Minimális költségek, maximális haszon: hogyan építsünk tandoort a földbe?
Az első tandoorok földből készültek. Ezeket más néven gödör: kiásott gödörbe való elhelyezés miatt.
Egy ilyen típusú tégla kandalló van elrendezve csak magaslati területeken, sűrű, stabil talajban, amely nem engedi át a nedvességet. Ellenkező esetben a nedvesség gyorsan tönkreteszi a szerkezetet.
Ha keleti tűzhelyet szeretne használni mint a grillezés, vedd le a fedelet, és tegyél helyette egy rácsot. Hús-, hal- és zöldségételek készülnek rajta. Nem kell szakembereket felbérelned egy földes tandoor elkészítéséhez. Teljesen lehetséges saját kezűleg is megépíteni.
Hogyan készítsünk tandoort téglából a földben saját kezűleg
Először is, döntsd el építési lehetőség. Az elsőben a tandoor föld feletti része körülbelül húsz centiméter; a nyakkal együtt - huszonöt.
Az alapozás téglából van lerakva, majd egy acélcsövet helyeznek az árokba - egy légcsatornát. A munka befejezése után az árkokat és a gödör falai és a kemence közötti réseket talajjal töltik fel.
A második út alkalmas sűrű agyaghoz vagy sziklás területekhez. A talajban ásson két kút: az első a tandoor méreteinek felel meg, a második a tűzifa levegőellátását szolgálja.
A földes tandoorok egyike a a legegyszerűbb rendszereik közül a legősibb, főzésre és lakások fűtésére használják.
Szükséges eszközök és anyagok
Tandoor építéséhez a földben saját kezűleg a következőkre lesz szüksége:
- hőálló tégla;
- finom homok, tűzálló habarcs, tisztított agyag;
- fémrács;
- gyémántvágó kerékkel ellátott daráló kerámiához;
- épületszint;
- cement;
- azbesztcső;
- lapát;
- falazó háló;
- spatula;
- tíz centiméter széles ecset;
- vödrök és medencék építési keverékek keveréséhez (cement-homok habarcs, homlokzati keverék);
- burkolólapok.
A földes tandoor készítésének szakaszai
Válassz egy homokos helyet, vagy áss egy gödröt kis gödör, töltsd meg tíz centiméterrel Csiszold le és tömörítsd le. Megtartja a hőt.
1. kép. Egy nyaraló telkén ásott kis gödröt homokkal kell feltölteni és tömöríteni.
Most pedig láss munkához földkemencé alapjaHelyezzen acélrácsot a homokréteg tetejére, töltse fel betonhabarccsal. Szintezze be, és ellenőrizze épületszinttel. Egy hét múlva tandoor alapja végre megkeményedik majd, akkor elkezdhetjük a fő munkát.
Húzd meg a megfelelő vonalat az alapon körRakd ki samott téglákkal, és kezdd el kitölteni a tandoor belsejét. Az első téglasor lerakásakor ne felejts el szabad területet hagyni a levegőellátáshoz. Helyezd ide az azbesztcement cső végét. negyvenöt fokos szögben.
Szükséges egy nyílást készíteni, hogy a fűtés során elzárja a levegő útját. A másik vége a talajfelszín felett legyen. Az alsó széle a öt centiméterre a téglafaltól.
2. kép. Egy fémrácsot helyeznek a homokrétegre, betonnal töltik meg, amelyet gondosan kiegyenlítenek egy szerszámmal.
Második téglasor Körben, fél eltolással fektesd le (ettől erősebb lesz a kályha), hézagok nélkül. Helyezd el a rácsokat, és térj vissza a tégla függőleges lerakásához. A nyolcadik sorból indítsd el őket fél centiméterrel beljebb mozdulj, hogy keskenyebb legyen és kupola alakú legyen. A kandalló "nyakának" végül is fél méter átmérőjű, méter hosszú talppal.
Figyelem! Földkemence belső falai agyaggal bevonni, az állagának sűrű tejfölre kell hasonlítania. Simítsa el egy spatulával.
Falak építése és külső burkolatok
Amikor a kész eszköz megszárad, zárja le az összes illesztést fehér tűzálló agyaggal (kaolin). Nedvesítse meg a téglákat, hogy ne vonják ki a nedvességet a habarcsból. Miután az első réteg megszáradt alkalmazza a következőket: agyaggal kevert szalmaMegerősítő és szigetelő falként fog szolgálni.
Szükséged lesz rá a végén egy másik cement-agyag rétegHa munka közben esni kezd, takarja le az anyagokat és a helyet fóliával. Célszerű tandoorokat készíteni. pala lombkorona alatt.
Ürések a tégla és a gödör falai között hőtároló anyagokkal feltölteni: só, homok, agyag.
Után teljesen száraz - ez általában három napot vesz igénybe - a készüléknek megkeményedniTöltsd meg félig rőzsével vagy száraz szénával, és gyújtsd meg. Miután a falak kihűltek, kívülről rakj köréjük függőlegesen téglákat.
Minden repedések azonnal a falazatban homok és cement oldattal lezárjukAmikor megkeményedik, töltse ki a tandoor és a külső falazat közötti rést sűrű cement, duzzasztott agyag, finom homok és víz keverékével.
Referencia! CÍMZETT hátrányok a földes tandoor arra utal, hogy leállás alatt nedvessé válhatEzért, amikor nem használja a sütőt, takarja le védőfóliával.
Összefoglalva ürítsd ki a helyet az oldalakon földből és kövekből készült parázstartókat. Tömörítsd le erősen. Töltsd ki a nyak körüli területet duzzasztott agyag és cementhabarcs keveréke. Vagy burkolólapok lerakása.
Helyezze a kész tandoorra hegesztett fogantyúval ellátott vaslemezFedél lesz belőle, aminek köszönhetően a hő a lehető legnagyobb mértékben megmarad.
Amikor saját kezűleg készítünk egy keleti földes kemencét nehézségek adódhatnak:
- A sütő egyenetlen zsugorodása a nem megfelelő szárítás miatt. Ennek elkerülése érdekében az összes téglát azonos sűrűségű agyaghabarccsal kell bevonni, a rétegeket kiegyenlíteni. És ami a legjobb, tűzálló agyagot kell használni, és ne vigyük túlzásba a víz hozzáadásával: szigorúan kövessük az utasításokat.
- Repedések száradás és égetés közben. Sűrű agyagtejjel vannak lezárva.
- Hosszú száradási idő. A probléma elkerülése érdekében a tűzteret száraz nyári napokon kell elhelyezni.
Hasznos videó
Videós útmutató, amely bemutatja, hogyan lehet téglából négyzet alakú tandoort építeni.
Biztonsági óvintézkedések
-
- Minden épületnek legalább öt méter távolságra kell lennie a tűzhelytől. Győződjön meg róla, hogy a közelben nincs semmi gyúlékony anyag, beleértve az olajos rongyokat, szemetet, száraz füvet és ágakat. Helyezze a szerkezetet bokroktól és fáktól távol.
Fontos! Ne engedje, hogy a tandoorból kiáramló füst elérje a szomszédos területeket. Ne hagyja felügyelet nélkül a sütőt, különösen ha gyerekek vagy háziállatok vannak a közelben. Jobb, ha nem használunk gyújtós tüzelőanyagot: égési sérüléseket okozhat.
- TA felhevített szerkezet puszta kézzel történő megérintésével is megégetheti magát. Főzés közben használjon hőálló kesztyűt.
- Ne hűtse a sütőt vízzel - repedések jelennek meg. Apránként majd lehűl.
Ha minden ajánlást betartanak, még egy speciális építési ismeretekkel nem rendelkező személy is építhet földes tandoort. A saját kezűleg készített kályha évekig szolgálhat, melegséget adva a családnak és segítve a finom ételek elkészítését.
Hozzászólások
Egy szomszéd műanyag hordóból tandúrt készített - bevonta tűzálló habarccsal, majd amikor minden megkeményedett, kivette a hordót. Jól tartja a hőt, és nagyon megbízható konstrukció.
Általánosságban nem bántam meg, hogy az emeletre építettem, de ezt mindenkinek magának kell eldöntenie, figyelembe véve az összes előnyt és hátrányt. Főleg mivel az általuk elkészített ételek is ugyanazok.