Một ý tưởng bùng nổ nhưng rất có lợi nhuận: Tự tay làm lò nướng từ bình gas

Để làm lò nướng cho nhà nghỉ mùa hè, người ta thường sử dụng bình gas cũ.

Nó sẽ vừa vặn bình chứa propan, mặc dù bất kỳ cái nào cũng được, miễn là nó có đủ đáy và tường dàyKhông được phép sử dụng những khu vực bị rò rỉ, rỉ sét hoặc vá víu.

Thiết bị nướng bằng bình gas: Máy hun khói có lò nướng và lò hun khói

Một thiết bị được làm từ một hình trụ, được thiết kế để nấu các món thịt, được sử dụng và như một lò nướng, và giống như một bữa tiệc nướng, tiệc nướng ngoài trời hoặc lò hun khóiNó bao gồm:

• khung (chứa ít nhất hai buồng song song hoặc kết hợp tuần tự: một buồng được thiết kế để đốt than, và buồng thứ hai là nơi đặt các chế phẩm từ thịt);
• lưới mắt cáo;
• thổi;
• nắp;
• đứng bằng chân.

Ống khói không phải lúc nào cũng có, nó phụ thuộc vào mong muốn của chủ sở hữu. Đối với các món thịt hun khói nóng "có khói", không cần ống, khói từ than được dẫn trực tiếp vào sản phẩm.

TRONG lò nướng hun khói buồng hun khói lạnh được kết nối bằng ống khói làm mát không khí. Trong lò nướng thông thường, thịt được nấu trên vỉ nướng bằng luồng nhiệt tỏa ra từ than đang cháy. Nhiệt độ được điều chỉnh bằng cửa.

Lò nướng, lò nướng thịt và lò hun khói thịt đều hoạt động theo cùng một nguyên lý, nấu thức ăn bằng nhiệt từ nhiên liệu đốt cháy. Chỉ có thịt được chiên trên lò nướng trên vỉ nướng, và nhiệt độ có thể được điều chỉnh bằng nắp quạt gió, bản thân sản phẩm không cần phải lật. Trong lò nướng, tùy chọn này không khả dụng. Lò nướng chỉ phù hợp để nấu shashlik, không có vỉ nướng, chỉ có lỗ hoặc chốt để xiên.

Làm thế nào để tự tay làm vỉ nướng từ hình trụ?

Công việc bao gồm từ các giai đoạn sau:

• sự chuẩn bị của cơ thể;
• cắt hình trụ;
• thiết bị thổi, các lỗ mở khác;
• sản xuất nắp;
• lắp đặt chân đế.

Theo thời gian, vỉ nướng sẽ có màu đen đều, nhưng Nếu muốn, có thể sơn kết cấu.

Công cụ và vật liệu

Để chuyển đổi bình gas thành lò nướng Cần có bộ dụng cụ sau:

• tiếng Bulgaria;
• máy hàn;
• máy khoan điện;
• bản lề cửa;
• búa;
• cờ lê điều chỉnh;
• đục;
• góc;
• ống kim loại.

Lưới để nướng đang được thực hiện độc lập hoặc được mua trong cửa hàng.

Chuẩn bị các bộ phận, bản vẽ và lắp đặt

Sau khi tìm thấy bình chứa freon hoặc propan cần thiết, nó phải được thích nghi dưới vỉ nướng.

Ảnh 1. Bản vẽ sơ bộ của lò nướng thịt từ bình gas cũ, nhìn từ phía trước và bên hông.

Không thể cắt bình chứa ngay lập tức, điều này cực kỳ nguy hiểm, vì khí hóa lỏng hoặc ngưng tụ thường vẫn còn bên trong. Bình được mở ra, sau đó lật ngược lại. Để đảm bảo không còn tạp chất nào sót lại bên trong, bôi bọt xà phòng vào van mở. Bây giờ ngắt vòi nước sử dụng cờ lê và búa hoặc cưa.

Sau đó là khoảng trống đổ đầy nước từ vòi và cho để yên trong ba hoặc bốn ngàyChỉ trong điều kiện này thì công việc tiếp theo mới an toàn.

Ở phần đế của vỉ nướng lỗ được khoan, sau đó, sử dụng đinh tán và hàn, bản lề cửa được gắn chặt vào chúng - nắp đậy. Loại sau thường không được làm gấp lại mà có thể tháo rời hoàn toàn. Sau đó, một tay cầm làm bằng vật liệu không tỏa nhiệt được gắn bằng bu lông.

Từ bên trong cơ thể được tăng cường góc xung quanh toàn bộ chu vi. Nếu không làm như vậy, lưới sẽ biến dạng rất nhanh dưới tác động của nhiệt độ cao. Một góc được xây dựng trên góc ốc vít cho lưới và xiên.

Sau đó, chúng được gắn vào thân máy đứng bằng chân. Đối với phần sau, một ống sắt cắt thành bốn phần bằng nhau là phù hợp. Nó được gắn vào đáy bằng cách hàn và bu lông.

Vào cuối công việc ở phía dưới khoan lò nướng nhiều lỗChúng được dùng để đốt than đã cháy.

Các vấn đề tiềm ẩn với lò nướng tự chế

Khi mô tả có vẻ như lưới tản nhiệt được làm từ một hình trụ cũ không có gì phức tạp. Điều này đúng, nhưng chỉ đối với những người có ít nhất là kỹ năng hàn cơ bảnNếu bạn chưa từng thực hiện công việc hàn trước đây, hãy thuê một chuyên gia được chứng nhận cho giai đoạn sản xuất này!

Ngay cả một xi lanh rỗng cũng chứa khí dư, phát nổ từ tia lửa nhỏ nhất. Đó là lý do tại sao cần phải kiểm tra xem toàn bộ khí đã thoát ra ngoài chưa trước khi bắt đầu làm việc.

Việc này đã xong sử dụng bọt xà phòngNếu dung dịch bôi vào van không sủi bọt thì tức là không có khí trong thân van và bạn có thể tiếp tục làm việc.

Nếu bạn không thể tháo vòi nước, hãy nhờ người trợ giúp cắt nó. Tia lửa được hình thành khi cắt bằng máy mài, và rất nhiều. Do đó, tốt hơn là làm theo cách này: một người làm việc với máy cưa, người kia liên tục tưới nước vào vùng cắt.

Video hữu ích

Xem video hướng dẫn cách làm lò nướng từ bình gas: chuẩn bị các bộ phận và hàn cấu trúc.

Lựa chọn nhiên liệu

Thích hợp nhất để nướng than bạch dương thô. Nó cháy trong thời gian dài, giữ nhiệt tốt. Ngay cả các cửa hàng nổi tiếng cũng có thể cung cấp nhiên liệu thông hoặc cây dương chất lượng thấp dưới vỏ bọc của cây bạch dương. Nó vô hại, nhưng sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích nào: nó cháy ngay lập tức và tất cả nhiệt lượng đều bốc hơi. Mở gói và xem có gì ở đó, nghiên cứu mẫu.

Nếu có thứ gì đó trong túi đen và mờ, giống như một viên than hoạt tính, nó có thể là thông, dương, phỉ, nhưng không phải gỗ bạch dương. Từ chối mua nếu không có mẫu demo và người bán không đồng ý mở gói hàng trong bất kỳ trường hợp nào.