Πολύτιμη αγορά ή σπατάλη χρημάτων; Τα οφέλη και οι βλάβες της χρήσης ηλεκτρικής ψησταριάς

Μια ηλεκτρική ψησταριά δεν θεωρείται απαραίτητη στην κουζίνα. Αλλά η δημοτικότητα αυξάνεται ραγδαία: με τη βοήθεια αυτής της συσκευής μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά πιάτα που δεν είναι καθόλου κατώτερα σε γεύση από τα πιάτα από τη σχάρα.

Ηλεκτρική σχάρα πολυλειτουργικό και κατά την προετοιμασία φαγητού (κρέας, ψάρι, λαχανικά) δεν απαιτεί προσθήκη λαδιού.

Πρέπει να αγοράσετε μια ηλεκτρική ψησταριά για το σπίτι σας ή όχι; Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της συσκευής

Αξίζει να αγοράσω μια ηλεκτρική ψησταριά ή μήπως αυτή η συσκευή δεν έχει καμία χρησιμότητα στο σπίτι;

Φωτογραφία 1. Μαγείρεμα κρέατος χρησιμοποιώντας την συμπαγή οικιακή ηλεκτρική σχάρα Tefal GC450b32.

Οφέλη: Υγιεινή διατροφή, ευελιξία και ευκολία

Τα σύγχρονα μοντέλα ηλεκτρικών σχάρων επαφής και χωρίς επαφή διακρίνονται από τα εξής: ευκαιρίες, τα οποία συχνά δεν είναι διαθέσιμα για άλλες συσκευές κουζίνας:

• Εξοικονομήστε χρόνο και μαγειρέψτε μεγάλες ποσότητες φαγητούΕυρύχωρα μοντέλα με πολλά διαμερίσματα για προϊόντα που σας επιτρέπουν να προετοιμάζετε 2-3 πιάτα τη φορά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Προετοιμασία διαιτητικών πιάτων στο πλαίσιο της σωστής διατροφής. Διατίθεται για τηγάνισμα, βράσιμο, ψήσιμο προϊόντων χωρίς την προσθήκη λαδιού ή άλλων λιπαρών ουσιών, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής ή για εκείνους τους ανθρώπους που αναγκάζονται να τηρούν μια αυστηρή δίαιτα για λόγους υγείας.
• Δεν υπάρχουν οσμές κατά το μαγείρεμα σε μοντέλα κλειστού τύπου. Σε αντίθεση με μια παραδοσιακή ψησταριά, μια ηλεκτρική ψησταριά δεν εκπέμπει οσμές κατά το μαγείρεμα. Αυτό είναι βολικό σε μια οικιακή κουζίνα, συμπεριλαμβανομένης μιας μικρής γκαρσονιέρας.

• Αθόρυβο μαγείρεμα. Τα περισσότερα μοντέλα χαρακτηρίζονται από μειωμένη παραγωγή θορύβου.
• Ευστροφία. Μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα σε μια ηλεκτρική σχάρα από διαφορετικά προϊόντα: κρέας, ψάρι, πουλερικά, λαχανικά, αυγά, ψωμί, δημητριακά.
• Ευρεία λειτουργικότητα. Εκτός από τον κύριο σκοπό της, η συσκευή χρησιμοποιείται για βράσιμο, τηγάνισμα, απόψυξη και ζέσταμα.

Βλάβη: δύσκολη φροντίδα, κατανάλωση ενέργειας, περιορισμένες λειτουργίες

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα, η χρήση μιας ηλεκτρικής ψησταριάς περιλαμβάνει επίσης προφανή ταλαιπωρίες:

• Υψηλή κατανάλωση ενέργειας. Η συσκευή καταναλώνει αρκετά ενέργεια, επομένως δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η συχνή και μακροχρόνια χρήση έχει αρνητικό αντίκτυπο στους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος. Επιπλέον, η συσκευή ευαίσθητο σε τυχόν διακυμάνσεις τάσηςΑκόμα και οι παραμικρές υπερτάσεις μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στην ηλεκτρική σχάρα.
• Ένας μικρός αριθμός τρόπων προετοιμασίας φαγητού. Μια ηλεκτρική σχάρα δεν αντικαθιστά τις κύριες συσκευές της κουζίνας. Σε αντίθεση, για παράδειγμα, με μια αερόψυκτη σχάρα, είναι αδύνατο να μαγειρέψετε πλήρως τα πρώτα πιάτα ή να τα μαγειρέψετε στον ατμό.

• Δυσκολία στην παρακολούθηση της ετοιμότητας των τροφίμων. Ηλεκτρική σχάρα δεν πρέπει να αφήνεται χωρίς επίβλεψηΑκόμη και η παρουσία ενός χρονοδιακόπτη απενεργοποίησης δεν εγγυάται ότι το πιάτο δεν θα είναι υπερβολικά μαγειρεμένο ή, αντίθετα, ανεπαρκώς μαγειρεμένο.
• Ανάγκη για καθάρισμα. Η αντικολλητική επιφάνεια απαιτεί απαλή και λεπτή φροντίδα μετά από κάθε χρήση. Εάν δεν καθαριστεί σωστά, η επίστρωση χάνει γρήγορα τις λειτουργικές της ιδιότητες και επομένως καθίσταται λιγότερο αποτελεσματική.

Χρήσιμο βίντεο

Δείτε αυτό το βίντεο που εξετάζει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα τριών διαφορετικών ηλεκτρικών ψησταριών.

Γιατί χρειάζεστε ηλεκτρική ψησταριά;

Για να απαντήσετε στην ερώτηση, πρέπει να καταλάβετε, για ποιους σκοπούς η συσκευή αγοράζεται. Χωρίς αμφιβολία, μια λειτουργική ηλεκτρική σχάρα εντυπωσιάζει με τα γαστρονομικά του αποτελέσματα: αρωματικές μπριζόλες κρέατος, ζουμερά ψάρια, λαχανικά ψημένα με τραγανή κρούστα θα διακοσμήσουν το εορταστικό σας τραπέζι.

Και ταυτόχρονα, η συσκευή ανήκει σε μια σειρά πρόσθετων συσκευών κουζίνας. λιγότερο πρακτικό, από το ίδιο πολυμάγειρα και φούρνο μικροκυμάτων, και σε μια μικρή κουζίνα θα χρειαστεί επιπλέον χώρος. Δεν είναι καλό ηλεκτρική ψησταριά και για συχνή χρήση σε περίπτωση που υπάρχει ανάγκη εξοικονόμησης ενέργειας.