Cara berehat dengan api: dapur taman dengan kawah atau perapian, untuk membakar sampah dan banyak lagi

Memasak di luar pada musim panas - tradisi kuno di negara beriklim panas. Ia jauh lebih menyenangkan daripada makan di dalam rumah, dan hidangan yang dimasak di atas api terbuka mempunyai aroma dan rasa yang istimewa.

Dapur taman semakin biasa di negara kita - di rumah desa, peranti sedemikian akan memberi peluang untuk memasak shashlik, ikan bakar, sayur-sayuran berasap, dan hidangan lazat lain pada bila-bila masa, sebagai tambahan, ia Mereka selalunya dilengkapi dengan dapur memasak, ketuhar dan rumah asap.

Peranti sedemikian juga akan membolehkan anda mengeringkan dan menyediakan buah-buahan, sayur-sayuran dan cendawan; selalunya ketuhar taman melakukan fungsi hiasan, menghias kawasan.

Jenis ketuhar bata untuk taman

Bergantung pada fungsi yang diperlukan, dapur taman datang dalam beberapa jenis.

Taman Rusia biasa

Jenis yang paling mudah ialah ketuhar bata pembakaran kayu biasa.

Mengikut strukturnya, ia hampir tidak berbeza dengan brownies, tetapi dindingnya jauh lebih tebal, yang membawa kepada kehilangan haba yang lebih perlahan dan, dengan itu, pengurangan penggunaan bahan api.

Dimensi ketuhar sedemikian boleh berbeza-beza dari 1 - 1.5 m panjang dan dari 1.5 m tinggi.

Dapur taman biasa terdiri daripada yang berikut: bahagian:

• kebuk pembakaran,
• kuali abu,
• hob,
• cerobong asap.

Ketersediaan cerobong asap tidak semestinya, tetapi kelebihan pemasangannya akan menjadi suhu pemanasan seragam dinding kotak api, dan mencapai suhu yang lebih tinggi. Ini akan menjejaskan rasa hidangan yang disediakan, dan juga akan menghalang rendaman asap.

Dapur perapian

Perapian membolehkan anda menikmati pemandangan dan kehangatan nyalaan terbuka pada waktu malam yang sejuk dan akan hiasan yang sangat baik plot taman.

Untuk menggabungkan fungsi estetik dan pemanasan dengan keupayaan untuk memasak hidangan lazat, perapian luar negara dilengkapi dengan gril barbeku atau dapur memasak.

Reka bentuk perapian termasuk dua ruang berasingan - kotak api terbuka (dalam beberapa kes adalah mungkin untuk menutup kebuk pembakaran dengan peredam) dan ruang memasak atas, cerobong asap juga dibinaDimensi peranti sedemikian berbeza dengan ketara bergantung pada reka bentuk penampilan.

Pembinaan dengan kuali

Ketuhar ini mempunyai reka bentuk yang ringkas dan boleh dibina secara bebas. Tugasnya adalah untuk melengkapkan syarat untuk memasak hidangan yang betul dalam kawah, ini dicapai dengan bantuan pengagihan haba yang seragam dalam kebuk pembakaran. Selalunya reka bentuknya menyerupai kubus dengan sisi 1 - 1.5 m, di tengah-tengah ia selesai lubang untuk memasang kawah (ia juga boleh digantikan dengan hob jika dikehendaki), disyorkan untuk memasang cerobong, maka akan lebih mudah untuk mengawal tahap pemanasan dalam kotak api.

Membina dapur DIY untuk membakar sampah, memasak atau menghias harta benda anda

Untuk memilih projek dengan betul untuk pembinaan relau, pengiraan dibuat syarat:

• fungsi - kriteria utama, jenis peranti yang dipilih, ciri-cirinya akan bergantung sepenuhnya padanya, juga lebih baik untuk segera memutuskan sama ada ketuhar akan digunakan hanya untuk memasak atau bawa lebih banyak fungsi hiasan;
• ketersediaan yang mencukupi tempat - lebih baik jika ruang diperuntukkan untuk dapur wilayah berasingan, di mana ia akan menjadi mudah untuk meletakkan peranti itu sendiri, dan kemudian memasang gazebo atau kanopi untuk bersantai;
• asas - lebih padat jenis, sebagai contoh, dapur untuk kuali hanya memerlukan platform khas, lebih banyak lagi besar dan berat peranti disediakan dengan asas yang kukuh;
• bajet - bergantung kepada jumlah dana yang digunakan, lebih banyak lagi mahal dan berkualiti tinggi, atau lebih jimat bahan, dimensi dapur dan elemen hiasan juga dikira.

Selepas memilih jenis peranti, lebih baik membuat lukisan terperinci dengan mengambil kira dimensi dan kos bahan.

Anda juga mungkin berminat dengan:

Ia juga akan muat di dalam poket anda! Bagaimana untuk membuat dapur pembakaran kayu dengan tangan anda sendiri

Menyediakan dapur musim panas yang sempurna adalah semudah pai! Ketuhar barbeku DIY

Bateri sejuk adalah tanda yang membimbangkan. Bagaimana dan dengan apa untuk menyiram radiator pemanasan dwilogam?

Bahan

Ia sangat sesuai untuk membina ketuhar taman. bata api, untuk pilihan yang menjimatkan ia digunakan bata fireclay hanya untuk meletakkan kotak api.

Dinding ketuhar diperbuat daripada bata seramik, anda juga perlukan penyelesaian daripada campuran simen tahan api dan pasir.

Disyorkan untuk digunakan adunan sedia, yang dijual di kedai pembinaan). Bahagian yang diperlukan dibeli - kepak, pintu, engsel, lebih kerap diperbuat daripada besi tuang.

Menyediakan tapak

Sebaik-baiknya, pemasangan dapur taman dirancang pada peringkat yang sama dengan pembinaan rumah. Adalah lebih baik untuk meletakkannya di sebelah teres untuk bersantai, gazebo, atau di sebelah padang rumput yang selesa atau pantai kolam, di mana ia akan menjadi baik untuk mengatur malam keluarga dan berehat dengan rakan-rakan. Lokasi berhampiran rumah adalah paling mudah, kerana ia akan membolehkan anda menjimatkan masa pada masa hadapan - ia akan menjadi dekat untuk mengambil makanan untuk memasak, bahan api, dan ia akan menjadi lebih mudah untuk mengekalkan peralatan.

Asas diperbuat daripada pengiraan berat dan dimensi. Sebuah lubang digali, di bahagian bawahnya kusyen batu dan pasir yang dihancurkan dituangkan, acuan dan jaring bar penguat dipasang di atasnya. Kemudian asas dituangkan dengan konkrit dan dibiarkan selama seminggu untuk kering. Platform yang terhasil menonjol di atas tanah dengan 10 - 15 cm.

Foto 1. Skim penyediaan asas untuk dapur luar dengan dimensi dan penjelasan.

Arahan langkah demi langkah untuk meletakkan dapur. Baris demi baris

Sebelum kita mulakan disyorkan bentangkan batu mengikut skema tanpa penyelesaian, sediakan dan potong batu bata, tandakannya - ini akan memudahkan proses kerja dan membantu mengelakkan kesilapan. Peletakan dilakukan dalam urutan berikut:

1. Ia diletakkan di atas asas kering kalis air.
2. Ia dibentangkan mengikut skema asas - semasa melakukan ini, berhati-hati memantau kesamarataan baris (semak dengan tahap bangunan).
3. Ia sedang dibentangkan kebuk pembakaran - apabila menggunakan bata seramik, dua baris sering dibuat - satu seramik luaran dan satu dalam yang diperbuat daripada bata fireclay. Untuk meletakkan peranti di bawah kawah, bata dipotong mengikut rajah untuk mendapatkan dinding serong kotak api.
4. Ia sedang dibentangkan ruang memasak - dalam model perapian dua ruang.
5. Ia sedang dibentangkan cerobong asap, dalam beberapa kes - saluran asap.
6. Selalunya dapur taman sedang dihadapi, untuk melindungi daripada kesan cuaca buruk, lebih baik mengelak jahitan, dan juga untuk hiasan.

Foto 2. Gambar rajah susun atur dari baris pertama hingga tujuh belas sebuah dapur ringkas dengan satu ketuhar dan meja pemotong.

Selepas pembinaan selesai, ketuhar ditinggalkan kering, selepas beberapa hari mereka bermula sedikit demi sedikit untuk memanaskan - pertama hanya dengan kertas, kemudian semakin meningkatkan jumlah bahan api dan suhu pemanasan.

Komplikasi yang mungkin berlaku

Apabila membina, terutamanya dalam kes kekurangan pengalaman, kesilapan sering dilakukan kesilapan.

• Jika tidak menaikkan asas ke ketinggian yang mencukupi, Asas mungkin dibanjiri oleh hujan dan air cair.
• Lokasi yang salah dipilih - contohnya, pemasangan di tapak yang terdedah kepada angin mungkin menyukarkan operasi masa hadapan, kerana api akan dipadamkan oleh angin.
• Apabila menggunakan penyelesaian buatan sendiri diperbuat daripada tanah liat, seperti untuk dapur rumah, sendi batu mungkin rosak daripada kesan pemendakan dan perubahan suhu - lebih baik menggunakan campuran berasaskan simen khas.
• Untuk meletakkan kotak api, anda memerlukan penyelesaian berdasarkan tanah liat fireclay yang boleh menahan suhu yang ditentukan (bergantung pada jenis dapur). Memilih campuran yang salah akan membawa kepada keretakan jahitan kotak api.

Kebanyakan kesilapan boleh dielakkan jika anda berunding dengan tukang berpengalaman sebelum pembinaan dan membuat lukisan yang dikira dengan teliti.

Video yang berguna

Video yang menceritakan dan menunjukkan cara anda boleh membina dapur luar dengan pendiangan walaupun tanpa banyak pengalaman pembinaan.

Penggunaan yang betul

Menggunakan dapur taman memerlukan mengikuti garis panduan mudah peraturan keselamatan:

1. jangan pasang peranti di kawasan berhampiran berdekatan dengan dinding rumah dan bangunan lain - jika tidak dapat dielakkan, jagalah ia penebat haba yang betul;
2. jangan simpan cecair mudah terbakar dan bahan api kering di kawasan berhampiran berdekatan dengan kotak api;
3. jangan tinggalkan anak berhampiran peranti, terutamanya model dengan kotak api terbuka;
4. bersih pada masanya peti api dan cerobong asap daripada abu.

Sekiranya anda mengikuti semua peraturan, dapur negara untuk taman akan menjadi hiasan tapak dan tempat di mana ia akan menyenangkan untuk berkumpul pada malam musim panas untuk makan malam yang lazat dan suasana komunikasi mesra yang hangat.