Ako si postaviť gril z tehál svojpomocne

Grilovanie - grilovacia pec, ktorý je zvyčajne vyrobený z tehly alebo kameňa.

Takéto konštrukcie majú formu krbov a grilov, vybavených varnou doskou a stacionárnym vešiakom na kotol.

Grilovacie pece so sporákom dokonale zapadajú do interiéru veľkého útulného altánku umiestneného na dvore domu a umožňujú vám variť obrovské množstvo rôznych jedál na otvorenom ohni.

Široký výber ďalšieho príslušenstva (napr. udiareň) robia z grilov prakticky univerzálne zariadenia.

Stavba grilovacej pece s tehlovou pecou vlastnými rukami

Pri výrobe grilu so sporákom používajú bežné a ohňovzdorné stavebné materiály, cement rôznych druhov, hlinu a ohňovzdorné zmesi na jeho báze. Odporúčame vám zvážiť tento proces krok za krokom.

Projekt a náklady. Prečo potrebujete gril s varnou doskou

Výstavba grilovacích pecí so sporákom začína kresba - vyvinuté nezávisle alebo vybrané z pomerne veľkého počtu zdrojov na internete.

Ak nemáte žiadne skúsenosti, odporúča sa zvoliť jednoduchšiu cestu a zvoliť si hotový projekt.

Môže sa však musieť zmeniť, aby vyhovoval špecifickým podmienkam – znížiť/zväčšiť, pridať alebo odstrániť drobné detaily.

Toto nie je najjednoduchšia možnosť, ale s miernou komplikáciou v porovnaní s klasickým je tento dizajn oveľa praktickejší, pretože umožňuje varenie nielen priamo nad ohňom, ale aj v bežných hrncoch umiestnených na varnej doske.

V zásade sa používajú dva typy projektov, ktoré sa líšia prítomnosťou alebo neprítomnosťou dodatočného komína. V zložitejšej verzii majú ohnisko aj ohnisko varnej časti samostatné komíny. Takýto produkt si však vyžaduje vyššie náklady, takže optimálnou možnosťou by bolo vyrobiť verziu s jedným spoločným komínom.

Jednodymové vonkajšie kachle sú vyrobené symetricky a asymetricky. V prvom prípade je varná plocha umiestnená napravo od krbu a naľavo je dekoratívny povrch používaný ako rezný stôl. Ak potrebujete ušetriť miesto alebo materiál, je lepšie zvoliť asymetrickú možnosť.

Nech už si vyberiete akýkoľvek projekt, bolo by skvelé, keby prichádzal s schéma muriva grilovacie pece so sporákom. V budúcnosti môže poradie grilovania výrazne zjednodušiť prácu.

Materiály potrebné na stavbu:

• Stavebná tehla — 1500 jednotiek
• Ohňovzdorná tehla — 400 kusov. Budú použité na výrobu dutín v ohniskách, kde sú otvorené plamene v neustálom kontakte so stenami.
• Cement, vhodné na vonkajšie použitie
• Špeciálne spojovacia zmes - na báze hliny alebo moderných ohňovzdorných zložiek.
• Metalický varná doska, dvere, rošt a ďalšie kovové doplnky.
• Oceľový drôt, výstuž, rohy
• Dosky pre rám
• Drvený kameň
• strešná lepenka na hydroizoláciu

Nástroje potrebné na stavbu:

Foto 1. Domáca miešačka betónu na kolesách a stavebný fúrik. Malá miešačka betónu je potrebná pri príprave základu pre tehlový alebo kamenný gril.

• dve lopaty - lopatka a bajonet,
• miešačka betónu alebo nádobu na prípravu roztoku,
• murárska lyžica,
• rezačka,
• ruleta,
• úroveň.

Ak máte všetky vyššie uvedené, môžete začať s prvou fázou výstavby.

Základ pre stavbu grilovacích pecí so sporákom

Táto fáza výstavby určuje úspech celej udalosti, takže prístup k položeniu základov by mal byť najzávažnejší.

Najprv sa vykope jama 1,5 x 3 metre, hĺbka 60-70 cm.

Dno jamy sa položí vrstvou piesku a starostlivo sa zhutní. Hrúbka zhutnenej vrstvy by mala byť nie menej ako 10 centimetrovSpodná časť je navrchu vystlaná strešnou plsťou pre hydroizoláciu.

Základ je po obvode vystužený doskami a oddelená je aj oblasť, kde bude doska umiestnená.

Ďalej sa pripravuje cementová zmes, do ktorého sa zavádza drvený kameň. Otvor sa naplní výslednou zmesou tak, aby základňa konštrukcie mierne vyčnievala nad povrch. Potom sa musí roztok nechať pôsobiť dostatočne dlho, aby úplne vyschol a základ sa usadil.

Mohlo by vás tiež zaujímať:

Nielen gril, ale celý grilovací komplex z tehál

Ako navrhnúť gril v vidieckom dome: projekty, fotografie, odporúčania

Je to len sen! Krbová pec Bavaria zahreje a ozdobí každý domov.

Podstavec a ohnisko. A opäť riadková schéma pokládky grilovacej pece so sporákom

Ak je zvolená možnosť upevnenia muriva pece hlinená zmes, najprv si to pripravíme.

Hlina sa naplní vodou a nechá sa na 5-7 dní, po ktorom sa zmieša. Potom sa do hliny pridá piesok a cement. Pridá sa cement nie viac ako 5 % z celkovej hmotnosti zmesi. Roztok sa dôkladne premieša a potom je pripravený na pokládku.

Podstavec je vyrobený z obyčajných tehál, jeho výška je nie menej ako 0,7 metraV strede si môžete vytvoriť výklenok na drevo - to je nielen pohodlné, ale tiež vám to umožní ušetriť materiál. Ďalej sa rozloží pec a ohnisko. Tu môže byť nevyhnutné poradie grilu s varnou doskou, teda podrobné pokyny krok za krokom o poradí, v akom sa tehly kladú.

Foto 2. Malá grilovacia pec s tehlovou pecou. Nájsť miesto pre takúto pec na akomkoľvek mieste nebude ťažké.

Šírka pece - 6 tehál, hĺbka - aspoň triNajprv sa vyrobí šamotové žiaruvzdorné murivo a potom sa naň umiestni obkladové. Žiaruvzdorné murivo sa upevní kovovými rohmi alebo výstužou. Táto časť práce sa dokončí vytvorením výstužnej podlahy.

Grilovanie

Priamo nad ohniskom sa nachádza gril. Tento orientálny gril sa používa na prípravu šašliku, lula kebabu a dokonca aj lavašu.

Gril je možné postaviť z bežných tehál a chrániť ho pred zničením pomocou inštalácie ohňovzdorné obklady z čadičovej lepenky, ktoré majú vynikajúce tepelnoizolačné vlastnosti. Toto riešenie urobí komplex s grilom esteticky atraktívnym. Sem je možné umiestniť aj ďalší plech - na varenie tekutých jedál v kotlíku s priamym kontaktom s ohňom.

Hrúbka grilu by nemala byť menšia 10 milimetrov, v strede sa vyreže kruh, ktorý zodpovedá veľkosti kotla.

Sekcia potrubia a varenia

Ďalej sa postaví žiaruvzdorná budova potrubie — pravidelná priamka so „zubom“ na zlepšenie trakcie. Špecifiká použitia konštrukcie nepredpokladajú prítomnosť rozvetveného systému pohybov: existuje iba jedna bočná vetva.

Pivovarnícke oddelenie je postavený rovnakým spôsobom ako krb - so základňou z lícovej tehly a ohniskom zo žiaruvzdorných materiálov. Rovnaký materiál sa používa na vyloženie výfuková časť, privádzaný do bočnej vetvy hlavného potrubia.

Môže tu byť k dispozícii špeciálny ventil, ktorý uzavrie priechod, ak sa varná časť nepoužíva.

Ďalej sa nainštalujú kovové časti: varná doska, dvierka sporáka a tlmiče.

Dôležité drobnosti. Doplnkové vybavenie a vylepšenia.

Ak bola grilovacia pec pripojená k trvalému altánku alebo letnej kuchyni, zostáva už len správne vysušiť maltu, čím sa zabráni praskanie, Na tento účel sa nejaký čas po položení, keď sa usadí, v ohniskách zapáli malý oheň a spaľovanie sa udržiava pomerne dlho. Tento postup sa musí opakovať dvakrát alebo trikrát, po čom sa môže konštrukcia použiť na určený účel.

Často je však potrebné vylepšiť priestor okolo sporáka. Existujú tu dve možnosti - usporiadať miesto, ktoré je chránené pred zrážkami ľahkou strieškou iba nad plochou stola, alebo postaviť monumentálnejšiu stavbu. V prvom prípade môžete dokonca použiť hotové striešky - stavebnice predávané v niektorých obchodoch.

Foto 3. Tehlová konštrukcia grilu je skrytá pod prístreškom. Strecha ochráni kuchára pred priamym slnečným žiarením a mrholením.

Druhý prípad (napríklad veľký komplex s grilom a udiarňou) si bude vyžadovať oveľa viac materiálu a úsilia. Inštalujú sa a upevňujú do zeme betónovaním podpery. Potom sa postaví rámová strecha, ktorá sa pokryje kovovo-plastový profil - je ľahšia a odolnejšia ako tradičná bridlica.

Potrubie grilu je vyvedené cez strechu a v mieste výstupu musí byť umiestnená dostatočná vrstva tepelnej izolácie. Potom sa vykoná osvetlenie - nevyhnutne v súlade so všetkými bezpečnostnými predpismi a vedenie musí byť vybavené vlastným ističom.

Na okrajoch alebo v strede?

Samotná konštrukcia sa tradične nachádza buď v strede vrchlíka, alebo v rohu, alebo hrá úlohu jednej zo stien budovy.

Foto 4. Komplexný tehlový grilovací komplex s varnou doskou v strede, sporákom, grilom a niekoľkými výklenkami. Pohodlné rohové umiestnenie v altánku ponecháva veľa voľného priestoru a uľahčuje proces varenia.

Centrálne umiestnenie — najtradičnejšia možnosť, pripomínajúca časy, keď sa pec neumiestňovala v dome, ale dom sa staval okolo nej. Pri tejto možnosti je však dosť ťažké umiestniť dovnútra stôl a plochu na krájanie.

Gril v rohu umožňuje výraznú úsporu miesta, ale vyžaduje si konštrukciu podľa výkresov, ktoré zabezpečujú rohové umiestnenie kachlí.

Preto je najoptimálnejšie umiestniť ho ako jednu zo stien altánku - v tomto prípade bude miesto pre stôl a bude pohodlnejšie variť a nakladať kachle palivom.

Požiarna bezpečnosť

Umiestnenie grilovacej pece by malo byť nielen pohodlné a dobre zapadať do krajiny, ale aj spĺňať bezpečnostné predpisy. Nad konštrukciou by nemali byť žiadne stromy, elektrické vedenia ani iné prekážky. Základ by sa nemal dotýkať základov domu. — medzi nimi musí byť ponechaný minimálny polmetrový odstup. V bezprostrednej blízkosti je tiež zakázané mať hospodárske budovy, ihriská atď.

Nie je dovolené používať dva typy vykurovania v jednom dizajne - tuhé palivo A zariadenie na plynové fľašeVzdialenosť medzi dvierkami krbu a zdrojom plynu musí byť najmenej dva metre, takže inštalácia plynového horáka v altánku s krbom je porušením, ktoré môže viesť k vážnym následkom.

Užitočné video

Rôzne fázy výstavby grilovacieho komplexu s tehlovým grilom sú zachytené v tomto videu. Pozrite sa, ako sa s touto úlohou vyrovnajú skúsení špecialisti.

Záver: Úspory pre kvalifikovaných

Ako vidíte, ak máte určité zručnosti v práci s tehlami a najmä v kladení vykurovacích zariadení, môžete si vo svojom vidieckom dome ľahko vyrobiť celý grilovací komplex s grilom a udiarňou. Zároveň vynaložený čas a úsilie budú kompenzované nielen ušetrenými peniazmi, ale aj originálnym individuálnym dizajnom grilovacej pece.