Você pode até fazer churrasco no seu apartamento! Como escolher uma churrasqueira elétrica para sua casa?
As grelhas elétricas são convenientes para cozinhar carne frita suculenta e churrasco, vegetais.
Os aparelhos são adequados para cozinhar e aquecer pratos.
Eles são usados tanto no campo quanto em casa. – tudo depende de quanta comida precisa ser preparada e para quantas pessoas.
Contente
Requisitos para churrasqueiras elétricas residenciais
Qualquer grelha elétrica que possa ser comprada em lojas de materiais de construção é adequada para uso doméstico. Basta levar em consideração vários requisitos para o dispositivo:
- revestimento resistente ao calor:
- presença de regulador de potência - você pode escolher uma opção que ajusta automaticamente os parâmetros necessários para um prato específico, mas esses modelos às vezes custam o dobro dos normais;
- material do cabo - não deve esquentar;
- possibilidade de remover a bandeja - se não for removível, é melhor recusar esse modelo, pois você terá que forrar constantemente a assadeira com papel alumínio.
Atenção! Ao comprar um aparelho, preste atenção ao consumo de energia. Valores altos não são adequados para casas com fiação antiga. Poder muitos modelos não excedem 2 kW. Mais do que qualquer outra pessoa (até 2,5 kW) consome prensa de grelha.
Tipos: contato, com painéis removíveis, espeto, pedra vulcânica e outros
Grelhas Existem vários tipos:
- contato (tipo aberto ou fechado);
- sem contato;
- com painéis removíveis;
- com painéis não removíveis.
Os modelos sem contato são divididos nas seguintes categorias:
- Vertical (com espeto) — equipado com um espeto para uma carcaça de frango inteira ou vários espetos para shashlik. O espeto com os produtos espetados não está localizado horizontalmente, mas verticalmente, o que garante uma assadura uniforme.
Foto 1. Cozinhando em uma grelha elétrica vertical. Com a ajuda do aparelho, é possível fritar tanto um frango inteiro quanto um shashlik.
- Planetário — o elemento de aquecimento é feito em forma de disco, daí o nome. No modo de operação, todos os espetos giram.
- Carrossel — os suportes com os produtos giram durante o cozimento não apenas em torno da bateria, mas também em torno de seu próprio eixo, assemelhando-se a um carrossel. Esse tipo de unidade geralmente está presente em bistrôs.
- Espetos - um subtipo de grelhas de carrossel, elas funcionam com o mesmo princípio, todas as peças de trabalho são colocadas em espetos.
- Com pedra vulcânica — nesses modelos, um elemento elétrico aquece pedras vulcânicas, cujo calor cozinha os alimentos.
Há também universal modelos que combinam as características de designs abertos e fechados.
Por princípio de posicionamento: desktop, portátil, estacionário
Por princípio de colocação grelhas elétricas há:
- portátil;
- estacionário;
- mesa.
Portátil são instalados em qualquer lugar da casa ou do quintal. O principal é que a tomada esteja ao alcance. Com a ajuda de unidades portáteis, pratos de carne, peixe e vegetais são preparados para uma família média.
Estacionário As churrasqueiras não são utilizadas em residências particulares devido ao seu alto consumo de energia, volume e dificuldade de utilização.
Eles podem ser encontrados frequentemente em restaurantes e cafés e são destinados para preparar comida para um grande número de pessoas. A grelha cozinha uma perna de boi, uma ave inteira ou um peixe inteiro de uma só vez.
Modelo de mesa projetado para criar um pequeno número de porções. Esta grelha consome pouco: apenas 0,7 kW, custa significativamente menos que outros. Mas você não poderá cozinhar algo grande nele, por exemplo, um espeto grande de shashlik, uma carcaça de frango ou peixe. Normalmente, este modelo é comprado para aquecer e fritar pratos prontos.
É impossível dar conselhos universais sobre qual grelha é melhor comprar. Escolha depende das preferências da família. Assim, o modelo do tipo contato é indicado para os amantes de frituras, para aqueles que querem regular o nível de aquecimento e preferem pratos com crosta crocante.
Sem contato A grelha possui uma câmara fechada equipada com espetos ou suportes (espetos giratórios), onde os produtos giram durante o cozimento. Não se fala em crosta aqui, esta opção é boa. para apoiadores de uma alimentação saudável, assim como os amantes de churrasco.
Importante! As opções sem contato são categoricamente não é adequado para apartamentos padrão Devido às suas dimensões impressionantes, é melhor colocá-los no campo.
Avaliação da Churrasqueira Elétrica. Instalação na Varanda para Cozinhar Carnes ou Peixes
Grelha elétrica consiste nas seguintes partes:
- elemento de aquecimento;
- superfície de trabalho;
- quadro;
- palete;
- fixadores de alimentos.
Um componente essencial de qualquer grelha elétrica é elemento de aquecimento (TEN), cujo poder alcança até 2 kW. O revestimento da superfície do dispositivo e a alça do dispositivo não esquentam, o que é especialmente conveniente para o proprietário.
Os modelos elétricos são mais seguros e leves que os a gás, simples e fáceis de usar. Seu funcionamento não oferece perigos, grelha elétrica pode ser usado em um apartamento, até mesmo em uma varanda.
O modelo de tamanho médio permite cozinhar até seis porções, assim será possível alimentar 12-15 pessoas.
Referência. É melhor escolher um modelo em que as placas sejam conectadas por dobradiças ou que possua tampa ajustável. Neste caso, preste atenção às pernas. Posição inclinada da tampa Adequado para cozinhar bifes de porco gordurosos ou peixes.
O dispositivo pode operar em um dos seguintes modos:
- mini forno;
- azulejos para churrasco;
- grade;
- churrasco.
Além das partes principais, pode haver termostato, controlador de temperatura.
Fotos de dispositivos
Foto 2. Churrasqueira elétrica com pedras vulcânicas. É um modelo sem contato do aparelho.
Foto 3. Cozinhando em uma grelha elétrica de contato. Você pode cozinhar diferentes pratos ao mesmo tempo.
Foto 4. Modelo sem contato de grelha elétrica. O aparelho não possui tampa e o alimento é frito apenas de um lado.
Vídeo útil
Assista ao vídeo para saber como escolher a churrasqueira elétrica certa para uso doméstico.
As nuances da compra de churrasqueiras elétricas para casa
Antes de ir ao supermercado, pense no que você vai grelhar, quantas pessoas vão usá-lo E há espaço suficiente para o dispositivo? A fiação deve ser forte o suficiente para garantir que o churrasco planejado não seja estragado de forma alguma.
Lembre-se, uma grelha não substituirá outros dispositivos, como um vaporizador. Não prestar atenção suficiente na escolha da compra pode resultar em decepção e desperdício de dinheiro.
Comentários
Mas se você é um grande fã de bifes e kebabs, mas não quer sair para a natureza o tempo todo, então uma churrasqueira elétrica é o que você precisa.