Bukan sahaja barbeku, tetapi keseluruhan kompleks barbeku yang diperbuat daripada batu bata

Foto 1

Banyak peranti mudah alih telah dicipta untuk memasak daging di atas arang.

Barbeku mudah alih Mereka melakukan tugas mereka dengan baik, tetapi lama kelamaan mereka menjadi tidak dapat digunakan.

Lebih praktikal untuk membina plot taman barbeku - ketuhar diperbuat daripada batu bata. Kompleks sedemikian akan bertahan lebih lama, dan lebih mudah untuk memasak makanan di dalamnya.

Anda boleh membina ketuhar barbeku sendiri, anda harus bermula dengan mengkaji maklumat mengenai isu ini. Di Internet, projek kompleks barbeku bata dibentangkan dalam pelbagai dan dengan dimensi terperinci.

Modul kebuk pembakaran

Foto 2
Foto 1. Kompleks barbeku bata luar yang besar. Ia dibina daripada bata di halaman rumah desa dan termasuk beberapa modul.

Kompleks relau terdiri daripada modul yang dipanggil, yang mempunyai fungsi tertentu.

Ia boleh termasuk tidak lebih daripada tiga modul dengan kebuk pembakaran:

  • Ketuhar;
  • Ketuhar untuk kawah;
  • Dapur memasak;
  • rumah asap.

Reka bentuk ini memastikan daya tarikan yang baik dan tidak memerlukan peningkatan yang ketara paip cerobongMungkin terdapat beberapa modul tanpa kebuk pembakaran.

Panggangan barbeku adalah bahagian tengah kompleks, seperti yang diperlukan aliran langsung, draf asapIa adalah struktur kecil dengan kawasan asas tidak lebih daripada 1 meter persegi. Ketinggian mencecah dua meter. Paip untuk kompleks dikira secara individu dan bergantung pada bilangan modul dengan kebuk pembakaran.

Modul relau — boleh dengan dapur memasak dan ruang pembakar. Kawasan dapur sedemikian tidak lebih daripada satu meter persegi. Ketinggian tidak melebihi saiz modul pusat.

Modul dengan kabinet merokok — mempunyai reka bentuk yang serupa dengan kabinet pembakar. Bergantung pada teknologi yang diperlukan, sebahagian daripada asap disalurkan melalui ruang merokok.

Modul tanpa kebuk pembakaran. Untuk kemudahan penggunaan kompleks dapur barbeku, a basuh Dan atas mejaIni adalah bingkai sokongan yang diperbuat daripada batu bata di mana permukaan mendatar dipasang.

Foto 3

Dengan membina barbeku anda sendiri, anda boleh menjimatkan sejumlah besar wang yang diperlukan untuk mengupah profesional. Tetapi selain menjimatkan wang, anda harus sedar tentang risiko yang timbul.

Contohnya, tentang kesilapan dalam pematuhan teknologi pembinaan dan reka bentuk. Untuk mengelakkannya, adalah perlu untuk mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pemilihan projek dan pelaksanaannya.

Reka bentuk tidak sepatutnya rumit, tetapi mempunyai fungsi yang diperlukan. Lebih mudah projek, lebih mudah untuk dilaksanakan.. Juga, apabila memilih projek, anda harus mengambil kira ciri tapak pembinaan dan keadaan operasi. Adalah wajar untuk mempunyai contoh visual pelaksanaan relau yang dipilih.

Satu lagi kelemahan pembinaan diri ialah kos masa. Tanpa pengalaman dalam bidang ini, ia akan mengambil lebih banyak masa untuk membina barbeku berbanding dengan profesional.

Nasihat. Pembinaan kompleks ini harus bermula pada awal musim panas.

Peringkat pembinaan kompleks dapur barbeku

Mari kita pertimbangkan dalam urutan semua peringkat yang merangkumi pembinaan kompleks barbeku, tidak kira saiznya.

Memilih projek

Pembinaan kompleks barbeku dapur bermula dengan pemilihan projek. Projek kompleks barbeku yang paling popular adalah daripada pilihan berikut. Kami menarik perhatian pembaca terlebih dahulu kepada fakta bahawa tidak kira apa kompleks barbeku bata yang anda pilih, susunan batu yang dilampirkan pada lukisan akan sangat berguna dalam melaksanakan projek.

Panggangan barbeku dengan ketuhar untuk kawah

Kompleks dapur luar ini terdiri daripada dua modul dengan dua ruang pembakaran. Ia boleh dibuat dengan atau tanpa kemasan luaran. Kompleks mempunyai saiz dari 1.5 hingga 2 meter panjang. Ketinggian bermula dari dua meter tanpa mengambil kira paip. Asas akan memerlukan kira-kira dua meter persegi kawasan.

Panggangan barbeku dengan dapur untuk kawah dan dapur memasak dengan ketuhar

Bahagian tengah kompleks itu ialah pemanggang barbeku, dan di tepi terletak ketuhar untuk kuali Dan ketuhar dengan ketuhar. Cerobong asap modul bersebelahan dibawa ke dalam paip pusat. Reka bentuk ini mempunyai panjang minimum 2.5 meter. Ketinggian kompleks barbeku bermula dari dua meter, tidak termasuk paip. Luas asas adalah sama dengan tiga meter persegi.

BBQ, dengan dua ketuhar, ketuhar, kaunter atas dan singki

Kompleks sedemikian boleh dibina di dapur musim panas dan bangunan ibu kota. Haba dari dapur cukup untuk memanaskan bilik kecil.

Foto 4
Foto 2. Kompleks barbeku bata yang besar dengan beberapa ketuhar, dapur memasak dan singki. Ia dibina di atas ruang gazebo musim panas berbumbung.

Panjang badan bermula dari 3.5 meter. Ketinggian mencapai dua meter tanpa mengambil kira paip. Kompleks ini mempunyai tiga kebuk pembakaran, dan sistem cerobong yang serupa dengan projek sebelumnya. Yayasan memerlukan empat meter persegi keluasan. Di bahagian tengah, strukturnya mempunyai gril barbeku dan ketuhar di tepi. Modul dengan permukaan meja dan sinki boleh diletakkan pada sudut berbanding dengan badan utama.

Jika anda telah memilih projek berbilang modul yang kompleks dan sedang membina kompleks barbeku dengan rumah asap, gril dan kawah, susun atur baris (iaitu, gambar rajah peletakan bata terperinci) bukan sahaja berguna, tetapi juga perlu.

Peringkat pembinaan berikut dipertimbangkan menggunakan contoh projek "Barbeku - panggangan dengan ketuhar di bawah kawah".

Anda juga mungkin berminat dengan:

Memilih lokasi untuk membina barbeku

Lokasi untuk pembinaan kompleks barbeku mesti memenuhi kriteria berikut:

  • Perlu ada pagar di sekeliling kompleks ini. permukaan keras.
  • Ia tidak sepatutnya objek mudah terbakar.
  • Arah angin keutamaan tidak seharusnya ke arah bangunan kediaman dan kawasan rekreasi.
  • Mesti ada satu untuk dia pendekatan yang mudah.

Pemilihan bahan binaan untuk pembinaan

Untuk membina kompleks barbeku anda memerlukan yang berikut: bahan binaan:

Foto 5

  1. Bata tahan api fireclay — bilangan bata yang diperlukan untuk kompleks barbeku ialah 250-300 keping.
  2. Bata (sebaik-baiknya klinker) penamat atau biasa - digunakan untuk pembinaan struktur utama cerobong - 300-350 bata.
  3. Gred simen M-400 — digunakan untuk menuang asas dan untuk mencampurkan mortar apabila meletakkan struktur utama. Lebih kurang 5 beg diperlukan.
  4. Tanah liat ketuhar kalis api atau campuran khas untuk meletakkan dapur - 2 beg.
  5. Pasir sungai — akan diperlukan untuk mengisi kusyen asas dan menambah tanah liat dan simen ke dalam larutan. Tidak kurang daripada 0.5 tan pasir.
  6. Batu hancur — untuk kusyen asas (anda boleh menggunakan sisa pembinaan, bata pecah, batu bulat yang dihancurkan, kerikil) kira-kira 1 tan.
  7. Mesh pembinaan - ia mesti diletakkan dalam dua atau tiga lapisan apabila menuangkan asas - 4 meter persegi.
  8. terasa bumbung atau rasa bumbung - digunakan untuk kalis air asas dan struktur utama. 1 gulung mengandungi 10 meter persegi dan ia akan mencukupi.
  9. Papan — untuk acuan (lama atau papak mungkin) ketebalan optimum untuk acuan ialah 25 milimeter. Anda perlukan — 2 papan tiga meter.
  10. Pintu peti api diperlukan untuk ketuhar - 1 keping
  11. pintu kuali abu relau (parut) - 1 keping.
  12. Peredam cerobong - 2 keping.
  13. Parut kebuk pembakaran (dipasang pada kuali abu) - 1 keping.
  14. Dapur memasak di bawah kawah - 1 keping.

Perhatian! Semua komponen di atas (perkakasan) mesti dibeli sebelum memulakan kerja, kerana ia dipasang semasa proses pembinaan.

Menyediakan alatan

Untuk membina kompleks barbeku ketuhar, tiada alat khusus yang kompleks diperlukan. Semua yang anda perlukan boleh dibeli di kedai perkakasan:

Foto 6

  1. Tahap;
  2. Roulette;
  3. Kord penandaan;
  4. Talian paip;
  5. Penyodok: bayonet, mortar, sudu;
  6. Palung untuk penyelesaian;
  7. Baldi mortar;
  8. Kulir;
  9. Senduk untuk penyelesaian;
  10. Mengukur baji;
  11. Tang;
  12. tukul;
  13. tukul besi;
  14. tachanka pembinaan;
  15. Pengadun konkrit (anda boleh melakukannya tanpanya);
  16. Sarung tangan pembinaan, sarung tangan kerja.

Asas

Setelah bahan telah dibeli dan alat disediakan, anda boleh mula menuang asas.

  1. Untuk menandakan tepi kawasan yang diperlukan, pasak didorong masuk dan kord penanda ditarik.
  2. Seterusnya adalah kawasan yang diperlukan masuk dalam 20 sentimeter.
  3. Kemudian pasir dan batu hancur dituangkan ke bahagian bawah, di atasnya diletakkan mesh pengukuhan.
  4. Batu yang dihancurkan dipadatkan, dibasahkan dengan air dan diisi dengan konkrit.
  5. Langkah seterusnya ialah menubuhkan acuan tanah, di mana batu hancur dituangkan dan jejaring pembinaan diletakkan.
  6. Kemudian konkrit dituangkan ke dalam acuan.

Foto 7
Foto 3. Asas heksagon. Di atas pangkalan sedemikian, anda boleh meletakkan kompleks barbeku reka bentuk asal.

Perhatian! Apabila memasang acuan, disyorkan untuk melapisi bahagian dalam sisi dengan filem polietilena. Ini akan membolehkan anda dengan cepat dan berhati-hati memisahkan papan daripada konkrit semasa membongkarnya.

Selepas kerja selesai, asas mesti berdiri lebih kurang 10-15 hari. Kemudian anda boleh mula membina. Formwork boleh dibongkar pada hari ketiga.

Penting! Sekiranya cuaca panas berlaku semasa tempoh pembinaan asas, asas perlu dibasahi dengan air sejuk sekali atau dua kali sehari. Ini dilakukan untuk mengelakkan penyejatan pramatang lembapan.

memasang batu bata

Mari kita lihat dengan lebih dekat bagaimana peletakan batu bata dilakukan.

Foto 8

  1. Selepas asas telah mengeras, ia diletakkan lapisan terasa bumbung atau terasa bumbungIni dilakukan untuk memastikan kelembapan yang diserap oleh konkrit daripada tanah tidak memasuki struktur bata.
  2. Kemudian baris awal asas struktur dibentangkan batu bata klinker.
  3. Bermula dari baris kedua, ia diletakkan kuali abu dan tempat di bawah parut. Di bahagian tengah barbeku, pangkal tingkat bawah dibentangkan - penebang kayu. pintu kuali abu dan perkakasan lain, dipasang semasa pembinaan.
  4. Seterusnya, kebuk pembakaran relau dibentangkan bata api.
  5. Kemudian pembinaan asas diteruskan batu bata klinker, mengikut pesanan projek.

Perhatian! Penebat tahan api hendaklah diletakkan di antara kebuk pembakaran dan dinding struktur sokongan relau. Kehadirannya akan menghalang penyejukan relau pramatang dan membolehkan kebuk pembakaran mengembang apabila dipanaskan.

  1. Asas dapur selesai dengan pemasangan hob di bawah kuali. Juga pada tahap ini dipasang sekatan di atas kawasan hutan B-B-Q.
  2. Seterusnya, ruang pembakaran barbeku dibentangkan bata api.
  3. Kemudian seluruh struktur siap batu bata klinker. Jika dikehendaki, anda boleh meletakkan gerbang jejari gudang kayu dan barbeku. Ini akan membantu mengekalkan haba dan mengarahkannya ke tengah kotak api. Untuk membuat gerbang kemas, anda perlu menyediakan templat jejari dari papan dan memberikan batu bata bentuk berbentuk baji. Kemudian pasangkan templat dengan blok kayu ke sisi kotak api dan tutup dengan bata yang disediakan. Selepas penyelesaian mengeras, templat dibongkar.
  4. Peringkat akhir dibentangkan paip.

Penting! Selepas struktur utama dibina, disyorkan untuk memeriksa draf di kompleks relau. Untuk melakukan ini, surat khabar ringan di dalam kebuk pembakaran. Ini perlu dilakukan sebelum penyelesaian mempunyai masa untuk mendapatkan kekuatan. Dalam kes ini, jika ralat ditemui, struktur boleh dibongkar untuk pembetulan.

Ketuhar boleh digunakan lebih kurang dalam 10 hari.

Sebelum memulakan operasi adalah dinasihatkan panaskan beberapa kali ketuhar masuk "lembut" mod. A hanya kemudian panaskan dengan kayu sehingga "bara putih".

Anda juga mungkin berminat dengan:

Aksesori tambahan

Walaupun struktur semakin kukuh, sudah tiba masanya untuk membeli aksesori tambahan:

Parut dan ludah panggang, lidi, berus logam, kawah, poker dan kayu api.

Elektrik dan lampu

Foto 9
Foto 4. Tanglung elektrik yang menerangi kompleks barbeku bata pada waktu petang. Menggunakan imaginasi anda, anda boleh mencipta lekapan lampu jenis asal sedemikian.

Untuk menggunakan kompleks dapur barbeku pada waktu malam, anda boleh memasang elektrik. Ini memerlukan:

  1. PVA wayar tidak mudah terbakar, dengan keratan rentas sekurang-kurangnya 2.5 milimeter persegi.
  2. Diameter beralun 16 milimeter;
  3. Kotak pengedaran, suis, lampu dan soket untuk pemasangan luar dengan kelas keselamatan IP 64;
  4. Klip paip beralun;
  5. Lekapan lengan;
  6. Tang kelim.

Penting! Semua elemen pendawaian elektrik mesti dilindungi daripada pendedahan langsung kepada kelembapan dan boleh dilihat secara visual.

Keselamatan kebakaran

Perhatian! Apabila membina kompleks barbeku, serta semasa pendawaian elektrik, langkah keselamatan kebakaran mesti dipatuhi dengan ketat:

Foto 10

  • Letakkan bekas air terbuka dan beberapa alat pemadam api berhampiran kawasan barbeku;
  • Untuk melengkapkan perisai api dengan set lengkap alatan dan peralatan pemadam api;
  • Jangan letakkan objek mudah terbakar berhampiran api terbuka;
  • Menjalankan pemeriksaan berkala dan penyelenggaraan kompleks barbeku;
  • Menjaga ketenteraman di kawasan sekitar.

Pelbagai kompleks barbeku: projek, foto, lukisan

Pelbagai kompleks dapur adalah sangat besar. Dan jika anda akan membina kompleks barbeku bata di tapak anda, lukisan dan gambar projek sedia ada akan membantu anda menentukan jenis struktur yang anda ingin lihat pada akhirnya. Kami telah memilih beberapa contoh yang berjaya untuk anda.

Foto 11
Foto 5. Lukisan kompleks dapur dengan modul yang disertakan di dalamnya. Apabila anda membina kompleks barbeku dengan lukisan terperinci di tangan, kerja berjalan lebih cepat dan tanpa halangan.

Foto 12
Foto 6. Model komputer kompleks barbeku reka bentuk asal. Projek sedemikian bukan sahaja akan diletakkan padat di gazebo atau di teres, tetapi juga akan menjadi hiasan rumah desa.

Foto 13
Foto 7. Kompleks relau kompleks, yang tengahnya adalah relau terbuka yang luar biasa besar.

Foto 14
Foto 8. Kompleks barbeku bata padat yang boleh memuatkan beberapa ketuhar,

Foto 15
Foto 9. Struktur dapur dengan reka bentuk yang luar biasa dan pewarna bata. Malah objek berfungsi seperti kompleks barbeku bata boleh menjadi hiasan kawasan taman: foto menunjukkan ini dengan sempurna.

Video yang berguna

Adalah perlu untuk memahami dengan jelas peringkat kerja yang perlu diselesaikan untuk membina kompleks barbeku di tapak anda. Untuk melakukan ini, kami cadangkan menonton video ini. Dalam bentuk persembahan slaid, ia memaparkan peringkat utama pembinaan.

Kesimpulan

Membina kompleks dapur barbeku tidaklah sesukar yang kelihatan pada pandangan pertama. Perkara utama adalah mengikuti keperluan teknologi projek dan mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pilihan bahan. Dalam kes ini, kompleks barbeku sebaik sahaja didirikan boleh menggembirakan pemilik selama bertahun-tahun. Dan jika anda memutuskan untuk membina kompleks barbeku dengan tangan anda sendiri, arahan langkah demi langkah yang kami berikan di sini pasti akan membantu anda dalam kerja anda.

Baca juga

Komen

  1. Andrey Smelyakov
    Saya percaya bahawa apabila membina asas untuk kompleks dengan barbeku dengan dapur memasak dan ketuhar, tetulang dengan mesh pembinaan mudah tidak mencukupi. Asas sedemikian tidak akan menahan beban sedemikian.
    Pengukuhan asas harus didekati dengan lebih bertanggungjawab. Untuk pengukuhan asas perlu menggunakan tetulang dengan diameter 10-12 mm dengan padang grid 20-35 cm di zon pembukaan dinding dan tidak lebih daripada 50 cm di kawasan lain asas papak.
  2. Igor
    Untuk barbeku seperti itu saya perlu merobohkan separuh daripada rumah) Saya mempunyai rumah lama, saya telah melakukan pembaikan selama setahun. Barbekunya bertentangan dengan rumah, tidak besar, tetapi untuk keluarga 4 orang ia sangat bagus. Apa yang diterangkan dalam artikel itu ialah barbeku untuk rumah desa sebenar, di mana wilayahnya adalah kira-kira 30 ekar, sekurang-kurangnya. Jika anda tidak mempunyai wilayah sedemikian, maka tidak ada gunanya membina barbeku yang besar sama ada.
  3. Eugene
    Ini sudah menjadi pembinaan yang sangat mahal dan kompleks, sukar untuk membinanya sendirian. Gambar rajah sebelum pembinaan adalah perlu, sistem cerobong yang begitu kompleks bertukar menjadi satu. Ini hanyalah karya agung, dan bukan sekadar barbeku, rumah asap dan gril. Anda perlu membina perkara sedemikian hanya berhampiran kediaman tetap anda. Tidak ada gunanya memasang struktur sedemikian di negara ini atau di tempat yang anda tidak sering muncul.
  4. Victor
    Saya percaya bahawa pembinaan lubang asas, iaitu kedalamannya, bergantung kepada ketebalan lapisan subur. Apabila membina barbeku, lapisan subur mesti dibuang ke kedalaman penuh. Pembinaan acuan juga tidak boleh dibahagikan kepada dua peringkat. Formwork dipasang selepas pembinaan lapisan tempat tidur.

Kami mengesyorkan membaca

Ketuhar BBQ DIY - Bina Impian Anda!