandoor i lysthus. Begge alternativene brukes i hus.

Bord laget av planker

Den bærbare komfyren plasseres ikke bare på et stativ, men også på et spesielt bord. Da får alt som trengs for matlaging plass på bordet i nærheten.

Dette bordet har et uvanlig design: bordplaten har en utskjæring rundt hull, og selve tandoorovnen er plassert på den nederste hyllen. For å beskytte mot høye temperaturer er bordplaten kledd med en metallplate.

Dette bordet er også egnet for hjemmegrill.

Slik lager du et stativbord til tandoorovnen:

1. Sett sammen fra tykke planker ramme for bordplaten.
2. Fest den på innsiden beina fra treblokker.
3. Fest beina på sidene tverrstenger.
4. Fest bordplatene til basisDe kan plasseres på langs eller på tvers.
5. Merk et rundt hull i midten av bordplaten. Størrelsen skal være større enn diameteren til det keramiske produktet, slik at veden ikke kommer i kontakt med apparatets varme vegger.
6. Kutt ut dette hull.
7. Koble til brett sidestenger.
8. Fest den resulterende hyllen på toppen metallplate.
9. Behandle bordet med sandpapir eller en slipemaskin.
10. Dekke lakk eller maling.

Nyttig video

Se videoen som viser hvordan du lager et tandoorlokk.

Anbefalinger for optimal bruk

Hvis du bruker ovnen riktig, vil den vil vare lenge.

Ved oppvarming fylles apparatet med ved ikke mer enn 2/3. Og etter at maten er kokt, får strukturene avkjøles.

For leire kontakt med vann er skadelig, derfor er den stasjonære enheten beskyttet baldakin eller lysthus. Bærbare modeller plasseres på et stativ, og for lagringsperioden Tandooren er pakket i et beskyttende etui.

Noen ganger plasseres tandooren innendørs. I dette tilfellet er en tandoor konstruert hette.