영혼을 담아 만들었습니다! 직접 벽돌 탄두르를 만드는 방법?

탄두르 – 편리한 조리기구처음에는 탄두르가 흙으로 만들어졌고, 얼마 후에는 땅 위로 만들어지게 되었습니다.

두 경우 모두 다음과 같이 만들어졌습니다. 점토. 새로운 기술을 사용하면 휴대용 "주전자"를 만들 수 있습니다. 내화점토 덩어리.

스토브 제작 재료

벽돌 탄두르를 위해 다음과 같은 여러 유형의 재료가 적합합니다.

1. 흰색 내화벽돌;
2. 세라믹 점토 벽돌;
3. 돌 블록.

벽돌로 사각형 탄두르를 직접 만드는 방법

이 유형의 스토브는 특별한 기술이 필요하지 않기 때문에 제작하기가 매우 쉽습니다. 수직 디자인은 높이 1~1.5미터.

프로젝트 선택

이 경우 자세한 시공 계획을 찾을 필요는 없습니다. 중요한 것은 자신에게 맞는 시공 계획을 선택하는 것입니다. 크기 예를 들어, 디자인, 2.5 x 2.5 벽돌. 대형 오븐을 만들 계획이라면, 그것을 만드는 기술은 변하지 않을 것입니다.

도구 및 재료 목록

건설을 위해 사각형 탄두르 필요한 것:

• 벽돌;
• 모르타르;
• 주걱;
• 화상;
• 점토;
• 모래, 쇄석, 시멘트, 보강재 및 기초를 위한 거푸집(구덩이).

기초 배치

스토브의 치수를 선택하고 바닥판을 원하는 모양으로 채우세요. 이렇게 하려면 적당한 크기의 구멍을 파세요: 기초는 구조물의 바닥보다 약간 커야 합니다. 바닥에 10cm 정도의 모래를 깔고 그 위에 콘크리트를 타설합니다. 고정을 위해 바닥 중앙에 보강재를 놓습니다.

기초를 쌓다

콘크리트가 굳으면 맨 아래 줄을 쌓을 수 있습니다. 콘크리트 위에 벽돌을 놓고 정사각형 기초를 만듭니다. 구조물의 크기가 정해지면 2.5x2.5 벽돌아, 맨 아래 층을 넣었네 나선형으로 안쪽으로.

다음 줄의 벽돌 아랫부분의 관절을 덮습니다. 각각의 새로운 행을 배치할 때도 이 원칙을 따릅니다.

두번째 수준 첫 번째 것을 완전히 포괄합니다.

벽을 쌓다

난로를 만들 때는 일반적으로 화실 문의 개구부를 고려합니다. 사각형 탄두르에서는 문 대신 작은 구멍만 남았다, 그러니까 거기에도 벽돌을 쌓아야 하는 거예요.

세 번째 레벨에서 벽은 벽돌로 마감되어 내부는 비어 있습니다. 창살도 같은 층에 설치됩니다.

3층 벽 중 하나의 중앙에는 공기를 불어넣을 수 있는 공간이 남겨져 있습니다. 벽돌 반 개 크기.

네 번째 레벨 이전 단계를 반복하고, 불기 구멍을 엽니다. 다음 줄은 불기 구멍을 닫습니다.

이후의 모든 줄은 점점 가늘어져서 굴뚝 모양을 형성해야 합니다. 크기가 2.5x2.5 벽돌 굴뚝을 올릴 만큼 충분하다 5줄. 가장 좁은 줄은 크기에 도달합니다. 20x20센티미터그 다음 줄은 이전 줄보다 한두 줄 더 넓어야 합니다. 여기에 꼬치를 고정하는 장치가 설치됩니다. 이 버전에서는 고기가 담긴 꼬치가 수직으로 위치합니다.

작업 완료 후 내벽을 청소하다 시멘트 용액에서.

단열 및 외부 마감

벽의 외부에서 당신은 할 수 있습니다 석고로 덮거나 점토 모르타르로 덮습니다.

탄두르를 점토로 덮는 경우 다음이 필요합니다. 며칠 동안 말려야 해장치를 사용하기 전에.

사각형 탄두르 구조에서는 굴뚝이 열려 있습니다. 열이 내부에 더 잘 유지되도록 하려면 다음과 같은 구조가 필요합니다. 내열 강철 뚜껑.

수평 벽돌 탄두르를 만드는 방법

수평 탄두르에는 다음이 필요합니다. 재료 구매 비용이 더 많이 듭니다. 건설 시에는 더 많은 벽돌이 사용되고, 그에 따라 더 많은 모르타르가 사용되므로 기초의 면적도 더 넓어야 합니다.

하지만 수평 탄두르는 사용하기 편리하고 열을 더 잘 유지합니다.

기기와 표준 오븐의 차이점 - 윗부분에 구멍이 없습니다. 연기는 옆쪽 구멍을 통해 나옵니다. 이 구조물은 보통 점토에 양털이나 짚을 섞어 만들지만, 벽돌로 지을 수도 있습니다.

다음 내용에도 관심이 있으실 수 있습니다.

더욱 빠르고 편리하게 요리하기: 탄두르에 가장 유용한 액세서리와 조립 설명서

이 특이한 오븐은 무엇이고, 왜 필요한가요? 탄두르의 구조와 그 특징

습기로부터 통나무를 안정적으로 보호하세요: 직접 손으로 만드는 다차용 나무 장작 창고

도구 및 재료 목록

수평 탄두르 만들기 수직적인 것보다 다소 복잡합니다. 겉모습은 일반 난로와 매우 유사하지만, 굴뚝이 가장 큰 차이점입니다. 복잡한 구조로 인해 조금 더 많은 재료가 필요합니다.

• 판자나 원으로 만든 템플릿
• 금속 문;
• 화상;
• 점토;
• 쐐기 모양의 벽돌을 포함한 벽돌
• 용액과 주걱.

보드의 템플릿

보드의 템플릿 너 스스로 만들 수 있어탄두르를 짓는 데 도움이 되고, 벽돌을 놓을 수 있는 지지대를 만들며, 아치를 깔끔하게 배치할 수 있습니다.

템플릿은 너비와 높이가 같은 두 개의 연결된 아치. 가장 쉬운 방법은 필요한 크기의 원을 그린 후 수평 직경을 그린 후 낮추는 것입니다. 두 개의 직선 원과의 교차점에서.

이 그림을 합판에 투사하여 잘라냅니다. 두 개의 동일한 부분.

상단 가장자리를 따라 막대와 연결하다슬랫의 길이는 스토브의 계획된 깊이와 같습니다. 윗부분은 합판으로 덮여 있으며, 합판은 아치의 윤곽을 따라 막대까지 구부려져 있습니다.

베이스 준비

바닥은 보통 테이블과 비슷합니다. 높이 약 1미터. 자연에서 구성될 수 있습니다 돌, 벽돌 또는 콘크리트 블록, 할 것이다 강철 금속 테이블 상판을 사용한 건축입니다. 가장 중요한 것은 기초가 벽돌 탄두르 전체를 지탱할 수 있는지 계산하는 것입니다.

벽 설치, 송풍 채널 배치, 화격자 설치

1. 바닥 위에 점토 모르타르를 사용하여 벽돌 층을 놓습니다. 송풍 채널이 형성됩니다. 다음 줄은 채널을 덮고, 중앙의 구멍은 그대로 유지됩니다.
2. 두께가 있는 막대에 원형 또는 나무 템플릿을 설치합니다. 3~5센티미터. 수직과 수평으로 배열되어 있습니다. 탄두르는 아치 형태로 배치되어 있기 때문에 쐐기 모양의 벽돌이 이러한 작업에 가장 적합합니다.
3. 템플릿의 양쪽에 벽돌 한 줄이 배치됩니다. 합판 아치에 꼭 맞도록 합니다. 벽돌을 옮겨 이음새를 고정하고 아치의 좌우로 같은 각도로 올립니다. 그런 다음 쐐기 모양이나 잘린 돌만 사용하여 아치 중앙을 마감합니다. 연기가 빠져나갈 수 있도록 작은 구멍을 남겨둡니다.
4. 석조물은 건조되도록 두십시오. 5일 이내.
5. 그들은 원 아래에서 막대를 두드립니다.그들은 나무 틀을 꺼내서 격자를 설치합니다.
6. 탄두르의 뒷면 벽돌로 가득 차있습니다. 앞부분에 플랩이 있습니다. 문을 설치할 수 있습니다.
7. 탄두르가 실내에 지어지면, 그들은 굴뚝을 바깥으로 펼칩니다. 외부 구조물인 경우 연기 배출 장치는 필요하지 않습니다.

건조 및 초기 소성

탄두르를 사용하기 전에, 여러 가지 조치를 취해야 합니다.

벽돌 사이의 모르타르가 완전히 마를 때까지 기다리십시오. 시간이 걸릴 수 있습니다. 최대 1주일.

건조하려면 기기를 통풍이 잘 되는 곳에 두세요. 실외에 두었다면 햇볕에 말리세요. 건조 과정은 다음과 같습니다. 일주일 조금 넘었습니다.

다음으로, 장치 내부에서 태워야 합니다. 이를 위해 작은 조각과 종이로 불을 피웁니다. 탄두르의 온도는 다음과 같아야 합니다. 약 350도.

그 후, 불을 끄고 벽돌을 식힙니다. 다시 불을 피우고 화덕을 가열합니다. 최대 700도, 벽을 만지면 뜨거워질 것입니다.

세 번째로 탄두르는 표준 작동 온도까지 가열됩니다. 최대 1500도이후부터는 장치 사용을 시작할 수 있습니다.

제조 중 발생할 수 있는 문제

수평 탄두르를 만들 때 필요한 것 쐐기 모양의 벽돌. 이러한 재료가 없다면 일반 벽돌을 사용해도 되지만, 원하는 모양으로 잘라야 합니다.

건조 - 탄두르를 만드는 데 중요한 과정장치를 햇빛이나 통풍이 잘 되는 곳에 두는 것이 불가능하다면 세라믹 소켓이 달린 백열등을 사용하세요.

건조 후 또는 사용 중에 균열이 나타난다고 해서 재료에 결함이 있다는 의미는 아닙니다. 거의 모든 탄두르에 사용 가능.

완성된 기기의 사진

사진 1. 벽돌로 만든 수제 사각형 탄두르 오븐. 이 기기에는 미닫이 뚜껑이 있습니다.

사진 2. 수평형 탄두르. 장식용 세라믹 타일로 마감되어 있습니다.

사진 3. 정사각형 벽돌 탄두르. 장치 바닥에 송풍기가 있습니다.

유용한 영상

손으로 만든 사각형 벽돌 탄두르에 대한 비디오 리뷰를 시청하세요.

탄두르 오븐을 안전하게 사용하는 방법

구조가 준비되면 다음을 따르는 것이 중요합니다. 안전 규정 탄두르를 사용할 때:

1. 만지지 마세요 뜨거운 벽.
2. 넣지 마세요 난로 나무 제품 옆에.
3. 아이들과 동물들 허용하지 않는다 감독 없이 난로에 넣는다.
4. 너무 낮게 굽히지 마세요 점화할 때는 라이터를 조심스럽게 사용하세요.

이러한 간단한 규칙을 따르면 새로운 탄두르에서 편안하고 안전하게 요리할 수 있습니다.