Vai ikviens var pats izgatavot māla tandūru?
Tandūrs kļūst diezgan karsts, kad iekuramTāpēc tas ir izgatavots no ugunsdrošiem materiāliem. Šī īpašība piemīt šamota māls.
Lai to iegūtu, gaisma kaolīns Māls tiek apdedzināts un samalts pulverī. Šādā veidā materiāls tiek pārdots būvniecības veikalos.
Lai uzbūvētu tandūru, māla pulveri atšķaida ar ūdeni. Pievieno arī smiltis un augu šķiedras.
Saturs
Kā ar savām rokām pagatavot māla tandūru
Ja visu darāt pareizi, māla tandūra izgatavošanas process aizņems diezgan daudz laika. Bet produkts kalpos ilgi. Un tajā pagatavotais ēdiens būs garšīgs un kvalitatīvs.
Instrumentu un materiālu saraksts
Lai izgatavotu māla tandūru, jums būs nepieciešami šādi instrumenti:
- ietilpība māla sajaukšanai (piemēram, liels spainis vai baseins);
- ēka mikseris;
- zīmulis;
- Bulgāru vai ķieģeļu griešanas mašīna.
Tandūra būvniecībai noderēs šādi materiāli:
- šamots;
- smiltis;
- šķiedra;
- sasmalcināts akmens;
- armatūras siets;
- betons;
- šamota ķieģelis;
- biezs ūdensnecaurlaidīgs kartons.
Sastāvs: smiltis un šamots
Māla pulveris dažreiz satur svešķermeņu piemaisījumus. Lai tos noņemtu, pulveris tiek izsijāts. smalks siets, un pēc tam piepildiet ar ūdeni. Vieglākas daļiņas uzpeld virspusē. Tās tiek noņemtas, nolejot daļu šķidruma.
Tad māls tiek mīcīts. Iepriekš to mīcīja ar kājām, tagad tiek izmantots celtniecības maisītājs.
Es atstāju māla šķīdumut 2-3 dienas ēnainā vietā un laiku pa laikam apmaisiet. Ja uz virsmas uzkrājas ūdens, nolejiet to.
Pēc tam pievieno smalkas upes smiltis un augu šķiedras, kas maisījumam piešķir papildu viskozitāti. Apdedzināšanas procesā tās izdeg, un produkts kļūst vieglāks. Aptuvenā attiecība: 1 daļa māla pret 2 daļām smilšu un 1 daļu šķiedrainas vielas.
Atsauce! Tradicionāli šādas šķiedras tiek izmantotas: smalki sagriezta aitas vai kamieļu vilnaDerēs arī sasmalcināti salmi vai zāģu skaidas.
Šis maisījums tiek infuzēts. ne mazāk kā nedēļu. Ik pa laikam apmaisa.
Rezultātā jābūt vielai, kas pēc konsistences atgādina plastilīnu. No tās veidojas svītras. 5–7 cm biezs.
To garums ir aptuveni vienāds ar topošā tandūra apkārtmēru. Tā kā krāsns sašaurinās uz augšu, dažas sloksnes būs īsākas.
Šīs svītras joprojām ir dienu vai divas gulēt vietā, kas ir pasargāta no saules. Šajā laikā tiek gatavoti pamati.
Pamatu sagatavošana un ieliešana
Tandūra pamatam tiek izrakta bedre līdz dziļumam apmēram 20 cm. Tās forma var būt apaļa vai kvadrātveida. Un tās izmērs ir 15 cm lielāks nekā nākotnes pamatne. Piemēram, ir plānots uzbūvēt tandūru ar diametru apakšā apmēram metrsTad, atkarībā no pamatu formas, apaļās zonas diametrs vai kvadrātveida zonas mala būs 130 cm.
Bedre puse ir piepildīts ar smiltīm. Virsū uzklāj šķembu slāni. Veidņi tiek uzstādīti tā, lai pamati atrastos virs zemes līmeņa. Tiek uzklāts armatūras siets, pēc tam ielej betonu.
Pamatu likšana
Vispirms atzīmējiet vietu, kur atradīsies krāsns. Tā kā tandūra pamatnes forma ir aplis, marķēšanai ir ērti izmantot auklu vai sloksni, kuras vienu galu nostiprina ar centrs.
1. fotoattēls. Lūk, kā izskatās tandūra pamatne, ķieģeļi ir salikti aplī, un uz tiem ir uzlikta pirmā sienu rinda.
Iegūtajā aplī tiek likti šamota ķieģeļi. Tos ir ērti izklāt bez javas, iezīmēt un pēc tam zāģēt. Pēdējās ieklāšanas laikā šuves starp ķieģeļiem tiek aizpildītas. šamots vai īpaša java krāsnīm.
Formēšanas konusa izvēle un uzstādīšana
Lai atvieglotu tandūra sienu formēšanu, ir uzstādīta veidne. Tā ir salocīta no mitrumizturīgs kartonsStabilitātes labad iekšpusē ielej smiltis.
Īpatnības! Šīs veidnes forma ir nošķelts konuss. Apakšējās daļas diametrs ir lielāks nekā augšējās daļas diametrs.
Sienu veidošanās
Sagatavotās sloksnes tiek izklātas ap konusu. Savienojumi tiek izlīdzināti. Sienu virsmai jābūt vienmērīgai un vienveidīgai, bez plaisām.
Kad tandūra māla sienas paceļas līdz līmenim veidne, izveidojiet puslodi augšpusē. Lai to izdarītu, pievienojiet vairāk smilšu un piešķiriet tai vēlamo formu.
Augšpusē ir pārklātas ar ūdenī samērcētām avīzēm. Mitrās avīzes ir pārklātas ar māla slāni. Biezumam jābūt tādam pašam kā uz sienām.
Šajā formā struktūra tiek žāvēta. apmēram nedēļuTad vāku nogriež. Marķēšanai izmanto piemērota diametra spaini.
Avīzes, smiltis un kartons tiek izņemti. Pūšanai paredzēta atvere tiek izgriezta tuvāk tandūra pamatnei. Izmēri ir aptuveni 10x15 vai 15x15 cm.
Žāvēšana, sākotnējā apdedzināšana, plaisu apstrāde
Māla struktūra stāv nedēļu vai divas, līdz pilnīgai izžūšanai. Mitrā klimatā tas var aizņemt ilgāku laiku.
Pēc tam, kad tandūra sienas ir pilnībā izžuvušas, tās no iekšpuses pārklāj ar augu eļļu. Vislabāk ir izmantot kokvilnas eļļu. Pēc šādas apstrādes iekšējā virsma kļūst gludsPlakanmaizes gatavošanas laikā pie tā nepielips.
Pēc pārklājuma uzklāšanas sākas sākotnējā apdedzināšana. Tandūra iekšpusē tiek iekurta uguns.
Uzmanību! Ir svarīgi, lai notiktu uzsilšana (un pēc tam dzesēšana) pakāpeniskiJo lēnāks process, jo mazāk plaisu ir izveidojusies.
Tāpēc vispirms no iekura un žagariem tiek iekurta uguns. Tā tiek uzturēta dažu stundu laikā, tad viņi sāk pievienot malku.
Viss māla tandūra apdedzināšanas process var turpināties līdz 24 stundām. Šajā laikā viss materiāls sasilst.
Tandūra apdedzināšanas laikā iekšējā virsma ir pārklāta ar kvēpiem, kas beigās izdeg. Sienas kļūst tīras.
Pēc tam struktūra atdziest. Tas notiek dabiski, bez atdzišanas.
Ja sienās parādās plaisas, tās tiek aizzīmogotas ar māla-smilšu maisījumu. Taču proporcijas būs atšķirīgas, 1:4Pēc tam apdedzināšana tiek atkārtota.
Izolācija un ārējā apdare
Ap māla konstrukciju tiek uzklāts otrs sienu slānis – izgatavots no ķieģeļiTelpa starp tām ir piepildīta ar siltumu absorbējošu materiālu, parasti smiltīm.
Svarīgi! Jo lielāks ir sienu kopējais biezums, jo ilgāk tās kalpos. uzturēt siltumu.
Tandūra ārējo virsmu var papildus dekorēt. Šim nolūkam tiek izmantotas flīzes, apmetums, dabīgais akmens utt.
Iespējamās problēmas, gatavojot māla paštaisītu krāsni
Šāda veida krāsns tiek būvēta ārpus telpām, tāpēc to var pakļaut lietus iedarbībai.
Sienas, kas nav apdedzinātas, galu galā kļūs mitras un tekošas.
Lai no tā izvairītos, pirms darba uzsākšanas viņi būvē pagaidu jumts. Ir svarīgi padarīt nojumi ūdensnecaurlaidīgu.
Un tandūra augstums ir izvēlēts tā, lai zem tā būtu ērti strādāt.
Noderīgs video
Noskatieties video, kurā demonstrēti galvenie tandūra izgatavošanas posmi.
Lietošanas noteikumi saskaņā ar ugunsdrošības prasībām
Tandūrā iekurtā uguns var uzliesmot (līdz augstumam līdz metram). Tāpēc plīti nedrīkst novietot zem kokiem vai viegli uzliesmojošām nojumēm.
Gatavošanas laikā sienas kļūst ļoti karstas. Tāpēc tās nedrīkst aiztikt ar rokām. Gatavojot ēdienu, izmantojiet speciāli instrumenti un cimdi. Nav ieteicams ļaut dzīvniekiem un maziem bērniem atrasties darbojošās plīts tuvumā.
Tandūra izgatavošana ir diezgan ilgs process, kam ir vairākas nianses. Taču rezultāts jūs priecēs daudzus gadus.