Radīts ar dvēseli! Kā ar savām rokām uzbūvēt ķieģeļu tandūru?

1. fotoattēls

Tandūrs – ērta ēdiena gatavošanas ierīceSākotnēji tandūrus būvēja no zemes, bet nedaudz vēlāk – virs zemes.

Abos gadījumos tie tika būvēti no mālsJaunās tehnoloģijas ļauj izveidot pārnēsājamas “krūzes” no šamota masa.

Materiāli plīts izgatavošanai

2. fotoattēls

Ķieģeļu tandūram Derēs vairāki materiālu veidi:

  1. balts ugunsizturīgs ķieģelis;
  2. keramikas māla ķieģelis;
  3. akmens bloki.

Kā ar savām rokām izgatavot kvadrātveida tandūru no ķieģeļiem

Šāda veida plīti ir diezgan viegli uzbūvēt, jo tai nav nepieciešamas īpašas prasmes. Vertikālā konstrukcija sniedzas līdz 1–1,5 metru augstumā.

Atsauce. Ar atbilstošām prasmēm ierīci var izkārtot pat bez veidnes pusstundas vai stundas laikā.

Projekta izvēle

Šajā gadījumā nav nepieciešams meklēt detalizētu būvniecības shēmu. Galvenais ir izvēlēties pareizo. izmērs dizaini, piemēram, 2,5 x 2,5 ķieģeļi. Ja plānojat izgatavot liela izmēra krāsni, tās izveides tehnoloģija nemainīsies.

Instrumentu un materiālu saraksts

3. fotoattēls

Būvniecībai kvadrātveida tandūrs jums būs nepieciešams:

  • ķieģelis;
  • java;
  • lāpstiņas;
  • režģis;
  • māls;
  • smiltis, šķembas, cements, armatūra un pamatu forma (bedre).

Pamatu izkārtojums

Izvēlieties plīts izmērus, aizpildiet pamatplāksni ar vēlamo formu. Lai to izdarītu Izrokiet piemērota izmēra bedri: Pamatam jābūt nedaudz lielākam par konstrukcijas pamatni. Apakšā ieberiet desmit centimetrus smilšu, virsū ielejiet betonu. Pamatnes vidū ievietojiet armatūru stiprināšanai.

Svarīgi! Atcerieties, ka ķieģeļu ēkas smagsvars, tāpēc pamatam ir jāatbalsta visa konstrukcija.

Pamatu likšana

Pēc betona sacietēšanas var sākt likt apakšējo rindu. Uz betona tiek likti ķieģeļi, tiek uzbūvēta kvadrātveida pamatne. Ja ir izvēlēts konstrukcijas izmērs 2,5x2,5 ķieģelisah, viņi uzlika apakšējo slāni spirālē uz iekšu.

Nākamās rindas ķieģeļi nosedz apakšējā līmeņa locītavas. Šis princips tiek ievērots, izklājot katru jaunu rindu.

Otrais līmenis pilnībā nosedz pirmo.

Sienu ieklāšana

Būvējot krāsnis, parasti tiek ņemta vērā kurtuves durvju atvēršana. Kvadrātveida tandūrā durvju vietā palicis tikai mazs caurums, tāpēc arī tur vajag likt ķieģeļus.

4. fotoattēls

Trešajā līmenī Sienas ir izklātas ar ķieģeļiem, atstājot iekšpusi tukšu. Režģis ir uzstādīts uz tā paša slāņa.

Trešā līmeņa vienas sienas centrā ir atstāta vieta pūšanai pusķieģeļa lielumā.

Ceturtais līmenis atkārto iepriekšējo, paceliet caurumu pūšanai. Nākamā rinda noslēdz pūšanu.

Visām nākamajām rindām jābūt konusveida, radot skursteņa līdzību. Kad izmērs 2,5x2,5 ķieģeļi pietiekami, lai paceltu skursteni piecas rindas. Šaurākā rinda sasniedz izmēru 20x20 centimetriPēc tam rindai vai divām jābūt platākām nekā iepriekšējām. Šeit ir uzstādīta ierīce iesmu turēšanai. Šajā variantā iesmi ar gaļu atradīsies vertikāli.

Pēc darba pabeigšanas notīriet iekšējās sienas no cementa šķīduma.

Izolācija un ārējā apdare

No sienas ārpuses jūs varat apmetiet vai pārklājiet ar māla javu.

Ja tandūru pārklājat ar mālu, jums būs nepieciešams dažas dienas, lai nožūtu, pirms ierīci var lietot.

Kvadrātveida tandūra shēmā skurstenis ir atvērts. Lai siltums labāk saglabātos iekšpusē, ir nepieciešams izveidot karstumizturīgs tērauda vāks.

Kā uzbūvēt horizontālu ķieģeļu tandūru

5. fotoattēls

Horizontālajam tandūram ir nepieciešams papildu izmaksas materiālu iegādei: Būvniecības laikā tiek izmantots vairāk ķieģeļu un attiecīgi vairāk javas, pamatam jābūt arī lielākam platībā.

Bet horizontālu tandūru ir ērti lietot un tas labāk saglabā siltumu.

Atšķirība starp ierīci un standarta cepeškrāsni - nav augšējās atveres. Dūmi iznāk caur sānu atveri. Šī konstrukcija parasti ir izgatavota no māla, kas sajaukts ar vilnu vai salmiem, bet ierīci var būvēt arī no ķieģeļiem.

Jūs varētu interesēt arī:

Instrumentu un materiālu saraksts

Horizontāla tandūra izgatavošana nedaudz sarežģītāka nekā vertikālā. Ārēji ierīce ir ļoti līdzīga parastajai plītij un galvenokārt atšķiras ar skursteni. Šeit esošās sarežģītās konstrukcijas dēļ Jums būs nepieciešams nedaudz vairāk materiālu:

  • veidne, kas izgatavota no dēļiem vai apļa;
  • metāla durvis;
  • režģis;
  • māls;
  • ķieģeļi, ieskaitot ķīļveida ķieģeļus;
  • šķīdums un lāpstiņas.

Veidne no dēļiem

Veidne no dēļiem jūs varat to uzbūvēt patsTas palīdz veidot tandūru, rada atbalstu ķieģeļiem un ļauj glīti izvietot arku.

6. fotoattēls

Veidne ir divas savienotas arkas ar vienādu platumu un augstumu. Vienkāršākais veids ir uzzīmēt vajadzīgā izmēra apli, uzzīmēt horizontālu diametru un nolaist to zemāk. divas taisnas līnijas no krustojuma ar apli.

Projicējiet šo figūru uz saplākšņa un izgrieziet to. divas identiskas daļas.

Gar augšējo malu savienoties ar bāriemLīstu garums ir tāds pats kā plānotais plīts dziļums. Augšējā mala ir pārklāta ar saplāksni, kuras loksne ir saliekta pa arkas kontūru līdz stieņiem.

Pamatnes sagatavošana

Pamatne parasti atgādina galdu. apmēram metra augstumāTo var izgatavot no dabīga materiāla. akmens, ķieģeļi vai pelnu bloki, darīšu tērauds konstrukcija ar metāla darba virsmu. Galvenais ir aprēķināt, vai pamats var atbalstīt visu ķieģeļu tandūru.

Sienu ieklāšana, pūtēja kanāla ierīkošana, režģa uzstādīšana

  1. Uz pamatnes ar māla javu tiek uzklāts ķieģeļu slānis. Izveidojas pūšanas kanāls. Nākamā rinda pārklāj kanālu, caurums centrā paliek.
  2. Uz biezuma stieņiem ir uzstādīts aplis vai koka veidne trīs līdz pieci centimetri. Tie ir izlīdzināti vertikāli un horizontāli. Tā kā tandūrs ir izkārtots arkas formā, šādam darbam vislabāk piemēroti ķīļveida ķieģeļi.
  3. Abās veidnes pusēs ir izvietota ķieģeļu rinda lai tie cieši piegultu saplākšņa arkai. Ķieģeļus nobīda, lai nostiprinātu šuves, un paceļ vienādos leņķos pa labi un pa kreisi no arkas. Pēc tam izmanto tikai ķīļveida vai grieztus akmeņus, noslēdzot arku pa vidu. Jāatstāj neliels caurums dūmu izvadīšanai.
  4. Mūrim ļauj nožūt piecu dienu laikā.
  5. Viņi izsit stieņus no apļa apakšasViņi izņem koka veidni un uzstāda režģi.
  6. Tandūra aizmugure pilnībā piepildīts ar ķieģeļiem. Priekšējā daļā ir izgatavots atloks. Var uzstādīt durvis.
  7. Ja tandūrs tiek būvēts telpās, viņi iznes skursteni ārā. Ja tā ir ārēja konstrukcija, dūmu nosūcējs nav nepieciešams.

Žāvēšana un sākotnējā apdedzināšana

Pirms tandūra lietošanas, Jāveic vairāki soļi.

7. fotoattēls

Pagaidiet, līdz java starp ķieģeļiem ir pilnībā izžuvusi. Tas var aizņemt līdz vienai nedēļai.

Lai žāvētu, atstājiet ierīci vēdināmā telpā. Ja ierīce atrodas ārpus telpām, varat to žāvēt saulē. Pēc tam process aizņems nedaudz vairāk kā nedēļu.

Tālāk ierīce ir jāsadedzina no iekšpuses. Lai to izdarītu, izveidojiet uguni no mazām skaidām un papīra. Tandūra temperatūrai jāsasniedz apmēram 350 grādi.

Pēc tam liesmu nodzēš un ķieģeļu atdzesē. Uguns tiek iekurta otro reizi un krāsns tiek uzkarsēta. līdz 700 grādiem, savukārt sienas kļūs karstas pieskaroties.

Trešo reizi tandūrs tiek uzkarsēts līdz standarta darba temperatūrai, līdz 1500 grādiemPēc tam jūs varat sākt lietot ierīci.

Iespējamās problēmas ražošanas laikā

Veidojot horizontālu tandūru, jums ir nepieciešams ķīļveida ķieģeļi. Ja jums nav šī materiāla pa rokai, derēs parastie ķieģeļi, bet tie būs jāsagriež vēlamajā formā.

Žāvēšana - svarīgs process tandūra būvniecībāJa ierīci nav iespējams novietot saulē vai vēdināmā telpā, izmantojiet kvēlspuldzes ar keramikas kontaktligzdām.

Uzmanību! Māla šķīdums ir jutīgs pret temperatūras izmaiņām, tāpēc ziemā ierīce, kas izmanto šo materiālu Jums tas ir jāiededzina pakāpeniski.

Ja pēc žāvēšanas vai lietošanas laikā parādās plaisas, tas nenozīmē, ka materiālam ir defekts. Tās parādās gandrīz uz jebkura tandūra.

Gatavo ierīču fotoattēli

8. fotoattēls

1. foto. Pašdarināta kvadrātveida tandūra krāsns no ķieģeļiem. Ierīcei ir bīdāms vāks.

9. fotoattēls

2. fotoattēls. Horizontālā tipa tandūrs. Ierīce ir izklāta ar dekoratīvām keramikas flīzēm.

10. fotoattēls

3. fotoattēls. Kvadrātveida ķieģeļu tandūrs. Ierīces apakšā ir pūtējs.

Noderīgs video

Noskatieties video apskatu par ar rokām izgatavotu kvadrātveida ķieģeļu tandūru.

Kā droši lietot tandūra krāsni

Kad struktūra ir gatava, ir svarīgi ievērot sekojošo: drošības noteikumi lietojot tandūru:

  1. Nepieskarties karstas sienas.
  2. Nelieciet plīts blakus koka izstrādājumiem.
  3. Bērni un dzīvnieki neļaut pie plīts bez uzraudzības.
  4. Neliecieties pārāk zemu Aizdedzinot šķiltavas, tās jālieto piesardzīgi.

Ja ievērosiet šos vienkāršos noteikumus, ēdiena gatavošana jaunajā tandūrā būs ērta un droša.

Lasīt arī

Komentāri

  1. Antons
    Mēs iegādājāmies gatavu keramikas tandūru, par laimi, tagad pārdod citus, mēs to uztaisījām paši, nekārdinājām likteni, vai tas darbosies vai nē, un šķiet, ka pieņēmām pareizo lēmumu. Ietaupījām laiku, un tandūrs darbojas lieliski. Tajā gatavojam dažādus ēdienus. Cik saprotu, man un maniem viesiem īpaši garšo tandūrā gatavota cūkgaļa. Es vienkārši sagriežu mazgāto gaļu gabaliņos, sajaucu to ar ingveru, kanēli, pipariem, pievienoju arī muskatriekstu, sāli, lauru lapu un sagrieztu citronu, visu samaisu un ievietoju ledusskapī uz 8 stundām, vairākas reizes apmaisot. Tad es to cepu tandūrā uz iesmiem, tas sanāk garšīgāks nekā tikai uz oglēm.
  2. Ksenija
    Tandūru izgatavojām no kvadrātveida keramikas māla ķieģeļiem, jo ​​šāda veida konstrukcija mums šķita vienkāršāka, apmēram metru augsta. Konstrukcijas izmērs ir 2 * 2 ķieģeļi, krāsns izrādījās tāda vidēja izmēra. Nebija nepieciešams tik daudz materiāla, pats ķieģelis, java, lāpstiņas, režģis, paņēmām dzelteno mālu, kā arī smiltis, šķembas, cementu un formu bedres pamatnei. Sākumā izgatavojām pamatu (pamatni) topošajam tandūram, izrakām bedri, kas bija nedaudz lielāka par tandūra izmēru, apakšā iebērām smiltis 10 cm augstumā un piepildījām ar betonu, pa vidu ievietojām armatūru stiprināšanai. Tad izklājām ķieģeļus, katru kārtu samazinājām, atstājot galā bedri kūpinātavai. Beigās visu pārklājām ar javu, viss izžuva 2 dienās, to darījām vasarā, jo saulē tas žūst ātrāk.
  3. Vladimirs
    Pirms tandūra būvniecības uzsākšanas vispirms izvēlējāmies līdzenu, sausu vietu objektā, izrakām pamatus 50 cm dziļumā. Apakšu piepildījām ar smiltīm 15 cm dziļumā, rūpīgi sablīvējām un 10 cm virs zemes līmeņa nostiprinājām ar betona javu. Būvniecības laikā izmantojām ugunsizturīgos ķieģeļus, atstarpi starp rāmi un dekoratīvo apdari izolējām ar smiltīm. Rezultātā ieguvām cepeškrāsni ar iekšējo tilpumu aptuveni 0,7 kubikmetri (precīzi neizmērīju). Šādā cepeškrāsnī galvenokārt gatavojam gaļu, tā sanāk ļoti garšīga. Lai to pagatavotu, es vienkārši pakaru iesmiņus uz uzstādītā gredzena (tas ir noņemams), ja noņemat statīvu ar gredzenu, ir ērti cept arī plācenīšus.
    Vienīgā neērtība ir tā, ka ogles ir jāizgrābj no augšas; šajā ziņā horizontāla tandūra, iespējams, būtu ērtāka.
  4. Aleksejs
    Pēc šī izlasīšanas mani iedvesmoja uzbūvēt vienu no tandūra variantiem savā vasarnīcā. Man tas patīk, un to ir viegli pagatavot, tāpēc vēlos kvadrātveida dizainu ar zemāku pelnu bedri. Vienkārši nevarēju atrast nekādu informāciju par to, ko tajā var pagatavot. Cik man zināms, dažādu formu tandūriem ir dažādi mērķi. Daži tiek izmantoti plācenīšu cepšanai, citi samsas cepšanai, bet citi zivju un gaļas cepšanai.
    1. Antons
      Aleksej, gaļu labāk gatavot kvadrātveida tadirā, vismaz tāpēc, ka nav sašaurinājumu un tajā var ietilpt vairāk iesmu, kā arī var uzstādīt lielāku resti. Tā arī ātrāk izkusīs.
      Kvadrātveida tandūrkrāsnī plācenīšus cept nav iespējams, jo cepšana tandūrkrāsnī notiek uz sienas sašaurināšanās. Tāpēc, ja nolemjat būvēt kvadrātveida tandūrkrāsni, esiet gatavi tam, ka ne visus ēdienus tur var pagatavot.
    2. Vladimirs
      Aleksej, tandūrkrāsnī var pagatavot daudz dažādu un gardu ēdienu. Piemēram, šašliku var cept gan uz iesmiem, gan uz grila, un var izmantot veselu truša vai vistas liemeni. Lai ceptu gaļu, tandūrkrāsni iekur 1 stundu iepriekš, un, kad sienas kļūst baltas, izgrābj daļu malkas un ieliec gaļu, ēdiens būs gatavs apmēram 20 minūšu laikā. Var gatavot arī veģetāros ēdienus no dārzeņiem, šim nolūkam tie vispirms ir jāmarinē un pēc tam jācep speciālā traukā ar vāku. Var cept arī gardas plācenīšus, šim nolūkam tie ir jāizmērcē sālsūdenī un ar mitro pusi jāpielīmē pie tandūrkrāsns sienas, gatavošanas procesā plācenīšus apslaka ar ūdeni, tādā veidā var cept arī gaļas pīrādziņus. Tiklīdz plācenīšu garoza ir apbrūnējusi, tos var izņemt.
      Un kopumā šeit var pagatavot vairāk dažādu ēdienu, viss būs atkarīgs no jūsu iztēles un vēlmes.
  5. Deniss
    Man apnika gatavot uz grila, un es gribēju dažādību, tāpēc pagājušajā gadā uzbūvēju tandūru. Izpētīju tehnoloģijas un nonācu pie secinājuma, ka tandūru taisīšu no keramikas māla ķieģeļiem, bet kupolu – no māla, lai varētu cept plācenīšus. Arī šuves starp ķieģeļiem un vieta, kur iegāja caurule, tika aizpildītas ar mālu. Ķieģeļus liku vertikāli, divās rindās. Tandūrs izrādījās mazs, bet ļoti funkcionāls. Iekšējais diametrs ir 60 cm. Lietošanai mājās tas ir labs izmērs.

Iesakām izlasīt

Pašdarināta grila krāsns — piepildiet savu sapni!