Ako postaviť tehlový gril s kotlom alebo grilom: tipy, pokyny, fotografie
Každý, kto niekedy ochutnal jedlo varené na otvorenom ohni, bude súhlasiť s tým, že jeho chuť je jasná a nezabudnuteľná.
Vysvetľuje to skutočnosť, že jedlo je nasýtené arómou, ktorá sa objavuje počas spaľovania polena.
Grilovanie ktokoľvek môže vytvoriť, ktorý rozumie nuansám výstavby alebo sa riadi odporúčaniami odborníkov.
Obsah
Druhy grilovania s kotlom
Existuje mnoho úprav grilu pre kotol. Najviac jednoduchá možnosť spočíva v prispôsobení dosky. Komplexné typy zahŕňajú inštaláciu rúry, drezu. Spôsob položenia grilu sa nemení od dodatočných prístavb. Samostatný typ zahŕňa hotové kovový gril, ale táto odroda je výrazne prehráva v porovnaní s tehlové výrobkyKeď sa rozhodnete pre grilovanie na svojom pozemku, musíte sa rozhodnúť pre typ rúry.
Stacionárne pece- vonkajšie grily sú vyrobené z ohňovzdorného a obkladového materiálu.
Táto možnosť je vhodná na výstavbu kuchynských komplexov, čo sa považuje za dôležitú okolnosť pre rekreáciu nielen s rodinou, ale aj pre celú spoločnosť.
Tehlová konštrukcia alebo železný gril? Výhody a nevýhody
Akákoľvek stavba vrátane výstavby grilu na stavenisku musí začať výber optimálneho projektuJe potrebné pochopiť, koľko územia môže majiteľ vyhradiť na grilovanie. Majitelia prímestských oblastí s finančnými prostriedkami a dostatočnou plochou môžu zvážiť typy s celým komplexom grilovania v kombinácii s altánkom.
Medzi takéto úpravy patrí inštalácia udiarne, rúry, grilu a tiež inštalácia kuchynského stola. Gril vyrobený z hliny a ohňovzdorných tehál je pevný, odolný voči poveternostným vplyvom a vydrží dlho. viac ako 20 rokovPri vytváraní projektu grilovania s kotlom a drezom sa musíte rozhodnúť miesto založeniaPreto by sa malo vychádzať z niekoľkých faktorov:
- vybrať rovný a suchý povrch na výstavbu;
- oblasť musí byť mimo dosahu horľavých budov, na diaľku nie menej ako meter;
- zakázané miesto na grilovanie na ceste alebo medzi posteľamia tiež vedľa plota susednej oblasti.
Ako najlepšiu rekreačnú oblasť je lepšie zvoliť možnosť v blízkosti vodnej plochy.
Dôležité! Ak máte nápad kúpiť si kovový gril, mali by ste odmietnuť, pretože táto možnosť má svoje nevýhody. Môžete získať nielen horieť, ale aj pochybný bezpečnostný systém, pretože sa konštrukcia rýchlo zahrieva.
Na rozdiel od kovových grilov majú kamenné grily bezpečnostný plotĎalším problémom železných grilov je dážď, ktorý môže uhasiť oheň. To je dôvod, prečo si stavitelia vyberajú vonkajšie zariadenia vyrobené z tehlového materiálu.
Foto 1. Zjavnými výhodami pevnej tehlovej konštrukcie budú: samostatná pec, komíny a dostatok priestoru na varenie.
Ako si vybrať ten správny projekt?
Existujú rôzne dizajn návrhy, ale medzi najbežnejšie patria:
- Mini-stavby s odvodom dymu cez potrubie.
- Komplexná štruktúraTento typ rúry sa považuje za multifunkčný a obsahuje ďalšie vybavenie, ako napríklad drez alebo udiareň. Plány na vytvorenie podobných systémov sa líšia v závislosti od vybavenia.
- Zariadenie s krbom má široký sortiment na vykurovanie polenami. Zariadenie je vybavené grilom, ktorý obsahuje sekciu s roštom. Majiteľ si môže pec navrhnúť vlastnými rukami podľa hotového plánu. Výkresy však bude potrebné vyrobiť výhradne pre váš projekt.
Foto 2. Možná, ale nie najjednoduchšia verzia projektu tehlového grilu so zadanými rozmermi.
Pri výbere optimálneho projektu grilovania s tehlovým kotlom alebo bez neho musíte najprv posúdiť svoje silné stránky a znalosti, pretože určité výkresy ťažké to urobiť bez určitých zručnostíPre nezávislú výstavbu sú vhodné nasledujúce možnosti:
- s kotlom;
- s úzkym komínom/bez komína;
- s oddeleniami.
Projekty grilovania s kotlom sa používajú na vytvorenie systému na ulici a sú uzavretého typu. Komplexné plány s tehlovým kotlom ťažko vykonateľnéTakéto zariadenia stavajú iba odborníci. Je dôležité dodržiavať postupnosť stavebných etáp, inak sa systém pod ich váhou zrúti.
Stavba jednoduchých kachlí vlastnými rukami: schéma murovania, riadok po riadku, rozloženie
Pre malú oblasť to stačí kompaktný dizajn, ktoré je možné zakúpiť hotové. Na stavbu kachlí s kotlom by ste si mali zakúpiť ohňovzdorná tehla, malta, rošt, dvereNa inštaláciu sporáka sa používajú železné rohy. Kotol sa kupuje vopred. Riad odporúča sa vybrať liatinové so stenami a 4 rukoväťami.
schéma muriva - jednoduchý plán, ktorý nakoniec pomôže staviteľovi vytvoriť tehlový podstavec s výklenkom pre kvetináč. Malá hmotnosť systému umožňuje obmedziť sa na jednoduchý základ s použitím liatej betónovej dosky.
Poradie je nasledovné: prvý riadok umiestnené na vrstve piesku. V 2. rade určte dvere a upevnite ich drôtom. Na úrovni 3. riadku Dali mriežku a ohnisko zo šamotových tehál.
Na uvoľňovanie dymových plynov v 4. – 5. riadku je potrebné zabezpečiť otvor 25 x 14 cm, A o 12:00 - otvory na priechod plynov. V blízkosti 13 Uzavrieme výpustné kanály žiaruvzdorným materiálom a z rohu pripevníme rám. Kachle sa umiestňujú do rohov. Po výstavbe je potrebné kachle vysušiť. Prvé ohnisko nie je dlhé. Tehlové steny sú obložené klinkerovými dlaždicami (ak je to potrebné).
Výber tehly
Existujú dva hlavné typy materiálov žiaruvzdorný íl (šamot) A čelia tehla.
Okrem tehlového materiálu by ste mali pripraviť aj hlinený roztok:
- Mix červená hlina, piesok, cement a voda.
- Hlina nevyhnutné naliať požadovaný objem kvapaliny a odísť na týždeň.
- Potom mix hlinu s vodou, kým nedosiahne rovnakú konzistenciu.
- Do mixu je pridaný malé percento vyčisteného piesok a cement M200.
- Všetky komponenty sa pripájajú, roztok je pripravený na použitie.
Koľko materiálov je potrebných? Odhad ceny nákupu
Grilovanie 1,6 m výška a 0,8 m hĺbka — jeden zo známych a praktických systémov, takže návrh je možné vyrobiť samostatne.
Koľko materiálov budete potrebovať? Na stavbu jednoduchej pece budete potrebovať:
- tehla, cena do 35 p.;
- čelia tanier, cena za m2—2 tisíc rubľov.;
- betónové dlaždice, cena až 60 tisíc rubľov/kus.;
- cement (175 rubľov/vrece) A piesok (80 s.);
- dosky (5 tisíc rubľov/m2);
- preglejka, cena od 300 RUR/hárok;
- nechty (40 rubľov/kg);
- mriežka (až 700 RUR).
Fázy konkrétneho projektu
Prezentovaný typ grilovacej pece sa považuje za štandardný projekt. Začína sa výberom miesta, materiálu, pece a vypracovaním výkresu.
Foto 3. Schéma pokládky pece: počiatočná fáza. Všetky rozmery sú uvedené v centimetroch.
I. štádium — príprava. Rozmery pece závisia od umiestnenia. Po stanovení rozmerov podľa zadanej schémy sa plánujú náklady na materiál.
Druhá fáza — vytvorenie základu. Pomocou špagátu a kolíkov označte základ, vykopte jamu hlbokú pol metra po jeho obvode. Je potrebné ponechať rezervu 5 cm širokýDno je pokryté pieskom a zhutnené.
Nasleduje výstavba debnenia. Dosky 40 cm široký sa umiestnia do pôdy a zaistia klincami. Potom sa musí položiť rám. Následne sa pripraví a naleje cementová zmes. Roztok musí tvrdnúť približne o 7 dní.
Tretia fáza – položenie pece. V súlade so schémou je potrebné označiť pec na podstavci. Na upevnenie tehál použite hmotu z cementu a piesku (1:3). Prvé 4 riadky materiál sa rozloží lyžicou. Po dokončení pokládky, 1 riadok Je potrebné vziať do úvahy, že 2 začína od 0,5 tehly. Dokončenie riadku 4, železný roh je položený. Začína sa Riadok 5 z položenia materiálu nabok s vytvorením výčnelku na oboch stranách. Ďalšie riadky 6–8 analogicky s 1. Riadok 9 Je rozmiestnený podľa piateho, ale rímsa slúži ako opora pre mriežku.
Spúšťanie od 10. do 14. riadku znova lyžičkovým dresingom. Po riadku 14 položte 2 rohy. Riadok 15 obsahuje 4 steny, 16 – základ pre stavbu klenby pece. Riadok 17 - obliekanie na bokoch, 18 zužuje sa o pol tehly po stranách. Začína sa, od 19. do 21. materiál šnúry sa pokladá bandážovaním 1 riadku, Riadok 22 sa považuje za základ pre pokládku potrubia. Výška systému je 4 metre.
Štádium IV - konečné. Buďte trpezliví a čakajte približne 4 dni, kým kachle nevyschnú, a potom ich začnite zapaľovať.
Fotografia
Foto 4. Dosky sa položia na vybrané a pripravené miesto a na vrch sa položí prvý rad tehál, ktoré sa upevnia zmesou cementu a piesku.
Foto 5. Pomocou stavebnej vodováhy sa uistite, že murivo je rovné a že sa kachle neskôr neskreslia.
Foto 6. Práca je takmer dokončená, tehlová konštrukcia už vyzerá ako hotová grilovacia pec.
Foto 7. Jedna z možných možností pre hotový dizajn. Gril je pripravený na použitie.
Foto 8. Tehlový gril, ak je správne zostavený, vyzerá skvele a vydrží dlho.
Ďalšie atribúty
Detaily tehlovej budovy môžu byť dodatočné príslušenstvo: ražeň, špajle, rošty, vodiace lišty a popolník.
Špeciálna krabica nevyhnutná vlastnosť, pretože slúži na bezpečnosť a šetrenie uhlia.
Rošt na grilovanie Je potrebný na varenie jedla a jeho zloženie z nehrdzavejúcej ocele robí konštrukciu odolnou.
Podlahy na varenie Považuje sa za neoddeliteľnú súčasť grilu, ktorého teplota je regulovaná silou plameňa z dreva.
Bezpečnostné opatrenia
Tehlový gril v vidieckom dome je zdrojom otvoreného ohňa, preto by sa mali dodržiavať zákony. prevencia pri manipulácii s ohňom, aby ste neublížili sebe a svojim susedom.
Nasledujúce odporúčania sa považujú za základné ochranné opatrenia:
- Nie je potrebné Nezapaľujte oheň petrolejom ani benzínom, ale iba uhlím alebo polenami.
- Pri použití podpaľovačov, nemal by namočte uhlie.
Grilovanie s kotlíkom - váš osobný kuchár
Tehlový gril s kotlom bude pomocníkom kedykoľvek počas roka. S pomocou dizajnu môžete variť lahodné jedlá od šašliku až po aromatický pilaf. A sporák zabudovaný do systému umožní ženám v domácnosti realizovať odvážne kulinárske nápady. Postaviť gril a rúru pod kotlom je celkom jednoduché, keď sa táto udalosť vykonáva krok za krokom a podľa rád odborníkov.
Užitočné video
Pozrite si toto video, ktoré pomocou 3D modelu ukazuje, ako postaviť tehlový gril.
Osobne ho zapaľujem najbežnejším spôsobom, môžem do grilu hodiť palivové drevo alebo uhlie - zapaľujem ho podpaľovačom. Grilovanie, áno, tam je to zložitejšie a je lepšie zapáliť ho brezovou kôrou. Aby pec dlho slúžila, je potrebné ju počas dňa kúriť asi trikrát. Prvý deň je lepšie 3 hodiny, druhý 5 a tretí 10.