Lélekkel készült! Hogyan építsünk tégla tandoort saját kezűleg?
Tandúr – kényelmes főzőeszközA tandoorokat kezdetben földből, majd egy kicsit később föld felettiből építették.
Mindkét esetben abból épültek, agyagAz új technológiák lehetővé teszik hordozható „kancsók” készítését tűzálló agyag tömeg.
Tartalom
Anyagok tűzhely készítéséhez
Egy tégla tandoorhoz Többféle anyag is megteszi:
- fehér tűzálló tégla;
- kerámia agyagtégla;
- kőtömbök.
Hogyan készítsünk négyzet alakú tandoort téglából saját kezűleg
Ez a fajta kályha meglehetősen könnyen megépíthető, mivel nem igényel különleges szakértelmet. A függőleges kialakítás eléri a 1-1,5 méter magas.
Referencia. Megfelelő szakértelemmel az eszköz sablon nélkül is elrendezhető fél óra vagy egy óra múlva.
Projekt kiválasztása
Ebben az esetben nem szükséges részletes építési tervet keresni. A lényeg a megfelelő kiválasztása. méret tervek, például, 2,5 x 2,5 tégla. Ha nagyméretű sütőt tervez készíteni, a létrehozásának technológiája nem változik.
Eszközök és anyagok listája
Építéshez négyzet alakú tandoor szükséged lesz:
- tégla;
- habarcs;
- spatulák;
- rostély;
- agyag;
- homok, zúzott kő, cement, megerősítés és egy forma (gödör) az alapozáshoz.
Alapítványi megállapodás
Válassza ki a kályha méreteit, töltse ki az alaplapot a kívánt formával. Ehhez Ássunk egy megfelelő méretű gödröt: Az alapnak kissé nagyobbnak kell lennie, mint a szerkezet alapja. Helyezzen tíz centiméter homokot az aljára, öntsön betont a tetejére. Helyezzen vasbetont az alap közepére a rögzítéshez.
Fontos! Ne feledd, hogy a téglaépületek nehézsúlyútehát az alapnak kell megtartania az egész szerkezetet.
Az alapozás lerakása
Miután a beton megkötött, elkezdheti az alsó sor lerakását. A téglákat a betonra helyezik, és egy négyzet alakú alapot építenek. Ha a szerkezet méreteit kiválasztják 2,5x2,5 téglaah, feltették az alsó réteget spirálisan befelé.
A következő sor téglái takarja le az alsó szint illesztéseit. Ezt az elvet követik minden új sor elhelyezésekor.
Második szint teljesen lefedi az elsőt.
Falak lerakása
Kályhák építésekor általában figyelembe veszik a tűztér ajtajának nyílását. Egy négyzet alakú tandoorban ajtó helyett csak egy apró lyuk maradt, ezért kell ott is téglát rakni.
A harmadik szinten A falakat téglákkal rakták le, a belső tér üres marad. A rostélyt ugyanarra a rétegre szerelték fel.
A harmadik szint egyik falának közepén helyet hagytak a fújáshoz fél tégla méretű.
Negyedik szint megismétli az előzőt, emelje fel a lyukat a fújáshoz. A következő sor lezárja a fújást.
Minden további sornak elvékonyodnia kell, kéményszerűséget hozva létre. Amikor a méret 2,5x2,5 tégla elég ahhoz, hogy megemelje a kéményt öt sor. A legkeskenyebb sor eléri a méretet 20x20 centiméterUtána egy-két sornak szélesebbnek kell lennie az előzőeknél. Ide van felszerelve a nyársak rögzítésére szolgáló eszköz. Ebben a kiviteli alakban a húsos nyársak függőlegesen helyezkednek el.
A munka befejezése után tisztítsa meg a belső falakat a cementoldatból.
Szigetelés és külső burkolat
A falon kívülről lehet vakolat vagy agyaghabarccsal fedjük be.
Ha agyaggal feded be a tandoort, szükséged lesz rá néhány nap száradási idő, mielőtt a készülék használható lenne.
A négyzet alakú tandoor rendszerben a kémény nyitott. Annak érdekében, hogy a hő jobban megmaradjon belül, létre kell hozni hőálló acél fedél.
Hogyan építsünk vízszintes tégla tandoort
A vízszintes tandoor megköveteli további költségek az anyagbeszerzéshez: Az építkezés során több téglát használnak, és ennek megfelelően több habarcsot, az alapnak is nagyobbnak kell lennie.
De egy vízszintes tandoor kényelmesen használható és jobban megtartja a hőt.
A készülék és a hagyományos sütő közötti különbség - nincs felső nyílás. A füst az oldalsó nyíláson keresztül távozik. Ez a szerkezet általában gyapjúval vagy szalmával kevert agyagból készül, de az egység téglából is építhető.
Eszközök és anyagok listája
Vízszintes tandoor készítése valamivel bonyolultabb, mint a függőleges. Külsőleg a készülék nagyon hasonlít egy hagyományos kályhához, és főként a kéményben különbözik. Az itt található komplex szerkezet miatt Szükséged lesz még egy kis anyagra:
- táblákból vagy körből készült sablon;
- fém ajtó;
- rostély;
- agyag;
- téglák, beleértve az ék alakúakat is;
- oldat és spatulák.
Sablon táblákból
Sablon táblákból magad is megépíthetedSegít tandoor építésében, támaszt nyújt a tégláknak, és lehetővé teszi az ív pontos elrendezését.
A sablon két összekapcsolt, azonos szélességű és magasságú ív. A legegyszerűbb módja a kívánt méretű kör rajzolása, vízszintes átmérő rajzolása és leengedése két egyenes vonal a körrel való metszésponttól.
Vetítsd ki ezt az ábrát rétegelt lemezre és vágd ki. két azonos alkatrész.
A felső szél mentén kapcsolódj a bárokhozA lécek hossza megegyezik a kályha tervezett mélységével. A felső széle rétegelt lemezzel van borítva, amelynek lapja az ív kontúrja mentén a rudakig van hajlítva.
Az alap előkészítése
Az alap általában egy asztalra hasonlít. körülbelül egy méter magasTermészetes anyagokból építhető. kő, tégla vagy salakblokk, meg fog tenni acél fém asztallappal ellátott szerkezet. A lényeg az, hogy kiszámítsuk, hogy az alap elbírja-e a teljes tégla tandoort.
Falak fektetése, fúvócsatorna kialakítása, rács beépítése
- Egy téglaréteget fektetnek az alapra agyaghabarccsal. Kialakul a fúvócsatorna. A következő sor lefedi a csatornát, a középen lévő lyuk megmarad.
- Egy kör vagy fa sablon van felszerelve a vastagságú rudakra három-öt centiméter. Függőlegesen és vízszintesen vannak igazítva. Mivel a tandoor ív formájában van elrendezve, az ék alakú téglák a legalkalmasabbak az ilyen munkákhoz.
- A sablon mindkét oldalán egy sor tégla van elrendezve hogy szorosan illeszkedjenek a rétegelt lemez ívéhez. A téglákat eltolják a varratok bekötéséhez, és azonos szögben emelik az ív jobb és bal oldalán. Ezután csak ék alakú vagy vágott köveket használnak, amelyek középen lezárják az ívet. Egy kis lyukat kell hagyni a füst távozásához.
- A falazatot hagyjuk megszáradni öt napon belül.
- Kirázzák a rácsokat a kör alólElővesznek egy fa sablont, és felszerelnek egy rácsot.
- A tandoor hátulja teljesen tele téglákkal. Az elülső részen egy fedél található. Ajtók is beszerelhetők.
- Ha a tandoor beltérben épül, kiviszik a kéményt. Ha külső szerkezetről van szó, akkor füstelszívóra nincs szükség.
Szárítás és első égetés
A tandoor használata előtt Több lépést kell megtenni.
Várja meg, amíg a téglák közötti habarcs teljesen megszárad. Ez eltarthat akár egy hétig.
Szárításhoz hagyja a készüléket szellőző helyiségben. Ha a készülék kint van, a tűzhelyet a napon száríthatja. Ezután a folyamat eltarthat kicsivel több mint egy hét.
Ezután belülről kell elégetni a készüléket. Ehhez apró forgácsokból és papírból kell tüzet rakni. A tandoor hőmérsékletének el kell érnie a körülbelül 350 fok.
Ezután a lángot eloltják, és a téglát hagyják kihűlni. A tüzet másodszor is meggyújtják, és a kemencét felmelegítik. akár 700 fokig, miközben a falak tapintásra felforrósodnak.
Harmadszorra is felmelegítik a tandoort a normál üzemi hőmérsékletre, akár 1500 fokigEzt követően elkezdheti használni a készüléket.
Lehetséges problémák a gyártás során
Vízszintes tandoor építésekor szükséged van rá ék alakú téglák. Ha nincs kéznél ez az anyag, akkor a szokásos téglák is megteszik, de azokat a kívánt formára kell vágni.
Szárítás - Fontos folyamat a tandoor építésébenHa nem lehetséges a készüléket napfénynek vagy szellőző helyiségnek kitenni, használjon kerámia foglalatú izzólámpákat.
Figyelem! Az agyagoldat érzékeny a hőmérséklet-változásokra, ezért télen az ezt az anyagot használó eszköz Fokozatosan kell megvilágítani.
Ha száradás után vagy használat közben repedések jelennek meg, ez nem jelenti azt, hogy az anyag hibás. Úgy tűnik, szinte bármilyen tandooron.
Kész eszközök fotói
1. kép. Házi készítésű, négyzet alakú tandoor kemence téglából. A készülék csúszó fedéllel rendelkezik.
2. kép. Vízszintes típusú tandoor. A készülék dekoratív kerámialapokkal van bélelve.
3. kép. Négyzet alakú tégla tandoor. A készülék alján egy ventilátor található.
Hasznos videó
Nézze meg a kézzel készített négyzet alakú tégla tandoor videós áttekintését.
Hogyan használjuk biztonságosan a tandoor kemencét?
Miután a szerkezet elkészült, fontos a következőket követni: biztonsági előírások tandoor használata esetén:
- Ne érjen hozzá forró falak.
- Ne tegye tűzhely faáruk mellett.
- Gyermekek és állatok ne engedd felügyelet nélkül a tűzhelyhez.
- Ne hajolj le túl mélyre Gyújtáskor óvatosan használja az öngyújtókat.
Ha betartja ezeket az egyszerű szabályokat, az új tandoorban való főzés kényelmes és biztonságos lesz.
Nem lehet lepénykenyéreket sütni négyzet alakú tandoorban, mivel a tandoorban a sütés a fal szűkületén történik. Ezért, ha úgy dönt, hogy négyzet alakú tandoort épít, akkor készüljön fel arra, hogy nem minden étel főzhető ott.
És általában véve itt több különböző ételt is főzhet, minden a képzeletétől és a vágyától függ.