Paano mag-relax na may apoy: isang kalan sa hardin na may kaldero o tsiminea, para sa pagsunog ng basura at higit pa

Pagluluto sa labas sa tag-araw - sinaunang tradisyon sa mga bansang may mainit na klima. Ito ay higit na kaaya-aya kaysa sa kainan sa loob ng bahay, at ang mga pagkaing niluto sa bukas na apoy ay may espesyal na aroma at lasa.

Mga kalan sa hardin ay lalong karaniwan sa ating bansa - sa isang bahay ng bansa, ang gayong aparato ay magbibigay ng pagkakataong magluto ng shashlik, inihurnong isda, mausok na gulay, at iba pang masasarap na pagkain anumang oras, bilang karagdagan, ito Madalas silang nilagyan ng hob, oven, at smokehouse.

Ang ganitong aparato ay magpapahintulot din sa iyo na matuyo at maghanda ng mga prutas, gulay at mushroom; madalas na ang mga oven sa hardin ay nagsasagawa ng isang pandekorasyon na function, dekorasyon sa lugar.

Mga uri ng mga brick oven para sa hardin

Depende sa mga kinakailangang pag-andar, ang mga kalan sa hardin ay may iba't ibang uri.

Karaniwang hardin ng Russia

Ang pinakasimpleng uri ay isang regular na wood-burning brick oven.

Ayon sa istraktura nito, ito halos walang pinagkaiba sa isang brownie, ngunit ang mga pader nito ay makabuluhang mas makapal, na humahantong sa isang mas mabagal na pagkawala ng init at, nang naaayon, isang pagbawas sa pagkonsumo ng gasolina.

Mga sukat maaaring mag-iba ang gayong mga hurno mula 1 - 1.5 m ang haba at mula 1.5 m ang taas.

Ang isang tipikal na kalan ng hardin ay binubuo ng mga sumusunod: mga bahagi:

• silid ng pagkasunog,
• abo kawali,
• libangan,
• tsimenea.

Availability tsimenea hindi kinakailangan, ngunit ang bentahe ng pag-install nito ay magiging isang pare-parehong temperatura ng pag-init ng mga dingding ng firebox, at pagkamit ng mas mataas na temperatura. Maaapektuhan nito ang lasa ng mga pagkaing inihahanda, at maiiwasan din ang pagbababad ng usok.

Kalan ng tsiminea

Ang fireplace ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang tanawin at init ng isang bukas na apoy sa malamig na gabi at kalooban mahusay na dekorasyon plot ng hardin.

Upang pagsamahin ang mga aesthetic at heating function na may kakayahang magluto ng masasarap na pagkain, isang fireplace sa labas ng bansa. nilagyan ng barbecue grill o hob.

Kasama sa disenyo ng fireplace ang dalawang magkahiwalay na silid - buksan ang firebox (sa ilang mga kaso posible na isara ang silid ng pagkasunog gamit ang isang damper) at ang itaas na silid ng pagluluto, isang tsimenea ay itinayo dinAng mga sukat ng naturang aparato ay nag-iiba nang malaki depende sa disenyo ng hitsura.

Konstruksyon na may isang kaldero

Ang oven na ito ay may simpleng disenyo at maaaring itayo nang nakapag-iisa. Ang gawain nito ay upang magbigay ng kasangkapan sa mga kondisyon para sa tamang pagluluto ng isang ulam sa isang kaldero, ito ay nakamit sa tulong ng pare-parehong pamamahagi ng init sa silid ng pagkasunog. Karaniwan ang disenyo ay kahawig kubo na may gilid na 1 - 1.5 m, sa gitna tapos na butas para sa pag-install ng isang kaldero (maaari din itong mapalitan ng isang hob kung ninanais), inirerekomenda na mag-install ng tsimenea, pagkatapos ay magiging mas madaling i-regulate ang antas ng pag-init sa firebox.

Pagbuo ng DIY stove para sa pagsunog ng basura, pagluluto, o pagdekorasyon ng iyong ari-arian

Upang tama ang pagpili ng isang proyekto para sa pagtatayo ng isang pugon, ang mga kalkulasyon ay ginawa kundisyon:

• mga function - ang pangunahing pamantayan, ang uri ng napiling aparato, ang mga tampok nito ay ganap na nakasalalay dito, mas mahusay din na agad na magpasya kung ang oven ay gagamitin lamang para sa pagluluto o magdala ng higit pa pandekorasyon function;
• pagkakaroon ng sapat mga lugar - pinakamainam kung ang isang puwang ay inilalaan para sa kalan hiwalay na teritoryo, kung saan magiging maginhawa upang ilagay ang aparato mismo, at pagkatapos ay mag-install ng gazebo o canopy para sa pagpapahinga;
• pundasyon - higit pa compact mga varieties, halimbawa, ang isang kalan para sa isang kaldero ay mangangailangan lamang ng isang espesyal na platform, higit pa malaki at mabigat ang mga aparato ay binibigyan ng matatag na pundasyon;
• badyet - depende sa halaga ng pondong ginamit, higit pa mahal at mataas ang kalidad, o higit pa matipid mga materyales, ang mga sukat ng kalan at pandekorasyon na mga elemento ay kinakalkula din.

Matapos piliin ang uri ng aparato, pinakamahusay na gumawa ng isang detalyadong pagguhit na isinasaalang-alang ang mga sukat at mga gastos sa materyal.

Maaari ka ring maging interesado sa:

Kakasya pa sa bulsa mo! Paano gumawa ng isang kahoy na nasusunog na kalan gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang pag-set up ng perpektong kusina sa tag-araw ay kasingdali ng pie! DIY barbecue oven

Ang mga malamig na baterya ay isang nakababahala na tanda. Paano at kung ano ang mag-flush ng bimetallic heating radiators?

Mga materyales

Ito ay angkop para sa pagbuo ng isang hardin oven. firebrick, para sa matipid na opsyon ito ay ginagamit fireclay brick para lamang sa paglalagay ng firebox.

Ang mga dingding ng oven ay gawa sa ceramic brick, kakailanganin mo rin solusyon mula sa pinaghalong semento at buhangin na lumalaban sa apoy.

Inirerekomenda na gamitin mga handa na halo, na ibinebenta sa mga tindahan ng konstruksiyon). Ang mga kinakailangang bahagi ay binili - flaps, pinto, bisagra, mas madalas gawa sa cast iron.

Paghahanda ng site

Sa isip, ang pag-install ng isang kalan sa hardin ay pinlano sa parehong yugto ng pagtatayo ng bahay. Pinakamainam na ilagay ito sa tabi ng isang terrace para sa pagpapahinga, isang gazebo, o sa tabi ng isang komportableng parang o sa baybayin ng isang lawa, kung saan ito ay mabuti upang ayusin ang mga gabi ng pamilya at magpahinga kasama ang mga kaibigan. Ang lokasyon na malapit sa bahay ay pinaka-maginhawa, dahil ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng oras sa hinaharap - ito ay malapit na kumuha ng pagkain para sa pagluluto, gasolina, at ito ay magiging mas madali upang mapanatili ang kagamitan.

Ang pundasyon ay gawa sa pagkalkula ng timbang at sukat. Ang isang hukay ay hinukay, sa ilalim kung saan ang isang unan ng durog na bato at buhangin ay ibinuhos, ang formwork at isang mesh ng reinforcing bar ay naka-install dito. Pagkatapos ang pundasyon ay ibinuhos ng kongkreto at iniwan para sa isang linggo upang matuyo. Ang resultang platform ay nakausli sa ibabaw ng lupa sa pamamagitan ng 10 - 15 cm.

Larawan 1. Scheme ng paghahanda ng pundasyon para sa isang panlabas na kalan na may mga sukat at paliwanag.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa pagtula ng kalan. Hanay sa hanay

Bago tayo magsimula inirerekomenda ilatag ang pagmamason ayon sa scheme walang solusyon, ihanda at gupitin ang mga brick, markahan ang mga ito - ito ay lubos na mapadali ang proseso ng trabaho at makakatulong na maiwasan ang mga pagkakamali. Ang pagtula ay isinasagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Ito ay inilatag sa pinatuyong pundasyon waterproofing.
2. Ito ay inilatag ayon sa scheme base - habang ginagawa ito, maingat na subaybayan ang kapantay ng mga hilera (suriin gamit ang antas ng gusali).
3. Ito ay inilalatag silid ng pagkasunog - kapag gumagamit ng mga ceramic brick, dalawang hanay ang madalas na ginagawa - isang panlabas na ceramic at isang panloob na gawa sa fireclay brick. Upang ilatag ang aparato sa ilalim ng kaldero, ang mga brick ay pinutol ayon sa diagram upang makakuha ng mga beveled na dingding ng firebox.
4. Ito ay inilalatag silid sa pagluluto - sa mga modelo ng two-chamber fireplace.
5. Ito ay inilalatag tsimenea, sa ilang mga kaso - mga channel ng usok.
6. Kadalasan ang mga kalan sa hardin ay kinakaharap, upang maprotektahan laban sa mga epekto ng masamang panahon, mas mahusay na i-seal ang mga tahi, at para din sa dekorasyon.

Larawan 2. Layout diagram mula sa una hanggang sa ikalabing pitong hanay ng isang simpleng kalan na may isang oven at isang cutting table.

Matapos makumpleto ang pagtatayo, ang oven ay naiwan tuyo, pagkatapos ng ilang araw ay unti-unti na silang nagsisimula para uminit - una lamang sa papel, pagkatapos ay lalong tumataas ang dami ng gasolina at temperatura ng pag-init.

Mga posibleng komplikasyon

Kapag nagtatayo, lalo na sa kaso ng kakulangan ng karanasan, madalas na nagkakamali mga pagkakamali.

• Kung hindi itinaas ang pundasyon sa isang sapat na taas, Ang pundasyon ay maaaring bahain ng ulan at matunaw na tubig.
• Maling lokasyon ang napili - halimbawa, ang pag-install sa isang site na nakalantad sa hangin ay maaaring maging kumplikado sa hinaharap na operasyon, dahil ang apoy ay lilipad ng hangin.
• Kapag gumagamit gawang bahay na solusyon gawa sa luwad, tulad ng para sa mga kalan sa bahay, maaaring masira ang mga kasukasuan ng pagmamason mula sa mga epekto ng pag-ulan at mga pagbabago sa temperatura - mas mainam na gumamit ng mga espesyal na pinaghalong batay sa semento.
• Upang ilatag ang firebox, kailangan mo ng solusyon batay sa fireclay clay na makatiis sa tinukoy na temperatura (depende sa uri ng kalan). Ang pagpili ng maling timpla ay hahantong sa pag-crack ng mga tahi ng firebox.

Karamihan sa mga pagkakamali ay maiiwasan kung kumunsulta ka sa isang bihasang manggagawa bago ang pagtatayo at gumawa ng maingat na kinakalkula na pagguhit.

Kapaki-pakinabang na video

Isang video na nagsasabi at nagpapakita kung paano ka makakagawa ng outdoor stove na may fireplace kahit na walang gaanong karanasan sa pagtatayo.

Tamang gamit

Ang paggamit ng kalan sa hardin ay nangangailangan ng pagsunod sa mga simpleng alituntunin mga panuntunan sa kaligtasan:

1. huwag i-install aparato sa agarang paligid malapit sa dingding ng bahay at iba pang gusali - kung ito ay hindi maiiwasan, alagaan ito tamang thermal insulation;
2. huwag mag-imbak nasusunog na likido at tuyong gasolina sa malapit na lugar malapit sa firebox;
3. huwag iwanan ang mga bata malapit sa aparato, lalo na ang mga modelo na may bukas na firebox;
4. malinis sa oras firebox at tsimenea mula sa abo.

Kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran, ang isang kalan ng bansa para sa hardin ay magiging isang dekorasyon ng site at isang lugar kung saan magiging kaaya-aya na magtipon sa mga gabi ng tag-init para sa isang masarap na hapunan at isang mainit na kapaligiran ng magiliw na komunikasyon.