Patlayıcı Ama Çok Karlı Bir Fikir: Kendi Ellerinizle Gaz Tüpünden Izgara Yapmak

Fotoğraf 1

Yazlık evlere mangal yapmak için çoğunlukla eski gaz tüpleri kullanılır.

Çok iyi uyacak propan tankı, her ne kadar yeterli olduğu sürece herhangi biri işe yarasa da kalın taban ve duvarlarSızdıran, paslı veya yamalı bölgelere izin verilmez.

Gaz Silindirli Izgara Cihazı: Izgara ve Tütsüleme Odasına Sahip Tütsüleme Makinesi

Fotoğraf 2

Et yemeklerini pişirmek için tasarlanmış, silindirden yapılmış bir alet, kullanılır ve ızgara olarak kendisi, ve barbekü, mangal veya tütsüleme odası gibiŞunları içerir:

  • çerçeve (en az iki paralel veya ardışık olarak birleştirilmiş bölmeden oluşur: biri kömür yakmak için tasarlanmıştır, ikincisi ise et hazırlıklarının yerleştirildiği yerdir);
  • kafes;
  • üfleme;
  • kapak;
  • ayaklı durmak.

Baca her zaman mevcut değildir, sahibinin isteğine bağlıdır. Sıcak füme et yemekleri "dumanlı" için bir boruya ihtiyaç duyulmaz, kömürlerden gelen duman doğrudan ürünlere yönlendirilir.

İÇİNDE sigara ızgarası soğuk tütsüleme odaları havayı soğutan bir baca ile birbirine bağlanır. Geleneksel bir ızgarada et, yanan kömürden yayılan bir ısı dalgasıyla bir ızgara üzerinde pişirilir. Sıcaklık bir kapı ile düzenlenir.

Önemli. Sadece ızgara bunu garanti eder et hazırlıkları tamamen kızartılacakBu, ısının her tarafa eşit şekilde uygulanmasıyla sağlanır.

Izgara, barbekü ve et tütsüleme makinesi aynı prensiple çalışır, yemek pişirme yanan yakıttan gelen ısıyla yapılır. Sadece ızgarada kızartılan et yerleştirilir ızgarada, ve sıcaklık üfleme kapağı kullanılarak ayarlanabilir, ürünlerin kendilerinin ters çevrilmesine gerek yoktur. Bir barbeküde, bu seçenek mevcut değildir. Izgara sadece şiş pişirmek için uygundur, ızgarası yoktur, sadece şişler için delikleri veya sabitlemeleri vardır.

Silindirden kendi elinizle ızgara nasıl yapılır?

Çalışma şu şekildedir: aşağıdaki aşamalardan:

Fotoğraf 3

  • vücudun hazırlanması;
  • silindirin kesilmesi;
  • üfleme cihazları, diğer açıklıklar;
  • kapak imalatı;
  • standın kurulumu.

Zamanla ızgara eşit bir siyah renk alacaktır, ancak İstenirse yapı boyanabilir.

Araçlar ve malzemeler

Bir gaz silindirini ızgaraya dönüştürmek için Aşağıdaki kit gereklidir:

  • Bulgarca;
  • kaynak makinesi;
  • elektrikli matkap;
  • kapı menteşeleri;
  • çekiç;
  • ayarlanabilir anahtar;
  • keski;
  • köşe;
  • metal boru.

Kafes ızgara yapılıyor bağımsız olarak veya satın alındı mağazada.

Parçaların hazırlanması, çizimi ve montajı

Gerekli freon veya propan silindiri bulunduğunda, uyum sağlamak ızgaranın altında.

Fotoğraf 4

Fotoğraf 1. Eski bir gaz tüpünden yapılmış bir barbekü ızgarasının ön ve yan görünümlerinin yaklaşık çizimi.

Konteyneri hemen kesmek imkansızdır, aşırı derecede tehlikelidir, çünkü sıvılaştırılmış gaz veya kondensat genellikle içeride kalır. Silindir açılır, sonra ters çevrilir. İçerisinde ekstra kirlilik kalmadığından emin olun, açık valfe sabunlu köpük uygulayın. Şimdi musluğu kapatın bir anahtar ve bir çekiç veya testere kullanarak.

Dikkat! Eğer musluğu kısmaya karar verirseniz, Kesilen alanı sulayın çalışma esnasında, kalan gazın kıvılcımla tutuşmaması için!

Sonra boşluk suyla doldurmak hortumdan ve ver üç veya dört gün bekletinAncak bu şartlar altında daha fazla çalışma güvenlidir.

Fotoğraf 5

Izgaranın tabanında delikler açıldı, daha sonra perçin ve kaynak kullanılarak kapı menteşeleri takılır ve üzerlerine - kapak. İkincisi genellikle katlanabilir değil, tamamen çıkarılabilir yapılır. Bundan sonra, ısınmayan malzemeden yapılmış bir sap cıvatalarla tutturulur.

İçeriden vücut güçlenir tüm çevrenin köşesini yapın. Bu yapılmazsa, ızgara yüksek sıcaklıkların etkisi altında çok hızlı bir şekilde deforme olur. Köşede bir köşe inşa edilir ağlar ve şişler için bağlantı elemanları.

Daha sonra gövdeye monte edilirler bacaklarla durmak. İkincisi için dört eşit parçaya kesilmiş bir demir boru uygundur. Kaynak ve cıvatalar kullanılarak tabana tutturulur.

Önemli. Izgara hala sabitlenmemişse, daha düşük bir seviyeye getirin ek köşe.

Çalışmanın sonunda altta ızgarayı delmek birkaç delikBunlar yanmış kömürler için tasarlanmıştır.

Ev Yapımı Izgarada Olası Sorunlar

Açıklandığında ızgaranın eski bir silindirden yapılmış olduğu anlaşılıyor karmaşık bir şey yokBu doğrudur, ancak yalnızca en azından temel kaynak becerileriDaha önce kaynak yapmadıysanız, üretimin bu aşaması için mutlaka sertifikalı bir uzmandan yardım alın!

Fotoğraf 6

Boş bir silindir bile içerir artık gazlar, en ufak bir kıvılcımdan patlayan. Bu yüzden işe başlamadan önce tüm gazın kaçıp kaçmadığını kontrol etmek gerekir.

Bu yapıldı sabun köpüğü kullanarakEğer valfe uygulanan solüsyon köpürmüyorsa vücutta gaz yok demektir ve çalışmaya devam edebilirsiniz.

Musluğu çıkaramıyorsanız, kesmenize yardımcı olacak birinden yardım alın. Öğütücü ile kesme işlemi sırasında kıvılcımlar oluşur, ve çok. Bu nedenle, bunu şu şekilde yapmak daha iyidir: biri testereyle çalışır, diğeri sürekli olarak kesilen alanı suyla sular.

Yararlı video

Gaz tüpünden mangal yapmanın nasıl yapıldığını gösteren videoyu izleyin: parçaları hazırlayın ve yapıyı kaynaklayın.

Yakıt seçimi

Izgara için en uygunudur kaba huş kömürü. Uzun süre yanar, ısıyı iyi tutar. Hatta tanınmış mağazalar bile sunabilir düşük kaliteli çam veya kavak yakıtı huş ağacı kisvesi altında. Zararsızdır, ancak herhangi bir fayda sağlamaz: anında yanar ve tüm ısı buharlaşır. Paketi açın ve içinde ne olduğunu görün, numuneyi inceleyin.

Önemli! Huş ağacı kömürü farklıdır derin antrasit tonu ve ışıltılar ışıkta.

Çantada bir şey varsa siyah ve mataktif kömür tabletine benzeyen, çam, titrek kavak, fındık, ancak huş ağacı değil. Demo örneği yoksa ve satıcı hiçbir koşulda paketi açmayı kabul etmiyorsa satın almayı reddedin.

Ayrıca okuyun

Yorumlar

  1. Artem
    Aynı ızgarayı ben de yaptım ama eski gaz tüpünü bulamadım ve yenisini kaybetmek üzücü, 5 mm kalınlığında bir sac kullanmak zorunda kaldım. Bunun dışında her şey aynı şekilde düzenlenmiş, sadece tütsüleme için 2 haznem var, birini et için kullanıyorum, ikincisinde balık pişiriyorum, onları aynı boyutta yaptım, tabii ki ızgarada ve tütsülenmiş et iyi, lezzetli oluyor. Ve balık haşlanmış gibi oluyor, genel olarak sıcak tütsülenmiş, soğuk değil. Şimdi balık için başka bir hazne yapmak istiyorum, onu ana cihazdan daha uzağa götüreceğim.
  2. Vladimir
    Gaz silindirinden yapılmış bir ızgara kesinlikle ilginçtir, ancak sorun şu ki, yine de bütün bir gaz silindiri bulmanız gerekiyor ve bu tehlikeli. Arkadaşımın kulübesinde tam olarak aynı tasarım var, kendisi yaptı, sadece gaz silindirinden değil, kalın duvarlı bir borudan ve içinde hemen et kızartabiliyor ve hemen orada toplanıyor, oldukça lezzetli oluyor ve et tamamen kızartılıyor. Avdan sonra her zaman orada bir yaban domuzu veya ördek pişiriyoruz. Ve bu cihaz bir kanopinin altında bulunuyor ve ondan gelen boru çatıdan dışarı çıkarılıyor, bu ızgaranın yanında bir masa var. Ördeği oradan rahatça çıkarıp hemen sıcak ve buharlı bir şekilde masanın üzerine koyabileceğiniz ortaya çıkıyor.

Okumanızı öneririz

Kendin Yap Barbekü Fırını - Hayalinizdeki Fırını Yapın!