Mua hàng có giá trị hay lãng phí tiền bạc? Lợi ích và tác hại của việc sử dụng lò nướng điện

Lò nướng điện không được coi là vật dụng cần thiết trong bếp. Nhưng nó sự phổ biến đang tăng nhanh chóng:Với sự trợ giúp của thiết bị này, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn có hương vị không hề thua kém các món nướng.

Lò nướng điện đa chức năng và khi chế biến thực phẩm (thịt, cá, rau) không cần thêm dầu.

Bạn có nên mua lò nướng điện cho gia đình mình hay không? Ưu và nhược điểm của thiết bị

Có đáng mua một chiếc vỉ nướng điện không, hay thiết bị này vô dụng trong gia đình?

Ảnh 1. Nấu thịt bằng lò nướng điện gia đình nhỏ gọn Tefal GC450b32.

Lợi ích: Dinh dưỡng lành mạnh, đa năng và tiện lợi

Các mẫu lò nướng điện tiếp xúc và không tiếp xúc hiện đại được phân biệt bởi các đặc điểm sau: những cơ hội, thường không có sẵn cho các thiết bị nhà bếp khác:

• Tiết kiệm thời gian và nấu được lượng thức ăn lớn. Các mẫu rộng rãi với nhiều ngăn đựng sản phẩm cho phép bạn chuẩn bị 2-3 món ăn cùng một lúc trong một thời gian ngắn.
• Chuẩn bị các món ăn kiêng trong khuôn khổ dinh dưỡng hợp lý. Có thể dùng để chiên, hầm, nướng sản phẩm không cần thêm dầu hoặc bất kỳ chất béo nào khác, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người theo đuổi lối sống lành mạnh hoặc những người buộc phải tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt vì lý do sức khỏe.
• Không có mùi khi nấu ăn trong các kiểu bếp kín. Không giống như lò nướng truyền thống, lò nướng điện không phát ra mùi trong quá trình nấu nướng. Điều này rất tiện lợi trong bếp gia đình, bao gồm cả căn hộ studio nhỏ.

• Nấu ăn trong im lặng. Hầu hết các mô hình đều có đặc điểm là giảm tiếng ồn.
• Tính linh hoạt. Bạn có thể nấu các món ăn trên vỉ nướng điện từ các sản phẩm khác nhau: thịt, cá, gia cầm, rau, trứng, bánh mì, ngũ cốc.
• Chức năng rộng rãi. Ngoài mục đích chính của nó, thiết bị được sử dụng cho hầm, chiên, rã đông và hâm nóng.

Tác hại: chăm sóc khó khăn, tiêu thụ năng lượng, chức năng hạn chế

Mặc dù có nhiều ưu điểm, việc sử dụng lò nướng điện cũng liên quan đến những điều hiển nhiên sự bất tiện:

• Tiêu thụ điện năng cao. Thiết bị này khá tốn năng lượng, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi việc sử dụng thường xuyên và lâu dài có tác động tiêu cực đến hóa đơn tiền điện. Hơn nữa, thiết bị nhạy cảm với bất kỳ biến động điện áp nàoNgay cả sự tăng điện áp nhỏ nhất cũng có thể khiến lò nướng điện bị hỏng.
• Một số ít cách chế biến thực phẩm. Lò nướng điện không thay thế các thiết bị nhà bếp chính. Không giống như lò nướng không khí, không thể nấu chín hoàn toàn các món ăn đầu tiên hoặc hấp chúng.

• Sự bất tiện trong việc theo dõi độ sẵn sàng của thực phẩm. Lò nướng điện không được để lại mà không có người trông coiNgay cả khi có bộ hẹn giờ tắt cũng không đảm bảo rằng món ăn sẽ không bị nấu quá chín hoặc ngược lại, không bị nấu chưa chín.
• Cần phải vệ sinh. Bề mặt chống dính yêu cầu chăm sóc nhẹ nhàng và tinh tế sau mỗi lần sử dụng. Nếu không được vệ sinh đúng cách, lớp phủ sẽ nhanh chóng mất đi các đặc tính chức năng và do đó kém hiệu quả hơn.

Video hữu ích

Hãy xem video này để biết ưu và nhược điểm của ba loại vỉ nướng điện khác nhau.

Tại sao bạn cần lò nướng điện?

Để trả lời câu hỏi bạn cần phải hiểu, vì mục đích gì thiết bị được mua. Không còn nghi ngờ gì nữa, một lò nướng điện chức năng gây ấn tượng với kết quả ẩm thực của nó: thịt bít tết thơm ngon, cá ngon ngọt, rau củ nướng giòn sẽ tô điểm cho bàn tiệc ngày lễ của bạn.

Và đồng thời, thiết bị này thuộc về một loạt các thiết bị nhà bếp bổ sung. Nó ít thực tế hơn, hơn là cùng một nồi đa năng và lò vi sóng, và trong một căn bếp nhỏ, nó sẽ chiếm thêm không gian. Không tốt lò nướng điện và để sử dụng thường xuyên trong trường hợp cần tiết kiệm điện năng tiêu thụ.