Κατασκευή ενός απλού μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια σας. Οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Μια ψησταριά μπάρμπεκιου από τούβλα είναι μια μόνιμη κατασκευή όπου μαγειρεύονται μπάρμπεκιου, λαχανικά, ψάρια και άλλα τρόφιμα σε εξωτερικό χώρο. Το μαγείρεμα γίνεται με ζεστό καπνό και θερμότητα από ανοιχτή φωτιά.

Σε αντίθεση με τις πτυσσόμενες μεταλλικές κατασκευές, Ένα μπάρμπεκιου από τούβλα είναι μια συμπαγής κατασκευή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για χρόνια. Μπορεί να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση σε μια σόμπα και ένα καπνιστήριο. Σε μια εξοχική κατοικία, μπορεί επίσης να είναι μια πρωτότυπη διακόσμηση της περιοχής.

Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια σας (σχέδια, φωτογραφίες, σειρές στο τέλος του άρθρου).

Πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου από τούβλα στη ντάκα σας

Αποφασίσατε να φτιάξετε ένα εξωτερικό μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια σας; Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός φωτογραφιών με σχέδια, διαγράμματα και διατάξεις μπάρμπεκιου. Πώς να επιλέξετε τη σωστή επιλογή;

Συμβαίνουνσπιτικά μπάρμπεκιου κατασκευασμένο από τούβλα με ή χωρίς στέγη. Ένα μπάρμπεκιου κήπου χωρίς στέγη είναι ένα μαγκάλι διαφόρων υψών.

Ένα απλό σχέδιο που δεν απαιτεί πολλά έξοδα ή προσπάθεια για την κατασκευή του, αλλά δεν θα είναι δυνατή η χρήση του μπάρμπεκιου κατά τη διάρκεια της βροχής.

Η παρουσία στέγης υποδηλώνει την παρουσία καμινάδας, η οποία καλύπτεται με θόλο από τις βροχοπτώσεις. Ένα τέτοιο μπάρμπεκιου μοιάζει με τζάκι στην εμφάνιση.

Τα κλειστά μπάρμπεκιου είναι συμπαγείς εξωτερικές κατασκευές, συχνά εξοπλισμένες με πρόσθετα στοιχεία. Θα μπορούσε να είναι σχάρα σχάρας, φούρνος, καζάνιΈνα μπάρμπεκιου με θέση για καζάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα πιλάφι ή για να ζεστάνετε φαγητό. Αν αφαιρέσετε το καζάνι, θα έχετε ένα πλήρες μαγκάλι. Αν κλείσετε το άνοιγμα για το καζάνι με δακτυλίους, μπορείτε να βάλετε πάνω του οποιαδήποτε πιάτα, όπως σε μια εστία. Ο σχεδιασμός μπορεί να συμπληρωθεί κόγχες για καυσόξυλα, κάρβουνα και σκεύη.

Ποια στοιχεία θα συμπεριληφθούν και πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου χώρας από τούβλα ώστε να σας ταιριάζει, καθορίζονται στο στάδιο του σχεδιασμού, με βάση τις προγραμματισμένες διαστάσεις, πόσα τρόφιμα θα μαγειρευτούν στο μπάρμπεκιου ταυτοχρόνως, και τι είδους φαγητά θα μαγειρευτούν σε αυτό.

Σχεδιάζοντας ένα μπάρμπεκιου από τούβλα

Η παραγγελία μιας κατασκευής είναι μια ακριβή ευχαρίστηση, αλλά Με ελάχιστες δεξιότητες τοιχοποιίας, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια σας. Ποια στοιχεία θα χρειαστούν (καζάνι, θέση για ζέσταμα φαγητού, σχάρα ψησίματος, καπνιστήριο) - θα πρέπει να μελετηθεί εκ των προτέρων. Υπάρχουν πολλά σχέδια. Παρακάτω είναι ένα παράδειγμα κατασκευής ενός απλού κλειστού μπάρμπεκιου με σωλήνα.

Όταν επιλέγετε ή δημιουργείτε ένα έργο, θα πρέπει να προχωρήσετε από τις διαστάσεις του μελλοντικού κτιρίου. Εξαρτώνται από μέγεθος οικοπέδουΑξίζει να θυμηθούμε ότι η γη που καταλαμβάνεται από το μπάρμπεκιου, δεν θα χρησιμοποιηθεί πλέον για άλλους σκοπούςΤο μέγεθος της εστίας θα εξαρτηθεί από το πόσο φαγητό θα μαγειρευτεί στη σχάρα ταυτόχρονα.

Έργα μπάρμπεκιου από τούβλα: σχέδια, φωτογραφίες

Δεδομένου ότι μια στατική σχάρα συχνά γίνεται το κεντρικό διακοσμητικό στοιχείο του χώρου, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το σχεδιασμό και την επιλογή μιας τοποθεσίας. Η πίσω όψη του μοιάζει με έναν συμπαγή τοίχο από τούβλα, επομένως συνιστάται η τοποθέτηση της κατασκευής έτσι ώστε δεν ήταν ορατό από την πίσω πλευράΉ να προβλέψετε τη διακόσμησή του λαμβάνοντας υπόψη την πυρασφάλεια.

Επιλέγοντας ένα μέρος για μπάρμπεκιου

Ένα μέρος για μπάρμπεκιου είναι επίσης ένα μέρος για χαλάρωση. Κανείς δεν θέλει να κατασκευάσει ένα σταθερό μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια του, έτσι ώστε να είναι άβολο στη χρήση. Όταν επιλέγετε πού να το τοποθετήσετε, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ορισμένα σημεία:

• εγγύτητα με τον τόπο ανάπαυσης — όχι μακριά από κιόσκι, καλοκαιρινή κουζίνα ή θόλο με παγκάκια και τραπέζι.
• επίπεδη περιοχή, ειδικά εξοπλισμένο;
• επιτακτικός βολική προσέγγιση, ιδανικά αρκετές·
• εγγύτητα σε πηγή νερού (συχνά συνδέεται παροχή νερού στο μπάρμπεκιου και εγκαθίσταται νεροχύτης. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να αποστραγγίσετε το νερό από το σύστημα το χειμώνα για να αποφύγετε το σπάσιμο των σωλήνων).
• προστασία από τις ατμοσφαιρικές βροχοπτώσεις (θόλος), μερικές φορές ένα μπάρμπεκιου και ένας χώρος ανάπαυσης είναι τοποθετημένοι κάτω από ένα θόλο.
• επαρκής απόσταση από δέντρα, παρτέρια και παρτέρια κήπου — οι υψηλές θερμοκρασίες θα προκαλέσουν μαρασμό και θάνατο των φυτών·
• επαρκής απόσταση από κάδους απορριμμάτων και τουαλέτες;
• κατεύθυνση ανέμου (αν είναι σταθερό, τοποθετήστε τη σχάρα έτσι ώστε ο καπνός να μην φυσάει προς την κατοικία, αλλά προς το κενό οικόπεδο).

Εργαλεία και υλικά

Πριν χτίσετε ένα μπάρμπεκιου από τούβλα στη χώρα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο ή προσχεδιασμένο έργο υπολόγισέ το μόνος σου απαιτούμενη ποσότητα υλικών.

Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η έλλειψη ή, αντίθετα, η υπερβολική παραμονή πλεονάσματος. Με βάση τις ποσότητες υλικού που υπολογίζονται σύμφωνα με το έργο, γίνεται μια εκτίμηση.

Ο υπολογισμός γίνεται έτσι ώστε το υλικό να έχει ένα μικρό απόθεμα. Απαιτούνται τα ακόλουθα εργαλεία:

• φτυάρι;
• σκάφη ή ένας μπετονιέρας·
• κουβάδες για λύση;
• μυστρίο;
• επίπεδο, γραμμή στάθμης;
• κυκλικό πριόνιΕΝΑ.
• τούβλο πυρίμαχου αργίλου (καμίνου), το οποίο μπορεί να αντέξει τις αλλαγές θερμοκρασίας χωρίς να ραγίσει.

Αναλώσιμα:

• υλικό θεμελίωσης (μπάζα, τσιμέντο, άμμος, θρυμματισμένη πέτρα, σανίδες ή λείο κόντρα πλακέ για ξυλότυπους)·
• ενισχυτικό πλέγμα;
• λαμαρίνα;
• μεταλλικές σχάρες, μάνδαλα, γωνίες, πόρτες.

Εάν το μπάρμπεκιου έχει σχεδιαστεί με κόγχες και χώρο εργασίας, θα χρειαστείτε επιπλέον πέτρινος πάγκος εργασίας. Ένα μείγμα αργίλου και άμμου χρησιμοποιείται συνήθως ως κονίαμα τοιχοποιίας, τουλάχιστον για την εστία.

Το τσιμεντοκονίαμα θα φθαρεί γρήγορα και θα ραγίσει όταν εκτεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες (μπορεί να φτάσει τους 1000 °C στον κλίβανο) και σε αλλαγές θερμοκρασίας. Ο πηλός πρέπει να υποβληθεί σε προεπεξεργασία μουλιάστε για μερικές ημέρες. Πηλός και οικοδομικά μείγματα που τον περιέχουν διατίθενται σε καταστήματα κατασκευών.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν:

Κατασκευή φούρνου μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια σας. Έργα με φούρνο και σόμπα

Κατασκευάζουμε ένα μπάρμπεκιου με καπνιστήριο από τούβλα με τα χέρια μας. Απλό ή με θέση για καζάνι

Οι παλιές μπαταρίες δεν διακοσμούν το δωμάτιο; Κάνοντας μια οθόνη για ένα καλοριφέρ θέρμανσης με τα χέρια σας

Απλό μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: οδηγίες βήμα προς βήμα

Για παράδειγμα, βήμα προς βήμα, με τη μορφή "φτιάξ' το μόνος σου", θα αναλύσουμε πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου με τα χέρια σας από τούβλα, την απλούστερη επιλογή. Η μόνη επιπλοκή που θα έχει το απλό μας μπάρμπεκιου από τούβλα (φωτογραφία της προτεινόμενης επιλογής παρακάτω) είναι ένας σωλήνας. Θεωρούμε απαραίτητη την τοποθέτηση σωλήνων στις ρωσικές συνθήκες. Ας κατασκευάσουμε! Παρακάτω είναι το διάγραμμα κατασκευής.

Θεμέλιο για μπάρμπεκιου

Το πρώτο στάδιο της κατασκευής είναι η έκχυση του θεμελίου. Για αυτό, σκάβεται μια τρύπα σε βάθος 30 εκ. και το μέγεθος που υπάρχει 20-30 εκ. υπερβαίνει το μέγεθος της μελλοντικής κατασκευής. Οι τοίχοι και ο πυθμένας ισοπεδώνονται και συμπιέζονται. Ένα μαξιλάρι από άμμο και χαλίκι τοποθετείται στον πυθμένα. Τα στρώματα τοποθετούνται ένα προς ένα, κάθε επόμενο πρέπει να υγραίνεται και να συμπιέζεται. Το πάχος του μαξιλαριού είναι 15 εκ..

Πριν από την έκχυση, εγκαθίσταται ξυλότυπος, που προεξέχει πάνω από το έδαφος με 10 εκ.Τοποθετείται στον πάτο του λάκκου. ενισχυτικό πλέγμα και γεμίζεται με τσιμεντοκονία. Στο τελικό στάδιο, η θεμελίωση πρέπει να ισοπεδωθεί χρησιμοποιώντας επίπεδο. Πραγματοποιείται πλήρης σκλήρυνση του σκυροδέματος 3-4 εβδομάδες, δηλαδή, πριν από περαιτέρω κατασκευή θα πρέπει να περιμένετε 28 ημέρεςΓια να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη πήξη σε ζεστό και ξηρό καιρό, η επιφάνεια του σκυροδέματος θα πρέπει να υγραίνεται περιοδικά.

Ο πηλός αραιώνεται με άμμο σε αναλογία 1:1Η συνοχή του διαλύματος θα πρέπει να είναι σαν παχύρρευστη ξινή κρέμα. Θα πρέπει να είναι εύκολο να το πάρετε με τα χέρια σας, χωρίς να το απλώσετε. Εάν μια μικρή ποσότητα διαλύματος αργίλου με άμμο κυλάει εύκολα σε ένα σχοινί με διάμετρο 1 εκ., χωρίς να ραγίσει, χωρίς να εξαπλωθεί και χωρίς να χάσει το σχήμα του, τότε η ποιότητα του διαλύματος είναι καλή.

Ενώ το θεμέλιο σκληραίνει, θα πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων για το διάλυμα αργίλου. σολη γραμμή είναι μουλιασμένη στο νερό για μια εβδομάδα και ανακατεύετε περιστασιακά, προσθέτοντας νερό εάν χρειάζεται. Ο πηλός και το αργιλώδες κονίαμα πωλούνται σε καταστήματα κατασκευών. Παρέχουμε ηλεκτρικό ρεύμα. ακόμα κατά τη διάρκεια της έκχυσης, πριν τοποθετήσουμε το μπάρμπεκιου από τούβλα. Κάνουμε τις συνδέσεις με τα χέρια μας.

Η στεγανοποίηση τοποθετείται σε πλήρως σκληρυμένη βάση - πολυαιθυλένιο διπλωμένο αρκετές φορές, ένα στρώμα από τσιμεντόλιθο ή άλλο ασφαλτικό υλικό. Τα μπάρμπεκιου στην εξοχή κατασκευάζονται σύμφωνα με τους τυπικούς κανόνες τοποθέτησης τοιχοποιίας. Συνιστάται να ποτίζετε το τούβλο μια μέρα πριν από την τοποθέτηση ή να το βυθίζετε σε νερό για 20-30 δευτερόλεπτα αμέσως πριν από την τοποθέτηση. Στη συνέχεια, δεν θα απορροφά υγρασία από τον πηλό και η πρόσφυση θα είναι καλύτερη.

Παραγγελία κατά παραγγελία: πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου από τούβλα

Παρά το γεγονός ότι αποσυναρμολογούμε ένα εύκολο στην κατασκευή εξωτερικό μπάρμπεκιου από τούβλα, η σειρά τοποθέτησης των τούβλων (διάγραμμα) έχει συνταχθεί εκ των προτέρων, λαμβάνοντας υπόψη τις επιλεγμένες διαστάσεις και τη διαμόρφωση. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα φύλλο χαρτιού σε ένα κλουβί.

Πώς να τοποθετήσετε τούβλα; Ο ευκολότερος τρόπος για να τα τοποθετήσετε είναι με κάθε σειρά μετατοπισμένη κατά μισό τούβλο σε σχέση με την προηγούμενη. Οι δύο πρώτες σειρές είναι διατεταγμένες συμπαγείς. Η πρώτη σειρά είναι κατασκευασμένη από ολόκληρα τούβλα, χωρίς μισά.

Το κάτω μέρος του μπάρμπεκιου είναι η βάση. Το σχέδιο τοιχοποιίας είναι από τις γωνίες προς το κέντρο κατά μήκος προσημασμένων γραμμών. Κάθε 3 σειρές Είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ορθότητα της εγκατάστασης χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο και μια γραμμή υδραυλικού και να τοποθετήσετε ένα πλέγμα για ενίσχυση.

Το ύψος της βάσης εξαρτάται από το έργο. Μπορεί να έχει μία ή περισσότερες κόγχες όπου αποθηκεύονται καυσόξυλα, κάρβουνο και άλλα σκεύη. Είναι κατασκευασμένη από συμπαγή τοιχοποιία.

Το κεντρικό μέρος της δομής είναι η εστία. Η βάση για το μαγκάλι εκ των προτέρων χυτό από σκυρόδεμα με ενίσχυση ή με τούβλα. Εάν το έργο απαιτεί την κατασκευή καμάρων για την εστία και τις κόγχες, κυκλωμένοΓια να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα τούβλα, εισάγονται τσιπς μεταξύ τους.

Τα κενά είναι περίπου τα ίδια 1 εκ.Μόνο αφού ολοκληρωθεί η τοποθέτηση της αψίδας, ο χώρος μεταξύ των τούβλων υγραίνεται και γεμίζεται με κονίαμα. Η τοποθετημένη αψίδα αφήνεται να σκληρύνει με τον κύκλο στη θέση της. μια ή δύο μέρες.

Εάν η σχάρα πρόκειται να χρησιμοποιηθεί και ως μπάρμπεκιου, θα πρέπει εκ των προτέρων ανησυχώ για την πιθανότητα εγκαταστάσεις σχάραςΈνα μικρό περβάζι αφήνεται γι' αυτό, ή αρκετές προβολές, έτσι ώστε η σχάρα να μπορεί να τοποθετηθεί σε διαφορετικά επίπεδα. Τοποθετείται σε ράβδους ενίσχυσης ενσωματωμένες στα τοιχώματα της σχάρας.

Το μπρεζέρ τοποθετείται σε μεταλλικές γωνίες, οι οποίες είναι στερεωμένες στην τοιχοποιία με πείρους. Λάβετε αυτό υπόψη όταν συναρμολογείτε ένα μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια σας (φωτογραφία ενός σωστά διπλωμένου θαλάμου εστίας παρακάτω).

Το τελευταίο στάδιο είναι η κατασκευή της καμινάδας. Η παρουσία της σας επιτρέπει να διατηρείτε τη θερμότητα στη σχάρα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να αφαιρείτε τον καπνό. Για την καμινάδα, η τοιχοποιία συνεχίζει να τοποθετείται, στενεύοντάς την σταδιακά προς τα πάνω. Αυτό γίνεται μετατοπίζοντας τα τούβλα στις σειρές. Η μετατόπιση γίνεται το πολύ το ένα τρίτο ενός τούβλου - διαφορετικά η δομή ενδέχεται να γίνει ασταθής.

Αν η τοποθέτηση μιας καμινάδας από τούβλα σας φαίνεται πολύ περίπλοκη, μπορείτε να εγκαταστήσετε μια μεταλλική. Μετά την τοποθέτηση, πρέπει να πυροδοτήσετε τα τοιχώματα της εστίας. Για να το κάνετε αυτό, ανάψτε τα ξύλα στην εστία και αυξήστε τη θερμότητα όσο το δυνατόν περισσότερο.

Η κατασκευή του μαγκαλιού, η εγκατάσταση του καζάνι ή του δίσκου πραγματοποιούνται στο τελικό στάδιο. Μετά από αυτό, πραγματοποιείται η διακόσμηση. Εάν υπάρχει επιφάνεια εργασίας, μπορεί να διακοσμηθεί με μια πλάκα από πορσελάνινη κεραμικήΤο ίδιο το μπάρμπεκιου είναι επενδεδυμένο γύψος, διακοσμητική πέτρα, πλακάκια πρόσοψης, κ.λπ.

Έχουμε εξετάσει πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα μπάρμπεκιου από τούβλα. Ένα ξεχωριστό ζήτημα είναι η προστασία της κατασκευής από το ξέπλυμα του διαλύματος. Το πρόβλημα λύνεται με την επεξεργασία της με ειδικές ενώσεις. Αυτό μπορεί να είναι ανθεκτικό στη θερμότητα βερνίκι, εμποτισμός λαδιού για σόμπες και τοιχοποιία τζακιού, υδατοαπωθητικό σιλικόνης, εκτός από την προστασία από την εμφάνιση μικροοργανισμών στην τοιχοποιία.

Για να εξασφαλιστεί η πυρασφάλεια, η σχάρα μπάρμπεκιου για τη ντάχα είναι επενδεδυμένη με πλάκες οδοστρώματος. Εκτός από την πυροπροστασία, θα δημιουργήσει έναν επίπεδο, άνετο χώρο. Δεν πρέπει να υπάρχουν εύφλεκτα αντικείμενα σε άμεση γειτνίαση με το μπάρμπεκιου. Για τη διακόσμηση επιλέγονται μόνο μη εύφλεκτα, ανθεκτικά στη θερμότητα υλικά.

Σχέδια και φωτογραφίες από μπάρμπεκιου από τούβλα

Απλό τζάκι μπάρμπεκιου

Μπάρμπεκιου-τζάκι

Μια άλλη απλή εκδοχή του μπάρμπεκιου

Απλή τοποθέτηση μπάρμπεκιου με δύο επιφάνειες τραπεζιού

Χρήσιμο βίντεο

Μάθετε τις λεπτομέρειες της κατασκευής ενός μπάρμπεκιου μόνοι σας με τη βοήθεια αυτού του βίντεο: