Lepsze niż kupione w sklepie! Akcesoria do grilla DIY: szczypce, szpikulce, grille

Na swojej działce właściciele domów starają się zazwyczaj stworzyć strefę rekreacyjną, instalują wygodną altanę i piec do grillowania.

Dla ułatwienia konserwacji piekarnika i gotowania użyj następujących akcesoriów: ruszt do grilla; szpikulce; pogrzebacz; łopatka; szczypce; wentylator przeciwpożarowy; podstawka pod kocioł.

Aby ułatwić pracę z piecem, budują blat stołu. Aby grille były wielofunkcyjne, wkłady do grilla.

Akcesoria do pielęgnacji grilla

Piece do grillowania czyścić po każdym użyciu, w przeciwnym razie nie przetrwają długo. Przedmioty do pielęgnacji i utrzymania czystości - łopatka i pogrzebacz - kupuje się w sklepie lub wykonuje ręcznie.

Zdjęcie 1. Metalowa łopatka i pogrzebacz do grilla. Przedmioty te służą do czyszczenia po gotowaniu.

Pogrzebacz służy do wybierania wypalonych węgli oraz do mieszania ich podczas gotowania potraw nad ogniem. Wybór dokonywany jest na podstawie następujących kryteriów:

• długość;
• waga;
• materiał użyty do wytworzenia;
• metoda produkcji.

Poker powinien być wygodny w użyciu i odpowiedni do wzrostu. Akcesorium powinno być ciężkie, ale nie za ciężkie, aby nie męczyć rąk. Preferowane są następujące materiały: stal i brązEksperci wybierają pokera kute ręcznie.

Akcesorium można wykonać samodzielnie za pomocą spawania. W tym celu należy wziąć metalowy pręt czworościenny grubość 10 mm, zgiąć i zespawać trzonek pokerowy o wygodnym rozmiarze. Zgiąć drugi koniec i uderzyć go młotem kowalskim, następnie zacisnąć powstałe narzędzie w imadle i przekręcić je kilka razy.

Łyżka służy do zbierania węgla i wiórów podczas czyszczenia pieca. Można ją wykonać samodzielnie z blacha, przykręcając do niego uchwyt. Łyżka powinna być zrobiona dość przestronny.

Akcesoria kuchenne

Do przyrządzania potraw na grillu, oprócz samego urządzenia, niezbędne są dodatkowe akcesoria, m.in. ruszt i szpikulce.

Krata

Mięso, ryby i warzywa w piekarnikach grillowych gotowane na grilluProducenci zalecają stosowanie produktów niklowanych i żeliwnych.

Kratki niklowane są niedrogie i spełniają swoją funkcję, ale w procesie użytkowania wyginają się, powłoka pęka i kruszy się. W miejscach uszkodzonych metal ulega korozji i krata staje się bezużyteczna.

Ruszt żeliwny — trwały i długotrwały dodatek. Żeliwo nie utlenia się. Takie ruszty mają powłokę nieprzywierającą. Są drogie, ale posłużą długo.

Zdjęcie 2. Proces grillowania ryb i mięsa na ruszcie żeliwnym.

Można go dostosować do gotowania na grillu ruszt. Zanim położysz na nim jedzenie, rozgrzej grilla nasmarować olejem.

Ruszty domowej roboty można wykonać z drut nierdzewnyPodczas wykonywania akcesoriów należy wziąć pod uwagę średnicę drutu 5 mm spawane argonem. Wielkość i kształt ogniw, a także wielkość samego rusztu, wybiera mistrz według własnego uznania. Wyroby ze stali nierdzewnej nie ulegają uszkodzeniom w wysokich temperaturach, nie odkształcają się i nie utleniająAby przygotować potrawę, taki ruszt smaruje się olejem i czyści po użyciu.

Szaszłyki

Mięso i warzywa można przyrządzać na grillu, nadziewając je na szpikulce. Są one dostępne w sprzedaży, ale można je również przygotować samemu.

Do przygotowania szaszłyków potrzebne będą: Drut ze stali nierdzewnej o grubości 60mm. Drut jest cięty na kawałki 80 cm długości, podgrzewane nad ogniem i chłodzone. Po tych zabiegach stal staje się giętka i nadaje się do nadania jej odpowiedniego kształtu. Następnie za pomocą młotka drutowi nadaje się pożądany kształt. Dziesięć centymetrów jeden koniec pozostawiamy nienaruszony i składamy w pierścień, aby utworzyć uchwyt szpikulca.

Są rzemieślnicy, którzy robią drewniane ozdobne uchwyty. Drugi koniec szpikulca wyostrzyć do łatwego nawlekania kawałków mięsa.

Ostrzenie wykonuje się na maszynie do ostrzenia lub na kole szmerglowym. Aby nadać wytrzymałość produkty są hartowaneW tym celu podgrzewa się je nad ogniem i chłodzi w zimnej wodzie.

Do wykonania woreczków na szaszłyki używa się bardzo gęstego materiału, dzięki czemu są one wygodne do przechowywania produktów i zabierania ich ze sobą na łono natury.

Zalety akcesoriów DIY

Akcesoria DIY mają szereg zalet w porównaniu z tymi produkowanymi na taśmie produkcyjnej:

1. Produkty ręcznie robione, będzie kosztować znacznie mniej fabryka.
2. Możliwość bycia niezależnym określić wielkość i kształt przyszłości akcesorium.
3. Rękodzieło mają niepowtarzalny design.
4. Dusza autora mieszka w każdym produkcie, więc korzystanie z niego to czysta przyjemność.

Tworzenie komponentów własnymi rękami

Niektóre przedmioty, takie jak stół, grill czy szczypce, można wykonać ręcznie.

Może Cię również zainteresować:

Uwaga dla oszczędnego właściciela: Grill DIY

Zbudowanie grilla kamiennego własnymi rękami nie jest możliwe tylko dla murarza

Nie możesz obejść się bez wykwalifikowanej pomocy! Zawiłości instalacji ściennego kotła gazowego

Budowa stołu z cegły na zewnątrz

Blat stołu spełnia Funkcje w miejscu pracy w strefie grillowania. To tutaj przygotowuje się jedzenie, podaje się potrawę i instaluje się sam piec do grillowania.

Do budowy blatu ceglanego projekt jest rozwijany.Bierze się pod uwagę indywidualne wymagania dotyczące długości, szerokości i wysokości obszaru roboczego, a także określa się lokalizację wnęki do zainstalowania pieca. Butle gazowe, środki czyszczące do grilla i inne niezbędne rzeczy do organizacji wypoczynku na świeżym powietrzu są zazwyczaj przechowywane pod blatem.

Do budowy Przygotuj narzędzia i materiały:

• cegła;
• Beton;
• zaprawa cementowa;
• zbrojenie lub krata metalowa;
• sklejka;
• ruletka;
• dłuta;
• gwoździe, śruby;
• szlifierki i tarcze szlifierskie do betonu.

Etapy budowy blatu:

1. Podstawę budynku stanowi mur ceglany. Wysokość ustala się na podstawie blatu kuchennego, a blat grilla powinien być o jedną warstwę wyższy od muru z cegieł.
2. Na powstałą konstrukcję kładzie się sklejkę, przycięte do kształtu przyszłego obszaru roboczego. Po bokach konstruują forma odlewnicza. Boki ze sklejki mocuje się śrubami lub gwoździami. Blat stołu jest gruby 4-5 cm.
3. Na sklejce położyć siatkę metalową lub wzmocnienie.
4. Wymieszaj zaprawę cementową, postępując zgodnie z instrukcją.
5. Wylej roztwór na blat.

Po wyschnięciu roztworu blat jest gładki. za pomocą tarcz szlifierskich. Jeśli zajdzie taka potrzeba, produkt może być wykończony marmurem, kamieniem sztucznym lub płytkami.

Wkład do grilla murowanego

Zamontowanie grilla w murowanym grillu sprawia, że ​​piekarnik Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania potraw na węglach.

Wybierane są wkłady do grilla na podstawie następujących parametrów:

• Wielkość piekarnika i Twoje potrzeby. Rozmiar grilla 90cm Zaprojektowany dla 9 szaszłyków, 70 cm — na 7.
• Wytrzymałość ramy. Wybierz grill, aby rama się nie wyginała. Materiały użyte: żeliwo, stal żaroodporna.

Zdjęcie 3. Wkład do grilla w grillu murowanym. Wyposażony w drewniane uchwyty ułatwiające wyjmowanie i czyszczenie.

Grille wkładane wyposażone są w:

• ruszty grillowe o różnych rozmiarach;
• ruszt;
• skrzynka na rozpalane węgle.

Aby ułatwić grillowanie na szaszłykach, w korpusie grilla wykonano szczeliny.

Dostępne będą grille z uchwytami dla wygodnego wyjmowania i czyszczenia. Krótki nogi podporowe.

Możesz zrobić wbudowany grill własnymi rękami z blachy. W tym celu będziesz potrzebować następujących narzędzi:

• spawarka lub śruby i śrubokręt;
• wyrzynarka, szlifierka;
• wiertarka;
• miarka krawiecka, ekierka.

Podczas pracy Stosuj środki ochrony osobistej.

Oni to robią rysunek i projekt, które wskazują wymiary przyszłego produktu. Rysunek jest przenoszony na blachę stalową, a części są wycinane wzdłuż konturów za pomocą szlifierki. Krawędzie są łączone za pomocą spawarki, a nogi są spawane z metalowych narożników. Grill jest wykonany wysokość 15-20 cm. Przymocowują grill i robią otwory na szaszłyki.

Szczypce do grilla

Kolejnym niezbędnym akcesorium są szczypce do grilla. Profesjonaliści używają szczypiec do obracania steków podczas grillowania, nie widelca. aby mięso pozostało soczyste. Ten sam dodatek jest niezbędny do zdejmowanie gotowego produktu z ognia.

Szczypce muszą być odporne na ciepło. Wybierz szczypce metalowe z długą rączką, żeby się nie poparzyć, i z ząbkowanymi krawędziamiaby bezpiecznie trzymać produkt.

Aby podać jedzenie na stół, użyj szczypiec z krótkim uchwytem. Producenci oferują modele wielofunkcyjne. ze wbudowanym termometrem.

Możesz zrobić własne szczypce do grilla z metalu. Poniższe nadają się do tego celu bęben pralki Lub blacha o identycznej grubości.

Przyszłe szczypce są rysowane na metalu w rozłożonej formie i wycinane szlifierką według rysunku. Są one wyrównywane, nierówności są szlifowane, a następnie zginane na pół. Drewniane płytki są mocowane w miejscach, w których kucharz będzie trzymał szczypce ręką.

Jak wydłużyć żywotność

Aby Twoje ręcznie robione akcesoria służyły dłużej, Unikaj kontaktu gorącego metalu z wodą. I uderzenie mechaniczne. Nie pozostawiaj metalowych przedmiotów na zewnątrz. Zaleca się zawsze używanie wysokiej jakości paliwa i czyszczenie akcesoriów do grilla bezpośrednio po użyciu.

Przydatny film

Obejrzyj film przedstawiający proces produkcji rusztu do grilla ze stali nierdzewnej.