אפשר לבשל 2 מנות בו זמנית: תנור לבנים עם ברביקיו הוא עזרה נהדרת לטבח

תנור ברביקיו שונה מתנור רגיל בכך שניתן להתקין אותו גם בשטח המסעדה וגם בחצר בית פרטי הממוקם מחוץ לעיר.

המכשיר פועל על פחם ומשמש כ ברביקיו, גריל או תנור.

עקרון הפעולה של המכשיר מבוסס על טיוטה מתכווננת.

בניית תנור לבנים-ברביקיו עם ובלי מעשנה. ציור

תָכְנִית תנורי ברביקיו ממתכת לא קשה, מוצר כזה יכול להיווצר בקלות על ידי בוני חובבים. למכשיר יש את הפרמטרים הבאים:

1. אורך - 158 ס"מ, רוחב - 63 ס"מ, הגובה מגיע עד 80 ס"מ;
2. עומק הגריל שווה ל 20 ס"מ, אורכו מגיע ל- 80 ס"מ, והרוחב הוא 34 ס"מ;
3. עומק תא האש שבו נמצא האח שווה ל 38 ס"מ;
4. קוטר החור הקיבולי – 33.5/22/16 ס"מ.

כדי לייצר את המכשיר, מרותך תיבת אש מגיליונות מתכת ומחובר אליו ברביקיו.

תנורי לבנים עם ברביקיו מתאימים לארגון אזור גריל מלאממדי המבנה גדולים בהרבה ממדי המכשיר המתכתי. גוֹבַה המכשיר מבלי לקחת בחשבון את גובה הארובה 2175 מ"מ. רוֹחַב זה מגיע עד 1500 מ"מהעיצוב כולל בסיס, תומכים ומחתהבדרך כלל בנויים קירות מיוחדים מעל הסורג, אשר מבצעים פונקציות הגנה.

תמונה 1. שרטוט של קומפלקס תנורים המורכב מברביקיו, מעשנה, קלחת וערימת עצים.

תנור ברביקיו עם מעשנה משלב שני מכשירים לבישול בשר ודגים. עיצוב המכשיר מאפשר שימוש עישון חם וגם קרגודל המכשיר דומה לתנור ברביקיו מלבנים.

איך לבנות תנור ברביקיו במו ידיכם?

אם תשים לב לפעילויות ההכנה, הבנייה העתידית של הכיריים עם הברביקיו תעבור בצורה חלקה. ללא קושי.

הכנות לבנייה בדאצ'ה

לפני שמתחילים לבנות תנור ברביקיו, עליכם לבצע כמה פעולות הכנה:

1. בחר פרויקטעבור נסיעות תקופתיות מבנה קטן העשוי מחבית מתכת מתאים היטב לשימוש חיצוני. אם אנחנו מדברים על הסידור אזור מלא לבישול מקצועי, עדיפות ניתנת לאפשרויות לבנים נייחות. במידת הצורך מכשיר אוניברסלי, הם מייצרים תנור המשלב את הפונקציות של מעשנה וברביקיו.

2. בחר חומרים איכותייםאם אתם רוצים שהכיריים שלכם יעבדו במשך שנים רבות, עליכם לנקוט בגישה אחראית לבחירת חומרי בניין.

   לצורך בניית המכשיר יידרש חרסית תנורים, חצץ, דלת מפוח, חול, קרש קשוח, סורגי תנור, מלט.

   לסיום יפהפה נדרשים חומרים נוספים: אבן דקורטיבית, קירוי, אריחי גימור, טיח, צבע עמיד בחום, דבק אריחים. בבחירת חומרים, כדאי לסמוך על יצרנים מוכחים.

3. הכינו את המקום להתקין תנור ברביקיו, כלומר, לצייד קֶרֶןבסיס אמין ועמיד יבטיח את פעולתו של תנור ברביקיו נייח למשך תקופה ארוכה. עוֹבִי היסוד נקבע בהתבסס על המסה הכוללת את כל המבנה.

ייתכן שתתעניין גם ב:

הקמת מטבח קיץ מושלם היא קלה כמו פאי! תנור ברביקיו עשה זאת בעצמך

יופי לבנים לבקתת קיץ: תנור ברביקיו נפלא בעצמך

הכל מתחיל ביסודות: איך לבנות בסיס מוצק לתנור ברביקיו

איך להכין את התנור עצמו: שורה אחר שורה

כדי לבנות תנור ברביקיו כראוי, בצע את האלגוריתם הבא:

1. הנחת היסודותהם חופרים בור לעומק שמגיע 30 ס"מיחד עם זאת, אל תשכחו שנפח חפירת הקרקע תלוי ישירות במשקל הכבשן. היסודות עשויים עוד 10 ס"מ המבנה עצמו. זה מאפשר להקים פלטפורמת אש המונעת שריפות מקריות.
2. ערבוב טיט לבנייההם לוקחים מלט, חול וחימרמיוצרים שני סוגי תערובת. מלט מעורבב עבור מקטעים טכניים שלא יהיו במגע ישיר עם הלהבה. לייצור תא האש של התנור משתמשים בחימר אש, בעל תכונות עמידות גבוהות באש.
3. היסודות מונחיםכדי להשלים שלב זה כראוי, טפסות מוכנות מראש מלוחות משופעים ממולאות בטיט צמנט, נותנות לה יומיים להתקשות, ולאחר מכן מניחים בידוד הידראולי. לבנים מונחות. שורה ראשונה, ולאחר מכן הוא ממולא בתמיסה בהתאם לתכנון. השורה הבאה בנוי גם בצורת מלבן מוצק. זה מונע התחממות יתר של יריעת הגג בבסיס. שורה שלישית מתחיל ליצור את הנפח והצורה של התנור.

תמונה 2. ייצוג סכמטי של תנור הברביקיו מבחוץ ומבפנים. סדר השורות מצוין בצד.

4. הם מקימים את זה כָּנוֹןבמהלך בניית תנור ברביקיו, הם נוקטים בגישה אחראית לארגון. מַפּוּחַאם הבנייה מתבצעת כהלכה, הדלת תהיה קבועה היטב. על מנת לארגן סככת עצים, מסודר קיר נפרד. נוצרים קשת ומכסה. בחלק המרכזי נותר פתח, הדרוש להתקנת הסורג. כל התפרים קבועים בטיט צמנט.
5. הם מתחילים ל בניית קירות ואסף עשןלאחר שהמחתה מוכנה, ממשיכים לפרוש את הקיר האחורי של התנור בלבנים. במקביל, מוקמים מספר שורות על מנת ליצור קשת עץ. הם מציידים שישה מהלכים, שתוכנן להסרה אופטימלית של גושי עשן. הריצוף משמש להקמת תקרות תא האש. משטח הבישול ושכבת הבידוד מותקנים מעל תא האש. השלב הסופי – היווצרות הצינור.

לאחר השלמת כל ההליכים הנדרשים, הם מתחילים גימור דקורטיבי.

תמונות של תנורי לבנים גמורים

תמונה 3. מבנה הלבנים של התנור עם ברביקיו משלים בהצלחה על ידי כיריים.

תמונה 4. תנור ברביקיו עם מעשנה הוא אוניברסלי ומאפשר לכם לבשל מגוון רחב של מאכלים.

תמונה 5. מבנה התנור, המצופה בטיח ומעוטר באלמנטים דקורטיביים, נראה נהדר בבית קיץ.

סיבוכים אפשריים

בעת הכנת תנור ברביקיו לבנים נייח, עשויות להתעורר הבעיות הבאות:

1. הפרת שלמות המבנה לאחר תקופת עבודה קצרה. תופעה זו מתרחשת אם הריצוף הונח על ידי אדם אין ניסיוןכדי לעשות הכל בצורה איכותית, יש צורך לבנות מסגרת עץ בשלב הבנייה, אשר מבצעת פונקציות הנחיה ותמיכה. ללבנים ניתנת חשיבות מיוחדת. התפרים עמידים, עוֹבִי אֵיזֶה לא עולה על 3 מ"מ.

2. אחיזה גרועה תנורים. זה מצביע על כך צינור הארובה אינו ארוך מספיקכדי למנוע בעיה כזו, הנחת הארובה מתחילה ב שורה 27.
3. סדקים ביסודותמתרחש כאשר זה פריסה לא יעילהכדי למנוע תופעה כזו, הקרן מאורגנת 5 ס"מ מתחת לרצפהזה באופן קבוע להרטיב במים והם מתחילים להניח רק את הבידוד ההידראולי בעוד 20 ימיםבמהלך תקופה זו, ליסודות יהיה זמן להתקשות ללא סדקים או פגמים.
4. חוסר מקום פנויישנם מצבים בהם לא ניתן לארגן אח מלא בתוך הגזיבו. בנסיבות כאלה, בונים תנור ברביקיו. ליד החופה.

סרטון שימושי

צפו בסרטון, המראה כיצד להתקין תנור ברביקיו מלבנים באמצעות דוגמה ויזואלית ותמונות של כל שלב.

כמה זמן לוקח להכין כיריים עם מנגל?

תקופת הבנייה של תנור הברביקיו היא ישירה תלוי בפרויקט, שנבחר על ידי הבעלים. בנה מבנה נייד עשוי מתכת אתה יכול בשביל 3-4 שעותלבניית תנור נייח עשוי מלבנים תצטרכו להשקיע הרבה יותר מאמץ וזמן. הנחת העץ בדרך כלל לוקחת בערך חודש, תוך התחשבות בתקופת התקשות היסודות.